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关于海米的精选

海米三鲜包做法
  • 海米三鲜包做法

  • 1、海米三鲜包的用料:胡萝卜发酵面团一块、粉丝适量、海米适量、木耳适量、煎蛋皮适量、胡萝卜一段、葱姜末适量2、准备好所有食材;加盐、油、味极鲜、香油,蚝油调味搅拌均匀3、分成等分擀皮包馅。放入笼屉,醒发一下,然后包成包子。4、锅里烧水,放入包包蒸25分钟闷一下,揭开锅盖...
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海米怎么存放 怎么存放海米
  • 海米怎么存放 怎么存放海米

  • 1、放进保鲜袋子里,然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右,如果存放时间过长,味道不够鲜美,影响口感。2、冷冻。将海米装进塑料袋,系好之后,直接放入冰箱的冷冻室,进行冷冻;这样保存的时间长,可以存放一个月左右。3、真空密封保存。如果不想放进冰箱,可以把海米...
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海米腐竹的做法和配方 海米腐竹的烹饪方法
  • 海米腐竹的做法和配方 海米腐竹的烹饪方法

  • 1、材料:海米20克,腐竹200克。调料:食用油20克,高汤2大匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。2、将腐竹泡软后切成3厘米长的小段。3、海米泡软。4、锅内放油,烧热,下海米、腐竹,加高汤,加入精盐、味精烧开,把腐竹烧透,将汁收稠即成。...
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虾米菜脯煲饭的做法 干海米怎么做好吃又简单
  • 虾米菜脯煲饭的做法 干海米怎么做好吃又简单

  • 1、虾米菜脯煲饭的食材:白米、虾米、菜脯、蒜末、红萝卜丁、水、油、盐。2、白米略洗净,泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净,挤干水份。3、起一油锅烧热,先放入蒜末爆香,再放入洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味,再加入泡好的白米略炒匀后盛起。4、将炒好的材料放入砂锅...
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海米冬瓜的做法
  • 海米冬瓜的做法

  • 食材明细冬瓜适量海米适量葱适量姜适量大料一粒香油适量香菜适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度海米冬瓜汤的做法步骤海米冬瓜汤的做法步骤:11海米、葱、姜、大料一粒。海米冬瓜汤的做法步骤:22冬瓜去皮去籽,切首先把冬瓜去皮切块,姜切丝,调制芡汁。主料冬瓜400g面粉500g辅...
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海米发菜干丝的做法
  • 海米发菜干丝的做法

  • 1、原料:海米30克,干发菜15克,香豆腐干3块,蒜2瓣,调料适量。2、做法:将海米加黄酒和水浸发;发菜择洗干净,加水煮沸2分钟捞起沥干;香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧热,投入蒜茸、葱、姜末爆香,放入海米、黄酒,加水煮沸5分钟,加入发菜、香豆腐干丝,用文火焖煮10分钟,调入精盐、味精,用水淀粉...
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冬瓜烧海米的做法窍门 怎么做冬瓜烧海米
  • 冬瓜烧海米的做法窍门 怎么做冬瓜烧海米

  • 1、冬瓜500克、海米50克、小葱适量、生姜适量、食用油1大勺、料酒适量、盐适量、白糖少许、清水少许、水淀粉适量。2、做法:冬瓜洗净,去皮瓤,切成约0.5cm的条。3、海米用清水泡软洗净沥干备用;香葱切粒,生姜切丝。4、起炒锅,热锅入凉油,油烧热后爆香姜丝。5、下入冬瓜片,仔细煸炒...
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金钩海米的做法
  • 金钩海米的做法

  • 1、食材:新鲜蛎虾5斤,姜10片,盐少许。2、5斤蛎虾分了两锅来煮,放上姜片,也可放上几粒甘肃陇南花椒,添一碗水盖上锅盖儿开煮,盐可放可不放。水不要太多,煮时虾也会出水。3、虾煮变红了,再煮两三分钟就好了。4、摆放到透气性好的盖垫上,放到阳光下自然晾晒2—3天,中途翻面,这是最佳晒法...
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冬瓜烧海米的做法窍门
  • 冬瓜烧海米的做法窍门

  • 1、冬瓜500克、海米50克、小葱适量、生姜适量、食用油1大勺、料酒适量、盐适量、白糖少许、清水少许、水淀粉适量。2、做法:冬瓜洗净,去皮瓤,切成约0.5cm的条。3、海米用清水泡软洗净沥干备用;香葱切粒,生姜切丝。4、起炒锅,热锅入凉油,油烧热后爆香姜丝。5、下入冬瓜片,仔细煸炒...
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芹菜拌海米的做法
  • 芹菜拌海米的做法

  • :1、将芹菜去掉根、叶、筋,洗净,切成段,投入开水锅中焯烫断生,捞出,用凉水过凉,控净水;海米放入碗内,加入温水泡发,大的切小。2、把焯好的芹菜段均匀地码放在盘内,再把发好的海米撒在芹菜上面,烧入香油、盐、味精,吃时拌匀即可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:海米芹菜的做...
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海米可以直接生吃吗 海米能生吃吗
  • 海米可以直接生吃吗 海米能生吃吗

  • 1、海米不能生吃。2、海米是晾晒烘干的腌制品,如果晾晒环境不佳,会导致海米上面有灰尘残留,还可能会滋生细菌。海米如果直接吃,可能会导致胃肠炎,引起腹部疼痛等不适症状。另外,海米里的盐含量比较多,直接吃比较咸,可能会造成口干舌燥,或者是导致体内的盐分增高,可能会影响到血压。...
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怎样自制干海米
  • 怎样自制干海米

  • 1、虾洗干净沥水,用牙签在第二关节处挑一下,虾线挑出来,一次挑出所有虾的虾线。2、葱段,几片姜,一小把花椒,两个八角,大量的盐,比平时煮虾多一些,加水煮开。3、水开之后放入虾大火煮五分钟。捞出过凉水,沥水。4、去掉虾皮,凉晒或者阴凉,大概两天就可以了。八分干的时候装密封袋冷冻保...
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海米怎么储存 如何保存新鲜海米
  • 海米怎么储存 如何保存新鲜海米

  • 1、海米放在保鲜袋里,然后放在冰箱的保鲜室里。保鲜海米可以储存一周左右。如果存放时间过长,味道不够鲜美,会影响口感。2、冻死了。将海米装入塑料袋,扎好,直接放入冰箱的冷冻室冷冻;可以保存一个月左右。3、真空密封保存。如果不想放在冰箱里,可以放在塑料袋里,然后用...
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制作炒油菜海米的方法
  • 制作炒油菜海米的方法

  • 1、食材明细:油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量。2、油菜600克,葱姜切末适量。3、摘菜时将油菜的菜帮大小分开。4、先冲洗大的油菜帮。5、再冲洗小的油菜帮。6、将大油菜帮和小油菜帮分别浸泡在淡盐水里30分钟。7、捞出控净...
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如何保存新鲜海米
  • 如何保存新鲜海米

  • 1、海米放在保鲜袋里,然后放在冰箱的保鲜室里。保鲜海米可以储存一周左右。如果存放时间过长,味道不够鲜美,会影响口感。2、冻死了。将海米装入塑料袋,扎好,直接放入冰箱的冷冻室冷冻;可以保存一个月左右。3、真空密封保存。如果不想放在冰箱里,可以放在塑料袋里,然后用...
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海米炖鸡蛋做法介绍 海米炖鸡蛋怎么做窍门
  • 海米炖鸡蛋做法介绍 海米炖鸡蛋怎么做窍门

  • 1、主料:鸡蛋300克。2、辅料:虾米10克。3、调料:盐2克,味精1克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,植物油20克,香油5克。4、将海米泡发好,剁成细末,放入碗里;5、将鸡蛋打入碗里,加入精盐、料酒、味精、淀粉和高汤搅匀;6、将炒锅置于旺火上,倒入植物油;7、烧热后把调好的蛋液汁倒进锅内,用勺推...
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干的海米需要泡发的时间
  • 干的海米需要泡发的时间

  • 1、用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3~至4小时,待海米回软时,即可使用。可用凉水洗净后,加水上屉蒸软。如夏天气温高,可将发好的海米用醋浸泡,能长时间放置。2、海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、...
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制作海米炖豆腐的方法
  • 制作海米炖豆腐的方法

  • 1、主料:豆腐350克、海米50克。2、辅料:葱姜蒜适量、生抽2勺、料酒1勺、盐5克、鸡精3克、蚝油1勺。3、海米提前挑出杂质,洗净,温水浸泡到虾体回软,捞出沥干,泡虾米的水不要倒掉。4、豆腐切成大小合适的小块,不喜欢豆腥气的可以先焯水。葱姜蒜适量,分别切段切片。5、泡虾米的水加...
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新鲜的海米如何保存
  • 新鲜的海米如何保存

  • 1、新鲜的海米放进保鲜袋子里,然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右,如果存放时间过长,味道不够鲜美,影响口感。2、冷冻。将海米装进塑料袋,系好之后,直接放入冰箱的冷冻室,进行冷冻;这样保存的时间长,可以存放一个月左右。3、真空密封保存。如果不想放进冰箱,...
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海米冬瓜怎么炒好吃
  • 海米冬瓜怎么炒好吃

  • 1、材料2、备好待用3、上锅炒1.材料:冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。2.备好待用:将冬瓜削去外皮,去馕,洗净切成片,用少许精盐腌10分钟左右,沥干水分待用,用温水将海米泡软;葱、姜洗净切末3.上锅炒:锅内放油,烧至六成热时,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿...
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海米冬瓜汤的做法
  • 海米冬瓜汤的做法

  • 1、冬瓜去皮,下刀要厚一点,把硬皮彻底去2、挖掉瓤和籽3、改刀成薄片,香菜切小段4、鸡蛋打散待用5、炒锅烧热,加入两匙植物油,下入海米,小火炸香炸脆。6、先将海米油炸可以更好地激发香味,同时去腥,煮出的汤也更白,原理和炖鲫鱼汤一样,再下入葱花爆香7、冲入适量的开水,一定要用开水,...
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山药片炒海米
  • 山药片炒海米

  • 1、材料:铁棍山药两根、海米1两、青椒1个、胡萝卜半根,食用油5克、小香葱10克、姜10克、蒜5克、红辣椒5克、糖、胡椒、盐、蚝油等调料适量。2、将小香葱切成1厘米小段,将姜和蒜切片、将红辣椒切段以备用。3、将山药切成片,之后放在冷水中以防止氧化变黑,同时,将青椒切成片、将...
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干海米怎么做好吃 如何做干海米
  • 干海米怎么做好吃 如何做干海米

  • 1、所需原材料:主料:冬瓜1/2个、海米50克。辅料:生抽3勺。2、准备食材:海米提前浸泡20分钟。3、冬瓜去皮,切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。4、切好之后在冷水中浸泡10分钟。5、将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中。6、撒上提前浸泡的海米。7、放三勺生抽。生抽和海米都有一定的咸味儿,所...
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海米保存正确方法 海米正确保存方法介绍
  • 海米保存正确方法 海米正确保存方法介绍

  • 1、放进保鲜袋子里,然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右,如果存放时间过长,味道不够鲜美,影响口感。2、冷冻。将海米装进塑料袋,系好之后,直接放入冰箱的冷冻室,进行冷冻;这样保存的时间长,可以存放一个月左右。3、真空密封保存。如果不想放进冰箱,可以把海米...
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家常海米冬瓜汤做法
  • 家常海米冬瓜汤做法

  • 冬瓜洗净切片,海米洗净后浸泡30分钟,姜1切丝,小葱1根切葱花,油锅烧至7成热,放姜丝和海米煸炒1分钟后倒清水,大火烧开后放冬瓜,再次烧开5分钟后,加入切好的葱花和香油即可。家常海米冬瓜汤做法主料:冬瓜200克,海米20克;辅料:小葱1根,姜1块,香油2滴,盐1勺;海米冬瓜汤的做法步骤:1.冬瓜洗净切...
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