![乱炖的做法 怎么做乱炖]( "乱炖的做法 怎么做乱炖")
- 1、原料：五花肉（或用红烧肉罐头，更加容易，而且味道更加浓郁），云豆（除蛇豆，这种不入味），茄子，土豆，西红柿，青辣椒。2、调料：八角，五香粉，香叶（可无），桂皮（可无），葱，糖（少许），盐，料酒，酱油，油。3、五花肉切方块，一厘米左右见方。葱从中间纵向切开，切成段。云豆，茄子，土豆，西红柿，青辣椒洗干净。云豆去两侧硬纤...
- 8303
![怎么做乱炖比较好吃 制作乱炖的方法]( "怎么做乱炖比较好吃 制作乱炖的方法")
- 1、主料：土豆2个、四季豆200克、蒜瓣4个、金针菇100克、茄子1个、西红柿1个、大葱一截、生姜5片、五花肉100克。2、辅料：盐适量、油适量、鸡精少许、清水适量、花椒8个、八角1个、干辣椒5个、酱油适量。3、将各种菜洗干净，都分别切好，装盘备用。4、将五花肉切片备用，生姜大葱...
- 15581
![如何做乱炖 家常的乱炖怎么做好吃]( "如何做乱炖 家常的乱炖怎么做好吃")
- 1、材料：排骨(380克)、豆角(6根)、土豆(4只)、胡萝卜(2根)、茄子(4条)、番茄(3只)、木耳(1块)、八角(1粒)、葱段(1根)、蒜粒(2瓣)、姜(2片)、油(2汤匙)、五香粉(1至2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(2大汤匙)、韩国大酱（东北大酱更好，可是反而是韩国大酱比较好卖）2分之1汤匙、花椒...
- 34098
![怎么做乱炖比较好吃]( "怎么做乱炖比较好吃")
- 1、主料：土豆2个、四季豆200克、蒜瓣4个、金针菇100克、茄子1个、西红柿1个、大葱一截、生姜5片、五花肉100克。2、辅料：盐适量、油适量、鸡精少许、清水适量、花椒8个、八角1个、干辣椒5个、酱油适量。3、将各种菜洗干净，都分别切好，装盘备用。4、将五花肉切片备用，生姜大葱...
- 24844
![怎么做乱炖]( "怎么做乱炖")
- 1、原料：五花肉（或用红烧肉罐头，更加容易，而且味道更加浓郁），云豆（除蛇豆，这种不入味），茄子，土豆，西红柿，青辣椒。2、调料：八角，五香粉，香叶（可无），桂皮（可无），葱，糖（少许），盐，料酒，酱油，油。3、五花肉切方块，一厘米左右见方。葱从中间纵向切开，切成段。云豆，茄子，土豆，西红柿，青辣椒洗干净。云豆去两侧硬纤...
- 32548
![乱炖的家常做法 家常乱炖简单做法步骤]( "乱炖的家常做法 家常乱炖简单做法步骤")
- 1、豆角200克，山药100克，茄子200克，青椒50克，猪肉100克，花生油15毫升，盐少量，花椒几粒，葱20克，胡萝卜50克。2、热锅放油，放入花椒爆香；3、放入葱爆香；4、放入豆角和茄子翻炒几下；5、在放入山药和胡萝卜块；6、翻炒几下；7、放入蚝油；8、放入适量水炖一会；9、中途放入青椒；10、再放入猪肉罐头；1...
- 10279
![乱炖白菜怎么做 乱炖白菜的做法]( "乱炖白菜怎么做 乱炖白菜的做法")
- 1、材料：大白菜600克，豆腐500克，魔芋卷400克，胡萝卜100克，蚬子肉100克，五花肉200克，香菜20克，葱30克，姜20克，蒜20克。2、准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用。大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。3、豆腐切片用开水焯...
- 14035
![东北乱炖怎么做]( "东北乱炖怎么做")
- 1、食材：牛肉350克、胡萝卜1个、洋葱半个、西红柿1个、青菜50克、尖椒半个、葱适量、姜片1片、蒜2瓣、料酒适量、盐适量、花椒面5克、水500毫升。2、牛肉选的是牛腩肉，冲洗一下切成大小均匀的牛肉块，用料酒、盐、花椒面味15分钟，这时间准备其他食材。胡萝卜、西红柿切块，洋葱...
- 34085
![排骨乱炖的做法介绍 排骨乱炖的家常做法]( "排骨乱炖的做法介绍 排骨乱炖的家常做法")
- 1、材料：肋排500g、老玉米1根、油豆200g、土豆1个（约200g）、胡萝卜1根、东北大酱100g、南瓜200g、长茄子1根、料酒2汤匙（30ml）、八角2枚、花椒1/2茶匙（3g）、桂皮1根、大葱1段、老姜3片、油2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5g）。2、肋排用流动水冲洗干净，再剁成5cm长的小段，随后放入沸水中汆煮约5...
- 18852
![如何做东北乱炖 东北乱炖怎么做]( "如何做东北乱炖 东北乱炖怎么做")
- 1、食材：牛肉350克、胡萝卜1个、洋葱半个、西红柿1个、青菜50克、尖椒半个、葱适量、姜片1片、蒜2瓣、料酒适量、盐适量、花椒面5克、水500毫升。2、牛肉选的是牛腩肉，冲洗一下切成大小均匀的牛肉块，用料酒、盐、花椒面味15分钟，这时间准备其他食材。胡萝卜、西红柿切块，洋葱...
- 8469
![乱炖的家常做法介绍 乱炖的家常做法]( "乱炖的家常做法介绍 乱炖的家常做法")
- 1、材料：猪排骨500g玉米一根胡萝卜一根豆角200g西红柿一个土豆一个葱姜蒜适量生抽2勺白糖适量盐适量八角一颗花椒8粒。2、排骨冷水下锅，加几片姜，一撮花椒，煮15到20分钟，撇掉出现的浮沫。3、豆角择干净，掰成段，土豆、胡萝卜切成块，玉米切成块，饭店做一般会把蔬菜入锅炸一下，我们做...
- 27050
![东北大乱炖做法]( "东北大乱炖做法")
- 1、食材：猪肉200g、无丝豆200g、茄子两个、土豆半个、葱适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量、豆瓣酱适量。2、准备好所有食材，炖菜所选的猪肉一定要肥肉相间炒出的菜才香。无丝豆摘去老丝，茄子去蒂，土豆去皮，各种食材洗净。3、猪肉切厚片，无丝豆切段，...
- 34617
![什锦乱炖怎么做 什锦乱炖的做法教程]( "什锦乱炖怎么做 什锦乱炖的做法教程")
- 1、五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。2、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量高汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂。3、把烧至8-9成的肉和汤汁加入火锅，加入热高汤、放上蘑菇、土豆、...
- 9763
![东北乱炖的家常做法 如何做东北乱炖]( "东北乱炖的家常做法 如何做东北乱炖")
- 1、茄子、土豆和青椒洗好。2、番茄和木耳。3、猪肉提前化冻。4、土豆茄子和青椒切好。5、切好的番茄和木耳。6、起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。7、放入土豆翻炒一会儿，然后放茄子翻炒。8、番茄和青椒...
- 29076
![东北乱炖该怎么做 如何做东北乱炖]( "东北乱炖该怎么做 如何做东北乱炖")
- 1、茄子、土豆和青椒洗好。2、番茄和木耳。3、猪肉提前化冻。4、土豆茄子和青椒切好。5、起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。6、放入土豆翻炒一会儿，然后放茄子翻炒。7、番茄和青椒一起放入锅内。8、放入...
- 33563
![如何做东北乱炖]( "如何做东北乱炖")
- 1、茄子、土豆和青椒洗好。2、番茄和木耳。3、猪肉提前化冻。4、土豆茄子和青椒切好。5、起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。6、放入土豆翻炒一会儿，然后放茄子翻炒。7、番茄和青椒一起放入锅内。8、放入...
- 28676
![乱炖白菜的做法]( "乱炖白菜的做法")
- 1、材料：大白菜600克，豆腐500克，魔芋卷400克，胡萝卜100克，蚬子肉100克，五花肉200克，香菜20克，葱30克，姜20克，蒜20克。2、准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用。大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。3、豆腐切片用开水焯...
- 10262
![东北乱炖的做法]( "东北乱炖的做法")
- 1、食材:五花肉(因个人喜好而定肥瘦)，宽豆角，土豆，茄子(是长的紫色的)，要是喜欢吃粉条也可以加一些，当然在东北很少有人放。葱，姜，蒜，花椒（少许），大（少许）。2、葱，姜切成片，蒜用刀拍开，肉切片，豆角洗好后掰开，茄子切成菱形块，记住土豆不要用刀切，要用铁的勺子一点一点的挖开，记得块不要太大，要...
- 20240
![东北乱炖的做法 如何在家做东北乱炖]( "东北乱炖的做法 如何在家做东北乱炖")
- 1、食材:五花肉(因个人喜好而定肥瘦)，宽豆角，土豆，茄子(是长的紫色的)，要是喜欢吃粉条也可以加一些，当然在东北很少有人放。葱，姜，蒜，花椒（少许），大（少许）。2、葱，姜切成片，蒜用刀拍开，肉切片，豆角洗好后掰开，茄子切成菱形块，记住土豆不要用刀切，要用铁的勺子一点一点的挖开，记得块不要太大，要...
- 20169
![素乱炖怎么做]( "素乱炖怎么做")
- 1、用料：土豆4个、豆角500克、西红柿3个、鲜香菇6个、青椒2个、红尖椒1个、葱花儿5克、蒜瓣3个、生抽5毫升、香油3毫升、食盐适量。2、把菜洗净备用，土豆洗净后去皮切块，把香菇洗净切块备用。3、锅底倒入食用油，加葱花蒜末爆香后依次放入土豆，豆角，西红柿，香菇，尖椒，加适量生抽，翻...
- 24313
![乱炖白菜怎么做]( "乱炖白菜怎么做")
- 1、材料：大白菜600克，豆腐500克，魔芋卷400克，胡萝卜100克，蚬子肉100克，五花肉200克，香菜20克，葱30克，姜20克，蒜20克。2、准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用。大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。3、豆腐切片用开水焯...
- 16424
![五花乱炖怎么做]( "五花乱炖怎么做")
- 1、五花肉切片，下锅煎出油。2、下豆瓣酱，炒出红油。3、加入番茄，一起炒。4、加入土豆片，红萝卜片和黑木耳，翻炒。5、加水，煮开。6、加入海带丝和切成丝的煎豆腐。7、加入白菜。8、最后放入粉条，加入剩下调味料调味。9、等粉条熟透，就可以关火了。...
- 26234
![素乱炖怎么做 素乱炖的家常做法步骤]( "素乱炖怎么做 素乱炖的家常做法步骤")
- 1、用料：土豆4个、豆角500克、西红柿3个、鲜香菇6个、青椒2个、红尖椒1个、葱花儿5克、蒜瓣3个、生抽5毫升、香油3毫升、食盐适量。2、把菜洗净备用，土豆洗净后去皮切块，把香菇洗净切块备用。3、锅底倒入食用油，加葱花蒜末爆香后依次放入土豆，豆角，西红柿，香菇，尖椒，加适量生抽，翻...
- 7239
![乱炖烀饼的做法]( "乱炖烀饼的做法")
- 1、准备材料：猪五花肉300g、土豆两个、茄子两个、玉米面400g、青椒两个、八角、桂皮、姜片、蒜、花椒、料酒、生抽、盐、白糖适量；2、玉米面加水加盐揉成面团，分成8等份，擀成面饼备用；3、猪五花洗净切块，土豆洗净去皮切滚刀状，茄子青椒洗净切滚刀状；4、锅热后放适量油，煸炒猪五花...
- 24770
![乱炖怎么做 乱炖的家常做法步骤]( "乱炖怎么做 乱炖的家常做法步骤")
- 1、用料：土豆2个、四季豆200克、蒜瓣4个、金针菇100克、茄子1个、西红柿1个、大葱一截、生姜5片、五花肉100克、盐适量、油适量、鸡精少许、清水适量、花椒8个、八角1个、干辣椒5个、酱油适量。2、将各种菜洗干净，都分别切好，装盘备用。3、将五花肉切片备用，生姜大葱蒜还有干...
- 20195
懂科普
