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关于不腻的精选

红烧肉怎么做到肥而不腻

  • 红烧肉怎么做到肥而不腻

  • 1、准备好盐5克，白砂糖15克，八角1个，土豆1个，五花肉500克，葱姜5克。红烧肉要选择肥瘦相间的猪五花，土豆选择紫皮土豆。2、五花肉改刀切成块，入冷水，水沸后撇去浮沫。焯好水的五花肉放入锅中煸炒，五花肉炒至微黄，煸出大量猪油，猪油倒入碗中，五花肉盛在容器中。3、锅中倒入白砂糖，炒糖色...
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非常好吃的五花肉肥而不腻

  • 非常好吃的五花肉肥而不腻

  • 1、用料：五花肉适量、姜适量、冰糖适量、酱油适量。2、五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。3、焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。4、炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。5、煸炒至冰糖全...
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巧克力夹心鱼饼好吃不腻怎么做 巧克力夹心鱼饼好吃不腻

  • 巧克力夹心鱼饼好吃不腻怎么做 巧克力夹心鱼饼好吃不腻

  • 1、小鱼饼，又叫鱼型烧，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为“诱人的美味，极致的享受”。2、但并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有...
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酥而不烂油而不腻

  • 酥而不烂油而不腻

  • 1、扒肘子原料：猪肘子1个（1000克），酱油50克，料酒25克，盐3克，味精7克，葱段、姜片各3克，白糖5克，水淀粉60克，香油10克，汤适量。制法：①把肘子上的毛洗净，下锅煮六七成熟，捞到盆里，加酱油、盐、料酒、葱，姜、汤，上屉蒸烂，出屉，拣出葱、姜。②将肘子皮朝下，和汤一起放勺里，加酱油、盐、糖、味精、料...
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鸡皮炒什么好吃不腻

  • 鸡皮炒什么好吃不腻

  • 1、用料：三黄鸡皮适量、花椒油少许、葱段两条、五香粉适量、辣椒粉适量、小米辣2个、大葱1根、青椒2个。2、鸡皮控干水份，剪掉鸡皮上的脂肪。3、锅底放入少许油，放入鸡油，煸出香油。4、鸡皮里放入姜丝，放少许五香粉，辣椒粉，蚝油，椒盐，酱油，料酒，抓至均匀。5、倒入鸡皮，生姜，大蒜子，小米...
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哪些冰激凌好吃不腻 什么冰激凌好吃不腻

  • 哪些冰激凌好吃不腻 什么冰激凌好吃不腻

  • 1、蓬玛尼水果雪糕。多种口味带来不一样的美味感动，脆脆的巧克力外壳十分香浓美味。其中加入了多种配料，让其口感更加的丰富。2、tiptop香草冰激凌。品质经过繁复的研究，只为得到更加细腻的口感，其中的冰晶含量更少，经得起细细品味。选用天然原料制作，吃的更加放心。3、哈根达...
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入口即化不柴不腻

  • 入口即化不柴不腻

  • 1、食材：和牛肉约200g，彩椒适量，小蘑菇5朵，红洋葱1/5个，姜几片。2、和牛切条后切丁，放入容器里加一勺油，一勺酱油，一勺料酒，抓匀，盖保鲜膜静置至少半小时。3、洗好全部其他材料，彩椒切条后切丁，洋葱切丁，蘑菇切丁，葱切葱花，姜切片，牛肉放入淀粉抓匀。4、锅内入一大勺油，下姜片，牛肉入锅迅速...
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好吃不腻的家常菜怎么做

  • 好吃不腻的家常菜怎么做

  • 1、首先要把粉丝放在温水中浸泡，将粉条泡发至无硬心。粉条要充分泡发好，吸足水分，如果粉条没有充分泡发好，烧制时容易粘成一团。不要用热水泡发粉条，用热水泡发粉条容易碎。2、将白菜叶子剥下来，投洗干净，在把白菜切成条，白菜帮和白菜叶分开放，炒制时，先炒白菜帮，再炒白菜叶，这样就不...
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怎样才能让红烧肉不腻

  • 怎样才能让红烧肉不腻

  • 1、准备材料：五花肉500克，鹌鹑蛋24枚，植物油20克，冰糖一小把，白酒20克，盐适量，大蒜数瓣，姜一块，八角两枚。2、带皮五花肉清洗干净，切成两公分厚的块;3、炒锅中倒一点点油，放入一小把冰糖;中小火炒出焦糖色;将五花肉块倒入锅中翻炒，一定要中小火噢;将肉块中的油脂煸出来，多余的油可以倒...
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肥而不腻的肉的做法

  • 肥而不腻的肉的做法

  • 1、把五花肉洗净，然后切成长约10cm，厚约1cm的肉片。2、把各种调料和葱，姜装进一个口袋里，封口。3、在锅里放油，等油热后加入葱，姜炒香，然后放入老抽，甜酱翻炒。4、把肉片和调料包和做好的酱放入砂锅中，加水点火大炖。5、等水开后，文火慢炖一个小时，等到肉煮烂即可（肉也不能煮的太烂，否...
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肥而不腻的意思 肥而不腻的意思简述

  • 肥而不腻的意思 肥而不腻的意思简述

  • 1、肥而不腻的意思：指菜，虽然是肥肉做的，但是不油腻；指人，人长的比较丰满，但没有赘肉。2、说一个人肥而不腻就是说这个人风流而不下流，风韵而不风骚，恰到好处。延伸一下就是这个人做事有分寸有条理，给人一种很舒服的感觉。...
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炒饼怎么做焦而不腻

  • 炒饼怎么做焦而不腻

  • 1、橄榄半个，饼丝适量，红萝卜半个，鸡蛋两个，盐适量，酱油适量，小葱1根。2、先取出买回来的橄榄菜，用刀将橄榄菜切成两半。取出一半橄榄菜，把橄榄菜的叶子掰开放到一个适当的容器里，往这个容器里加入少量的水，将橄榄菜清洗干净。3、把清洗干净的橄榄菜放到案板上，用刀将橄榄菜切成丝状...
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广西鸭子如何煮才好吃不腻

  • 广西鸭子如何煮才好吃不腻

  • 1、鸭肉（公母差别不大）2斤、生姜2片、料酒1勺、大蒜3瓣、酸辣椒2个、酸芥头5-6个、酸姜2片、酸柠檬1个、红辣椒2个、生抽2勺、老抽半勺、耗油1勺、盐1勺、糖半勺、柠檬片3片。2、半只鸭子洗净切小块。3、把配菜切好，姜切片。大蒜对半切开。酸辣椒、红辣椒切成小节。酸柠檬切...
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浓而不腻大口吃肉

  • 浓而不腻大口吃肉

  • 1、准备用料：猪棒骨，生抽，老抽，冰糖，生姜，葱，盐，桂皮，八角，草果，油，水。2、猪棒骨买回来后先用清水浸泡一下，去除血水。锅内倒水，放入猪棒骨，加一点料酒，开火烧。待锅内的水煮沸后，把猪骨再煮上几分钟，捞出，用温水洗净掉表面的浮沫。3、锅内倒油，放入4到5块冰糖，开始熬糖色，待锅内的糖色变成深...
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奶黄馅如何做不腻

  • 奶黄馅如何做不腻

  • 1、将鸡蛋打入盘中，放入糖。2、用打蛋器搅拌均匀，直到糖全部融化。3、加入牛奶，继续搅拌。4、将蛋液过筛。5、面粉过筛放入蛋液中。6、加入吉士粉搅拌，需要快速搅拌均匀，面粉才不会出现颗粒。7、全部搅拌均匀后加入黄油，再次搅拌均匀。8、将盘边的刮下来，搅拌均匀。9、上锅蒸20...
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经典搭配肥而不腻

  • 经典搭配肥而不腻

  • 1、用料：五花肉酸菜盐耗油鸡精豆油大料十三香。2、酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团。3、五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷。4、葱姜蒜切末，葱姜蒜放入油锅爆香。5、酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，盐翻炒一会。6、锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣大料。7、十五分钟之...
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肥而不腻什么意思

  • 肥而不腻什么意思

  • 1、肥而不腻一般指菜，虽然是肥肉做的，但是不油腻；指人，人长的比较丰满，但没有赘肉。说一个人肥而不腻就是说这个人风流而不下流，风韵而不风骚，恰到好处。延伸一下就是这个人做事有分寸有条理，给人一种很舒服的感觉。2、用法：一般作为定语结构使用。3、示例：俺感觉俺的身材还蛮好的...
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鱼头不腻做法

  • 鱼头不腻做法

  • 1、鱼头洗净从中间切开，豆腐切小块。2、平底锅到少许油烧热，放两片姜煎一下，把鱼头鱼骨放入煎制金黄。3、另起锅到少许油，放葱姜辣椒爆香。4、放入煎好的鱼头，再到一大碗水。5、大火烧开放入豆腐炖煮。6、炖制汤汁发白变浓稠，放盐，胡椒粉，鸡精，香油调味。7、洒上香菜，又鲜又香的鱼...
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抹茶磅蛋糕好吃不腻

  • 抹茶磅蛋糕好吃不腻

  • 1、原料：低粉、抹茶粉、砂糖、泡打粉、黄油、蛋液、水、砂糖、抹茶粉。2、做法步骤：黄油切成小块室温下软化。3、加入砂糖，用刮刀切拌均匀，用绵白糖。4、用打蛋器高速打发5分钟左右，如果室温低可以坐温水。5、分四次加入蛋液，每加一次搅打至融合后再加下一次。6、这是蛋液全部...
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炖猪肉怎么做好吃不腻

  • 炖猪肉怎么做好吃不腻

  • 1、准备五花肉、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油、黄酒。2、做红烧肉，一定要用带皮五花肉，不带皮口感会差很多，而且还少了胶原蛋白。猪皮上有一些残留的猪毛，可以把铁锅烧热，猪皮放在上面蹭一蹭，等猪皮变焦黄就可以了。3、猪毛有一些腥味，...
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鸭子家常做饭吃不腻

  • 鸭子家常做饭吃不腻

  • 1、准备原料：鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。2、半只鸭子洗干净。倒入水中焯水。控干水分。3、锅内放入鸭油煎出油。4、放入花椒，葱蒜姜炒香。5、放入鸭肉。多翻炒一下。6、倒入料酒，红烧酱油。放入糖，盐。放入香叶，八角，辣椒。7、加热水没过...
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怎样清炖羊肉好吃 正宗做法好吃不腻又营养

  • 怎样清炖羊肉好吃 正宗做法好吃不腻又营养

  • 1、准备食材配料：羊肉500克，葱，香菜，生姜，白萝卜（必备防止上火），八角，花椒，盐，料酒，香油，白胡椒粉。2、先将羊肉用刀拍几下，目的让肉松散开来，再斩成小块并且洗净，再冷水下入锅中，同时放入料酒、姜片、葱段、八角、花椒焯，水开后撇去浮沫，捞起后沥干水分，再将它丢入砂锅中。3、趁着焯水的时候...
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纯肥肉怎么做才好吃不腻

  • 纯肥肉怎么做才好吃不腻

  • 1、准备用料。肥猪肉、青蒜、辣椒、花生油。2、将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块，每块重100克。3、将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5小时。4、再加玉米粉100克、精盐15克与猪肉拌匀。5、将所有调料与猪肉拌匀后盛入密封的坛内，腌15天即成酸肉。6、...
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红烧肉怎么做软烂而不腻

  • 红烧肉怎么做软烂而不腻

  • 1、我们需要先将清洗干净的猪肉切块并冷水下锅煮至沸腾，再撇去锅中的浮沫捞出猪肉备用。然后将葱、八角、姜倒入锅中炒香，放入猪肉煸炒至表面焦黄，最后把冰糖、老抽、开水倒入锅中翻炒、炖煮即可。2、想要做出来的红烧肉软烂且不肥腻的话，我们就要先将购买回来的猪肉清洗干净...
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条子肉怎么做好吃不腻

  • 条子肉怎么做好吃不腻

  • 1、食材:五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。2、煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，放入白糖进行小火慢熬。用铲子搅动熬白糖。熬为微黄...
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