![红豆卷包的做法]( "红豆卷包的做法")
- 1、主料：高粉160克、低粉40克、酵母3克、白砂糖35克、盐2克、全蛋液25克、冰水50克、淡奶油50克、黄油20克；辅料：红豆沙100克、刷面用全蛋液少许。2、面包桶内放入全部材料（黄油除外）包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟；3、程序结束后放入软化后的黄油，继续“和面”程序，时间...
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![春卷是怎么包的 怎么包春卷]( "春卷是怎么包的 怎么包春卷")
- 1、春卷皮适量，韭黄适量，猪肉适量，生姜适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，味精适量。2、菜市场买的春卷皮，一张张撕开。春卷皮要注意的就是一定是晾凉后再堆叠在一起，长时间不撕开的时候记得用湿毛巾搭上，撕开的时候从好撕的边上撕开然后整体撕开就行。3、馅料中的猪肉要提前30分钟拌...
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![包菜卷饭如何做 包菜卷饭做法]( "包菜卷饭如何做 包菜卷饭做法")
- 1、先将包菜成片撕下，用开水软化，将香肠切丁。2、将刚煮好的饭(饭不能太干)，混着鸡蛋和香肠炒匀。3、将混匀的饭包进包菜里。4、将卷好的包菜装盘，下锅蒸煮，直至包菜略微变黄。5、起锅后，浇上自制的酱汁即可食用。...
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![奶香面包卷]( "奶香面包卷")
- 1、食材：高筋面粉400克，玉米油40克，糖60克，酸奶170克，全蛋液100克，酵母4克，盐4克。2、懒人就得用工具和面，首先把酸奶，玉米油，糖，盐和全蛋液先放入面包桶内。3、跟着筛入面粉和放入酵母。4、面包桶放入面包机，启动面包机的发面程序，就是揉面半小时后知直接发面，一共90分钟面发好。5、发...
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![包菜卷如何做]( "包菜卷如何做")
- 1、配方：包菜500克，食用油2勺。2、把糯米煲成米饭。3、先用开水把整个包菜泡软后开叶子，开好的叶子用冷水泡冷。4、把备好的配料合炒7分熟为好。5、把炒好的配料跟糯米饭和并一起。6、先把和好的配料米饭用包菜卷成一个个，放到锅里再放点盐和水，用小火煮熟为好。...
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![椰蓉面包卷的做法 怎样做椰蓉面包卷]( "椰蓉面包卷的做法 怎样做椰蓉面包卷")
- 1、用料：高粉210克，低粉50克，细沙糖38克，盐3克，全蛋14克，牛奶146克，速溶干酵母2.5克，无盐黄油28克；椰蓉适量；2、除黄油外，所有材料夹杂，揉至滑腻面团；3、添入软化的黄油，适当揉面团；面团放入盆内，盖上保鲜膜，暖和处发酵至2倍大；4、将面团称重，朋分，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；5、将每个小面团按...
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![红糖面包卷做法窍门 怎样做红糖面包卷]( "红糖面包卷做法窍门 怎样做红糖面包卷")
- 1、主料：牛奶114克、高筋面粉300克。2、辅料：鸡蛋1个、酵母(干)适量、肉桂粉1小勺。3、调料：食盐1/2小勺、黄油45克、白砂糖50克、红糖50克。4、用后油法揉至扩展阶段，放盆中，盖保鲜膜，基础发酵至2.5倍大。5、取出发酵好的面团，轻压排气，盖保鲜膜，醒10分钟，然后将面团擀成长方形。6...
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![包春卷的做法]( "包春卷的做法")
- 1、食材：春卷皮一包（25张），红豆沙250克，清水少量。2、春卷一包25张。3、红豆沙分好25颗“每颗10克”。4、春卷皮拿出放在盘子里。5、清水少许。6、春卷皮一张一张的分出来这样在制作过程拿着比较方便。7、春卷皮平摊在一个盘子里呈菱形状。8、豆沙放在靠近角的三分之一处。9、...
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![黄瓜面包卷做法窍门怎么做黄瓜面包卷]( "黄瓜面包卷做法窍门怎么做黄瓜面包卷")
- 1、准备牛奶20毫升、鸡蛋2个、黄瓜一根、吐司面包5片。鸡蛋牛奶，黄瓜。鸡蛋打散加入牛奶20毫升。2、把吐司放案板上用刀把四面修整一下，切去边上硬的部分。3、然后用擀面杖擀平。4、然后卷上黄瓜用牛奶蛋液封上，外面滚一层牛奶蛋液，锅里放油小火平底锅里煎两面金黄。5、很香...
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![面包卷如何做 面包卷的简单做法]( "面包卷如何做 面包卷的简单做法")
- 1、黄油提前软化，面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀，干酵母溶解于温水里。2、把除黄油外的所有材料揉成面团，揉出面筋后，加入黄油，继续用力揉，直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。3、揉好的面团，放入碗里，盖上保鲜膜或湿布，室温（25度）发酵1小时左右，直到面团变得原来的2-2.5倍大。4...
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![怎么包春卷]( "怎么包春卷")
- 1、春卷皮适量，韭黄适量，猪肉适量，生姜适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，味精适量。2、菜市场买的春卷皮，一张张撕开。春卷皮要注意的就是一定是晾凉后再堆叠在一起，长时间不撕开的时候记得用湿毛巾搭上，撕开的时候从好撕的边上撕开然后整体撕开就行。3、馅料中的猪肉要提前30分钟拌...
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![蜜豆面包卷如何做 蜜豆面包卷的做法]( "蜜豆面包卷如何做 蜜豆面包卷的做法")
- 1、食材：高筋面粉170g、高筋面干粉80g、鸡蛋（小）1个、牛奶110mL、黄油20g、酵母粉4g、白糖30g、盐3g、蜜豆适量；2、这些食材都跟普通面包是一样的，不同的是，这款面包非常省力气，揉面的过程不超过5分钟，把高筋面粉分成2份，170g面粉做面团，80g面粉做揉面的干粉。3、所有的食材都放在...
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![椰蓉面包卷做法窍门怎样做椰蓉面包卷]( "椰蓉面包卷做法窍门怎样做椰蓉面包卷")
- 1、材料：面包粉175克、酵母1克、细砂糖5克、牛奶125克。2、主面团：面包粉85克、酵母2克、盐2.5克、细砂糖20克、蛋液25克、牛奶35克、黄油20克。3、椰蓉馅料：黄油30克、细砂糖20克、蛋液15克、牛奶35克、椰蓉55克4、表面装饰：水少许、杏仁片少许。5、先将中种材料混合在一起...
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![包春卷怎么做]( "包春卷怎么做")
- 1、食材：春卷皮一包（25张），红豆沙250克，清水少量。2、春卷一包25张。3、红豆沙分好25颗“每颗10克”。4、春卷皮拿出放在盘子里。5、清水少许。6、春卷皮一张一张的分出来这样在制作过程拿着比较方便。7、春卷皮平摊在一个盘子里呈菱形状。8、豆沙放在靠近角的三分之一处。9、...
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![包菜卷饭做法]( "包菜卷饭做法")
- 1、先将包菜成片撕下，用开水软化，将香肠切丁。2、将刚煮好的饭(饭不能太干)，混着鸡蛋和香肠炒匀。3、将混匀的饭包进包菜里。4、将卷好的包菜装盘，下锅蒸煮，直至包菜略微变黄。5、起锅后，浇上自制的酱汁即可食用。...
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![面包卷如何做]( "面包卷如何做")
- 1、黄油提前软化，面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀，干酵母溶解于温水里。2、把除黄油外的所有材料揉成面团，揉出面筋后，加入黄油，继续用力揉，直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。3、揉好的面团，放入碗里，盖上保鲜膜或湿布，室温（25度）发酵1小时左右，直到面团变得原来的2-2.5倍大。4...
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![手工面包卷如何做 手工面包卷怎么做]( "手工面包卷如何做 手工面包卷怎么做")
- 1、主料：面粉250克、牛奶100克、鸡蛋50克。2、辅料：酵母2克、盐1克、白糖50克、泡打粉1克。3、准备好所有材料。4、酵母倒入牛奶中，融化均匀。5、鸡蛋、糖、牛奶混合物倒入盆中。6、倒入盐泡打粉和面粉。7、拌匀成团。8、手工揉摔面团20分钟；面筋初步形成；继续揉摔10分钟，至扩...
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![肉松面包卷做法步骤 肉松面包卷做法]( "肉松面包卷做法步骤 肉松面包卷做法")
- 1、食材：高筋面粉250克、蛋液45克、细砂糖30克、盐3克、酵母3克、牛奶125克、黄油25克、肉松80克、沙拉酱60克、蛋液适量、黑芝麻适量；2、将肉松和沙拉酱倒入碗中，搅拌均匀，备用；3、将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含...
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![海盐面包卷的做法 海盐面包卷怎么做]( "海盐面包卷的做法 海盐面包卷怎么做")
- 1、鸡蛋清黄分离，蛋清加牛奶，液体总量和面粉比例按75/100的比例放入厨师机，加盐糖低速搅拌2分钟加入酵母，搅拌5分钟加入黄油，低速搅拌2分钟后转高速10分钟至出膜。2、揉好后取出整形加盖保鲜膜室温发酵至2倍大。3、擀面排气后分成10小份，盖保鲜膜醒发10分钟。4、醒发好擀成水滴...
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![紫薯面包卷]( "紫薯面包卷")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：500克;牛奶:250克;淡奶油:50克;酵母粉:4克;食盐：3克;白砂糖：60克;黄油：60克;紫薯面包卷的做法将黄油除外的所有材料都放入面包机，按发面团键和面，大约20分钟揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键...
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![面包卷如何做软 松软面包卷做法介绍]( "面包卷如何做软 松软面包卷做法介绍")
- 1、首先我们先准备好所有的食材除了黄油外，全部混合在一起，将其揉成面团可以拉出很厚有一片膜状态时，加入软化的黄油。2、将软化的黄油同面团完全揉合，揉成用手撑开后，面团是一个非常薄而且很有韧性且不易破的状态，也就是常说的做面包的手套膜。3、将揉好的面团稍做整理，放入密...
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![芝士肠仔卷卷包步骤]( "芝士肠仔卷卷包步骤")
- 1、鸡蛋打进碗里，打散，留出5g擦面包表面。2、准备好肠仔，准备好芝士片，最好先把包装撕掉。3、厨师机和面盆里加入面粉、鸡蛋液、盐、奶粉、砂糖、水。4、用筷子搅成絮状。5、和面机2档3分钟，然后加入酵母，继续2档3分钟。6、把面团撕成小块，加入黄油，厨师机2档5分钟。7、盖上保鲜...
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![芝士肠仔卷卷包步骤 芝士肠仔卷卷包做法]( "芝士肠仔卷卷包步骤 芝士肠仔卷卷包做法")
- 1、鸡蛋打进碗里，打散，留出5g擦面包表面。2、准备好肠仔，准备好芝士片，最好先把包装撕掉。3、厨师机和面盆里加入面粉、鸡蛋液、盐、奶粉、砂糖、水。4、用筷子搅成絮状。5、和面机2档3分钟，然后加入酵母，继续2档3分钟。6、把面团撕成小块，加入黄油，厨师机2档5分钟。7、盖上保鲜...
- 19028
![松软面包卷做法介绍 面包卷如何做软]( "松软面包卷做法介绍 面包卷如何做软")
- 1、首先我们先准备好所有的食材除了黄油外，全部混合在一起，将其揉成面团可以拉出很厚有一片膜状态时，加入软化的黄油。2、将软化的黄油同面团完全揉合，揉成用手撑开后，面团是一个非常薄而且很有韧性且不易破的状态，也就是常说的做面包的手套膜。3、将揉好的面团稍做整理，放入密...
- 21283
![包春卷的做法 包春卷需要哪些食材]( "包春卷的做法 包春卷需要哪些食材")
- 1、原料：芹菜丝175克、胡萝卜丝175克、蒜泥20克、豆芽450克、蘑菇丝10克、香油3毫升、酱油5毫升、咖喱粉1克、糖1克、菜油5毫升、春卷皮18个、鸡蛋1个。2、热煎盘，将芹菜、胡萝卜、蒜泥、蘑菇炒至汁出来。3、加入咖喱粉、糖、酱油、香油炒1-2分钟，不能糊，调味，放在容器里代凉...
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