![需要加入的辅料有什么]( "需要加入的辅料有什么")
- 1、准备好所需食材，酸菜调料，老鸭子，把鸭子清洗干净，切成块，凉水下锅煮开捞起，姜切片，枸杞洗净，香葱洗净切末。2、热锅凉油，油热7成下鸭子翻炒出香味，加姜翻炒均匀，加水大火烧开，把鸭块倒进煲里，转小火炖20分钟左右。3、加酸菜鱼调料，再炖30分钟左右，加盐、枸杞，拌均匀炖几分钟，撒上香葱即...
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![高汤瘦肉粉如何做 做的时候会用到什么辅料]( "高汤瘦肉粉如何做 做的时候会用到什么辅料")
- 1、肉切片，切点香葱和辣椒，浓绸高汤一支，米粉少许。2、锅里放清水烧开，放进切好的肉片。3、挤进高汤，放进辣椒烧开。4、再倒进米粉，5、放点盐，撒上香葱。6、调入鸡精，淋上蚝油烧开出锅。7、淋上香油即可开吃。...
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![海狗鱼汤怎么做 做海狗鱼汤需要加入什么辅料]( "海狗鱼汤怎么做 做海狗鱼汤需要加入什么辅料")
- 1、白萝卜纵向分成四份后，切片。2、取一个砂锅，烧热后加入油和姜片，爆出香味后把鱼放进去稍微煎一下，煎好一面后翻面再煎一会。3、倒入开水，煮开后放入白萝卜。4、再次煮开后，放入适量的盐和生抽调味，煮至白萝卜半透明即可关火出锅。...
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![阿胶辅料介绍]( "阿胶辅料介绍")
- 1、阿胶辅料有阿胶、核桃、红枣（去核）、枸杞、黑芝麻、冰糖、黄酒适量。2、将大枣洗净，兑适量水放锅里煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。同时，将阿胶放碗里，上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅里熬成羹即成。...
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![用电饭煲如何做鸡蛋羹 有什么需要的辅料]( "用电饭煲如何做鸡蛋羹 有什么需要的辅料")
- 1、将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、鸡精，顺时针打均匀。2、倒入凉开水。要分次一点一点的加，比例是鸡蛋1：水1.2，边加边搅拌。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。3、用滤网过滤蛋沫，（滤网超市有卖）否则卖相不好，影响口感。4、然后把鸡蛋碗放入电饭锅。5、按下煮饭键。约两三分钟就会跳起来，然...
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![无骨鱼煲做法 制作的时候有什么需要的辅料]( "无骨鱼煲做法 制作的时候有什么需要的辅料")
- 1、首先将鱼腩切片，摸清鱼骨的位置，从鱼头下开始下刀，碰到鱼骨时，刀口转平，起出的就是无骨鱼片。2、反复将鱼腩切片后，剩下的就是鱼骨了，然后将鱼骨切段。3、将油锅烧热，然后将鱼骨和鱼头都一起放入油锅中煎炸，直到溢出香味。4、倒入少许的米酒和适量的热水，煮沸十几分钟，当鱼汤熬出...
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![卤水现捞做法 做的时候有什么需要的辅料]( "卤水现捞做法 做的时候有什么需要的辅料")
- 1、鸡爪剪去爪尖，整理好，入锅加清水、适量料酒和姜片焯水备用。2、煮好的鸡爪取出冲洗下，去浮沫沥水。3、盐、料酒、老抽、生抽、芝麻油、五香粉，调一碗汁。4、锅里放老姜、花椒、葱结、八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖。5、加调料汁加清水，煮开，卤水就做好了。...
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![拿什么炖兔子肉好吃又营养 炖兔肉放什么辅料]( "拿什么炖兔子肉好吃又营养 炖兔肉放什么辅料")
- 1、将兔腿洗净切碎，用清水浸泡片刻。2、将兔肉浸泡在水中。3、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。4、锅里放入葱、姜、八角炒香。加入兔肉翻炒。5、用酱油炒。6、加入萝卜翻炒，再加点酱油。7、加水炖至汤汁变干。加盐调味后即可食用。...
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![需要准备哪些辅料]( "需要准备哪些辅料")
- 1、用料：猪排肉适量、大蒜2颗、姜4片、生抽少许、五香料包1包、盐2勺、鸡精少许、十三香少许、小茴香粉少许、底料一碗、玉米淀粉适量。2、做法：一盆猪排肉，没数到底有几块，请买猪人剖成薄片的。用锤子锤散，拍上玉米淀粉，再用十三香，小茴香（自己种的研磨成粉），酱油腌制一晚上，在冰箱...
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![五味干丝如何做 做的时候用到了什么辅料]( "五味干丝如何做 做的时候用到了什么辅料")
- 1、将白豆腐干切细丝，备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝。2、取小碗放入生抽，放少许盐、糖调成味汁，将切好的豆腐丝放出开水锅中汆烫2分钟捞出。3、分别撒上姜丝、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝，浇上调味汁和芝麻油拌匀即可。...
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![做的时候有什么辅料]( "做的时候有什么辅料")
- 1、把大白菜洗净，纵向切成四等份，用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状，放入料理机，将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机，开机，打成浆。3、把打好的浆放在一大碗，放盐、糖、鱼露、高度酒、辣椒粉和糯米粉，...
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![高汤西兰花怎么做 高汤西兰花需要备好哪些辅料]( "高汤西兰花怎么做 高汤西兰花需要备好哪些辅料")
- 1、主料：西兰花半个、鸡蛋1只、皮蛋1只、火腿50克。2、辅料：姜4片、蒜2瓣、枸杞20粒、盐2克、鸡精1克。3、步骤：（1）西兰花切成小朵，洗净备用。（2）火腿切小片、姜、蒜切片、枸杞20粒备用。（3）鸡蛋一只煎熟切成块，皮蛋一只切成小块。（4）锅内加底油，下姜片、蒜片小火炒香。（5）再放入皮蛋炒熟...
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![怎么炖好吃又烂牛肉面 需要加入什么辅料]( "怎么炖好吃又烂牛肉面 需要加入什么辅料")
- 1、煮牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜。2、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。3、把切好洗净的牛肉放人锅内，再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大...
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![麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃 做的时候会用到什么辅料]( "麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃 做的时候会用到什么辅料")
- 1、嫩豆腐切块，大蒜切片，生姜切片，葱切成葱花。2、开火把油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒酱、花椒，加入五花肉末翻炒至肉末变色。3、加入水把麻婆豆腐汤底煮好，煮沸后加入豆腐，焖煮几分钟，加入白糖，撒上葱花即可出锅。...
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![如何做酸菜猪肚鸡 有哪些需要加入的辅料]( "如何做酸菜猪肚鸡 有哪些需要加入的辅料")
- 1、把花椒5g和姜10g塞到鸡的肚子里，再把鸡塞到猪肚里，再将猪肚口子扎起来。2、砂锅内倒入清水1000ml，把猪肚放下去，放入10g姜和10g花椒，大火烧开，撇去浮沫，再小火慢炖两个半小时捞出。3、把猪肚捞出来，把猪肚切成长条，鸡切块，再把切好的猪与鸡块放回砂锅，加入枸杞10g，再滚10分钟，加盐...
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![需要加入什么辅料呢]( "需要加入什么辅料呢")
- 1、豆腐切块，焯水，捞出过凉备用，胡萝卜切末焯水备用。2、豆腐块，肉酱，葱白末，放进锅里，开火炸一下，不要放油，肉酱里有油。3、兑水，刚好和豆腐齐平即可，不要多放。4、大火烧开小火焖五分钟，豆腐切的大就自己看，以均匀着色为好。5、大火收汁，抖动锅，用铲子背小心推。出锅放点味精和香油，撒...
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![麻油怎么做 有什么需要的辅料]( "麻油怎么做 有什么需要的辅料")
- 1、将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。2、香葱切段、姜切片、蒜切块，方便炸制完捞出，锅烧热，放入植物油，植物油与花椒的比例为3:1，这个比例做出来的麻油又香又麻，最适合做凉拌菜。3、炸制...
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![甜菜叶沙拉如何做 有什么需要加入的辅料]( "甜菜叶沙拉如何做 有什么需要加入的辅料")
- 1、食材处理：将甜菜叶、甜椒、柠檬洗干净、控水，甜椒切丝，装盘。2、加入调味品：黑胡椒、盐和食用油，油用橄榄油或核桃油或者其它适合生食的食用油，挤入柠檬汁。3、加入果干和干果。果干可以用蔓越莓干或者葡萄干。4、也可以加洋葱、奶酪等，看你喜欢。颜色更丰富，营养也更全面。...
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![有什么做乌龟用到的辅料]( "有什么做乌龟用到的辅料")
- 1、活龟1只，糯米150克，肉汤1000克，精盐、葱、姜、料酒、味精、胡椒粉各少许。2、制法：先将乌龟杀洗干净，切成小块，放入开水氽一下，再捞入冷水中，刮去皮膜，洗漂干净，装入盆内，加入料酒、葱、姜、精盐，上笼用旺火蒸烂，拣去葱、姜及龟骨，留下肉及汤。然后反洗净的糯米加入肉汤中，上火烧开后...
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![干锅排骨的做法四川麻辣香 有什么需要的辅料]( "干锅排骨的做法四川麻辣香 有什么需要的辅料")
- 1、排骨选用肋排，剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右，换二三净水，泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。2、芹菜切段，胡萝卜切细条，与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意，也可以再配些红辣椒，青辣椒。3、切好洋葱丝，姜片，备好干锅调料粉。喜欢辣的可以多放一些干锅调料粉。4、排骨...
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![加入什么辅料比较好吃]( "加入什么辅料比较好吃")
- 1、食材：牛腩300g，土豆1个，油20g，葱花10g，八角10g，姜片10g，盐10g。2、牛腩切块，土豆削皮切块。3、锅中放油，放入蒜瓣，姜片爆香，加八角，牛腩翻炒，倒入土豆，放盐和清水，炖熟后撒葱花即可。...
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![鸡肝怎么做串串 有什么需要的辅料]( "鸡肝怎么做串串 有什么需要的辅料")
- 1、鸡肝加入适量清水泡一会儿。2、仔细清洗，把鸡肝上的这些白筋剪掉。3、把鸡肝从中间分为两块，便于鸡肝入味。4、鸡肝清洗干净备用。5、辅料：姜片，葱段，花椒粒，干辣椒，料酒，蚝油，精盐，豆油。6、锅内加水，放入鸡肝，焯水3分钟。7、捞出后沥干水分备用。8、锅内加入大豆油烧热，加入花椒...
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![爆炒牛尾骨怎么做 做的时候需要什么辅料]( "爆炒牛尾骨怎么做 做的时候需要什么辅料")
- 1、处理牛尾，先焯水，洗净，加清水煮熟牛尾，牛尾汤备用。2、处理番茄，洗净，用热水烫番茄皮，皮皱后捞出放入凉水，凉后去皮。3、准备食材（番茄、土豆、洋葱、葱及姜），辅料全部冲洗干净，用刀把番茄切成块、土豆切成块、洋葱切片和姜切片。4、处理番茄酱，热锅，加油加番茄酱，下洋葱，增香。5、等...
- 29454
![制作的时候有什么需要的辅料]( "制作的时候有什么需要的辅料")
- 1、首先将鱼腩切片，摸清鱼骨的位置，从鱼头下开始下刀，碰到鱼骨时，刀口转平，起出的就是无骨鱼片。2、反复将鱼腩切片后，剩下的就是鱼骨了，然后将鱼骨切段。3、将油锅烧热，然后将鱼骨和鱼头都一起放入油锅中煎炸，直到溢出香味。4、倒入少许的米酒和适量的热水，煮沸十几分钟，当鱼汤熬出...
- 34386
![萝卜炒鸡胸肉如何做 做的时候需要加入什么辅料]( "萝卜炒鸡胸肉如何做 做的时候需要加入什么辅料")
- 1、将白萝卜洗净去皮切成丝，越细越好，将姜、蒜去皮洗净切成姜沫备用，将葱洗净切成葱花备用。2、在装有水的碗中加入适量淀粉，并搅拌均匀，将鸡脯肉洗净切成沫备用，在锅里放入适量的猪油。3、加入姜蒜沫炒出香味，加入切好的白萝卜丝，加入切好的鸡脯肉，迅速翻炒，至鸡脯肉变色，加入适量...
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