![香菇酿肉怎么做]( "香菇酿肉怎么做")
- 1、主料；香菇8朵、猪肉末50克；辅料：山茶油2勺、糖2克、蚝油1勺、生粉5克、六月鲜酱油1茶勺、盐2克、料酒5毫升、生菜3片、枸杞子8粒。2、将香菇洗干净，柄头摘下来。3、将香菇柄切碎，与肉末一起，加入盐、生粉。4、加入适量的六月鲜酱油、料酒。5、加入胡椒粉、蚝油、糖拌均匀。6...
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![番茄酿肉怎么做 制作番茄酿肉的方法]( "番茄酿肉怎么做 制作番茄酿肉的方法")
- 1、材料：番茄、200克猪肉馅、100克西兰花适量（选用其他绿叶蔬菜也可）、植物油1大勺、盐1茶勺、淀粉1大勺、葱花适量、姜汁1茶勺、鸡精1茶勺、香油2茶勺。2、番茄洗净，从1/3处切开，挖去籽和瓤（留下备用）。3、肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅。4、将肉...
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![酱尖椒酿肉如何做]( "酱尖椒酿肉如何做")
- 1、食材：猪肉250克、尖椒150克、葱末20克、淀粉60克、生抽6克、耗油4克、盐3克、鸡精3克、十三香3克。2、洗净的猪肉剁成馅儿，加入生抽、耗油、盐、鸡精、十三香。3、再加入淀粉、葱末，拌匀。4、尖椒洗净，去头，竖着切开。5、把肉馅酿进尖椒中。6、锅中烧油，肉那一面朝下煎。7、...
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![养生美容的秋葵酿肉的做法]( "养生美容的秋葵酿肉的做法")
- 1、食材：秋葵400克，猪肉150克，大蒜籽三粒，生粉，蚝油，鸡粉各少量，酱油一勺。2、先把秋葵洗干净，用盐搓洗它身上的毛毛。再切掉头尾。再用筷子掏出里面的籽。3、再把猪肉洗干净剁碎，放盐，生粉，蚝油，鸡精。生姜和大蒜，搅拌均匀腌五分钟。4、再把腌好的肉用筷子塞进秋葵里面，一直塞满为止，然...
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![口蘑酿肉需要什么材料呢]( "口蘑酿肉需要什么材料呢")
- 1、主料：口蘑10个、猪肉100克、酱油2勺；辅料：葱姜适量、蛋清适量、淀粉适量。2、将猪肉切成小段，葱姜也切成细段。将肉与葱姜在一起剁成肉馅。在肉馅中加入一勺酱油，再加入少许蛋清充分搅拌均匀。3、将口蘑去蒂清洗干净。将肉馅填入口蘑中，尽量填得实一些。要高于口蘑。锅中加...
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![口蘑酿肉的做法 口蘑酿肉需要什么材料呢]( "口蘑酿肉的做法 口蘑酿肉需要什么材料呢")
- 1、主料：口蘑10个、猪肉100克、酱油2勺；辅料：葱姜适量、蛋清适量、淀粉适量。2、将猪肉切成小段，葱姜也切成细段。将肉与葱姜在一起剁成肉馅。在肉馅中加入一勺酱油，再加入少许蛋清充分搅拌均匀。3、将口蘑去蒂清洗干净。将肉馅填入口蘑中，尽量填得实一些。要高于口蘑。锅中加...
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![香菇酿肉的方法 香菇酿肉的方法介绍]( "香菇酿肉的方法 香菇酿肉的方法介绍")
- 1、主要食材：香菇，鸡胸肉。2、香菇放入水中，加入面粉浸泡10分钟，然后洗净。3、鸡胸肉剁成肉糜，加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。4、锅中放入冷水，将盘子放入蒸屉开始蒸。5、青红辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。6、锅中倒入茶籽油烧热。7、加入青红椒、姜蒜末翻炒几下，加入食盐、生抽...
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![油果酿肉做法窍门]( "油果酿肉做法窍门")
- 1、材料用量：油果400g、猪肉300g、糯米250g、木耳100g、芋头250g、盐胡椒粉五香粉适量。2、做法：猪肉绞碎，芋头木耳切丁，糯米泡四小时。把以上材料拌在一起放调料。小炒一会，酿入油果里。放入蒸锅中蒸20分钟。...
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![如何做辣椒酿肉]( "如何做辣椒酿肉")
- 1、食材：青辣椒5个，猪肉300克，鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，糖适量，酱油适量，蚝油适量，花生油适量。2、猪肉绞碎，加入鸡蛋、葱姜蒜末、蚝油、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、糖，顺时针搅拌至上劲。3、青椒洗净晾干，去掉头尾，挖出青椒子，斜刀切成块。4、将调好的肉馅...
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![怎么做青椒酿肉]( "怎么做青椒酿肉")
- 1、食材：肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。2、将肉洗净剁成肉沫，加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉，...
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![如何做白萝卜酿肉]( "如何做白萝卜酿肉")
- 1、主料：白萝卜半根、干贝1把、猪肉馅150克。2、辅料：葱姜适量、香油1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白胡椒粉少许、鸡粉少许、食盐适量。3、白萝卜洗净备用，干贝提前用温水泡发，猪肉馅中加入葱姜末、料酒、蚝油、生抽、鸡粉、白胡椒粉、少许食盐。4、猪肉馅中加入调料后搅拌...
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![虎皮尖椒酿肉的家常做法]( "虎皮尖椒酿肉的家常做法")
- 1、尖椒10个、猪肉末半汤碗、油适量、盐少许、料酒少许、生抽少许、白糖1茶匙、香醋半汤勺、姜1小块。2、做法：尖椒、姜洗净，肉末。用刀切去尖椒的一头，用筷子插一下，轻松倒出辣椒籽，姜切粒。3、肉馅里加入姜粒、少许盐、半汤勺生抽拌匀，加少许水朝一个方向搅拌上劲。把肉馅装...
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![油面筋酿肉做法步骤]( "油面筋酿肉做法步骤")
- 1、材料用量：油面筋12个(50克)、猪肉馅200克、干香菇6朵、香葱3棵、姜1小块、生抽、盐、香油、白砂糖、老抽。2、做法：干香菇泡发,香葱切葱花,姜切末。将泡发好的香菇切丁,和姜末,一半的葱花,加上生抽,盐,香油调味抓匀。将油面筋用手指在表面捅一个洞,然后在面筋里搅动一下...
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![青椒酿肉做法介绍 家庭自制青椒酿肉]( "青椒酿肉做法介绍 家庭自制青椒酿肉")
- 1、准备材料：青椒400克、猪肉碎150克、马蹄100克、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、香醋各适量。2、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎；3、猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲；4、青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出...
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![面筋酿肉如何做]( "面筋酿肉如何做")
- 1、食材：油面筋800克，老豆腐200，莲藕500克，生姜20克，辣椒20克，香菜20克，葱20克，盐2克。2、将1块老豆腐用双手或者刀背压成泥，压得越碎越好；3、浸泡豆腐期间，将猪肉剁碎，猪肉可以是五花肉也可以是纯瘦肉；4、为了口感更加清爽，还可以放入些许藕丁，将莲藕削皮洗净泥沙，然后切碎即可；5、将豆腐...
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![尖椒酿肉的烹饪方法 尖椒酿肉家常做法]( "尖椒酿肉的烹饪方法 尖椒酿肉家常做法")
- 1、主料：尖椒3个、猪肉(肥瘦)200克。辅料：生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2颗、姜5克、蒜2瓣。2、猪肉洗净剁成肉泥。3、加入葱姜蒜末。4、调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲。5、尖椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯。6...
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![怎样做荟万珍冬花菇酿肉]( "怎样做荟万珍冬花菇酿肉")
- 1、把菇蒂剪掉，菇蒂不要丢了。2、然后把瘦肉洗净和菇蒂一起剁碎。加入适量的蚝油，生抽，盐，胡椒粉，料酒，淀粉等调料。适当加一些水，充分搅拌均匀！3、把肉馅抹到花菇上去，酿好后起油锅，这一步其实也可以直接蒸熟吃原汁原味，煎一下就更香一点。大约1分半钟，煎到两边稍微金黄就可以了。4...
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![苦瓜酿肉家常做法]( "苦瓜酿肉家常做法")
- 1、材料：鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇25克、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。2、苦瓜切4厘米段去瓤，冷水煮熟去苦味后攥干水3、把猪肉剁成，香菇、虾切碎放入碗中，加鸡蛋、面粉、精盐调匀成馅，塞入...
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![荟万珍冬花菇酿肉的做法]( "荟万珍冬花菇酿肉的做法")
- 1、把菇蒂剪掉，菇蒂不要丢了。2、然后把瘦肉洗净和菇蒂一起剁碎。加入适量的蚝油，生抽，盐，胡椒粉，料酒，淀粉等调料。适当加一些水，充分搅拌均匀！3、把肉馅抹到花菇上去，酿好后起油锅，这一步其实也可以直接蒸熟吃原汁原味，煎一下就更香一点。大约1分半钟，煎到两边稍微金黄就可以了。4...
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![虎皮尖椒酿肉做法教程]( "虎皮尖椒酿肉做法教程")
- 1、半肥瘦的猪肉斜着两面打上十字花刀，切到2/3深但不能切断，这样肉末就能很容易剁出来了。2、切好的葱末和姜末倒入剁好的肉末中，放上2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉，搅拌至肉末起胶！3、青椒清洗净后去掉头尾，从中间切断，然后用筷子在里边搅上一两圈，籽...
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![青椒酿肉的做法]( "青椒酿肉的做法")
- 1、青椒适量、猪肉适量、鸡蛋少许、马蹄少许、葱、蒜少许、淀粉少许、料酒少许、蚝油适量、生抽少许、老抽少许、糖少许、香醋少许。2、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎。3、猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲。4、青椒...
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![肉酿辣椒如何做 如何做辣椒酿肉]( "肉酿辣椒如何做 如何做辣椒酿肉")
- 1、食材：青辣椒5个，猪肉300克，鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，糖适量，酱油适量，蚝油适量，花生油适量。2、猪肉绞碎，加入鸡蛋、葱姜蒜末、蚝油、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、糖，顺时针搅拌至上劲。3、青椒洗净晾干，去掉头尾，挖出青椒子，斜刀切成块。4、将调好的肉馅...
- 27579
![尖椒酿肉的方法]( "尖椒酿肉的方法")
- 1、食材：尖椒250g、瘦肉一小块、油适量、生抽适量、料酒适量、水适量、蛋清适量、小葱适量、盐适量、蒜适量、糖适量、淀粉适量。2、将瘦肉洗净，剁碎称肉茸.蒜葱剁成末。3、在肉末里加入适量蛋清，把葱末，蒜末倒入搅拌上劲。4、将尖椒去籽，把肉馅填入。5、准备料汁：料酒、盐、生...
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![苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉的做法介绍]( "苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉的做法介绍")
- 1、苦瓜洗净，切去两头，切1.5厘米左右的段，挖去苦瓜瓤。姜1块切末，小葱1根切末，肉末放入碗中，加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜...2、往一个方向搅拌均匀，用小勺将肉末依次放入苦瓜段中。3、蒸锅中放入适量水，大火烧开，放入苦瓜，盖上锅盖大火蒸10分钟。出锅放上枸杞点缀，淋上...
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![鲜香菇酿肉的做法]( "鲜香菇酿肉的做法")
- 1、材料：鲜香菇250g、肉末400g、香葱适量、木耳适量、淀粉适量、盐少许、油适量、生抽适量、鸡精少许。2、鲜香菇洗净，沥干水分。用小刀去除香菇头，使其呈小碗状。3、木耳、香葱洗净，切碎。4、肉末加剁起劲后装入盆中，加入切碎的木耳、香葱，搅拌至混合均匀后，加入适量的盐、生抽...
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