![米旗蛋糕是动物奶油吗]( "米旗蛋糕是动物奶油吗")
- 米旗蛋糕是动物奶油吗？让我们一起了解一下吧。不是。米旗蛋糕采用的有植物奶油也有动物奶油。米旗蛋糕用的是米诺稀奶油，米诺稀奶油引进英伦传统13：1精粹技术，最重要的是稀奶油工艺考究，13公斤鲜纯牛奶萃取1公斤稀奶油，稀有、浓醇，加之无任何添加剂，无菌灌装，保存新鲜奶油天然风味...
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![玉米粒蛋糕制作方法介绍 玉米粒蛋糕怎么做]( "玉米粒蛋糕制作方法介绍 玉米粒蛋糕怎么做")
- 1、新鲜的玉米粒煮熟，沥干水份，可用厨房纸吸干水分。2、筛入5g左右的低粉。3、摇晃几下，让每颗玉米粒的表面都均匀的裹上低粉，备用。4、牛奶倒入盆里。5、加入玉米油。6、手抽搅拌均匀。7、筛入低粉。8、用蛋抽Z字划至无干粉状态。9、加入蛋黄。10、继续用蛋抽Z字划均匀。11...
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![提拉米苏蛋糕]( "提拉米苏蛋糕")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：80克;淡奶油：200克;鸡蛋:2个;鸡蛋黄:3个;吉利丁:2片;奶酪:200克;白糖：130克;朗姆酒：10克;咖啡酒：50克;提拉米苏蛋糕的做法蛋黄2个加入20克白糖用手动打蛋器搅拌蛋白2个放入一个无油无水的容器中分...
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![玉米粉蛋糕做法]( "玉米粉蛋糕做法")
- 1、原料:玉米粉、面粉、鸡蛋、黑芝麻、枸杞、牛奶。2、先在电饭煲内倒入少量食用油,使煲底和四周有一层油膜,目的是使做好的蛋糕不粘碗。3、再加入两份玉米粉、一份面粉、1～2只鸡蛋(打散搅匀),再加入少量快速发酵粉。根据各自喜好,加入少量白糖或盐。4、然后,放入少量炒熟...
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![戚风蛋糕卷 黑米戚风蛋糕卷怎么做]( "戚风蛋糕卷 黑米戚风蛋糕卷怎么做")
- 1、主料：鸡蛋5个；植物油45克；牛奶50克；黑米粉40克；低粉20克；细砂糖50克；柠檬汁适量。辅料：淡奶油250克；奶粉10克；细砂糖10克；草莓适量。2、先分离蛋白和蛋黄，注意蛋白盆必须无油无水，分离过程不可混入蛋黄。3、取一干净的盆，加入牛奶、玉米油、以及糖20克。用手抽快速搅打均匀。4、筛入...
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![提拉米苏蛋糕的做法 提拉米苏蛋糕怎么做]( "提拉米苏蛋糕的做法 提拉米苏蛋糕怎么做")
- 1、食材：黄油50克，细砂糖45克，蜂蜜15克，小苏打2克，低筋面粉200克，可可粉7克，淡奶油300克，细砂糖24克。2、将黄油，细砂糖45克以及蜂蜜放入大碗，隔热水将黄油融化，搅拌均匀。3、黄油液温度低下来变温以后，加入一个鸡蛋，加入小苏打（没有小苏打可用泡打粉代替）搅拌均匀。4、接着加入过筛的低...
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![用玉米粉怎样做蛋糕仔 玉米粉蛋糕做法]( "用玉米粉怎样做蛋糕仔 玉米粉蛋糕做法")
- 1、原料:玉米粉、面粉、鸡蛋、黑芝麻、枸杞、牛奶。2、先在电饭煲内倒入少量食用油,使煲底和四周有一层油膜,目的是使做好的蛋糕不粘碗。3、再加入两份玉米粉、一份面粉、1～2只鸡蛋(打散搅匀),再加入少量快速发酵粉。根据各自喜好,加入少量白糖或盐。4、然后,放入少量炒熟...
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![米奇慕斯蛋糕做法介绍 米奇慕斯蛋糕如何做]( "米奇慕斯蛋糕做法介绍 米奇慕斯蛋糕如何做")
- 1、用料：鸡蛋5个、低粉75g、可可粉15g、细砂糖45+15g、纯牛奶50ml、色拉油50ml、慕斯部分牛奶100ml、糖20g、椰浆90ml、鲜奶油160ml、吉利丁片3片。2、八寸戚风蛋糕底，蛋糕放凉后切成两片，用慕斯圈刻出米奇形状。3、椰浆，牛奶，糖混合，中火加热，吉利丁片用冷水泡软，加入牛奶中冷却...
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![糯米蛋糕怎么做]( "糯米蛋糕怎么做")
- 1、食材：糯米粉100g，鸡蛋3个，白砂糖70g，牛奶40ml，玉米油40ml，泡打粉2g，醋1g。2、首先需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。3、然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋，用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失，把称量好的糯米粉筛入蛋糊中拌均匀。4、随后取1/4面糊加...
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![米奇蛋糕如何做的松软 米奇蛋糕的做法介绍]( "米奇蛋糕如何做的松软 米奇蛋糕的做法介绍")
- 1、食材：2斤鸡蛋、一斤糖、一斤半蛋糕专用粉、速发蛋糕油30-50克、牛奶香精少许。2、将鸡蛋打入打蛋器中，放入糖，先低速搅拌，鸡蛋完全搅拌均匀以后，高速搅拌5分钟左右。3、把糖搅化，放入速发蛋糕油，继续高速搅拌，完全乳化以后加入蛋糕专用粉，加入面粉之前先把牛奶香精和丙酸钙加入...
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![10寸蛋糕几厘米]( "10寸蛋糕几厘米")
- 10寸蛋糕的直径约为25.4厘米，重量是3磅，因为10寸蛋糕形状不同，所以看起来的视角规格也会有所不同。10寸蛋糕的圆形直径为25公分，方形达到22公分，供6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆。蛋糕几乎都是用英寸来表示蛋糕的大小，英寸在蛋糕大小里一般与厘米作为一对换算单位的。1英...
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![玉米面小蛋糕如何做 玉米面小蛋糕做法介绍]( "玉米面小蛋糕如何做 玉米面小蛋糕做法介绍")
- 1、食材：玉米粉100g、低粉50g、鸡蛋3个、牛奶100ml、糖50g。2、玉米面低粉混合放入蛋黄和牛奶拌匀，面糊是稀的有流动性的，如果干再加牛奶。3、蛋清加白糖打发，提起打蛋器有细腻的小勾，白糖分三次加入，也可滴几滴柠檬汁去腥。4、打发的蛋白加入面糊混合分三次加入，画十字拌匀。5...
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![黄油做蛋糕和玉米油做蛋糕的区别]( "黄油做蛋糕和玉米油做蛋糕的区别")
- 在做蛋糕的材料中，黄油和玉米油是两种不同的材料，黄油是将牛奶中很多人都喜欢自己在家里做蛋糕，但是很多人都不知道玉米油和黄油做蛋糕的区别，下面就让小编来告诉大家玉米和黄油做蛋糕的区别吧！方法：在做蛋糕的材料中，黄油和玉米油是两种不同的材料，黄油又叫乳脂白脱油，是将牛奶中...
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![慕斯蛋糕和提拉米苏蛋糕的区别]( "慕斯蛋糕和提拉米苏蛋糕的区别")
- 慕斯蛋糕的主要原料是奶油、动物胶、慕斯粉等等，口味变化丰富，自然纯正，入口即化，而提拉米苏蛋糕的主要原料是奶酪、鸡蛋、饼干、白砂糖等，口感香醇浓郁，极富有层次感，而这的差异还是非常明显的。慕斯蛋糕和提拉米苏蛋糕的差异 慕斯蛋糕和提拉米苏蛋糕作为这几年来在市面上非常...
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![玉米面小蛋糕做法介绍 玉米面小蛋糕如何做]( "玉米面小蛋糕做法介绍 玉米面小蛋糕如何做")
- 1、食材：玉米粉100g、低粉50g、鸡蛋3个、牛奶100ml、糖50g。2、玉米面低粉混合放入蛋黄和牛奶拌匀，面糊是稀的有流动性的，如果干再加牛奶。3、蛋清加白糖打发，提起打蛋器有细腻的小勾，白糖分三次加入，也可滴几滴柠檬汁去腥。4、打发的蛋白加入面糊混合分三次加入，画十字拌匀。5...
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![小米蛋糕如何做]( "小米蛋糕如何做")
- 1、小米泡水。2、泡好的小米放入破壁料理机中，鸡蛋清蛋黄分离，蛋黄放入破壁料理机中。3、小米跟鸡蛋黄打成糊。4、打好的小米糊倒入盆中。5、加入玉米油搅拌均匀。6、蛋清加入几滴白醋，分次加入白砂糖打发。7、打到干性发泡，提起有弯勾。8、蛋白分三次与小米糊混合，用翻拌的手...
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![全蛋玉米面蛋糕怎么做]( "全蛋玉米面蛋糕怎么做")
- 1、鸡蛋4枚，牛奶30ml，色拉油30ml，砂糖100g，玉米面120g。2、鸡蛋打入盆中，放60度左右热水上加全部的糖打，当蛋液温热的时候拿起，继续打至浓稠发白，打蛋器挂上蛋液2，3秒不落下即可。3、倒入玉米面拌匀，这个不怕画圈，玉米面筋度低，加牛奶和色拉油拌匀。4、烤盘抹上油，倒入面糊，振动一下。5...
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![芒果米粉小蛋糕做法 芒果米粉小蛋糕的做法]( "芒果米粉小蛋糕做法 芒果米粉小蛋糕的做法")
- 1、食材：鸡蛋2个、芒果泥80克、粘米粉70克、细砂糖30克、玉米油25克、杏仁片适量、柠檬汁几滴。2、准备两个干净无油无水的盆，分离蛋清和蛋黄，蛋白里不能掉入蛋黄，否则蛋白打不起来，分离好的蛋白放冰箱冷藏备用。3、蛋黄中加入玉米油和芒果泥，搅拌均匀。4、加入粘米粉，搅拌均匀...
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![糯米蛋糕做法]( "糯米蛋糕做法")
- 1、食材：糯米粉100g，鸡蛋3个，白砂糖70g，牛奶40ml，玉米油40ml，泡打粉2g，醋1g。2、首先需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。3、然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋，用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失，把称量好的糯米粉筛入蛋糊中拌均匀。4、随后取1/4面糊加...
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![六寸蛋糕直径多少厘米 蛋糕简介]( "六寸蛋糕直径多少厘米 蛋糕简介")
- 1、六寸蛋糕直径15.24厘米。2、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。3、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤...
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![米奇慕斯蛋糕如何做 米奇慕斯蛋糕做法介绍]( "米奇慕斯蛋糕如何做 米奇慕斯蛋糕做法介绍")
- 1、用料：鸡蛋5个、低粉75g、可可粉15g、细砂糖45+15g、纯牛奶50ml、色拉油50ml、慕斯部分牛奶100ml、糖20g、椰浆90ml、鲜奶油160ml、吉利丁片3片。2、八寸戚风蛋糕底，蛋糕放凉后切成两片，用慕斯圈刻出米奇形状。3、椰浆，牛奶，糖混合，中火加热，吉利丁片用冷水泡软，加入牛奶中冷却...
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![糯米蛋糕怎么做 糯米蛋糕做法]( "糯米蛋糕怎么做 糯米蛋糕做法")
- 1、食材：糯米粉100g，鸡蛋3个，白砂糖70g，牛奶40ml，玉米油40ml，泡打粉2g，醋1g。2、首先需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。3、然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋，用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失，把称量好的糯米粉筛入蛋糊中拌均匀。4、随后取1/4面糊加...
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![玉米面蛋糕卷的做法 玉米面蛋糕卷怎么做]( "玉米面蛋糕卷的做法 玉米面蛋糕卷怎么做")
- 1、低筋面粉60克、玉米面粉36克、泡打粉1/4茶匙、盐1克、香草精几滴、蛋清4个、白砂糖50克。2、蛋黄加盐，用打蛋器低速拌匀。3、加入色拉油拌匀；加入牛奶拌匀；加入几滴香草精拌匀。4、低筋面粉、玉米面粉、泡打粉混合过筛，筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。5、取1/3打发好的...
- 30721
![蛋黄米糕的做法]( "蛋黄米糕的做法")
- 1、食材：大米粉50克、鸡蛋黄3个、柠檬1片、配方奶90ml、糖15克。2、做法：（1）准备好食材。（2）大米粉加入配方奶中，搅拌均匀成稠糊。如果没有配方奶，用水/橙汁都可以。（3）将模具一个个刷一层油，待用。（4）同时蒸锅开始烧水。（5）蛋黄的碗坐热水打发。在打蛋盆里加了热水，蛋黄碗坐在热水里，请注...
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![糯米蛋糕如何做]( "糯米蛋糕如何做")
- 1、食材：糯米粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克。2、鸡蛋和细砂糖放入容器。3、电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法)。4、全蛋完全打发好的程度跟图中一样，蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要，一...
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