![潮式月饼的做法]( "潮式月饼的做法")
- 潮式月饼的做法是怎样的？让我们一起了解一下吧。主料：面粉900g；调料：色拉油300g、食盐适量、白糖50g、水200g、红曲粉适量。潮式月饼的做法1、将水油面、油酥面，各自调好醒发20分钟。水油面：面粉500克，砂糖50克，色拉油100-150克，水200克，红曲粉适量。油酥面：面粉400克，色拉油200克。2...
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![京式月饼的做法]( "京式月饼的做法")
- 京式月饼的做法是怎样的？让我们一起了解一下吧。（一）京式月饼做法1材料：糖10g，芝麻油50g，色拉油40g，麦芽糖20g，小苏打1g，开水80g，核桃仁30g，冬瓜糖12g，冰糖15g，熟面粉40g，芝麻油20g，食用红色素适量。做法：1、内馅材料花生仁、核桃仁冰糖放在食品袋内用擀面杖弄碎；2、将弄碎的内馅和切碎的...
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![月饼的画法，月饼怎么画]( "月饼的画法，月饼怎么画")
- 1、首先画出月饼表面的花边轮廓，然后画出月饼的下半部分，是一个缺了一小块的月饼，要画出立体的感觉。2、在旁边画上残缺的另一块月饼，月饼里面画出馅的界限，然后在月饼表面画上突起的花纹图案。3、接下来用浅棕色涂一层月饼的表面，接着用深棕色涂月饼的馅料，描深月饼边缘，把凸起...
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![怎么选月饼 选购月饼的方法]( "怎么选月饼 选购月饼的方法")
- 1、从正规的渠道挑选月饼。现在买月饼的渠道太多了，可以到实体店购买，也可以在网上购买，但如果想买到正品月饼，我们应该从正规的渠道购买。2、生产日期。针对于食品来说，生产日期尤其重要，因为它的生产日期意味着月饼新不新鲜，而且会影响我们的健康。3、验证真伪。接着我们一定...
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![月饼的来源]( "月饼的来源")
- 月饼的由来？让我们一起了解一下吧。月饼最早是拜祭月亮的祭品，起源于唐朝，唐军击退匈奴，在八月十五的时候凯旋归来，唐高祖用胡饼犒赏三军，对月相比，称其为月饼。月饼也叫做月团、团圆饼等，因其圆圆的形状和满月相似，人们把它作为中秋节的节日食品。北宋之时，月饼在宫廷内流行，也流传...
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![月饼的种类]( "月饼的种类")
- 月饼的种类有广式月饼、苏式月饼、衢式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼等。具体介绍如下：1、广式月饼广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽...
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![月饼的类型]( "月饼的类型")
- 月饼的种类有广式月饼、苏式月饼、衢式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼等。具体介绍如下：1、广式月饼广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽...
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![月饼的起源 月饼的起源介绍]( "月饼的起源 月饼的起源介绍")
- 1、月饼起源于唐朝。2、唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃。3、唐朝天宝初年的中秋佳节时，唐玄宗和杨贵妃一边赏月，...
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![月饼的来历？]( "月饼的来历？")
- 月饼最早是拜祭月亮的祭品，起源于唐朝，唐军击退匈奴，在八月十五的时候凯旋归来，唐高祖用胡饼犒赏三军，对月相比，称其为月饼。月饼也叫做月团、团圆饼等，因其圆圆的形状和满月相似，人们把它作为中秋节的节日食品。北宋之时，月饼在宫廷内流行，也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”...
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![月饼和月饼馅制法]( "月饼和月饼馅制法")
- 1、五仁馅：将花生仁、核桃仁放入烤盘，烤箱温度180度，大约烤10分钟，在还剩五分钟的时候将干玫瑰花和干桂花放入烤盘。2、将烤好的花生仁和核桃仁混合打成细颗粒并用大碗盛放，再将玫瑰花和桂花也打成颗粒备用。3、将熟透的葡萄干、芝麻也要放在搅拌机里打碎。4、将上述的材料全...
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![月饼的禁忌]( "月饼的禁忌")
- 1、要吃新鲜月饼，月饼不宜长时间放置，否则容易引起变质，吃后容易发生食物中毒。所以月饼最好是随买随吃，切忌贪多。2、月饼应先吃咸后吃甜，否则就吃不出味道来。3、月饼吃多了会容易腻感，如果此时能配饮一杯淡茶，边吃边饮，味道更是妙不可言。4、吃月饼要适量。由于月饼中含的油脂...
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![关于月饼和冰皮月饼的不同介绍 月饼和冰皮月饼有什么区别]( "关于月饼和冰皮月饼的不同介绍 月饼和冰皮月饼有什么区别")
- 1、饼皮不同传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。冰皮月饼的皮基本是由糯米粉，粘米粉（就是大米粉），澄面（就是小麦淀粉）搭配比如奶油，牛奶，少量糖蒸熟冷却后做成的，馅料和普通月饼无异。...
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![烤月饼如何做 烤月饼的做法]( "烤月饼如何做 烤月饼的做法")
- 1、原料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。2、制作方法：将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅...
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![月饼制作方法 做月饼的步骤]( "月饼制作方法 做月饼的步骤")
- 1、准备白糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小苏打3克，搅拌均匀。筛入面粉280克。和成面团，盖保鲜膜醒3个小时。再准备红豆沙三十克，冰箱冷冻半小时。把醒好的面团分成20克每个的小记子。包入豆沙馅。2、模具撒淀粉，放入月饼压出花形。电饼铛预热5分钟，放吸油纸，摆上月饼。一层...
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![提浆月饼和广式月饼的区别]( "提浆月饼和广式月饼的区别")
- 1、提浆月饼在北方有一定市场，而广式月饼目前已流行于全国各地。2、提浆月饼红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅，广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。3、提浆月饼和广式月饼饼皮不同。广式月饼是广东省地方特色名点之一，广式月饼因主...
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![月饼和冰皮月饼有什么区别 关于月饼和冰皮月饼的不同介绍]( "月饼和冰皮月饼有什么区别 关于月饼和冰皮月饼的不同介绍")
- 1、饼皮不同传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。冰皮月饼的皮基本是由糯米粉，粘米粉（就是大米粉），澄面（就是小麦淀粉）搭配比如奶油，牛奶，少量糖蒸熟冷却后做成的，馅料和普通月饼无异。...
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![月饼的由来]( "月饼的由来")
- 看了我的方法，现在你明白月饼的由来了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道月饼的由来。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是。以上就是月饼的由来。...
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![月饼的由来？]( "月饼的由来？")
- 月饼的由来？让我们一起了解一下吧。月饼最早是拜祭月亮的祭品，起源于唐朝，唐军击退匈奴，在八月十五的时候凯旋归来，唐高祖用胡饼犒赏三军，对月相比，称其为月饼。月饼也叫做月团、团圆饼等，因其圆圆的形状和满月相似，人们把它作为中秋节的节日食品。北宋之时，月饼在宫廷内流行，也流传...
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![自己如何做月饼 月饼的做法]( "自己如何做月饼 月饼的做法")
- 1、材料：低筋面粉200g、植物油50g、转化糖浆123g、酵母粉3g、馅料800g、蛋液蛋清蛋黄1：3。2、将转化糖浆和酵母粉植物油一起倒入面粉中搅拌均匀，切记不能画圈搅拌。3、将面覆盖保鲜膜醒两个半小时。4、将面和馅料分成一小份一小份的，再用一份面完全保住一份馅料，一定不能露馅...
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![月饼怎么做的 月饼做法]( "月饼怎么做的 月饼做法")
- 把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小时以上。咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟。取出待凉。分割月饼皮：如果做大月饼，把月...
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![月饼的起源]( "月饼的起源")
- 说到月饼，很多朋友只知道月饼是在中秋节吃的，但是对于月饼的起源并不了解，现在就来给大家详细说说：月饼起源于唐朝。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼...
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![月饼简笔画 月饼的画法技巧]( "月饼简笔画 月饼的画法技巧")
- 1、画椭圆。先画出一个椭圆形，描绘出月饼的基本形状；2、营造立体感。在椭圆的下方延伸画出月饼的立体面，一个弯弯的长条形状；3、修饰花边。给月饼加以修饰，用弧线画出月饼的花边；4、添加花纹。在椭圆内侧画上一个小椭圆，并为月饼添加花纹；5、涂颜色。为月饼涂上黄棕色，月饼就完成...
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![月饼要怎么做 月饼的做法]( "月饼要怎么做 月饼的做法")
- 1、面粉160克，植物油40克，转化糖浆(或goldensyrup)110~120克，碱水1/2小匙(可用小苏打(bakeingsoda)1/2小匙+水1小匙代替)，盐少许。2、月饼馅（大月饼需要880克，小月饼需要600克），咸蛋黄（大月饼需要8个，小月饼需要10个），酒（米酒或高梁酒或rum都行）2大匙，装饰（蛋黄2个，水或cornsryup或植物油2...
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![中秋节月饼的由来 月饼的由来]( "中秋节月饼的由来 月饼的由来")
- 1、月饼最早是拜祭月亮的祭品，起源于唐朝，唐军击退匈奴，在八月十五的时候凯旋归来，唐高祖用胡饼犒赏三军，对月相比，称其为月饼。2、月饼也叫做月团、团圆饼等，作为“月饼”最早是收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中，因其圆圆的形状和满月相似，制饼师又将嫦娥奔月的传说赋予在上面，人们...
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![中秋吃月饼的来历 月饼的起源]( "中秋吃月饼的来历 月饼的起源")
- 1、中秋吃月饼来历：唐初，为了平定北方外患，唐高祖李渊委任当时著名将领李靖为北征总指挥，反击突厥，最终得胜。李靖凯旋之日刚好就是八月十五，恰巧当晚有吐鲁番人向李渊献饼祝捷。李渊看到祝捷饼十分高兴，脱口而出“应将胡饼邀蟾蜍”，唐高祖觉着寓意特别好，就定下了每年这个日子全...
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