![家里有黄油可以做什么]( "家里有黄油可以做什么")
- 家里有黄油可以做柠檬派，三明治，香蟹，什锦土豆泥，牛排等。把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖，黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张比盆大的饼。接着把盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟。把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打匀，倒进烤好的饼里，放在烤箱，烤三十分钟...
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![面粉揉成团之后可以做什么吃]( "面粉揉成团之后可以做什么吃")
- 1、揉成团的面粉可以用来制作的食物有很多，首先我们可以把揉成团的面粉搓成条再切出一个个剂子，然后将剂子擀圆并用来包饺子吃。2、或者我们也可以用剪刀把面团剪成一个个小面条，接着把这些面条放入开水中煮熟，最后再用辣椒面、生抽、陈醋、食盐这些东西制成酱料拌面吃。3、...
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![寿司面团做法]( "寿司面团做法")
- 1、面粉备好，调入适量盐；2、一边用清水缓缓倒入面粉里，一边用筷子迅速搅拌；水一定要慢慢地少加，搅拌出絮状后就可以停止加水了；3、用手将面粉和成光滑的面团；将面团盖上湿布，松弛一下；4、寿司卷帘洗净，沥干水分；5、面团分成均匀大小的剂子，取一个剂子，将它搓成圆柱形的细长条；6、将搓好...
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![做软面包的方法 做软面包可以这样做]( "做软面包的方法 做软面包可以这样做")
- 1、把除了黄油之外的所有材料放和面机里，先放糖在最下面，最后放酵母。和面二十分钟后，加入黄油（黄油切小片），和面机搅拌30分钟。2、拿出来手揉10分钟。3、像做拉面一样各种摔打。4、可以拉出膜，差不多行了。5、整个面团盖上保鲜膜，室温发至两倍大，戳孔不回缩，然后拍打排气，分成约50...
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![面团变硬了怎么让它软化]( "面团变硬了怎么让它软化")
- 1、加入适量的温水。在变硬的面团里边和面边加入适量的温水，不能一次性倒水。慢慢和的面就会变软了。2、用湿纱布盖住面团一段时间，让毛巾中的水分慢慢渗透进入面团中，面也就变软了。3、可以往硬面团里面加入适量的酵母，这样也能够使面发酵，这样面会变得软一些。4、也可以往和...
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![面包怎么做才松软 松软面包做法]( "面包怎么做才松软 松软面包做法")
- 1、把一个鸡蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，没有打蛋器用筷子多搅拌几次，直到糖都融化为止。2、往盆里加入300克面粉，3克酵母粉，2克盐。3、加入适量牛奶，牛奶是热的，温度在35°左右，一边加入牛奶一边和面，面粉成絮状时停止加牛奶，开始用手揉面。牛奶和面的比例这...
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![面怎么揉成光滑的面团]( "面怎么揉成光滑的面团")
- 我们的中华传统美食有非常多，各个地方都比较兴起吃饺子和包子，逢年过节或者是团圆的日子大家都会自己制作面点来庆祝。但是揉面团其实也是一门学问了，它比较考验我们的技术，不仅要让后续能揉的好看，还需要让面团揉光滑才是最好的，如果面团一直揉不光滑这会对口感也会有影响。接...
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![软软面包的做法]( "软软面包的做法")
- 1、食材：高筋面粉210克、鸡蛋1个、低筋面粉50克、酸奶110克、蜂蜜40克、玉米油30克、盐2克、酵母粉5克。2、除油之外的材料一次揉成面团。一般一个20分钟程序即可。3、剪碎面团，倒入油，继续揉至出膜。一次发酵的话，开一个20－30分钟的揉面程序，二次发酵一般一个揉面发酵程序。4...
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![面团可以做啥]( "面团可以做啥")
- 1、面团可以做成烙饼，首先把面团擀成薄饼，然后倒入植物油，可以加点芝麻油沾上芝麻，加点盐和黑胡椒粉，或是加糖，做成烙饼。2、可以做成馅饼，首先把面团擀成薄饼，然后包裹和好的馅料煎制成馅饼。3、可以做成疙瘩汤，将面团揪成一个个小团团，再加一些蔬菜做成疙瘩汤。4、可以擀成面条，之...
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![吐司面团太软怎么办]( "吐司面团太软怎么办")
- 1、会导致我们的吐司面团非常柔软的原因有很多，如果我们在揉搓面团的时候没有放足够面粉的话，面团就会非常软，这时候我们只要往面团中多加一点面粉即可。2、除此之外，面团被搅打过头也会导致它非常软，这时候我们就需要重新揉搓面团并在揉搓过程中经常试探它的搅打程度，等到面团...
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![软软面包的做法 软软面包吐司的做法]( "软软面包的做法 软软面包吐司的做法")
- 1、食材：高筋面粉210克、鸡蛋1个、低筋面粉50克、酸奶110克、蜂蜜40克、玉米油30克、盐2克、酵母粉5克。2、除油之外的材料一次揉成面团。一般一个20分钟程序即可。3、剪碎面团，倒入油，继续揉至出膜。一次发酵的话，开一个20－30分钟的揉面程序，二次发酵一般一个揉面发酵程序。4...
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![面团发的又软又黏怎么办]( "面团发的又软又黏怎么办")
- 面粉和水的比例不对，面团本身比较软甚至有点薄，发酵后更粘手又不成形，可以采用以下方法：1、抹干面粉——你可以在手上均匀地涂上一层薄薄的干面粉，然后在面团上均匀地涂上一层干面粉，然后你可以小心地把面团去掉，但是在取出面团之前，准备一个揉面团的垫子，在上面涂上一层薄薄的面...
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![面团可以做啥 面团可以做什么]( "面团可以做啥 面团可以做什么")
- 1、面团可以做成烙饼，首先把面团擀成薄饼，然后倒入植物油，可以加点芝麻油沾上芝麻，加点盐和黑胡椒粉，或是加糖，做成烙饼。2、可以做成馅饼，首先把面团擀成薄饼，然后包裹和好的馅料煎制成馅饼。3、可以做成疙瘩汤，将面团揪成一个个小团团，再加一些蔬菜做成疙瘩汤。4、可以擀成面条，之...
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![面团太软解决方法]( "面团太软解决方法")
- 1、想办法提高一点面团的温度,最好是加点热水。2、加入泡打粉(按每1500克面粉加35克泡打粉的比例放),方法是将泡打粉稍加点热水化开一下,然后合入面团,使劲地用手握拳揣,让加入的水和泡打粉充分和匀,见面团开始膨松,稍饧,就可以做了。3、做完之后不要饧了,直接入蒸锅大火...
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![怎么做面团]( "怎么做面团")
- 1、高粉250克、鸡蛋25克、牛奶110克、干酵母5克、糖35克、盐1/2小勺、黄油28克。2、除黄油外所有材料混合，揉成光滑面团；加入黄油，揉成能拉出薄膜的状态；将面团分成两份，其中一份加入5克的绿茶粉，揉均匀，然后进行基础发酵。3、排气滚圆，松驰15分钟。4、除黄油外所有材料混合，揉成...
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![面团发酵不成功]( "面团发酵不成功")
- 面包发酵失败该怎么补救？1、在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，a等待一个多小时左右就能发好。2、检查和面时的方法是否正确，一般来说需要用温水和面，温度较低时要先将酵母化开，发面失败时，可以将面团放在恒...
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![面粉揉成团之后能做什么好吃]( "面粉揉成团之后能做什么好吃")
- 1、揉成团的面粉可以用来制作的食物有很多，首先我们可以把揉成团的面粉搓成条再切出一个个剂子，然后将剂子擀圆并用来包饺子吃。2、或者我们也可以用剪刀把面团剪成一个个小面条，接着把这些面条放入开水中煮熟，最后再用辣椒面、生抽、陈醋、食盐这些东西制成酱料拌面吃。3、...
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![面包面团如何做]( "面包面团如何做")
- 1、用料：高筋面粉200g、温水/牛奶110~120g、细砂糖30~60g、耐高糖酵母（金装）6~8g、黄油/植物油30~40g、盐1.2g。2、选一只小碗，将面粉和盐混合在一起，放置一旁待用。3、选另一只大碗，倒入温水，将酵母混合到水里搅拌，静待30秒，再进行搅拌，直至全部溶解后加入橄榄油搅匀。4、在有水的...
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![面团太软怎么办]( "面团太软怎么办")
- 1、想办法提高一点面团的温度,最好是加点热水。2、加入泡打粉(按每1500克面粉加35克泡打粉的比例放),方法是将泡打粉稍加点热水化开一下,然后合入面团,使劲地用手握拳揣,让加入的水和泡打粉充分和匀,见面团开始膨松,稍饧,就可以做了。3、做完之后不要饧了,直接入蒸锅大火...
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![面团怎么做又软又好吃]( "面团怎么做又软又好吃")
- 1、小麦粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克、油15毫升；2、碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状，再加入15毫升植物油，加入油和面可以使烙出的饼更柔软；3、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大（发酵时间和放酵母的多少和环境...
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![面粉揉不成光滑团]( "面粉揉不成光滑团")
- 我们的中华传统美食有非常多，各个地方都比较兴起吃饺子和包子，逢年过节或者是团圆的日子大家都会自己制作面点来庆祝。但是揉面团其实也是一门学问了，它比较考验我们的技术，不仅要让后续能揉的好看，还需要让面团揉光滑才是最好的，如果面团一直揉不光滑这会对口感也会有影响。接...
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![面团又软又黏的怎么办]( "面团又软又黏的怎么办")
- 面粉和水的比例不对，面团本身比较软甚至有点薄，发酵后更粘手又不成形，可以采用以下方法：1、抹干面粉——你可以在手上均匀地涂上一层薄薄的干面粉，然后在面团上均匀地涂上一层干面粉，然后你可以小心地把面团去掉，但是在取出面团之前，准备一个揉面团的垫子，在上面涂上一层薄薄的面...
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![制作松软面团的小妙招]( "制作松软面团的小妙招")
- 1、首先需要在盘中加入准备好的一斤面粉，10克白糖，5克泡打粉。2、然后还需要将5克酵母再加温水化开，同时倒入面粉中，而且再需要揉成光滑的面团。3、然后让面醒发至两倍大，最后就看到了松软面团就制作完成了。...
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![软面怎么做 怎样做软面拉条]( "软面怎么做 怎样做软面拉条")
- 1、食材：面粉500g、土豆450g、红萝卜200g、豆腐300g、韭菜15根、油、盐、酱油适量、花椒面、大料粉适量、味精适量。2、把适量的水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再揉成面团，盖上盖子，静置几分钟。3、把土豆、红萝卜、豆腐切成小丁备用；把韭菜切成小段备用。4、铁锅热油，葱花炝锅后...
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![面团太软做吐司会怎么样]( "面团太软做吐司会怎么样")
- 1、会导致的吐司面团非常柔软的原因有很多，在揉搓面团的时候没有放足够面粉的话，面团就会非常软，只要往面团中多加一点面粉即可。2、除此之外，面团被搅打过头也会导致它非常软，就需要重新揉搓面团并在揉搓过程中经常试探它的搅打程度，等到面团有足够的延展性以后就立马停止搅打...
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