当前位置:懂科普 >

关于酱豆瓜的精选

酱豆瓜腌制方法如下
  • 酱豆瓜腌制方法如下

  • 1、首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。2、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起来有点面为止。3、把黄豆凉到半干时,在容器内加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸箕一样的容器中晾干。4、将晾干的黄豆放在牛皮纸,或者是透气的棉...
  • 14189
酱豆瓜腌制方法
  • 酱豆瓜腌制方法

  • 1、首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。2、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起来有点面为止。3、把黄豆凉到半干时,在容器内加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸箕一样的容器中晾干。4、将晾干的黄豆放在牛皮纸,或者是透气的棉...
  • 12028
酱豆瓜腌制方法 酱豆瓜腌制方法如下
  • 酱豆瓜腌制方法 酱豆瓜腌制方法如下

  • 1、首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。2、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起来有点面为止。3、把黄豆凉到半干时,在容器内加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸箕一样的容器中晾干。4、将晾干的黄豆放在牛皮纸,或者是透气的棉...
  • 27451
河南西瓜酱豆怎么做
  • 河南西瓜酱豆怎么做

  • 1、煮豆把预备好的黄豆用净水洗净当前,放在锅中,加净水煮煮熟当前掏出来,放在筛子中,把水份控掉,然后再加入适量的面粉调匀,让每一个黄豆表面都平均,裹上薄薄的一层面粉,如此有利于当前的发酵。2、发酵把黄豆煮好当前能够干脆持续发酵,最好是在木板等透气性好的资料上铺上报纸,再把...
  • 17148
黄瓜用黄豆酱腌怎么做 黄豆酱腌黄瓜做法
  • 黄瓜用黄豆酱腌怎么做 黄豆酱腌黄瓜做法

  • 1、所用材料:黄瓜2根、青椒2个、黄豆酱适量、盐适量;2、准备黄瓜,黄瓜去皮,切成滚刀块。3、青椒也切成滚刀块。4、将黄瓜和青椒撒上点盐,腌出水份后倒出,用清水漂洗净盐份备用。5、腌好的黄瓜加入一大勺黄豆酱。6、调匀入冰箱腌制约(八个小时以上)7、食时用加点香菜味道更赞。...
  • 18396
西瓜酱豆的制作方法 如何制作西瓜酱豆
  • 西瓜酱豆的制作方法 如何制作西瓜酱豆

  • 1、首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。2、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起有点面为止。3、把黄豆凉到半干时,在器加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸箕一样的器中晾干。4、将晾干的黄豆放在牛皮纸,或者是透气的棉纱上,将黄...
  • 33857
黄瓜用黄豆酱腌怎么做
  • 黄瓜用黄豆酱腌怎么做

  • 1、所用材料:黄瓜2根、青椒2个、黄豆酱适量、盐适量;2、准备黄瓜,黄瓜去皮,切成滚刀块。3、青椒也切成滚刀块。4、将黄瓜和青椒撒上点盐,腌出水份后倒出,用清水漂洗净盐份备用。5、腌好的黄瓜加入一大勺黄豆酱。6、调匀入冰箱腌制约(八个小时以上)7、食时用加点香菜味道更赞。...
  • 16241
酱瓜肉丁炒毛豆怎么做
  • 酱瓜肉丁炒毛豆怎么做

  • 1、将瘦肉切成毛豆大小的肉丁,加少许盐、糖、料酒、水淀粉轻轻抓匀,静置备用。2、酱瓜切丁,放入清水中泡十分钟,去除咸味。3、热锅起油,将瘦肉丁炒至颜色变白,盛出备用。4、锅中倒油,开大火,油热后放入毛豆米煸炒,直到毛豆表皮起皱,撒少许盐调味;再加入瘦肉丁、酱瓜丁,翻炒均匀。5、...
  • 29016
豆瓣酱拌黄瓜步骤 豆瓣酱拌黄瓜怎么做
  • 豆瓣酱拌黄瓜步骤 豆瓣酱拌黄瓜怎么做

  • 1、首先把黄瓜洗净,拍碎,切小段备用着。2、然后用一勺盐腌制黄瓜段十分钟以上,倒掉黄瓜腌出来的水。3、在往黄瓜段的盘子里加一勺豆瓣酱,一勺茶籽油,再添适量的酱油搅拌均匀就可以了。4、一道好吃又简单的豆瓣酱拌黄瓜就完成了!...
  • 13733
怎样做西瓜豆豉酱
  • 怎样做西瓜豆豉酱

  • 1、将3公斤大豆放入盆中,并在水中浸泡半天,然后放入锅中煮大豆。煮熟后,将大豆倒入沥水篮中,倒空水,使其干燥。2、将干燥的大豆和面粉混合在一起,以使大豆均匀地被面粉覆盖。然后将混合的面粉和大豆撒在通风处,用薄薄的被褥覆盖顶部和底部,并通过加热使面粉和大豆发酵。2或3天后,...
  • 6883
怎样做西瓜豆酱
  • 怎样做西瓜豆酱

  • 1、黄豆适量,面粉适量,西瓜适量,花椒适量,大料适量,香叶适量,盐适量。2、首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。3、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起来有点面为止。4、把黄豆凉到半干时,在容器内加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸...
  • 25924
黄豆酱腌黄瓜做法
  • 黄豆酱腌黄瓜做法

  • 1、所用材料:黄瓜2根、青椒2个、黄豆酱适量、盐适量;2、准备黄瓜,黄瓜去皮,切成滚刀块。3、青椒也切成滚刀块。4、将黄瓜和青椒撒上点盐,腌出水份后倒出,用清水漂洗净盐份备用。5、腌好的黄瓜加入一大勺黄豆酱。6、调匀入冰箱腌制约(八个小时以上)7、食时用加点香菜味道更赞。...
  • 29761
西瓜豆酱的做法 怎样做西瓜豆酱
  • 西瓜豆酱的做法 怎样做西瓜豆酱

  • 1、黄豆适量,面粉适量,西瓜适量,花椒适量,大料适量,香叶适量,盐适量。2、首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。3、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起来有点面为止。4、把黄豆凉到半干时,在容器内加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸...
  • 27876
冬瓜酱豆的做法介绍 简单的冬瓜酱豆的做法
  • 冬瓜酱豆的做法介绍 简单的冬瓜酱豆的做法

  • 1、把黄豆煮熟,撒一些面粉,平摊开来并放在阴凉处使之发霉,长出那种有点绿色的毛。2、然后拿出去晒干,搓掉绿色发霉的外皮。3、冬瓜去皮去瓤,切成小块,记得晾干一下。4、备好其他葱姜配料,盐(碘盐做的酱豆不好吃还容易坏掉,用那种腌菜用的大盐)。5、根据容器大小以及豆子的多少,掺入...
  • 9672
西瓜黄豆酱做法
  • 西瓜黄豆酱做法

  • 1、食材:黄豆1斤、白面粉半斤、西瓜汁4斤、食盐4两、花椒少许、大茴少许2、先把不好的黄豆挑出来,好的黄豆用凉水泡开,再讲黄豆煮熟,可以试吃,一定要煮熟才行。3、使用带网的容器将豆子的水控干。4、将豆子倒在类似簸箕的工具中,倒上面粉开始滚动,让每一粒豆子都沾上面粉。5、把...
  • 19012
豆瓣酱拌黄瓜步骤
  • 豆瓣酱拌黄瓜步骤

  • 1、首先把黄瓜洗净,拍碎,切小段备用着。2、然后用一勺盐腌制黄瓜段十分钟以上,倒掉黄瓜腌出来的水。3、在往黄瓜段的盘子里加一勺豆瓣酱,一勺茶籽油,再添适量的酱油搅拌均匀就可以了。4、一道好吃又简单的豆瓣酱拌黄瓜就完成了!...
  • 17232
黄豆西瓜酱的家常做法
  • 黄豆西瓜酱的家常做法

  • 1、食材:黄豆1斤、白面粉半斤、西瓜汁4斤、食盐4两、花椒少许、大茴少许。2、先把黄豆用凉水泡开,再把黄豆煮熟。3、使用带网的容器将豆子的水控干。4、将豆子倒在类似簸箕的工具中,倒上面粉开始滚动,让每一粒豆子都沾上面粉。5、把滚好的豆子用牛皮纸包起来,叠起牛皮纸的四边...
  • 16061
河南黄豆西瓜酱的做法 黄豆西瓜酱需要哪些材料
  • 河南黄豆西瓜酱的做法 黄豆西瓜酱需要哪些材料

  • 1、【准备食材】:黄豆1斤、西瓜4斤、麻椒、香叶、桂皮、干辣椒、黄豆酱、红油豆瓣酱。2、做法:(1)黄豆用清水提前一晚上浸泡12个小时左右,将其完全泡开,然后放到锅里,加入适量的清水没过黄豆,把黄豆煮烂、煮面,煮黄豆的时候最容易溢锅,锅边不要离开人,大火煮开后,将锅盖拿掉,转中小火...
  • 30676
河南黄豆西瓜酱的做法
  • 河南黄豆西瓜酱的做法

  • 1、【准备食材】:黄豆1斤、西瓜4斤、麻椒、香叶、桂皮、干辣椒、黄豆酱、红油豆瓣酱。2、做法:(1)黄豆用清水提前一晚上浸泡12个小时左右,将其完全泡开,然后放到锅里,加入适量的清水没过黄豆,把黄豆煮烂、煮面,煮黄豆的时候最容易溢锅,锅边不要离开人,大火煮开后,将锅盖拿掉,转中小火...
  • 24587
如何做西瓜酱豆
  • 如何做西瓜酱豆

  • 1、选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。2、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起来有点面为止。3、把黄豆凉到半干时,在容器内加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸箕一样的容器中晾干。4、将晾干的黄豆放在牛皮纸,或者是透气的棉纱上...
  • 23093
酱瓜肉丁炒毛豆怎么做 酱瓜肉丁炒毛豆的做法介绍
  • 酱瓜肉丁炒毛豆怎么做 酱瓜肉丁炒毛豆的做法介绍

  • 1、将瘦肉切成毛豆大小的肉丁,加少许盐、糖、料酒、水淀粉轻轻抓匀,静置备用。2、酱瓜切丁,放入清水中泡十分钟,去除咸味。3、热锅起油,将瘦肉丁炒至颜色变白,盛出备用。4、锅中倒油,开大火,油热后放入毛豆米煸炒,直到毛豆表皮起皱,撒少许盐调味;再加入瘦肉丁、酱瓜丁,翻炒均匀。5、...
  • 20966
瓜豆酱做法
  • 瓜豆酱做法

  • 材料:西瓜、黄豆、小麦面、食盐、花椒、大料、小茴香、生姜。器物:酱缸、白布、筷子、绳。1、西瓜,要完全熟,沙甜薄皮西瓜最佳;黄豆,要求饱满、无霉烂变质颗粒,制作时间在伏里天。2、煮豆:将黄豆煮熟为止,完全保持黄豆的颗粒状态,火候稍大为宜。3、拌面:黄豆煮好后,捞出边控水边拌面,...
  • 6090
西瓜豆酱的做法
  • 西瓜豆酱的做法

  • 1、黄豆适量,面粉适量,西瓜适量,花椒适量,大料适量,香叶适量,盐适量。2、首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。3、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起来有点面为止。4、把黄豆凉到半干时,在容器内加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸...
  • 29544
西瓜豆豉酱的传统做法
  • 西瓜豆豉酱的传统做法

  • 1、将3公斤大豆放入盆中,并在水中浸泡半天,然后放入锅中煮大豆。煮熟后,将大豆倒入沥水篮中,倒空水,使其干燥。2、将干燥的大豆和面粉混合在一起,以使大豆均匀地被面粉覆盖。然后将混合的面粉和大豆撒在通风处,用薄薄的被褥覆盖顶部和底部,并通过加热使面粉和大豆发酵。2或3天后,...
  • 13485
西瓜酱豆做法分享
  • 西瓜酱豆做法分享

  • 1、原料:黄豆、面粉、西瓜、花椒、大料、香叶、盐。2、首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆。3、将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起来有点面为止。4、把黄豆凉到半干时,在容器内加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止。然后放到像簸箕一样的容器...
  • 33000