- 1、主料:猪瘦肉300克青笋半根甜椒半个、植物油5毫升盐1勺料酒1.25毫升生抽2.5毫升面粉50克香油3滴姜末0.5毫升葱末0.5毫升。2、八分瘦两分肥的猪肉,洗净剁碎;3、肉末里调入适量盐,料酒,生抽、姜末、葱末、香油,抓匀腌制片刻;4、甜椒去蒂去籽,洗净,切成甜椒丁;5、青笋去皮洗净,用工具...
- 32608
- 1、主料:猪绞肉350克、青江菜2棵、蒜头3粒、玉米笋5支、青葱1支、红辣椒1/3条、虾仁5尾、鸡蛋1颗。2、调味料:鸡粉1小匙、盐少许、白胡椒少许。3、青江菜洗净切小片;蒜头和玉米笋洗净切小片;青葱和红辣椒洗净切碎末;虾仁洗净拧乾水份切小丁备用。4、取容器,先放入猪绞肉再拌入...
- 26270
- 1、食材:猪肉末适量、面粉适量、洋葱适量、小葱适量、食用油适量、盐巴适量、胡椒粉适量。2、先把洋葱和小葱洗净,切成碎末备用。3、在容器中加入适量的面粉。4、再把多好的猪肉末加进去(购买现成的)。5、加入洋葱末和小葱末,加入盐巴和胡椒面。6、加入适量的清水搅拌成糊状。...
- 26538
- 1、精面粉500克,酵面50克,猪肉(肥二瘦八)150克,葱花15克,精盐5克,食碱5克,菜籽油25克。2、做法:将面粉、酵面用清水250克和匀,静置发酵。猪肉洗净,剁成肉茸,加入葱花、精盐、味精拌匀成馅料。3、发好的面团加入食碱揉匀,搓成直径约3.3厘米的圆条,摘成10个剂子,逐个按成圆皮,每个包入馅料1...
- 11522
- 1、食材:肉末适量,鸡蛋适量,盐适量,料酒适量,姜粉适量,酱油适量,胡椒粉适量,葱适量,油适量,面包糠适量。2、首先将肉末放入碗内,放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制。3、放入葱花拌匀裹炸粉,打入鸡蛋调匀加适量的水搅拌成面糊。4、把肉馅压成肉饼,沾蛋液放入面包糠裹匀,油锅烧油放入...
- 29903
- 1、准备材料:面粉500克,酵面50克,猪肉(肥二瘦八)150克,葱花15克,精盐5克,食碱5克,菜籽油25克。2、将面粉、酵面用清水250克和匀,静置发酵。猪肉洗净,剁成肉茸,加入葱花、精盐、味精拌匀成馅料。3、发好的面团加入食碱揉匀,搓成直径约3.3厘米的圆条,摘成10个剂子,逐个按成圆皮,每个包入馅...
- 13837
- 1、食材:猪肉末适量、面粉适量、洋葱适量、小葱适量、食用油适量、盐巴适量、胡椒粉适量。2、先把洋葱和小葱洗净,切成碎末备用。3、在容器中加入适量的面粉。4、再把多好的猪肉末加进去(购买现成的)。5、加入洋葱末和小葱末,加入盐巴和胡椒面。6、加入适量的清水搅拌成糊状。...
- 28872
- 1、主料:猪瘦肉300克青笋半根甜椒半个、植物油5毫升盐1勺料酒1.25毫升生抽2.5毫升面粉50克香油3滴姜末0.5毫升葱末0.5毫升。2、八分瘦两分肥的猪肉,洗净剁碎;3、肉末里调入适量盐,料酒,生抽、姜末、葱末、香油,抓匀腌制片刻;4、甜椒去蒂去籽,洗净,切成甜椒丁;5、青笋去皮洗净,用工具...
- 30900
- 1、主料:猪瘦肉300克青笋半根甜椒半个、植物油5毫升盐1勺料酒1.25毫升生抽2.5毫升面粉50克香油3滴姜末0.5毫升葱末0.5毫升。2、八分瘦两分肥的猪肉,洗净剁碎;3、肉末里调入适量盐,料酒,生抽、姜末、葱末、香油,抓匀腌制片刻;4、甜椒去蒂去籽,洗净,切成甜椒丁;5、青笋去皮洗净,用工具...
- 24667
- 1、食材:肉末适量,鸡蛋适量,盐适量,料酒适量,姜粉适量,酱油适量,胡椒粉适量,葱适量,油适量,面包糠适量。2、首先将肉末放入碗内,放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制。3、放入葱花拌匀裹炸粉,打入鸡蛋调匀加适量的水搅拌成面糊。4、把肉馅压成肉饼,沾蛋液放入面包糠裹匀,油锅烧油放入...
- 31789
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:300克;香菇:3朵;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:2克;生抽:2克;香油:1克;胡椒粉:少许;香菇煎肉饼的做法香菇泡发,切碎备用将肉馅与香菇混合将香菇肉馅搀和在一起剁一下,剁的次数不要太多,肉的颗粒稍大一些更好...
- 7895
- 1、食材:猪肉末适量、面粉适量、洋葱适量、小葱适量、食用油适量、盐巴适量、胡椒粉适量。2、先把洋葱和小葱洗净,切成碎末备用。3、在容器中加入适量的面粉。4、再把多好的猪肉末加进去(购买现成的)。5、加入洋葱末和小葱末,加入盐巴和胡椒面。6、加入适量的清水搅拌成糊状。...
- 12589
- 1、精面粉500克,酵面50克,猪肉(肥二瘦八)150克,葱花15克,精盐5克,食碱5克,菜籽油25克。2、做法:将面粉、酵面用清水250克和匀,静置发酵。猪肉洗净,剁成肉茸,加入葱花、精盐、味精拌匀成馅料。3、发好的面团加入食碱揉匀,搓成直径约3.3厘米的圆条,摘成10个剂子,逐个按成圆皮,每个包入馅料1...
- 31225
- 1、精面粉500克,酵面50克,猪肉(肥二瘦八)150克,葱花15克,精盐5克,食碱5克,菜籽油25克。2、做法:将面粉、酵面用清水250克和匀,静置发酵。猪肉洗净,剁成肉茸,加入葱花、精盐、味精拌匀成馅料。3、发好的面团加入食碱揉匀,搓成直径约3.3厘米的圆条,摘成10个剂子,逐个按成圆皮,每个包入馅料1...
- 13788
- 1、材料材料1:福菜100公克、猪绞肉350公克、蒜头2粒、辣椒1/2根、香菜2根。材料2:米苔目250公克、芹菜碎2根、蒜头碎2粒、葱油酱1大匙、盐巴白胡椒少许。调味料:白胡椒少许、香油1小匙、太白粉1大匙、米酒1大匙、豆油伯金豆酱油1大匙、水适量、全蛋3粒。装饰物:香菜2根。2、...
- 24364
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:适量;猪肉馅:适量;葱:适量;食盐:少许;色拉油:适量;莲藕蒸肉饼+香煎藕饼的做法莲藕可以多放一些,这样吃起来才不会腻用盐搅拌均匀,不用太多调味料,吃的就是莲藕的清甜装盘,上锅蒸10分钟熟了着急吃饭,没啥装饰,就...
- 30662
- 1、肉片煎饼用料:面粉,盐,鸡蛋1个,熟瘦肉片,油,辣椒油。2、面粉加适量的清水和盐搅拌.3、再加入1亿鸡蛋,搅拌均匀。4、瘦肉切片,把拌好的面液倒进油锅里。5、待还没有凝固进分别在面液上面摆好肉片。6、小火慢煎,待饼熟时,码上辣椒油,出锅装盘,即成。...
- 13258
- 1、主料:牛肉400克。辅料:葱一段、姜芽一块、蚝油30克、酱油50克、盐适量。2、牛腱子洗净,切掉边角料,大块牛肉另做它用。将牛肉边角料准备好。切成小块。3、手持料理棒、牛肉块、姜芽准备妥当。牛肉块和姜芽入料理杯中,很快就成了细腻的肉馅了。肉馅从料理杯中舀出,入碗中。4...
- 31104
- 1、主料:牛里脊肉500克。2、辅料:荸荠150克、虾米25克、洋葱50克。3、调料:鸡蛋150克、花生油100克、料酒50克、白砂糖3克、盐8克、味精2克、辣椒油3克、香油15克、大葱15克、姜15克、淀粉(豌豆)20克。4、牛里脊肉剔去筋切成薄片,再捶剁成细泥;削皮的荸荠洗净拍烂剁成米状;虾米...
- 30784
- 肉饼大家都吃过,煎肉饼的做法多种多样,自己在家里做的时候,可以根据自己的口味,做出不一样的美味。今天要教大家做的是特色南煎肉饼,加入了木耳、黄花菜和鸡蛋等配料,更加好吃。肉饼怎么煎好吃食材:猪肉300克、木耳50克、黄花菜50克、鸡蛋1个、生抽2勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺、淀...
- 28030
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:100克;鸡蛋:1个;全麦粉:125毫升;高汤:适量;肉末鸡蛋煎饼的做法将肉末用等量的骨汤或者清水稀释,搅拌均匀,这样肉末会很细腻不会结块,做肉末粥也可以用这个办法加入鸡蛋液搅匀加入面粉搅拌均匀,再加入骨...
- 17474
- 1、主料:牛肉400克。辅料:葱一段、姜芽一块、蚝油30克、酱油50克、盐适量。2、牛腱子洗净,切掉边角料,大块牛肉另做它用。将牛肉边角料准备好。切成小块。3、手持料理棒、牛肉块、姜芽准备妥当。牛肉块和姜芽入料理杯中,很快就成了细腻的肉馅了。肉馅从料理杯中舀出,入碗中。4...
- 7477
- 1、煎肉丝春饼的原料配方:面粉1千克清水800克猪瘦肉丝400克猪肥肉丝200克叉烧肉丝200克冬菇丝100克韭黄300克银芽(绿豆芽掐去两头)800克精盐、酱油、白糖、鲜汤、淀粉、香油、料酒、胡椒粉、味精、猪油、花生油适量白矾少洗2、将面粉加少许精盐和白矾、分次加入清水,边加水边...
- 17974
- 1、肉片煎饼用料:面粉,盐,鸡蛋1个,熟瘦肉片,油,辣椒油。2、面粉加适量的清水和盐搅拌.3、再加入1亿鸡蛋,搅拌均匀。4、瘦肉切片,把拌好的面液倒进油锅里。5、待还没有凝固进分别在面液上面摆好肉片。6、小火慢煎,待饼熟时,码上辣椒油,出锅装盘,即成。...
- 7205
- 1、食材:牛肉(肥瘦)200克,鸡蛋300克,面包100克,植物油120克,酱油30克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,盐1克,姜5克。2、牛肉剁(或绞)成末,面包用水泡上,泡透后交水将攥出备用。姜去皮切成极细的细末,淀粉用水泡上。3、牛肉末放入一个碗内,加面包、姜末、淀粉10克、精盐0.5克、酱油10克,搅拌均匀,...
- 26459