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关于肥肠的精选

肥肠怎么做才脆

  • 肥肠怎么做才脆

  • 1、材料：猪肥肠2条，葱2根，姜3公克，麦芽糖2大匙，白醋4大匙，水50㏄，椒盐粉1大匙。2、将麦芽、白醋与水放入锅中以小火煮至溶解混和均匀备用。3、葱与姜洗净拍破，猪肥肠洗净后一起放入锅中，加入清水3000㏄，小火煮约2小时至筷子可轻易穿透后捞出猪肥肠备用。4、趁热将肥肠放入作法1麦芽...
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九转肥肠怎么做 怎么做九转肥肠

  • 九转肥肠怎么做 怎么做九转肥肠

  • 1、主料：猪大肠500g。2、辅料：油2勺、葱末2g、盐3g、白糖3g、桂皮3g、蒜末5g、十三香2g、姜末5g、胡椒粉2g、晒露浓酱油5ml、料酒3ml、花椒油3ml、醋5ml。3、熟猪大肠切成段。4、锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用。5、此时，可以在水中加入黄酒去味及腥味。...
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洗好的肥肠怎么保存

  • 洗好的肥肠怎么保存

  • 1、将猪大肠清洗干净之后就可以直接放入水中进行煮熟了。2、随后捞出放凉，用食用油进行涂抹。3、再将它平铺着放入冰箱中冷冻。4、等猪大肠冻结实了就可以将它打散，再进行冻。5、最后变成硬邦邦的时候就可以用保鲜袋包裹起来放入冰箱的冷冻室中保存，时间为3个月。...
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肥肠怎么处理才好 肥肠怎么处理干净

  • 肥肠怎么处理才好 肥肠怎么处理干净

  • 1、买回来的新鲜肥肠放入大盘中，再加入足量食用盐和面粉，然后下手搓揉；肥肠光滑的一面是装粪便的，所以一定要多冲洗几遍；充分打理干净后，往盆中倒入清水，洗去肥肠表面的面粉。2、把打理过一面的猪大肠翻个面，然后把里面的肥油给撕掉；大多数情况下，一斤肥肠可以打洗出四两已经是很不...
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小米椒炒肥肠怎么炒好吃

  • 小米椒炒肥肠怎么炒好吃

  • 1、肥肠400克，尖椒100克，大蒜50克，植物油100克，料酒15克，酱油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精盐1克，味精1克。2、制作方法：（1）肥肠从中间剖开，切段，放入开水锅中煮透，捞出控净水分；尖椒切片；大蒜剥皮，切成末。（2）将植物油烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸，捞出；余油爆香蒜末，烹入料酒、酱油，把肥肠、尖...
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蒜香烤肥肠的做法

  • 蒜香烤肥肠的做法

  • 1、烤肥肠用烤箱烤。2、主料：猪大肠半根，洋葱小半个，青椒半个，大蒜几瓣；辅料：植物油2勺，孜然1勺，辣椒粉少许，十三香少许3、预处理好的猪大肠，在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮到筷子能扎透，捞出沥净水分。一次可以处理很多，分袋装好，密封冷冻在冰箱里，很方便。4、肥肠切成大小相当...
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四川干煸肥肠的制作方法

  • 四川干煸肥肠的制作方法

  • 1、材料：肥肠300g、生姜40g、青椒80g、干辣椒8g、豆瓣酱80g、花椒适量、大蒜适量、大葱适量、生抽适量、白酒适量、白糖适量。2、将买回来的非常剪去肠壁上多余的脂肪，非常清洗干净。3、然后将非常中加入面粉和盐，翻拌均匀，然后揉搓冲洗干净，就可以了。4、接着将非常切成4-5厘...
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干煸肥肠怎么做 如何做干煸肥肠

  • 干煸肥肠怎么做 如何做干煸肥肠

  • 1、主料：肥肠（买的已经煮好的）适量。2、配料：大葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、生姜适量。3、辅料：白糖适量、酱油适量、、料酒适量、鸡精适量、食盐适量。4、将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片。5、锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用。6、锅...
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肥肠油渣的做法 怎样做肥肠油渣好吃

  • 肥肠油渣的做法 怎样做肥肠油渣好吃

  • 1、往油渣中加入一些白糖、拌匀，然后在锅中蒸一会，待油渣变软、变糯，就可以吃了。2、在熬完油的时候把油渣一起倒入装油的容器，密封一段时间。等慢慢把油吃完了，油渣就在容器的底面，煮饭的时候舀一碗油渣放入碗中，然后让进电饭锅蒸屉里，待饭煮熟了，一碗软糯喷喷香的油渣就出锅了，下...
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清炖肥肠怎么做

  • 清炖肥肠怎么做

  • 1、主料：肥肠适量。2、辅料：冬瓜适量、绿豆适量。3、配料：生姜适量、食盐适量。4、新鲜肥肠用清水把两面洗净5、洗净的肥肠分类，将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开，然后在清水洗净。6、将处理好的肥肠头切斜刀。7、煲仔一次性放好水，将切好的肥肠头放入煲仔中，生姜拍块放入，...
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大肠怎么可以洗干净

  • 大肠怎么可以洗干净

  • 大肠怎么洗的干净？接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法，一起来看看吧。1、用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。2、把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。3、然后再清水里多清几次。4、往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5...
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卤煮肥肠做法介绍 怎么做卤煮肥肠

  • 卤煮肥肠做法介绍 怎么做卤煮肥肠

  • 1、要准备的食材：猪肥肠500克、豆腐1大块、黄豆芽30克、香菜20克。2、要准备的配料：葱段20克、姜片20克、蒜瓣30克（切一点蒜末出来），花椒20克，香葱末5克，精盐适量、桂皮少许、八角少许，白糖2小匙、白酒5大匙、白醋3大匙、酱油2小匙、淀粉适量、食用油适量。3、第一步：将买回来的猪...
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干锅肥肠鱿鱼怎么做

  • 干锅肥肠鱿鱼怎么做

  • 1、食材：肥肠400g、鱿鱼2条、线椒8个、土豆半个、洋葱1/3个、香菜1棵、方便面饼1个、苕粉150g、大葱2根、白糖5g、白芝麻适量、料酒15g。2、鱿鱼处理干净，把膜能撕掉就尽量撕掉。3、肥肠洗净用葱姜料酒腌制20分钟。4、锅中倒入清水加大葱段、姜片、料酒、十三香加入肥肠大...
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洗肥肠洗方法 洗肥肠怎么洗干净

  • 洗肥肠洗方法 洗肥肠怎么洗干净

  • 1、首先我们要往猪大肠中，先加入两大勺食盐，并下手对其进行抓拌，因为食盐可以很好处理掉，大肠表面的粘液。2、相比较于碱面的时候，用食盐去处理猪大肠表面粘液的话，其效果会很好，因为这些粘液的味道，是超级腥的。3、把大肠抓洗个10分钟，等其表面粘液被全部揉下以后，我们要往里面加...
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怎样把猪大肠洗干净

  • 怎样把猪大肠洗干净

  • 猪身上全是宝，使得很多美食的原料都来源于猪，但是对于一些猪下水很多朋友却无法接受，就比如说猪大肠，虽然猪大肠爆炒之后十分的美味，可是在处理以及清洗猪大肠的时候就十分的麻烦，很多朋友会因此而担心猪大肠没有清洗干净，而无法下口。那么猪大肠如何清洗干净呢？现在就来和大家说...
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香辣脆皮肥肠怎样做

  • 香辣脆皮肥肠怎样做

  • 1、主料：猪大肠400克。调料：盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。2、把猪大肠清洗干净，用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、葱、八角煮熟，捞出凉透切成3厘米圆形片，干辣椒切成1厘米筒状。3、锅置火上放油烧至7成热，下入切好的猪...
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如何做干煸肥肠没有腥味 怎样做干煸肥肠脆嫩不腥

  • 如何做干煸肥肠没有腥味 怎样做干煸肥肠脆嫩不腥

  • 肥肠要彻底清洗干净，焯水，再加上一定的香料配料一起炒，这样做出来的干煸肥肠就没有腥味了，具体做法如下：1、食材：肥肠，芹菜，姜3块，蒜3瓣，香葱适量，八角2个，香叶2片，花椒颗粒少许，干辣椒适量，草果1个，桂皮1块，淀粉2勺，料酒，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，白醋2勺，白砂糖，盐，食用油。2、将大肠里外反复清...
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爆炒肥肠的做法 爆炒肥肠做法

  • 爆炒肥肠的做法 爆炒肥肠做法

  • 1、食材：猪大肠600克、尖椒3个、食盐1小勺、酱油1大勺、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、花椒10粒、淀粉1小勺。2、肥肠用流水反复洗净，然后加花椒、葱段、姜片，少许盐放进锅里煮，煮到用筷子一戳就能插进去就是熟了。3、煮好的猪大肠捞出来，晾凉。取一段大肠，切成斜刀块。4、锅烧热，不用...
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肥肠煲的家常做法

  • 肥肠煲的家常做法

  • 1、用料：肥肠500克、酸笋200克、泡椒30克、大蒜1根、浓缩鸡汁5毫升、食用油30毫升、香葱2根、精盐3克、牛油火锅料20克、生抽20毫升、生姜10克、料酒30毫升。2、准备酸笋两块，冲洗干净控水备用，泡椒一把冲洗干净，香葱一根备用3、泡椒，生姜切碎，准备牛油火锅料半盘，葱和大蒜切小...
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肥肠面怎么炒料

  • 肥肠面怎么炒料

  • 熟猪大肠150克、面条150克、小油菜2颗、香葱1根、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、精盐半茶匙、食用油适量。锅内倒入适量油，放入葱花煸香，放入肥肠煸炒。炒至肥肠出油，烹入适量老抽调色，加入一大碗水煮开。放入面条煮熟，面条快出锅前放入小油菜，加入少许盐调味即可。小编还为您整理了...
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肥肠烟熏方法介绍

  • 肥肠烟熏方法介绍

  • 1、食材：猪大肠2000g、盐10g、料酒200g、橘皮200g、酱油10g、五香粉20g。2、洗好的大肠。3、桔皮切碎。4、将桔皮放进大肠里。5、淋上酱油，放点盐。6、淋上料酒或米酒。7、揉匀腌制一天入味。8、生木碳火，铺上垫子。9、铺上腌好的大肠。10、熏制，面上用报纸盖上。11、随时在...
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怎样翻洗猪大肠

  • 怎样翻洗猪大肠

  • 猪身上全是宝，使得很多美食的原料都来源于猪，但是对于一些猪下水很多朋友却无法接受，就比如说猪大肠，虽然猪大肠爆炒之后十分的美味，可是在处理以及清洗猪大肠的时候就十分的麻烦，很多朋友会因此而担心猪大肠没有清洗干净，而无法下口。那么猪大肠如何清洗干净呢？现在就来和大家说...
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怎么做茭白烧肥肠

  • 怎么做茭白烧肥肠

  • 1、材料：茭白2个、肥肠适量、葱少许、姜少许、蒜少许、郫县豆瓣2汤匙、麻辣酱1汤匙、料酒1汤匙、白糖1克、味精1克、食用油20克、盐1克。2、茭白去皮洗净切片。3、肥肠洗净，用高压锅压25分钟，凉后切段。4、葱、姜、蒜洗净切碎末待用。5、热锅凉油下葱姜蒜末炒香，放辣酱、再放...
  • 26673
大肠要怎么洗干净

  • 大肠要怎么洗干净

  • 大肠怎么洗的干净？接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法，一起来看看吧。1、用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。2、把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。3、然后再清水里多清几次。4、往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5...
  • 15480
肥肠所含的嘌呤多不多呢

  • 肥肠所含的嘌呤多不多呢

  • 肥肠所含的嘌呤多不多呢：答案是高。肥肠含嘌呤高，不建议痛风患者食用：1.肥肠属于高嘌呤食物，大量摄入会导致痛风急性发作，不建议痛风患者食用。2.适当食用肥肠对身体有益处：能够补充身体所需的蛋白质和微量元素，有助于身体健康。3.高血脂患者也应谨慎食用肥肠。痛风患者应特别注...
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