![清洗肥肠的最佳方法 洗肥肠怎么洗最快最干净]( "清洗肥肠的最佳方法 洗肥肠怎么洗最快最干净")
- 1、清洗肥肠的最佳方法是先将肥肠剪成几个小段，然后用清水冲洗几遍。2、再用面粉去揉搓肥肠，揉搓几遍过后，再放入适量的盐、食用油和桔皮，反复揉搓，直到大肠表面的黏液被清洗干净。3、最后将洗好的肥肠里外翻个面，抓住大肠一头翻转，一节一节地塞，边塞边冲进冷水，将猪肠里的淋巴去...
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![大肠要怎么洗才干净]( "大肠要怎么洗才干净")
- 大肠怎么洗的干净？接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法，一起来看看吧。1、用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。2、把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。3、然后再清水里多清几次。4、往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5...
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![炖肥肠的做法]( "炖肥肠的做法")
- 1、食材：肥肠500克、姜蒜适量、辣椒适量、盐适量、料酒2勺、糖适量。2、首先清洗肥肠、肥肠一定要洗干净因为肠子里的脏东西很多，用剪刀剪去肥肠外面的肥油。3、接着用水灌一次大肠，清洗一下把肠子内部翻到外部，可以用筷子翻。4、在肥肠里加上盐、面粉反复搓洗，直搓到有大量胶...
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![肥肠怎么洗干净 如何清洗肥肠]( "肥肠怎么洗干净 如何清洗肥肠")
- 1、先用剪刀将肥肠外面的肥油剪掉，再用清水灌一次大肠，然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，直到把整个肥肠的内部翻到外部为止（也可用剪刀将大肠沿着肠道剪开）。2、然后加适量面粉和食盐到盆里，加适量水反复搓洗肥肠至有大量胶液产生为止，再用清水冲洗干净，然后用料酒或白醋加...
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![肥肠如何去臭]( "肥肠如何去臭")
- 用葱祛除猪大肠异味，取大葱斩成蓉，与大肠按照1：10的比例混合，一起搓揉至无滑腻感时，用水反复冲洗，可以祛除异味。食醋和一汤匙明矾，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。食盐和碱，猪大肠清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。淘米水，用...
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![做肥肠的步骤]( "做肥肠的步骤")
- 1、把大肠用地瓜粉加盐洗净，然后切好。2、把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会。3、锅内热油，先把酸菜和青椒，红青椒炒一会，再放大肠下一起炒。4、锅盖闷一会就可以盛盘了，别炒太久了，不然老了，就不脆了。...
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![肥肠煮多久好]( "肥肠煮多久好")
- 1、肥肠煮时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。2、在家烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段，放在开水里煮透。一般见意开锅后改用小火炖加盖，每过20分钟看一下，别干锅即可，注意做猪大肠一定不能直接下锅烧，否则咬不烂的。二次加工的时候会比较方便，主要是调味。...
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![肥肠怎么保存 肥肠暂时不吃怎样保存]( "肥肠怎么保存 肥肠暂时不吃怎样保存")
- 1、冷藏保存：肥肠清洗干净后需要放在冰箱中保存，放在外界温暖环境中的肥肠很快便会腐烂变质，不能再食用，冰箱冷藏保存可适当延长其保质期，能将肥肠保存3天左右而不致腐坏。2、冰冻保存：冰冻的肥肠能保存3个月左右的时间，较为适宜大量肥肠的储存。食用之前需将其充分解冻，之后放在...
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![肥肠要煮多长时间才能吃 肥肠要煮多久才能熟]( "肥肠要煮多长时间才能吃 肥肠要煮多久才能熟")
- 1、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟。2、想要猪大肠煮得更烂一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2个小时最好的，并且在煮的时候一定要用冷水下锅，这样能保证猪大肠更好的受热。水中可以加入一点食用碱，用大火煮开后转小火慢煮40分...
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![肥肠毛血旺的做法分享]( "肥肠毛血旺的做法分享")
- 1、猪血切坨，滚水煮1分钟，捞出洗净血沫，泡冷水待用。肥肠清洗干净，加一勺料酒，2个八角，1小块姜煮半小时左右，至肥肠稍微软烂，用筷子一戳就穿，即可，斜切长块，备用。2、切蒜末，姜丝，花椒，芹菜杆切小段，芹菜叶切碎，切香葱末。（喜欢辣的朋友可以放几个干辣椒）。3、豆芽用少许热油加盐翻炒半熟，装...
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![清洗肥肠方法]( "清洗肥肠方法")
- 1、先把猪肠的尾部比较大的排泄的地方剪开洗干净。2、把猪大肠装在盆里，放入小麦粉。3、然后用手用点劲抓洗。4、再用手一条一条撸起来洗。5、洗好后倒入热开水清洗干净。6、然后开始翻肚肠。7、翻开后，左手拿猪肠翻过来的一头，右手提起猪肠慢慢往翻过来的猪肠里放，猪肠很快...
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![怎么做青椒爆炒肥肠]( "怎么做青椒爆炒肥肠")
- 1、主料：青椒两个、卤肥肠一节。2、辅料：姜丝十根、红辣椒十个。3、配料：盐、半茶匙、孜然粉、三分之一茶匙、咖喱粉、三分之一茶匙、五香粉、三分之一茶匙、鸡精、四分之一茶匙。4、青椒洗净切丝，肥肠切细丝。5、锅里放油，稍微多一点，把肥肠煸炒到微黄干松。6、锅里的油都滤出...
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![尖椒肥肠的做法]( "尖椒肥肠的做法")
- 1、原料：熟猪大肠500克，尖椒3根，八角1个，花椒粒适量，葱花，姜末，蒜末，盐，老抽，味精，香油各适量。2、葱姜蒜末，八角，花椒粒备齐。3、尖椒切滚刀块，少许红尖椒块。熟猪大肠从中间剖开，去除里面多余的脂肪，用清水反复冲洗，这样可以去除臭味，控干水分再切成小段备用。4、锅里放油，放入八角和花椒...
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![鲊辣椒炕肥肠的简单做法]( "鲊辣椒炕肥肠的简单做法")
- 1、材料：生鲊辣椒400g，卤肥肠100g，配料，生姜适量，干尖椒适量，葱适量，油适量，鸡精适量，葱花适量。2、将生鲊辣椒蒸熟备用。3、卤肥肠切片，生姜切末，干尖椒剪好，葱切末。4、炒锅倒稍多一点的油，烧至八成热时，下入生姜干尖椒肥肠炒香。5、煎至肥肠里的油份都出来的时候，下入鲊辣椒，加一点点...
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![尖椒炒肥肠的家常做法 怎么做尖椒炒肥肠]( "尖椒炒肥肠的家常做法 怎么做尖椒炒肥肠")
- 1、食材：肥肠300克、尖椒一个、小红辣椒1个、蒜沫5克。2、尖椒清洗干净之后，切成菱形的片状。3、肥肠切碎，也切菱形的片状。4、开火上锅，到油之后，先把小红辣椒炝香一下。5、接着将肥肠下入锅中，稍翻炒之后，倒一点醋、料酒除腥味，然后加一点糖、约4、5克，接着开始翻炒一会。6、将...
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![生肥肠一般煮多长时间才熟]( "生肥肠一般煮多长时间才熟")
- 1、生肥肠一般煮约45-60分钟即可，生肥肠虽好吃，但洗净才是最为关键的一点，需要用生粉和盐不断的进行搓洗，尤其是生肥里面的部分，一定不要先切断。2、肥肠又名猪大肠、猪肠，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，而且根据猪肠的功能可分为大肠...
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![烤肥肠用什么烤炉好]( "烤肥肠用什么烤炉好")
- 1、烤肥肠用烤箱烤。2、主料：猪大肠半根，洋葱小半个，青椒半个，大蒜几瓣；辅料：植物油2勺，孜然1勺，辣椒粉少许，十三香少许3、预处理好的猪大肠，在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮到筷子能扎透，捞出沥净水分。一次可以处理很多，分袋装好，密封冷冻在冰箱里，很方便。4、肥肠切成大小相当...
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![制作肥肠煲的方法 在家怎么做肥肠煲]( "制作肥肠煲的方法 在家怎么做肥肠煲")
- 1、原料：熟肥肠250克，笋片10克，青椒、蒜瓣各50克，葱段，姜片，酱油，白糖，胡椒粉，黄酒，盐，味精，鲜汤，色拉油各适量。2、将肥肠切成2厘米长斜刀块。3、煲置火上，倒入色拉油、葱段、姜片、青椒、蒜瓣煸香，加笋片、猪肥肠块、酱油、白糖、黄酒，鲜汤烧开，用中火焖20分钟后，加入盐、味精调味，拣去葱...
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![肥肠臭豆腐煲的做法]( "肥肠臭豆腐煲的做法")
- 1、用料：臭豆腐15块、肥肠158克、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽适量、老抽适量、葱、姜适量、糖少许。2、臭豆腐肥肠煲的做法步骤：臭豆腐买回来，洗干净后用刀一切两份，猪大肠由于是卤好的所以买回来后只需要切成小段就可以了，卤大肠切好后直接放进砂锅里，顺便把葱、姜、干辣椒和蒜...
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![如何洗净猪大肠]( "如何洗净猪大肠")
- 猪身上全是宝，使得很多美食的原料都来源于猪，但是对于一些猪下水很多朋友却无法接受，就比如说猪大肠，虽然猪大肠爆炒之后十分的美味，可是在处理以及清洗猪大肠的时候就十分的麻烦，很多朋友会因此而担心猪大肠没有清洗干净，而无法下口。那么猪大肠如何清洗干净呢？现在就来和大家说...
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![肥肠怎么煮好吃]( "肥肠怎么煮好吃")
- 1、肥肠、蒜苔、小米辣、洋葱、线椒、生姜、海鲜酱、黄豆酱。2、把肥肠放入锅中，放入姜片和料酒去腥，盖上锅盖大火再煮十分钟。蒜苗切段，线椒去蒂切斜段，小米辣切辣椒圈，洋葱切滚刀块。时间到时捞出肥肠，再把肥肠切段。3、热锅倒油，先放入姜蒜片爆香，再放入肥肠和所有辅料一起翻...
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![红烧肥肠怎么做才能更好吃]( "红烧肥肠怎么做才能更好吃")
- 1、主料：猪大肠(400克)。2、辅料：香菇（鲜）(25克)、玉兰片(25克)。3、调料：黄酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、淀粉(蚕豆)(8克)、猪油（30克)、盐(5克)、花生油(50克)、酱油(30克)、醋(30克)。4、炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2分钟取出，用清水漂干净。5、另...
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![肥肠要怎么做吃起来才脆]( "肥肠要怎么做吃起来才脆")
- 1、材料：猪肥肠2条，葱2根，姜3公克，麦芽糖2大匙，白醋4大匙，水50㏄，椒盐粉1大匙。2、将麦芽、白醋与水放入锅中以小火煮至溶解混和均匀备用。3、葱与姜洗净拍破，猪肥肠洗净后一起放入锅中，加入清水3000㏄，小火煮约2小时至筷子可轻易穿透后捞出猪肥肠备用。4、趁热将肥肠放入作法1麦芽...
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![干煸肥肠怎么做 如何做干煸肥肠]( "干煸肥肠怎么做 如何做干煸肥肠")
- 1、主料：肥肠（买的已经煮好的）适量。2、配料：大葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、生姜适量。3、辅料：白糖适量、酱油适量、、料酒适量、鸡精适量、食盐适量。4、将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片。5、锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用。6、锅...
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![肥肠油的制作方法 如何制作肥肠油]( "肥肠油的制作方法 如何制作肥肠油")
- 1、清洗干净肥肠之后，顺便用剪刀把肥肠的反面多余的油用剪刀给剪掉。2、然后将面粉放入盆子里给搅拌均匀，等待3分钟之后把肥肠清洗干净。3、然后把姜切好，在准备一些蒜不用切的，然后在锅中加入适量的油，放入姜片和花椒进行煸炒进行下一步的操作。...
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