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关于炒面的精选

炒面10元一份利润多少

  • 炒面10元一份利润多少

  • 一份炒面的定价基本在10块左右，利润能够达到70%左右。比如32400份炒面，假设一份炒面的成本是3元，出售价格为10元一份炒面我们净赚7元一共就是32400X8=226800元。炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。...
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用干挂面怎么做炒面

  • 用干挂面怎么做炒面

  • 1、食材：干面条250g、小油菜150g、鸡蛋两枚、绿豆芽150g、植物油30g、盐1茶匙、味极鲜酱油15g、孜然粉5g、油泼辣椒10g。2、绿豆芽、小油菜洗净备用。3、水开加入面条，煮至稍发软后捞出过凉水。4、把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，搅拌均匀。5、把拌好油的面条上锅蒸...
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炒面如何做

  • 炒面如何做

  • 我们国家的主食主要就是米和面，稻米可以做米饭，米粉，米糕，凉皮等，而面粉可以做面条，饺子，馒头包子，面皮等。而每个地区的特色面条都不一样。比如岐山噪子面，武汉热干面，东北的豆角焖面还有兰州牛肉拉面等。面条不仅可以煮着吃，还可以蒸着吃，也可以炒着吃。那么小编就来给大家介绍一种...
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鸡蛋炒面的家常做法 鸡蛋炒面怎么做

  • 鸡蛋炒面的家常做法 鸡蛋炒面怎么做

  • 1、洋葱、西红柿切块，蒜切片，油菜洗净。2、鸡蛋打入碗里，锅里煮开水，下面，捞出过凉水。3、热油倒入蛋液，炒成块，倒入洋葱和蒜炒香。4、倒入西红柿、面条，加入生抽、蚝油、鸡粉和盐，翻炒。5、倒入油菜翻炒，倒入鸡蛋炒匀。...
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扁豆炒面的做法 扁豆炒面怎样做法

  • 扁豆炒面的做法 扁豆炒面怎样做法

  • 1、食材：扁豆50克、猪肉30克、面条60克、青椒20克、盐10克、花椒面3克、淀粉3克、辣椒酱10克、豆瓣酱10克、蒜10克、生姜10克、香叶1片、八角2个、生抽10克、料酒10克、白酒10克、胡椒面5克、香油10克。2、将扁豆两端去掉后切成丝状或者条状，蒜、生姜、青椒切碎。3、将面在...
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怎样做炒面线

  • 怎样做炒面线

  • 1、潮汕面线100克，醋10克，葱10克，水10克，菜籽油10克，酱油10克，盐10克，耗油10克。2、锅里煮开水后放入潮汕面线焯烫至面线变软；3、将烫好的面线倒入网筛中，用清水冲一下，沥去水分；4、热锅后，锅里倒入菜籽油；5、然后放入葱头煸出香味；6、再倒入沥去水分的面线翻炒至面线金黄色；7、最后放入...
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东北西红柿炒面做法分享

  • 东北西红柿炒面做法分享

  • 1、原料：半斤挂面、2个鸡蛋、3根火腿、生菜，加盐，鸡精、生抽、老抽、蚝油。2、锅中水开下入不花钱的挂面煮熟，捞出冲一下凉水，油热葱姜蒜炒香，加入西红柿炒至软烂。加入火腿丁，煮好的挂面。3、喜欢吃肉的，放点生菜，加盐，鸡精、生抽、老抽、蚝油，再倒入提前炒好的鸡蛋。大火翻炒均匀；...
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炒面的做法介绍

  • 炒面的做法介绍

  • 1、在选购面条的时候，应选购那种熟面条，一般在超市里都能够买到，因为用这种熟面条制作炒面条更加方便，也更好吃，买的时候可根据个人喜好选择粗细。2、火腿肠扒皮之后用刀切成小长条，五花肉洗干净之后切成肉丝，大葱切成葱花，胡萝卜去皮之后用刀切成丝，大蒜则切成蒜末，鸡蛋倒入容器内...
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肉炒面的做法 肉炒面的烹饪方法

  • 肉炒面的做法 肉炒面的烹饪方法

  • 1、材料：面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料：盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。2、猪肉洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放入烧开的水里氽烫；面放入烧开的水里煮熟，捞出沥干水分；锅...
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肉炒面的做法

  • 肉炒面的做法

  • 1、材料：面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料：盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。2、猪肉洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放入烧开的水里氽烫；面放入烧开的水里煮熟，捞出沥干水分；锅...
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韭菜肉末鸡蛋炒面怎么做

  • 韭菜肉末鸡蛋炒面怎么做

  • 1、食材明细：剩面条一碗、鸡蛋1个、盐少许、韭菜沫少许、肉末少许。2、剩面条韭菜拌好的肉末。3、鸡蛋打散放少许盐备用。4、锅里放入面条翻炒，然后放入韭菜肉末翻炒两下摊匀把鸡蛋液倒入30秒后翻炒均匀(基本定型了)点入香油出锅。...
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怎么做简单又好吃炒面

  • 怎么做简单又好吃炒面

  • 1、午餐肉，鸡蛋，葱，生菜，豆芽。调味：盐，蚝油，生抽，五香粉。2、午餐肉切块，葱切葱花，碗中打两个鸡蛋打散，生菜撕成块备用。3、锅中倒油，倒入鸡蛋液，炒熟之后盛出来。4、锅中倒油，放葱花炒香，放午餐肉煸炒，放豆芽快速翻炒。5、将豆芽炒至7成熟，倒入炒面翻炒，放少量的蚝油，生抽，翻炒上色。6、放...
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炒面是用冷水还是用开水

  • 炒面是用冷水还是用开水

  • 1、炒面用开水。2、炒面时若方法不当，会使面条糊成一团，或与蔬菜，肉类粘在一起，因此炒面的重点之一，就是在炒面之前先使面条一一分开。先把面条放入大漏勺，移入装有沸水的锅中，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开。也可将即将煮好的面条用凉水过凉，再拌入少量香油，面条就不会相互...
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面条怎么炒 炒面做法介绍

  • 面条怎么炒 炒面做法介绍

  • 1、食料准备：面条500克、梅花肉100克、青菜1小把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。2、面条放锅中煮熟，煮熟后捞出放凉水里浸泡，放凉备用。3、猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟然后拌入干淀粉备用。4、锅里放油，把肉丝...
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美味鸡蛋炒面做法步骤详解

  • 美味鸡蛋炒面做法步骤详解

  • 1、原料准备：鸡蛋2个，面饼300g，食盐适量，酱油适量，葱一根，调和油适量。2、锅中烧开水，加入面饼，加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起。3、将面条浸入冷水中。4、鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末。5、平底锅热油，倒入鸡蛋，加入面条，加适量酱油和盐。6、加入葱和蒜，大火炒5分钟即可。...
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芜湖炒面的做法和配方

  • 芜湖炒面的做法和配方

  • 1、细面条，肉丝，豆角，葱，蒜，酱油，盐，味精、植物油。2、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；3、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝、豆角段炒熟，加清水适量煮沸，然后加适量酱油、盐、味精着色调味，并收汁至水与菜平；4、炸好待...
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自制炒面茶窍门及步骤

  • 自制炒面茶窍门及步骤

  • 1、用料：小麦面粉300g、杏脯4个、南瓜仔仁20g、葡萄干25g、红枣5颗、黑芝麻20g。2、准备好配料，杏脯和红枣切成丁备用。3、中小火热火，锅热后转小火，将面粉放入锅中翻炒。4、待面粉炒至微黄的时候，放入配料翻炒均匀即可出锅。5、出锅后加入黑芝麻拌匀。炒好放在袋子或者罐子里...
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家常素炒面做法

  • 家常素炒面做法

  • 1、将蘑菇洗净，切成条；油菜心洗净，切成段；笋洗净，切成条；腐竹用温水泡发洗净也切成丝；将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用。2、将面条煮熟，捞出等凉。3、将锅内倒入花生油，烧热后放入面条，炸至金黄色时，捞出，控干油分。4、另取一锅，倒入花生油少许，待烧至七八成热后，放入葱丝、姜丝炝锅，再放入...
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炒面的热量是几多

  • 炒面的热量是几多

  • 1、100克炒面中含有大概150大卡左右的热量，摄入人体之后并不会过度的转变成脂肪，也就是说并不会引发肥胖现象。而这种炒面里面的蛋白质、碳水化合物和脂肪含量也比较丰富，适量的吃一些炒面可以起到增强免疫力的效果，而且可以促进血红蛋白的生成。2、对于减肥的人群来说，控制热...
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五谷炒面做法 五谷杂粮炒面做法

  • 五谷炒面做法 五谷杂粮炒面做法

  • 1、材料：小麦，红豆，玉米片，黑米，黑芝麻，黑豆2、将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。3、用小米慢慢炒，至水干，豆熟。4、将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。5、将洗...
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怎么样做好吃的炒面

  • 怎么样做好吃的炒面

  • 1、准备材料：一盆面条，一把油菜，一碗绿豆芽，两颗鸡蛋。2、准备一个碗，将鸡蛋打入碗中搅拌。3、炒好鸡蛋，放入绿豆芽和油菜。4、放入适当的盐，胡椒粉，辣椒粉，鸡精，豆瓣酱，翻炒均匀。5、放入面条，进行翻炒一分钟。6、最后在出锅前加入孜然面。...
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炒面筋的家常做法大全 炒面筋的烹饪方法

  • 炒面筋的家常做法大全 炒面筋的烹饪方法

  • 1、香菇面筋主料：油面筋150克、香菇50克、竹笋50克、油菜50克。调料：酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克。做法：把油面筋切成方块。香菇一切两片。竹笋煮熟，切片。炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒，加鲜汤250克。炒后即...
  • 22004
番茄炒面的方法

  • 番茄炒面的方法

  • 1、西红柿、大白菜、葱洗净，切好备用。2、将线面投入沸水锅中，待线面上浮后捞出来，放在碗内。3、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱白炒香后，倒入西红柿翻炒至变色。4、然后放大白菜翻炒至变软，加入盐、鸡精、十三香、酱油调味。5、后倒入线面，火转成小火翻炒，把粘在一起面条用筷子...
  • 18306
怎样做西葫芦炒面

  • 怎样做西葫芦炒面

  • 1、锅里水开，放些盐，放下面条煮熟，捞出。2、用些油搅拌好待用。3、西葫芦洗净，切丝。4、锅里油热，放下西葫芦煸炒至发蔫，加些盐煸匀。5、放入面条炒匀。6、加些鲜抽酱油，炒匀。7、加鸡精，葱花即可。...
  • 31279
家常蛋炒面怎么做

  • 家常蛋炒面怎么做

  • 1、准备用料。切面、鸡蛋、圆葱、青尖椒、豆芽、胡萝卜、葱、姜、盐、味精、五香粉、陈醋。2、圆葱用水洗净，切成小块；豆芽用水洗净，装盘备用。3、胡萝卜，青尖椒，用水洗净，切片；切好葱，姜，备用。4、鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。5、先把鸡蛋炒出来，盛出备用。6、用锅煮面，煮至七分熟，出锅...
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