![瓜英锦菜是什么东西]( "瓜英锦菜是什么东西")
- 1、瓜英：又称为瓜蔓，是瓜类植物的茎。形容曲折纠结。可以用做一种调味品。可以跟肉类、像鱼、猪肉一起炒，使味道更为鲜美；2、锦菜：外形与普通青菜相似，只是菜茎稍细，菜叶的边缘有细细的锯齿形，叶面上的脉胳富有一种曲线美。此菜炒熟之后，依旧碧绿。除做炒菜外，锦菜还可以做成灌装的...
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![南京什锦菜有哪些菜]( "南京什锦菜有哪些菜")
- 南京什锦菜有黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、荠菜、黄花菜、香菇、木耳、五香豆腐干、边尖笋等不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”的寓意。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：南京什锦菜是南京地区的传统美食，以其丰富...
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![什锦蔬菜怎么炒]( "什锦蔬菜怎么炒")
- 1、黑木耳10朵，玉米1/3根，黄瓜1/3根，胡萝卜1/3根，葱若干，姜若干，蒜若干，盐适量，鸡精适量，糖适量。2、准备好食材，黑木耳提前泡发好、胡萝卜切片、黄瓜切薄片，玉米切断。3、玉米和胡萝卜绰水。4、鸡蛋炒熟出锅备用，如果要把鸡蛋炒嫩一些可以在鸡蛋液中加入10克的水。5、锅里起油爆香葱...
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![什锦菜的由来 什锦菜的介绍]( "什锦菜的由来 什锦菜的介绍")
- 1、由来：清康熙年间，卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油，品尝一口，味道鲜香。便取出虾油，切了一些芹菜泡在里面，过几天一吃，芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒，做成了四种虾油小菜。康熙二十一年九月，康熙皇帝品尝到了虾油小菜，遂赞不绝口，赐名什锦菜，成...
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![韩式锦绣白菜卷 怎么做韩式锦绣白菜卷]( "韩式锦绣白菜卷 怎么做韩式锦绣白菜卷")
- 1、白萝卜1/2个、大白菜叶5片、胡萝卜、黄瓜、红椒、黄椒各1个、红枣5枚、大蒜4瓣、小青葱5根、松子仁、老姜、盐20g。将所有菜洗净。白菜叶撒上盐腌1小时，使其变软。白萝卜、胡萝卜、黄瓜、彩椒切二寸左右长的丝备用。2、将腌软的白菜叶切去菜帮的部分，把叶子铺开，将白萝卜...
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![什锦蔬菜怎么炒 小炒什锦蔬菜的做法]( "什锦蔬菜怎么炒 小炒什锦蔬菜的做法")
- 1、黑木耳10朵，玉米1/3根，黄瓜1/3根，胡萝卜1/3根，葱若干，姜若干，蒜若干，盐适量，鸡精适量，糖适量。2、准备好食材，黑木耳提前泡发好、胡萝卜切片、黄瓜切薄片，玉米切断。3、玉米和胡萝卜绰水。4、鸡蛋炒熟出锅备用，如果要把鸡蛋炒嫩一些可以在鸡蛋液中加入10克的水。5、锅里起油爆香葱...
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![怎样做什锦菜]( "怎样做什锦菜")
- 1、主料：莲藕80克、黄豆芽50克、胡萝卜60克、雪里蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黄花菜8克、木耳10克、香菇50克。2、辅料：生姜5克、大葱8克、麻油适量、盐5克、酱油2汤匙、糖6克。3、黄花菜、木耳泡发，将莲藕切片，胡萝卜、木耳切丝，黄花菜切段。4、黄豆芽清洗干净，菠菜、芹菜切...
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![怎么做什锦菜]( "怎么做什锦菜")
- 1、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、猪肉1小块、淀粉两勺、盐少许、花生油适量。2、做法：把土豆和胡萝卜洗净切丁，青椒和猪肉洗净切丁，锅内加入花生油，6成热，放肉炒上一会，加入胡萝卜青椒土豆丁翻炒，之后放入水炖，炖熟后加入淀粉勾芡即可出锅。...
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![什锦菜花怎么做 什锦菜花做法]( "什锦菜花怎么做 什锦菜花做法")
- 食材明细：花菜270克、黑木耳5克、黄花菜15克、香肠95克、生抽适量、盐适量；1、食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香肠（已切片）；2、烧锅倒油烧热，下入黄花菜、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。3、接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下。4、然后，加适量的清水。5、煮...
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![什锦素菜的做法]( "什锦素菜的做法")
- 1、各种材料准备好，豆腐切小块、胡萝卜去皮切丝、香菇掰成块、香菜切寸断。2、烧开水，分别将百页（千张）、胡萝卜、香菇、豆腐放入焯烫。3、沥干水分倒入盆中，加入所有的调料(根据自己口味增减量吧)。4、干锅将白芝麻烘焙香也加入盆中，撒入香菜拌匀入冰箱冷藏半小时以上再食用即...
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![如何做什锦菜]( "如何做什锦菜")
- 1、材料：黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适量。2、黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切...
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![什锦菜做法]( "什锦菜做法")
- 1、食材：豌豆（煮）100克、胡萝卜100克、玉米100克、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量。2、葱切葱花。3、锅内入水，将菜粒焯烫一下。4、锅内倒适量橄榄油。5、爆香葱花。6、倒入菜粒翻炒几分钟。7、调入适量盐。8、拌匀出锅。...
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![什锦角瓜炒鸡蛋步骤 什锦角瓜炒鸡蛋怎么做]( "什锦角瓜炒鸡蛋步骤 什锦角瓜炒鸡蛋怎么做")
- 1、主料：角瓜400克、鸡蛋3个。2、配料：油适量、盐适量、葱花适量、味精适量。3、角瓜切片。4、炒锅放油，放入鸡蛋翻炒，炒熟盛出。5、炒锅放油，放入葱花和角瓜片翻炒。6、放入炒好的鸡蛋大火翻炒3分钟，放入盐，味精调味即可。...
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![什锦蔬菜饼做法介绍 什锦蔬菜饼如何做]( "什锦蔬菜饼做法介绍 什锦蔬菜饼如何做")
- 1、食材：面粉、青麦仁、圆白菜、胡萝卜、火腿、黑芝麻、鸡蛋、盐。2、菜切丝，火腿切碎，麦仁提前加热成熟。3、面粉加鸡蛋，盐和水和成面糊。4、倒入蔬菜，火腿，葱花，麦仁。5、加入黑芝麻调匀。6、锅中倒少许油煎制。7、煎到两面焦黄即可。...
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![韩式泡菜什锦汤]( "韩式泡菜什锦汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料辣白菜：100克;五花肉:50克;香菇:4朵;南豆腐:1块;火腿:半根;白菜:2块;洋葱(白皮，脱水):1块;蒜：3瓣;葱：1段;香油：1勺;白砂糖：半勺;辣椒酱：1/4勺;食盐：5克;韩式辣酱：3大勺;韩式泡菜什锦汤的做法豆腐切块，香菇打十字...
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![什锦菜的介绍]( "什锦菜的介绍")
- 1、由来：清康熙年间，卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油，品尝一口，味道鲜香。便取出虾油，切了一些芹菜泡在里面，过几天一吃，芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒，做成了四种虾油小菜。康熙二十一年九月，康熙皇帝品尝到了虾油小菜，遂赞不绝口，赐名什锦菜，成...
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![什锦菜的制作方法 如何制作什锦菜]( "什锦菜的制作方法 如何制作什锦菜")
- 1、黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块。面筋一切四。2、炒锅上旺火，放油烧至八成热，推入除鸡毛菜外的所有原料，淋上适量水，不停地翻煸，煸透至出水，加入酱油、白糖、味精、精盐，煸至上色入味...
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![什锦菜]( "什锦菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豌豆（煮）：100克;胡萝卜：100克;玉米：100克;小葱：适量;橄榄油：适量;食盐：适量;什锦菜的做法准备好食材葱切葱花锅内入水，将菜粒焯烫一下锅内倒适量橄榄油爆香葱花倒入菜粒翻炒几分钟调入适量盐拌匀出锅...
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![怎么做什锦泡菜]( "怎么做什锦泡菜")
- 1、备好所需食材，将各种蔬菜洗净切小块。2、放入4g盐，拌匀后盖上盖子腌制1小时左右。3、将腌出来的水倒掉。4、将醋、糖、10g盐和冷开水放入碗中搅拌均匀备用，取一片柠檬片分割成小块。5、将挤出盐水的蔬菜放入腌渍罐。6、倒入腌制汁，盖上厚重的玻璃盖。7、再盖上防尘盖，然后...
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![什锦冬瓜汤做法]( "什锦冬瓜汤做法")
- 1、冬瓜去皮洗净，切厚片。2、鱼丸切半，虾皮洗净，海带洗净切条，再备好冻豆腐和熟玉米粒。3、热油锅，放入葱花爆香，再放入冬瓜翻炒。4、放入虾皮炒香。5、放入适量花椒粉去腥。6、倒入清水。7、放入海带，放入鱼丸。8、再放入冻豆腐和玉米粒，大火烧开。9、煮五六分钟后放入盐调味。1...
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![什锦泡菜怎么做 怎么做什锦泡菜]( "什锦泡菜怎么做 怎么做什锦泡菜")
- 1、备好所需食材，将各种蔬菜洗净切小块。2、放入4g盐，拌匀后盖上盖子腌制1小时左右。3、将腌出来的水倒掉。4、将醋、糖、10g盐和冷开水放入碗中搅拌均匀备用，取一片柠檬片分割成小块。5、将挤出盐水的蔬菜放入腌渍罐。6、倒入腌制汁，盖上厚重的玻璃盖。7、再盖上防尘盖，然后...
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![什锦菜的做法]( "什锦菜的做法")
- 1、主料：莲藕80克、黄豆芽50克、胡萝卜60克、雪里蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黄花菜8克、木耳10克、香菇50克。2、辅料：生姜5克、大葱8克、麻油适量、盐5克、酱油2汤匙、糖6克。3、黄花菜、木耳泡发，将莲藕切片，胡萝卜、木耳切丝，黄花菜切段。4、黄豆芽清洗干净，菠菜、芹菜切...
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![菜瓜怎么种 菜瓜种植方法]( "菜瓜怎么种 菜瓜种植方法")
- 1、育苗一般用直播法，发芽适温28～3O℃，每穴3～4粒种子，覆土1～2厘米，约5天发芽。长出第1片真叶时间苗，每穴留2～3株;3～4片真叶时再间苗1次，每穴留1株，如果要移栽定植，也在这一阶段进行。2、肥水管理除移栽定植后须浇缓苗水外，从苗期到开花期一般土不干则尽量不浇水，开始结果时正常浇水，保持...
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![什锦菜花做法]( "什锦菜花做法")
- 食材明细：花菜270克、黑木耳5克、黄花菜15克、香肠95克、生抽适量、盐适量；1、食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香肠（已切片）；2、烧锅倒油烧热，下入黄花菜、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。3、接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下。4、然后，加适量的清水。5、煮...
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![什锦蔬菜饼如何做 什锦蔬菜饼做法介绍]( "什锦蔬菜饼如何做 什锦蔬菜饼做法介绍")
- 1、食材：面粉、青麦仁、圆白菜、胡萝卜、火腿、黑芝麻、鸡蛋、盐。2、菜切丝，火腿切碎，麦仁提前加热成熟。3、面粉加鸡蛋，盐和水和成面糊。4、倒入蔬菜，火腿，葱花，麦仁。5、加入黑芝麻调匀。6、锅中倒少许油煎制。7、煎到两面焦黄即可。...
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