![干蘑菇怎么泡发]( "干蘑菇怎么泡发")
- 1、一般泡发用凉水浸泡,头天晚上浸泡,第二天中午可以食用。个头小的泡发时间短一点,有10个小时即可,体积比较大的,泡发时间应不少于12个小时。2、使用热水泡发香菇时,香菇需要浸泡七八个小时,香菇的根面向水里,待香菇慢慢回软之后,手捏香菇轻轻搓洗香菇表面,使泥沙物质沉...
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![拉缸盐海参怎么泡发 拉缸盐海参如何泡发]( "拉缸盐海参怎么泡发 拉缸盐海参如何泡发")
- 1、首先要用水将拉缸盐海参清洗干净，去掉表面盐分，然后沿海参腹部将海参纵向剖开，除去沙嘴，并将海参内部也冲洗干净。2、将洗干净的拉缸盐海参放入无油的干净锅内，用纯净水煮制，将煮好的海参放入凉水中浸泡，待到海参两端自然下垂时就发制好了。发制好的海参放入冰箱冷冻，食用时化...
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![干鸡头米怎么泡发 芡实怎么泡]( "干鸡头米怎么泡发 芡实怎么泡")
- 1、干芡实要泡三个小时左右，如果是鲜芡实，本身就是软的，直接煮就行。2、芡实是生水生草本植物，是药食两用药材。芡实味甘，性平，无毒，功能有滋养强精，收敛，具镇静作用。芡实具有固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿等功效。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹。3、芡实含有蛋白质、钙、磷、...
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![香菇泡发方法介绍]( "香菇泡发方法介绍")
- 1、先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，再放置于20℃～35℃温水盆中浸泡约一小时，这样既能使香菇容易吸水变软，又能保持其特有的香味。待香菇变软，然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，使其中的泥沙沉入碗底。2、浸泡好的香菇捞到沥水篮里...
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![干海带丝怎么泡发 干海带丝泡发方法]( "干海带丝怎么泡发 干海带丝泡发方法")
- 1、第1种方法就是将干海带干蒸后进行泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中，大火进行蒸20~30分钟，如果你比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟，真的时间越长7口感更加酥软。正好以后就可以将其晾在一边，吃的时候用清水浸泡2~3个小时。然后洗净切丝就可以用于凉拌或者是炒炖煮都可...
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![干海参泡发步骤详解]( "干海参泡发步骤详解")
- 1、取一个无水无油的盆，将海参放入盆中，加入适量的纯净水，将海参表面的浮灰清洗干净，然后将水倒掉，重新加入适量的纯净水，水要没过海参5-10厘米。2、为了防止海参泡发过程中，有杂质掉入水中，我们需要用一个保鲜膜将盆口封住，因为海参泡发全程要低温泡发，所以要将盛有海参的盆，放入冰...
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![干口蘑怎么泡发 干口蘑如何泡发]( "干口蘑怎么泡发 干口蘑如何泡发")
- 1、食材：干蘑菇300g，白糖少许，清水适量。2、先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。3、用40摄氏度左右的糖水浸泡，这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的香味，还能因为浸入了糖液而增加鲜美度。泡干蘑菇的时候可以不停地晃动...
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![炸猪皮怎么快速泡发]( "炸猪皮怎么快速泡发")
- 1、炸猪皮放到冷水里面浸泡一下，大概需要浸泡半个小时左右，把干肉皮泡软。2、然后放到温水中，加入适量食用碱浸泡一下，干肉皮就会变得非常蓬松。3、再把它切成块放凉，一般都是切长方形，然后再放到冷水里面浸泡60分钟左右，一直到肉皮变蓬松发白，加一些青菜一起炒来吃，味道就不错。...
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![泡发银耳能放几天 保存泡发银耳的时间]( "泡发银耳能放几天 保存泡发银耳的时间")
- 1、银耳泡以后能保存的时间与保存方法有很大的关系，如果直接把泡好的银耳放入冰箱，那么它能保存二到三天不变质，但是再食用时，它特别容易变碎，如果把泡好的银耳再去掉水分，晒干保存，那么它就可以保存很长时间不变质。2、平时人们多会把泡发以后的银耳制成银耳甜汤，这时如果一次吃...
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![桃胶炖多久 桃胶泡多久可以泡发]( "桃胶炖多久 桃胶泡多久可以泡发")
- 1、桃胶炖多久：桃胶是不能直接吃的，最好能够把它煮一下，一般桃胶煮的时间也不需要太久，时间久的话就容易变成液体，一般先把它浸泡一下，然后再放到锅中煮半个小时左右就可以了。2、桃胶泡多久可以泡发：常温状态下，浸泡十几个小时的桃胶完全可以泡发。但是冬季气温低，桃胶的泡发时长...
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![辽刺海参怎样泡发 辽刺海参的泡发]( "辽刺海参怎样泡发 辽刺海参的泡发")
- 1、干海参用冷水浸泡一天一夜，让海参回软，中间换冷水几次；2、把回软的海参和冷水同时下锅，用大火煮开，转慢火煮10分钟左右离火；3、取下锅后，盖盖焖泡，自然凉透后剖开海参，去其沙嘴；前端白色处就是沙嘴4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质；海参的肠子很干净，并且也很有营养，可以保...
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![辽参怎么泡发最好 辽参如何泡发最好]( "辽参怎么泡发最好 辽参如何泡发最好")
- 1、将干海参用自来水冲洗1分钟，洗去表面的灰尘杂物。2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间每隔8小时换一次水，一共换两次直至将海参泡软。3、海参体内的东西是不能吃的，因此要将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。4、用纯净水和无油锅加盖煮沸后...
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![秋葵种子泡发的时间 秋葵种子泡几天发芽]( "秋葵种子泡发的时间 秋葵种子泡几天发芽")
- 1、秋葵种子的播种时间一般在4-6月，在适宜的播种环境下，一般播种3-5天左右秋葵就能发芽。2、将秋葵种子浸泡催芽可以加快秋葵的出芽速度，等到秋葵种子出芽后就能播种。秋葵种子播种时，气温应保持在15℃以上，尤以25-30℃之间为宜。播种的环境要求土壤肥沃湿润，光照充足。...
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![干仙贝怎么泡发]( "干仙贝怎么泡发")
- 1、干鲜贝要泡在温水中，不要超过半小时是好。加酒是为了祛海鲜的腥味，建议不要在泡发时下酒，干鲜贝作为调料时，取的是它的香、甜、鲜味，所以泡发时间不宜长，不宜加酒除味，倒是可以在烹调时加酒或在做菜时加适量姜片。2、把干鲜贝先清洗一下，然后放在碗里，加一些温水和料酒，大约一比...
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![海参干要怎样泡发]( "海参干要怎样泡发")
- 1、浸泡海参：用清水将海参表面杂质和盐分清晰干净，放入纯净无油的容器里，倒入没过海参的纯净水，将其放在0-5°环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水，直至海参变软。2、剖洗海参。将泡好的海参沿着腹部中心的刀口从头部至尾部剪开，剪掉海参头部的沙嘴，抠除残留的白色海参牙，然后...
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![干米线怎样泡发又快又好]( "干米线怎样泡发又快又好")
- 1、干米线如果用开水泡，3分钟即可，泡开后再用冷水过两遍，可以保持米线劲道有弹性。2、将米线提前一晚放入凉水中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后即可。3、当天使用则将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2-5分钟。捞出凉水冲洗，滤干备用。...
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![干的油炸猪皮如何泡发]( "干的油炸猪皮如何泡发")
- 1、干的油炸猪皮想要泡发就可以放到冷水里面浸泡一下，大概需要浸泡半个小时左右，把干肉皮泡软，然后放到温水中，加入适量食用碱浸泡一下，干肉皮就会变得非常蓬松。2、再把它切成块放凉，一般都是切长方形，然后再放到冷水里面浸泡60分钟左右，一直到肉皮变蓬松发白，加一些青菜一起炒来...
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![怎么快速泡发木耳 如何快速泡发木耳]( "怎么快速泡发木耳 如何快速泡发木耳")
- 1、在碗中加入面粉，白糖，清水进行摇晃。白糖可以加快木耳吸收水分的速度。面粉可以吸附污垢。这样就可以快速泡发木耳。2、黑木耳是我们生活中比较常用的食材，其质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，还有清肠排毒之功效，是...
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![怎么快速泡发芸豆]( "怎么快速泡发芸豆")
- 1、先把芸豆稍微用清水清洗一下，然后放到锅里面加入半锅水，用大火进行煮，等到水煮开以后，把火关了，再稍微闷半个小时，然后再开火进行煮，接着再关火焖半小时，通常进行两次以后，就可以把芸豆煮熟了。2、这种方法适合当天食用，如果买回来了很多芸豆想立马把它煮熟了吃的话，那么你就可以...
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![木耳泡开后可以放多久 保持泡发木耳的时间]( "木耳泡开后可以放多久 保持泡发木耳的时间")
- 1、泡发的木耳吃不完，可控干水分后，使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳，能让木耳与空气隔绝，防止木耳腐烂变质，可以保存2~3天。2、木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种...
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![鹿角菜如何泡发]( "鹿角菜如何泡发")
- 1、把盐干鹿角菜洗干净，用凉开水泡半个小时。2、泡发后变好多了，再用凉开水洗一下，因为是凉拌的，所以用凉开水比卫生。3、姜、蒜切碎。4、用小碗把姜蒜调料放入，加入一勺沙茶酱。5、再加入沙茶酱里面的红油一勺，拌匀备用。6、鹿角菜切断一下，不然太长了吃时不方便。7、苦菊也用...
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![干鱼肚怎么泡发 干鱼肚如何泡发]( "干鱼肚怎么泡发 干鱼肚如何泡发")
- 1、比较大型的厚实鱼肚，在准备水发之前要斩为小段，然后将斩好的鱼肚放在冷水里浸泡3～4小时。浸泡结束后将鱼肚刷洗干净，洗干净以后就放在锅里并加入干净的冷水，把锅里的水烧开以后就关火，让鱼肚留在热水里浸泡2～3小时。2、如果不是比较厚实的干鱼肚，经过上述步骤处理后就完全可以...
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![秋葵种子泡发的时间]( "秋葵种子泡发的时间")
- 1、秋葵种子的播种时间一般在4-6月，在适宜的播种环境下，一般播种3-5天左右秋葵就能发芽。2、将秋葵种子浸泡催芽可以加快秋葵的出芽速度，等到秋葵种子出芽后就能播种。秋葵种子播种时，气温应保持在15℃以上，尤以25-30℃之间为宜。播种的环境要求土壤肥沃湿润，光照充足。...
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![小干鲍鱼要怎么泡发 小干鲍鱼要如何泡发]( "小干鲍鱼要怎么泡发 小干鲍鱼要如何泡发")
- 1、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。期间勤换水，浸泡48小时。2、干鲍鱼泡发后，捞出来去肠洗净。鲍鱼顶部有一个类似干贝的东西，很硬，叫它鲍鱼柱（其实就是常说的“瑶柱”中的一种），肠子就在这个柱子周围，连头一起去掉即可。3、泡过的鲍鱼进锅加纯净水大火煮沸，开锅...
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![干鱼肚怎么泡发]( "干鱼肚怎么泡发")
- 1、比较大型的厚实鱼肚，在准备水发之前要斩为小段，然后将斩好的鱼肚放在冷水里浸泡3～4小时。浸泡结束后将鱼肚刷洗干净，洗干净以后就放在锅里并加入干净的冷水，把锅里的水烧开以后就关火，让鱼肚留在热水里浸泡2～3小时。2、如果不是比较厚实的干鱼肚，经过上述步骤处理后就完全可以...
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