![鱼胶干怎么泡发最好 鱼胶的正确泡发方法]( "鱼胶干怎么泡发最好 鱼胶的正确泡发方法")
- 1、准备泡发的干鱼胶和食材，以及纯净水或者矿泉水，净水器的过滤水也行，一个大小合适的盆。2、鱼胶放在盆里，倒水，水位线至淹没鱼胶后再高1厘米即可。3、每隔1到2个小时看一下鱼胶，如果鱼胶能用手卷起来，那就是泡好了，如果掰不弯，那就是还未泡好。4、泡发好了之后，摘掉刷掉花胶表面...
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![发海参方法 海参泡发方法攻略]( "发海参方法 海参泡发方法攻略")
- 1、泡海参（2-3天）。干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水（每隔12小时换一次水），一般需要浸泡72小时。2、去沙嘴。海参从冰箱...
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![桂林干米粉怎么泡发]( "桂林干米粉怎么泡发")
- 1、如果想快些吃，就要加热水，一般来说用凉水浸泡半小时，把粉控干水，再用50度左右的水泡半小时，然后再把水烧开放入泡好的粉，再煮三分钟就行了，这样粉松软又有一定的硬度。2、如果泡粉不急吃的话，最好就要一直用凉水泡。夏天温度高注意五、六小时换一次水，这样能久放一两天，太久也不...
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![海蛎干怎么泡发]( "海蛎干怎么泡发")
- 1、首先，在泡发之前要先把海蛎干清洗干净，海蛎晒干的过程会残留很多细沙石，有些会比较难清洗，必须使用刷子，浸泡之后必须更换第二遍甚至第三遍水，主要就是去除残留的细沙石。2、将海蛎干初步洗干净之后就可以泡发了。先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后将海蛎干放入热...
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![银耳泡发多久后就不能使用了 银耳泡发时间]( "银耳泡发多久后就不能使用了 银耳泡发时间")
- 1、如果在没有任何保护措施下，银耳泡发后一般保存一天，时间长了就不建议使用了。2、如果把泡发好的银耳放入冰箱冷藏，是可以将其保存2至3天左右。如果泡发好的银耳晒干保存，则可以保存较长时间。3、银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖的等营养成分，但浸泡水中...
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![秋葵种子泡发的时间]( "秋葵种子泡发的时间")
- 1、秋葵种子的播种时间一般在4-6月，在适宜的播种环境下，一般播种3-5天左右秋葵就能发芽。2、将秋葵种子浸泡催芽可以加快秋葵的出芽速度，等到秋葵种子出芽后就能播种。秋葵种子播种时，气温应保持在15℃以上，尤以25-30℃之间为宜。播种的环境要求土壤肥沃湿润，光照充足。...
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![桃胶怎样快速泡发]( "桃胶怎样快速泡发")
- 1、先将桃胶清洗干净，然后放置在冷水中浸泡一个小时后换热水，继续浸泡半个小时，然后桃胶就完全泡发了，只需要去除杂质即可。如果时间不够充足，那么可以直接用热水来泡发，这样所需的时间比较短，不过也会导致其中营养流失比较多。2、桃胶一般泡发12小时左右。桃花泪，就是桃胶，它是桃...
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![木耳如何快速泡发]( "木耳如何快速泡发")
- 1、凉水泡2、加糖和面粉3、密封1.凉水泡。首先黑木耳要用凉水泡，用热水泡黑木耳，不仅不能够充分发开，口感还会绵软发黏，其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。所以泡木耳要用凉水2.加糖和面粉。再放入适量糖和面粉，糖主要是加速木耳的吸水能力，从而使木耳快速发胀，面粉可以吸附...
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![辽刺海参怎样泡发 辽刺海参的泡发]( "辽刺海参怎样泡发 辽刺海参的泡发")
- 1、干海参用冷水浸泡一天一夜，让海参回软，中间换冷水几次；2、把回软的海参和冷水同时下锅，用大火煮开，转慢火煮10分钟左右离火；3、取下锅后，盖盖焖泡，自然凉透后剖开海参，去其沙嘴；前端白色处就是沙嘴4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质；海参的肠子很干净，并且也很有营养，可以保...
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![干鲍鱼怎样泡发最好呢]( "干鲍鱼怎样泡发最好呢")
- 1、将干鲍鱼放在一个无油无盐的容器内。2、加纯净水淹没鲍鱼。3、放入冰箱冷藏2天以上，期间要多换几次水。4、两天过后取出鲍鱼，去掉牙嘴和肠。5、清洗干净后锅内倒入纯净水煮50分钟左右，关火盖上盖子再泡几个小时（晚上煮的，第二天早上才进行的下一步）。6、泡了一晚的鲍鱼继续...
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![椰砖怎么泡发]( "椰砖怎么泡发")
- 1、取一块椰砖，放入半盆水里，如果怕放多了，可以稍微少一点，这样防止太湿了。2、第一次放水已经吸干，浸在水里的能和没浸在水里的轻松掰开来，然后接着放小半盆水。3、有干的地方翻一翻，要是水吸干了，还有少处干的，可以拿点湿的，手去挤点水出来浇在干的上面。4、这样泡好后，发现没有一...
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![鹿角菜如何泡发]( "鹿角菜如何泡发")
- 1、把盐干鹿角菜洗干净，用凉开水泡半个小时。2、泡发后变好多了，再用凉开水洗一下，因为是凉拌的，所以用凉开水比卫生。3、姜、蒜切碎。4、用小碗把姜蒜调料放入，加入一勺沙茶酱。5、再加入沙茶酱里面的红油一勺，拌匀备用。6、鹿角菜切断一下，不然太长了吃时不方便。7、苦菊也用...
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![怎样泡发新鲜海参]( "怎样泡发新鲜海参")
- 1、鲜海参不需要泡发的。2、干海参的泡发过程如下：准备足量的纯净水或者矿泉水，干净无油的容器。操作过程中，手上不能有化妆品（手霜、指甲油等）。3、将海参置于盛有纯净水容器中，放冰箱保鲜层浸泡24-36小时左右，每隔12小时换水一次，直至将海参泡软。将泡软的海参从腹部纵向用剪刀...
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![小花胶需要泡发吗]( "小花胶需要泡发吗")
- 1、花胶其实可以泡，也可以不泡。2、泡和泡发也是两个不同的概念。泡就是用普通冷水浸泡，而泡发，是有讲究步骤的，泡发有水发、蒸发、油发等。泡发的目的是为了口感更好，肉质更厚实。而不泡发或者不泡，则是为了避免因泡发而造成一些鱼胶营养流失，而且也有一些品种的花胶不适合泡发...
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![家庭发海参的正确方法 海参应该怎么泡发]( "家庭发海参的正确方法 海参应该怎么泡发")
- 1、将海参表面浮尘清洗干净，放入干净容器内，加入纯净水或矿泉水。2、海参要完全浸没水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水两次。3、海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，沿这个口剪到海参头部。4、剪到海参头部，就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿，把沙嘴和牙清理干净...
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![干肉皮怎么泡发 干肉皮泡发方法]( "干肉皮怎么泡发 干肉皮泡发方法")
- 1、将干肉皮掰成小块放入清水里泡发2小时。泡好后切成均匀的片，放入开水焯水30分钟。加入少量面粉拌匀，去油。再放入水中浸泡5分钟即可。炒肉皮的做法：将干肉皮掰成小块放入清水里泡发2小时。泡好后切成片，开水焯水30分钟。加少量面粉拌匀，去油洗净。锅放油，姜蒜爆香，加肉皮和配...
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![姬松茸怎么泡发]( "姬松茸怎么泡发")
- 1、干姬松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。2、用冷水也可以泡干姬松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。3、泡干姬松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是姬松茸皮这类的就不要了，因为姬松茸皮带的泥沙...
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![干贝要泡发多长时间]( "干贝要泡发多长时间")
- 1、干贝要泡发两小时。2、先用冷水将干贝浸泡约2小时，剔去外层边缘筋膜，再用清水冲洗干净。将干贝放入小碗中，调入适量的绍酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着将干贝放入蒸锅中，用中火蒸制约1小时，用手轻易拆散即可，最后将干贝浸泡在碗中的料酒中待用。...
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![桂林干米粉怎么泡发 干桂林米粉应该怎么泡]( "桂林干米粉怎么泡发 干桂林米粉应该怎么泡")
- 1、如果想快些吃，就要加热水，一般来说用凉水浸泡半小时，把粉控干水，再用50度左右的水泡半小时，然后再把水烧开放入泡好的粉，再煮三分钟就行了，这样粉松软又有一定的硬度。2、如果泡粉不急吃的话，最好就要一直用凉水泡。夏天温度高注意五、六小时换一次水，这样能久放一两天，太久也不...
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![烟笋怎么泡发]( "烟笋怎么泡发")
- 1、先把烟笋浸入清水里泡2到3天,在此期间要更换数次清水,每次换水时都要趁手清洗一下,这样可以去除掉很多的烟味。接下来把泡好的烟笋放入高压锅,上汽后再用小火压制半小时左右,捞出烟笋再次洗净。2、用凉水将烟笋完全浸没二至三天即可，中途需换水几次，浸泡时水的颜色会变...
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![木耳怎么泡的最快 木耳的泡发方法]( "木耳怎么泡的最快 木耳的泡发方法")
- 1、温水加盐浸泡。在木耳里面加入适当的温水之后，可以放入少量的食用盐，浸泡半个小时之后就能够让木耳快速的软化。2、用热水和淀粉搅拌。在木耳里面倒入适量的热水之后，加入两小勺的淀粉搅拌均匀，浸泡半个小时左右即可，使用这种方法还能够快速的去除掉木耳里面一些细小的残渣...
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![泡发的木耳可以放多久 泡发的木耳能放的时间]( "泡发的木耳可以放多久 泡发的木耳能放的时间")
- 1、泡发木耳常温放置可保存1天，冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长，可保存15天。2、木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家...
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![人造肉食用前如何泡发 人造肉泡发方法]( "人造肉食用前如何泡发 人造肉泡发方法")
- 1、将优质人造肉用温水充分清洗干净表面的灰尘以及杂质，然后换温水充分的浸泡30分钟，中间可以不断的添加温水，可以加快人造肉的泡发时间。泡发以后，再次用清水充分清洗干净，就可以烹饪食用了。2、尽量挑选有豆香味的，食用口感比较好。挑选色泽比较明亮的黄棕色，这样的人造肉中含...
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![炸猪皮怎么快速泡发]( "炸猪皮怎么快速泡发")
- 1、炸猪皮放到冷水里面浸泡一下，大概需要浸泡半个小时左右，把干肉皮泡软。2、然后放到温水中，加入适量食用碱浸泡一下，干肉皮就会变得非常蓬松。3、再把它切成块放凉，一般都是切长方形，然后再放到冷水里面浸泡60分钟左右，一直到肉皮变蓬松发白，加一些青菜一起炒来吃，味道就不错。...
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![干牛鞭怎么泡发和清洗]( "干牛鞭怎么泡发和清洗")
- 1、干牛鞭，先用冷水浸三天，将牛鞭浸涨，再用剪刀将牛鞭剪成一段段，然后用剪刀沿尿管处剪开，将尿管拿掉，再用清水洗净就行了。2、干牛鞭是可以用清水泡发的，在需要的时候可以把准备好的干牛鞭用清水洗净，然后放入到清水中浸泡五6小时以后，把它取出放入锅中，加入适量清水加热煮开继续...
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