![新鲜鱼怎么烘干成干鱼]( "新鲜鱼怎么烘干成干鱼")
- 第一步：首先用刀把每条鱼的腹部切开，最好切得两片对称，然后去除内脏，特别小的就可以不用去除内脏。第二步：之后用刷子刷去表面的污血，仔细进行清洗并滴干水分。第三步：使用适量的盐涂抹在每条小鱼身上，要涂抹均匀，充分吸收盐分，过四五个小时之后，再次均匀的涂抹盐巴，等盐巴完全吸收即...
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![鲜鲍鱼要怎样制成干货 怎么把鲍鱼晒成干]( "鲜鲍鱼要怎样制成干货 怎么把鲍鱼晒成干")
- 1、将鲜鲍鱼去壳洗净。2、将极品鲍鱼放入20%的盐水中，浸泡24个小时，南非鲍鱼放入13%的盐水中，浸泡15个小时，网鲍放入5%的盐水中，浸泡20个小时。3、将鲍鱼放在大太阳下晒一个月，会缩水20%-40%。4、将鲍鱼放在炭火上烘干至中间微软，其他地方很硬。...
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![怎么把鱼晒成干]( "怎么把鱼晒成干")
- 1、铺开晒。假如鱼比较小的话，可以选择铺开晒。寻找一些适合晒的器皿，平铺起来，然后进行晾晒。2、剁开后用细木棍撑开晒。对于大一些的鱼来说，可以选择将鱼剁开，然后用一根细木棍撑开晒，这样可以加速晾干的速度，效果非常的好。3、剁成块晒。如果鱼特别大的话，可以选择将鱼剁成块，...
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![新鲜的鱼怎么做成鱼干]( "新鲜的鱼怎么做成鱼干")
- 第一步：首先用刀把每条鱼的腹部切开，最好切得两片对称，然后去除内脏，特别小的就可以不用去除内脏。第二步：之后用刷子刷去表面的污血，仔细进行清洗并滴干水分。第三步：使用适量的盐涂抹在每条小鱼身上，要涂抹均匀，充分吸收盐分，过四五个小时之后，再次均匀的涂抹盐巴，等盐巴完全吸收即...
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![淡水小鱼怎么做成鱼干]( "淡水小鱼怎么做成鱼干")
- 第一步：首先用刀把每条鱼的腹部切开，最好切得两片对称，然后去除内脏，特别小的就可以不用去除内脏。第二步：之后用刷子刷去表面的污血，仔细进行清洗并滴干水分。第三步：使用适量的盐涂抹在每条小鱼身上，要涂抹均匀，充分吸收盐分，过四五个小时之后，再次均匀的涂抹盐巴，等盐巴完全吸收即...
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![新鲜小鱼怎样做成鱼干]( "新鲜小鱼怎样做成鱼干")
- 第一步：首先用刀把每条鱼的腹部切开，最好切得两片对称，然后去除内脏，特别小的就可以不用去除内脏。第二步：之后用刷子刷去表面的污血，仔细进行清洗并滴干水分。第三步：使用适量的盐涂抹在每条小鱼身上，要涂抹均匀，充分吸收盐分，过四五个小时之后，再次均匀的涂抹盐巴，等盐巴完全吸收即...
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![生鱿鱼怎么晒成干]( "生鱿鱼怎么晒成干")
- 1、把鱿鱼洗干净，如果鱿鱼被冷冻，先浸泡解冻，浸泡至鱼体变硬，腹部变软，然后取出：排水并加工。2、切割，去除内脏，但要防止海螺蛸（俗称墨鱼骨）和嘴。3、冼涤，把鱼身上的污垢和黏液去掉，用清水冲洗掉盐水，然后把两块鱿鱼肉摊成一堆，放在干净的容器巾里，沥干。必须防止肉因重叠而变红。4、干...
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![小鲜鱼怎干能制成干鱼]( "小鲜鱼怎干能制成干鱼")
- 第一步：首先用刀把每条鱼的腹部切开，最好切得两片对称，然后去除内脏，特别小的就可以不用去除内脏。第二步：之后用刷子刷去表面的污血，仔细进行清洗并滴干水分。第三步：使用适量的盐涂抹在每条小鱼身上，要涂抹均匀，充分吸收盐分，过四五个小时之后，再次均匀的涂抹盐巴，等盐巴完全吸收即...
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![鱿鱼干怎么做成鱿鱼丝]( "鱿鱼干怎么做成鱿鱼丝")
- 1、食材：干鱿鱼300克，咸盐1010克，清水200g，烤箱1台。2、干鱿鱼洗净，用水浸泡30分钟。3、清洗干净控干水分，把鱿鱼骨和皮清理下来。4、鱿鱼翅也剪下来。5、用烤箱进行烘烤20分钟。6、闻到香味即可。7、把烤熟了的鱿鱼撕成丝即可。...
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![怎么把小鱼仔晒成鱼干]( "怎么把小鱼仔晒成鱼干")
- 1、首先把放过盐的鱼扔进锅里烘烤，也就是说，往锅里放一些油，然后把鱼扔进锅里，盖上锅盖，当你闻到鱼的味道时，就停火。2、然后把小鱼从锅里拿出来，整齐地放在一个专门用来烤鱼的工具里。然后把它放在阳光下，直到小鱼变干。3、然后将干鱼扔进专业的鱼熏鱼工具中，加入火，并放出烟雾(鱼...
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![怎么能把鱼变成鱼干]( "怎么能把鱼变成鱼干")
- 1、将活鱼掏出内脏，放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼肉比较薄，或者是用小鱼，遇到鱼肉较厚的情况，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度；2、将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼身上撒上食用盐，撒盐的时候要均匀，将撒过盐的鱼放入腌池中一层层码起来，一直码到...
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![怎么把小鱼做成鱼干]( "怎么把小鱼做成鱼干")
- 首先要先划船到小鱼儿很多的地方然后撒下网。这个一般都是每天傍晚的时候，蚊子越多越好，因为小鱼儿喜欢蚊子，网撒好后等到第二天天明就去收网。将网收回之后把小鱼从网上拿下来，清理之后用盐水泡两三个小时。根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。腌制时将...
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![鱿鱼怎样晒成鱿鱼干]( "鱿鱼怎样晒成鱿鱼干")
- 1、把鱿鱼洗干净，如果鱿鱼被冷冻，先浸泡解冻，浸泡至鱼体变硬，腹部变软，然后取出：排水并加工。2、切割，去除内脏，但要防止海螺蛸（俗称墨鱼骨）和嘴。3、冼涤，把鱼身上的污垢和黏液去掉，用清水冲洗掉盐水，然后把两块鱿鱼肉摊成一堆，放在干净的容器巾里，沥干。必须防止肉因重叠而变红。4、干...
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![鱿鱼怎么做成鱿鱼干]( "鱿鱼怎么做成鱿鱼干")
- 1、把鱿鱼洗干净，如果鱿鱼被冷冻，先浸泡解冻，浸泡至鱼体变硬，腹部变软，然后取出：排水并加工。2、切割，去除内脏，但要防止海螺蛸（俗称墨鱼骨）和嘴。3、冼涤，把鱼身上的污垢和黏液去掉，用清水冲洗掉盐水，然后把两块鱿鱼肉摊成一堆，放在干净的容器巾里，沥干。必须防止肉因重叠而变红。4、干...
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![怎么把小鱼晒成小鱼干]( "怎么把小鱼晒成小鱼干")
- 1、首先把放过盐的鱼扔进锅里烘烤，也就是说，往锅里放一些油，然后把鱼扔进锅里，盖上锅盖，当你闻到鱼的味道时，就停火。2、然后把小鱼从锅里拿出来，整齐地放在一个专门用来烤鱼的工具里。然后把它放在阳光下，直到小鱼变干。3、然后将干鱼扔进专业的鱼熏鱼工具中，加入火，并放出烟雾(鱼...
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![鱿鱼怎么晒成干]( "鱿鱼怎么晒成干")
- 1、把鱿鱼洗干净，如果鱿鱼被冷冻，先浸泡解冻，浸泡至鱼体变硬，腹部变软，然后取出：排水并加工。2、切割，去除内脏，但要防止海螺蛸（俗称墨鱼骨）和嘴。3、冼涤，把鱼身上的污垢和黏液去掉，用清水冲洗掉盐水，然后把两块鱿鱼肉摊成一堆，放在干净的容器巾里，沥干。必须防止肉因重叠而变红。4、干...
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![小鱼怎么晒成鱼干]( "小鱼怎么晒成鱼干")
- 1、首先把放过盐的鱼扔进锅里烘烤，也就是说，往锅里放一些油，然后把鱼扔进锅里，盖上锅盖，当你闻到鱼的味道时，就停火。2、然后把小鱼从锅里拿出来，整齐地放在一个专门用来烤鱼的工具里。然后把它放在阳光下，直到小鱼变干。3、然后将干鱼扔进专业的鱼熏鱼工具中，加入火，并放出烟雾(鱼...
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- 第一步：首先用刀把每条鱼的腹部切开，最好切得两片对称，然后去除内脏，特别小的就可以不用去除内脏。第二步：之后用刷子刷去表面的污血，仔细进行清洗并滴干水分。第三步：使用适量的盐涂抹在每条小鱼身上，要涂抹均匀，充分吸收盐分，过四五个小时之后，再次均匀的涂抹盐巴，等盐巴完全吸收即...
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![鱿鱼怎么制作成鱿鱼干]( "鱿鱼怎么制作成鱿鱼干")
- 1、把鱿鱼洗干净，如果鱿鱼被冷冻，先浸泡解冻，浸泡至鱼体变硬，腹部变软，然后取出：排水并加工。2、切割，去除内脏，但要防止海螺蛸（俗称墨鱼骨）和嘴。3、冼涤，把鱼身上的污垢和黏液去掉，用清水冲洗掉盐水，然后把两块鱿鱼肉摊成一堆，放在干净的容器巾里，沥干。必须防止肉因重叠而变红。4、干...
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![活小鱼怎么做成小鱼干]( "活小鱼怎么做成小鱼干")
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![怎么把鱼做成鱼干]( "怎么把鱼做成鱼干")
- 1、首先把放过盐的鱼扔进锅里烘烤，也就是说，往锅里放一些油，然后把鱼扔进锅里，盖上锅盖，当你闻到鱼的味道时，就停火。2、然后把小鱼从锅里拿出来，整齐地放在一个专门用来烤鱼的工具里。然后把它放在阳光下，直到小鱼变干。3、然后将干鱼扔进专业的鱼熏鱼工具中，加入火，并放出烟雾(鱼...
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- 1、铺开晒。假如鱼比较小的话，可以选择铺开晒。寻找一些适合晒的器皿，平铺起来，然后进行晾晒。2、剁开后用细木棍撑开晒。对于大一些的鱼来说，可以选择将鱼剁开，然后用一根细木棍撑开晒，这样可以加速晾干的速度，效果非常的好。3、剁成块晒。如果鱼特别大的话，可以选择将鱼剁成块，...
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![新鲜的鱼怎么晒成鱼干]( "新鲜的鱼怎么晒成鱼干")
- 第一步：首先用刀把每条鱼的腹部切开，最好切得两片对称，然后去除内脏，特别小的就可以不用去除内脏。第二步：之后用刷子刷去表面的污血，仔细进行清洗并滴干水分。第三步：使用适量的盐涂抹在每条小鱼身上，要涂抹均匀，充分吸收盐分，过四五个小时之后，再次均匀的涂抹盐巴，等盐巴完全吸收即...
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![小河鱼怎样做成小鱼干]( "小河鱼怎样做成小鱼干")
- 第一步：首先用刀把每条鱼的腹部切开，最好切得两片对称，然后去除内脏，特别小的就可以不用去除内脏。第二步：之后用刷子刷去表面的污血，仔细进行清洗并滴干水分。第三步：使用适量的盐涂抹在每条小鱼身上，要涂抹均匀，充分吸收盐分，过四五个小时之后，再次均匀的涂抹盐巴，等盐巴完全吸收即...
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