![碱水粽和普通粽子区别]( "碱水粽和普通粽子区别")
- 碱水粽和普通粽子的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。1、食用方法不同对于普通粽子来说，只需要放在水中或者是蒸笼中加热之后就可以食用了，而碱水粽在食用的时候会放入白糖再进行食用的。2、制作方法不同普通的粽子在制作过程中只需要将糯米浸泡8到12个小时，然后放在...
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![碱水粽和普通粽子的区别]( "碱水粽和普通粽子的区别")
- 碱水粽和普通粽子的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。1、食用方法不同对于普通粽子来说，只需要放在水中或者是蒸笼中加热之后就可以食用了，而碱水粽在食用的时候会放入白糖再进行食用的。2、制作方法不同普通的粽子在制作过程中只需要将糯米浸泡8到12个小时，然后放在...
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![碱水粽和普通粽子的区别是什么]( "碱水粽和普通粽子的区别是什么")
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![碱水粽和普通粽子的区别在哪]( "碱水粽和普通粽子的区别在哪")
- 碱水粽和普通粽子的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。1、食用方法不同对于普通粽子来说，只需要放在水中或者是蒸笼中加热之后就可以食用了，而碱水粽在食用的时候会放入白糖再进行食用的。2、制作方法不同普通的粽子在制作过程中只需要将糯米浸泡8到12个小时，然后放在...
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![碱水粽子和普通粽子的区别]( "碱水粽子和普通粽子的区别")
- 碱水粽和普通粽子的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。1、食用方法不同对于普通粽子来说，只需要放在水中或者是蒸笼中加热之后就可以食用了，而碱水粽在食用的时候会放入白糖再进行食用的。2、制作方法不同普通的粽子在制作过程中只需要将糯米浸泡8到12个小时，然后放在...
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![普通粽子的做法]( "普通粽子的做法")
- 1、材料：糯米、豆沙、粽子叶各少许。2、洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。3、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。4、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包。5、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张...
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![碱水粽是什么]( "碱水粽是什么")
- 1、碱水粽是粽子的一种，因食材中有碱水而得名。需将糯米用碱水浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，沥干水后包粽子。部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙，本身带有甜味，则一般不加糖。2、据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”；粽...
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![怎么做碱水粽子 做碱水粽子方法]( "怎么做碱水粽子 做碱水粽子方法")
- 1、准备糯米1000克，小苏打1汤匙，粽叶适量。2、用清水淘洗两遍。3、重新加入清水浸过糯米3厘米以上，再加入1汤匙小苏打（大概10克左右），翻拌均匀，将糯米浸泡一夜。4、泡好的糯米沥干水待用。5、粽叶用小刷子刷净后放开水中煮5分钟，捞出待用。6、取两片粽叶叠好（不用叠太整齐），做成一个...
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![怀孕能否吃碱水粽子 孕妇可以吃碱水粽子吗]( "怀孕能否吃碱水粽子 孕妇可以吃碱水粽子吗")
- 怀孕能否吃碱水粽子%20孕妇可以吃碱水粽子吗：答案是可以适量食用。怀孕期间可以适量食用碱水粽子：1.碱水粽子中含有蛋白质、钙、膳食纤维、糖等成分，孕妇可以吃，能够补充身体所需的营养成分，还可以缓解饥饿、中和胃酸。2.不能吃得过多：碱水粽子主要的食材是糯米，大量食用容易导...
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![碱水粽子的做法和配料]( "碱水粽子的做法和配料")
- 1、材料：糯米20000克，食碱5克，绵白糖250克，鲜箬叶1000克，席草40根（每根长1米）。2、将糯米淘洗干净，浸泡30分钟，取出冲水一次，沥干后拌入食碱。3、鲜箬叶剪掉蒂，用开水煮10分钟后沥去水，将大小叶搭配好，叠成十字形，用小绳捆成小把，放入清水中浸泡4-5小时，待杂味漂尽后，取出洗净，然后用布抹干...
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![客家碱水粽子怎么做 客家碱水粽子的做法]( "客家碱水粽子怎么做 客家碱水粽子的做法")
- 1、所需食材：圆糯米500g，食用碱一共8g。2、准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，我们一般选用圆糯米。3、干粽叶先提前浸泡了一个晚上，然后再用开水煮5到10分钟。这样处理之后，粽...
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![如何做碱水粽子]( "如何做碱水粽子")
- 1、材料：糯米20000克，食碱5克，绵白糖250克，鲜箬叶1000克，席草40根（每根长1米）。2、将糯米淘洗干净，浸泡30分钟，取出冲水一次，沥干后拌入食碱。3、鲜箬叶剪掉蒂，用开水煮10分钟后沥去水，将大小叶搭配好，叠成十字形，用小绳捆成小把，放入清水中浸泡4-5小时，待杂味漂尽后，取出洗净，然后用布抹干...
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![包粽子碱水怎么用]( "包粽子碱水怎么用")
- 包粽子碱的比例是600：38，在泡糯米的时候就可以放了。如果用600克的糯米，相对地就应该配38克的碱水。先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内，倒上碱水，待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀。碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好...
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![碱水粽子的做法]( "碱水粽子的做法")
- 1、原辅材料：糯米、碱水、生油。2、先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内，倒上碱水一两拌匀(一斤块碱，用一斤水化成碱水)，待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀(必须先放碱水，后放生油。否则，碱水就不易被米粒吸收，米粽吃口就不糯)。3、竹箬用清水洗净浸泡在清水里。取竹箬两张，折拢成...
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![粽子可以包普通米吗 普通米可以包粽子吗]( "粽子可以包普通米吗 普通米可以包粽子吗")
- 1、粽子可以包普通米。2、但是普通米缺乏糯粘性，做出来的粽子口感会像米饭一样，建议可以选用糯米与大米按照7：3的比例来制作。选择粽叶越大越好，要提前把粽叶放到水里浸泡，泡软一点包起粽子更方便。在米里加入自己喜欢的馅，之后用叶子包上，然后用线绑紧在上锅煮熟即可。小编还为...
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![怎么做碱水粽子]( "怎么做碱水粽子")
- 1、准备糯米1000克，小苏打1汤匙，粽叶适量。2、用清水淘洗两遍。3、重新加入清水浸过糯米3厘米以上，再加入1汤匙小苏打（大概10克左右），翻拌均匀，将糯米浸泡一夜。4、泡好的糯米沥干水待用。5、粽叶用小刷子刷净后放开水中煮5分钟，捞出待用。6、取两片粽叶叠好（不用叠太整齐），做成一个...
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![碱水粽子的做法 怎么制作碱水粽子]( "碱水粽子的做法 怎么制作碱水粽子")
- 1、原辅材料：糯米、碱水、生油。2、先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内，倒上碱水一两拌匀(一斤块碱，用一斤水化成碱水)，待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀(必须先放碱水，后放生油。否则，碱水就不易被米粒吸收，米粽吃口就不糯)。3、竹箬用清水洗净浸泡在清水里。取竹箬两张，折拢成...
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![碱粽子如何做 碱粽子怎么做]( "碱粽子如何做 碱粽子怎么做")
- 1、用料：糯米、碱水、生油。2、先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内，倒上碱水一两拌匀(一斤块碱，用一斤水化成碱水)，待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀(必须先放碱水，后放生油。否则，碱水就不易被米粒吸收，米粽吃口就不糯)。3、竹箬用清水洗净浸泡在清水里。取竹箬两张，折拢成尖角...
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![碱水粽子的做法和配料 如何做碱水粽子]( "碱水粽子的做法和配料 如何做碱水粽子")
- 1、材料：糯米20000克，食碱5克，绵白糖250克，鲜箬叶1000克，席草40根（每根长1米）。2、将糯米淘洗干净，浸泡30分钟，取出冲水一次，沥干后拌入食碱。3、鲜箬叶剪掉蒂，用开水煮10分钟后沥去水，将大小叶搭配好，叠成十字形，用小绳捆成小把，放入清水中浸泡4-5小时，待杂味漂尽后，取出洗净，然后用布抹干...
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![碱粽子怎么做 碱粽子做法]( "碱粽子怎么做 碱粽子做法")
- 1、所需食材：圆糯米500g，食用碱一共8g。2、准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，一般选用圆糯米。3、用的干粽叶，先提前浸泡了一个晚上，然后再用开水煮5到10分钟。这样处理之后，粽...
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![做碱水粽子方法]( "做碱水粽子方法")
- 1、准备糯米1000克，小苏打1汤匙，粽叶适量。2、用清水淘洗两遍。3、重新加入清水浸过糯米3厘米以上，再加入1汤匙小苏打（大概10克左右），翻拌均匀，将糯米浸泡一夜。4、泡好的糯米沥干水待用。5、粽叶用小刷子刷净后放开水中煮5分钟，捞出待用。6、取两片粽叶叠好（不用叠太整齐），做成一个...
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![碱水粽子的碱是什么]( "碱水粽子的碱是什么")
- 1、碱水粽子的碱是食用碱。2、做粽子一般都是用的食用碱，而并是不工业碱，虽然两者在本质上没有什么区别，但是食用碱和工业碱是两种不同的东西，不可以相互替代使用。3、食用碱是呈现固体的状态，圆形、颜色洁白，并且易溶于水，是一种常见的食品疏松机和肉类的嫩化剂，可以增加食物的...
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![红豆碱水粽怎么做 碱水红豆粽子的做法]( "红豆碱水粽怎么做 碱水红豆粽子的做法")
- 1、材料：糯米500，食用碱水50克，红豆沙400克，粽叶适量，绳子适量。2、把粽叶煮30分钟后放凉冲洗干净。3、将糯米洗干净自然放干。4、准备好50克食用碱水。5、将碱水倒入糯米显里！6、要不停拌一下，要使每一粒米都必须贴着碱水。7、按着自己适合的方法粽子色好！8、水烧开后把包好的粽...
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![碱粽子做法]( "碱粽子做法")
- 1、所需食材：圆糯米500g，食用碱一共8g。2、准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，一般选用圆糯米。3、用的干粽叶，先提前浸泡了一个晚上，然后再用开水煮5到10分钟。这样处理之后，粽...
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![普通锅煮粽子多长时间 普通锅煮粽子多久]( "普通锅煮粽子多长时间 普通锅煮粽子多久")
- 1、一般情况下，普通的锅需要煮40分钟左右。2、普通锅煮粽子的时间主要是跟粽子的大小，以及是否浸泡过糯米有一定的联系，因此煮的时候，花费的时间是存在一定的差异的，可以通过捏一下粽子来判断粽子是否已经煮熟了。...
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