![西葫芦素馅包子怎么做]( "西葫芦素馅包子怎么做")
- 1、主料：面粉500克、西葫芦1个、虾皮100克。2、辅料：酵母粉2克、盐3克、鸡粉10克、葱适量。3、面粉加酵母粉加适量水，搅拌成面穗。4、和成光滑面团，覆盖保鲜膜，发酵至2倍大以上。5、西葫芦洗净去皮，用擦板擦成丝。6、加适量盐杀出水分，攥干馅料。7、西葫芦馅料加葱末、虾皮、鸡...
- 30701
![白菜豆腐鸡蛋素馅馅饼怎么做 鸡蛋白菜豆腐素馅饼做法]( "白菜豆腐鸡蛋素馅馅饼怎么做 鸡蛋白菜豆腐素馅饼做法")
- 1、用料：白菜半棵、豆腐适量、鸡蛋3个、虾皮适量、橄榄油适量、食盐适量、面粉2小碗、温水适量；2、和面：将两小碗面粉倒入面盆，加入适量温水和成疙瘩状，然后逐步适量加入温水将面粉和成面团，盖上盖醒面。3、和馅料：将白菜洗净后剁碎，放入一个空盆中，加入食盐；4、起火做锅，倒入适量食...
- 19796
![韭菜鸡蛋素馅包子的做法 韭菜鸡蛋素馅包子怎么做]( "韭菜鸡蛋素馅包子的做法 韭菜鸡蛋素馅包子怎么做")
- 1、酵母、白糖混合加入适量温开水调匀，静置5分钟，有起泡状态时，倒入面粉中，边搅拌边加温水，不要一次加太多，试着添加。2、搅拌成絮状，用手揉匀，反复揉光滑，揉好的面团应该比较干，盖保鲜膜室温发酵2小时。看到面团里有大蜂窝眼，面拿出来排气揉圆，再次盖膜发酵40分钟，发至两倍大，取出来排...
- 16835
![白萝卜素馅饺子怎么做好吃]( "白萝卜素馅饺子怎么做好吃")
- 1、白萝卜洗净后擦丝，白萝卜丝放锅中烧水炒烫，去除萝卜的辛辣味，过凉水后攥干水分用刀切碎，香菇也放锅中炒烫，将切碎的白萝卜丝放入汤盆中，香菇切丁，洋葱也切小丁都装入盘中，老豆腐切丁装入盘中，大葱切成葱花，生姜切片后切丝再切成末。2、烧热锅加入1勺猪油（猪油炒豆腐丁特别的香），猪...
- 22479
![素馅饺子做法]( "素馅饺子做法")
- 1、香菇提前泡发半小时。2、准备豆干。3、准备小青菜。4、准备饺子皮。5、将豆干切末。6、将香菇切末，拌入豆干中。7、青菜切末。8、拌入馅中。9、加盐，油，鸡精拌匀。10、做成饺子形状。11、锅里烧开水。12、放入饺子，煮三开即可。...
- 20706
![白萝卜素馅包子的做法大全]( "白萝卜素馅包子的做法大全")
- 1、做法一用料：中粉500克、酵母3克、水250克、白萝卜一个、粉丝一小扎、鸡蛋3个、虾皮15克、盐适量、鸡粉少许、花生油适量、五香面少许。面粉、水、酵母揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵。白萝卜洗净擦成丝，锅中烧开水，放入白萝卜焯水，去掉萝卜的辛辣味。3个鸡蛋炒熟，粉丝用...
- 25035
![白菜素馅饺子的做法 怎样做白菜素馅饺子]( "白菜素馅饺子的做法 怎样做白菜素馅饺子")
- 1、白菜适量，水250g，面粉500g，木耳适量，姜适量，葱适量，酱油适量，味精少许，油适量，盐适量。2、准备好白菜和木耳，白菜只要叶子，木耳用水泡发。3、500g面粉中加入250g水，揉成面团，饧30分钟到60分钟。4、把白菜和木耳剁碎备用。调馅。5、白菜和木耳放到一起，然后放入葱姜末、酱油、油、盐...
- 23757
![素馅高密炉包的做法和配方 怎样制作素馅高密炉包]( "素馅高密炉包的做法和配方 怎样制作素馅高密炉包")
- 1、准备食材：面团：面粉400克，酵母2克，泡打粉2克，常温水210克，面浆水1大碗。2、馅料：韭菜1小把，食用油2汤匙，料酒1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，鸡精适量，食盐2小勺。3、先来和面，400克面粉中加入2克酵母，2克泡打粉，用常温水和面，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边醒发至2倍大。做这...
- 15806
![南瓜素馅包子做法]( "南瓜素馅包子做法")
- 1、食材：面粉2勺、南瓜泥4勺、酵母少许、香菇2朵、胡萝卜半根、鸡蛋1只、粉条少许、麻油少许、精盐少许。2、南瓜洗净去皮，蒸熟，捣成泥。3、南瓜泥，面粉加入少许酵母，揉成面团发酵。4、香菇泡发切碎，胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。5、所有材料混合均匀，加入精盐搅拌。淋上麻...
- 11044
![素馅柳叶包如何做 素馅柳叶包这么做好吃]( "素馅柳叶包如何做 素馅柳叶包这么做好吃")
- 1、面团所有材料倒入盆内，先用筷子搅成絮状，再用手活成光滑的面团，盖保鲜膜醒发。2、面团发酵期间开始做馅。鸡蛋打散，加入足量的盐，就是把要加在馅里的盐都加在鸡蛋里，炒成鸡蛋碎。晾凉备用。3、西葫芦清洗干净，擦成丝，简单剁碎，挤干水分。4、木耳泡好，洗净，切碎。5、葱姜切碎。6、...
- 33525
![白萝卜包子素馅怎么做好吃 白萝卜包子素馅如何做好吃]( "白萝卜包子素馅怎么做好吃 白萝卜包子素馅如何做好吃")
- 1、用料：白糖10克、白萝卜1个、粉条1把、盐适量、鸡精1勺、十三香1勺、姜粉2克、白胡椒粉2克、白糖1克、老抽1勺。2、白萝卜切丝备用，粉条用水泡软备用。3、锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用。4、白萝卜丝挤干水分切段，粉条控水切碎。5、锅中放少量底油，把...
- 6401
![萝卜素馅饺子如何做]( "萝卜素馅饺子如何做")
- 1、准备食材：白萝卜500g；面粉500g；绿豆粉丝适量；虾皮适量；花生油适量；姜适量；大葱适量；五香粉适量；精盐适量；鸡蛋3个。2、温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。3、面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。4、白萝卜洗净去皮，擦成丝剁碎，挤干水分。5、...
- 22070
![荠菜素馅如何调馅]( "荠菜素馅如何调馅")
- 1、首先要准备好鸡蛋，香干黑木耳，盐，糖，水，鸡精，食用油，芝麻油，黑芝麻。2、将鸡蛋打散炒熟，鸡蛋炒嫩一点。3、然后把香干和荠菜切碎，黑木耳泡发切碎，放在盆里，然后加入黑芝麻，盐，鸡精，糖进行调味。4、再把鸡蛋加入搅拌，由于荠菜有点苦苦的，可以根据自身的喜好多放点糖，然后加入芝麻油，搅拌均...
- 23950
![素馅饺子最好吃的做法]( "素馅饺子最好吃的做法")
- 1、所需食材:韭菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、粉条、盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮。2、首先准备所需食材，1根胡萝卜擦丝切末，1把韭菜洗净晾干水分、切末，4个鸡蛋炒成小块放凉，1把木耳泡发切碎。3、粉条的处理是比较独特的，平时做馅料放粉条时，绝大多数做法都是把粉条泡发切...
- 15829
![素馅丸子做法介绍 素馅丸子怎么做呀]( "素馅丸子做法介绍 素馅丸子怎么做呀")
- 1、材料：半根胡萝卜(大根)，两根香菜，一根小葱，绿豆粉100克，两个鸡蛋、白胡椒粉，花椒盐，鸡精，盐少许，油少许，白醋两滴。2、胡萝卜洗净擦丝，加入切碎的香菜和葱，再加入绿豆粉和胡椒粉、花椒盐、鸡精。3、鸡蛋取蛋白部分，蛋白加2-3滴白醋打发均匀。4、先将2勺蛋白加入混合的胡萝卜馅中，然...
- 19071
![豆腐素馅包子的做法]( "豆腐素馅包子的做法")
- 1、要用到的主要食材有面粉、豆腐、盐、葱姜蒜、虾皮、酵母粉以及花生油。2、首先呢，将350g面粉、3g酵母粉以及190g水一起混合揉成面团，放置一旁静置发酵直至呈现蜂窝状，大概要等待1-2个小时。3、将豆腐切成小块，沥干水分，去除多余水分的豆腐做出来会更加好吃去,包出来的包子...
- 25722
![素馅如何挑好吃 素馅怎样挑好吃]( "素馅如何挑好吃 素馅怎样挑好吃")
- 1、做素馅饺子要适当选择干香菇或者鸡蛋去代替肉的存在。需要注意选择干香菇做饺子时，干香菇泡发后要放点油炒一下，做出的素馅饺子会更加好吃。2、建议不知道做什么馅饺子的朋友，可以尝试做韭菜+鸡蛋+粉条馅素饺子。把所有的盐都加入到鸡蛋液里，后面尽可能的不再放盐了，因为韭...
- 33555
![素馅饺子能冰冻保存吗 素馅饺子可以冰冻保存吗]( "素馅饺子能冰冻保存吗 素馅饺子可以冰冻保存吗")
- 1、素馅饺子也是可以放在冰箱里面保存起来的,应该还是有一部分的朋友就喜欢吃这个饺子,味道是很受欢迎的。2、要知道,素馅饺子吃不完,可以放在冰箱里面冷冻起来,保存少一点的就直接放在保鲜室里面,保存就可以了,就不用放在冷冻里面保存。...
- 10871
![红萝卜豆腐素馅饺子怎么做]( "红萝卜豆腐素馅饺子怎么做")
- 1、提前将买来的豆腐切块，放入冰箱冷冻一晚，让它成为冻豆腐。早上拿出放在盘子里解冻。2、面粉加入清水，用筷子拌匀，和面成团，盖上盖静置20分钟。3、在此期间我们来做馅料。首先用刨磨器（搽板）切萝卜放入碗中，然后把解冻的豆腐放入油锅中炒制（记住一定要多放油豆腐吸收油），出锅盛入...
- 30499
![茄子鸡蛋素馅饺子做法 茄子鸡蛋素馅饺子做法步骤]( "茄子鸡蛋素馅饺子做法 茄子鸡蛋素馅饺子做法步骤")
- 1、食材：圆茄子2个、鸡蛋5个、粉丝适量、葱姜适量、植物油适量、食盐适量、花椒粉适量、面粉适量。2、先把饺子馅的配料准备好：茄子、鸡蛋、粉丝、葱、姜、花椒粉、食盐，植物油3、茄子切成丁，加食盐腌一会，出水后把水挤干，一定要多挤几次。4、挤干的茄子，放油炒熟，可以多放点油，鸡...
- 16618
![素馅冻饺子怎样煮不破皮]( "素馅冻饺子怎样煮不破皮")
- 冻饺子特别的方便，不需要花时间现包，只需要提前准备好下锅煮就可以了。但也有些人包好了饺子送进冰箱里冰冻起来，等到下一次再吃的时候饺子皮会出现裂缝，把饺子拿出来放进水里煮，里面的馅料全都漏了出来，滋味也全都跑出来。这样反而会得不偿失，接下来就来教教大家如何煮冻饺子才...
- 19977
![素馅酸菜馅饺子怎么调馅好吃]( "素馅酸菜馅饺子怎么调馅好吃")
- 1、酸菜、葱姜，食盐、生抽、蚝油、大豆油、芝麻香油、十三香、鸡精。2、准备400克酸菜，用清水浸泡一会儿，淘洗干净，酸菜浸泡以后，吃起来不会太冲，酸味刚刚好。3、酸菜缩水比较严重，500克攥干仅有260克左右，准备一块干净的滤布，包住酸菜攥干多余的水分，也别挤太干，略微保留二分水分，这...
- 26857
![秋天的南瓜正当季 南瓜素馅水饺营养又美味]( "秋天的南瓜正当季 南瓜素馅水饺营养又美味")
- “秋天到，南瓜俏”。秋天，正是南瓜大量上市的季节，秋天的南瓜香甜软糯，价格还便宜，才1-2块钱一斤。秋冬季节吃南瓜，对身体有很多好处。因为南瓜含有丰富的胡萝卜素，有保护视力的作用；果胶具有保护胃黏膜作用；维生素C可以使皮肤变得细嫩；除此之外，南瓜中还含有丰富的矿物质。南瓜的吃...
- 21406
![油煎素馅饺子的做法]( "油煎素馅饺子的做法")
- 1、首先把胡萝卜洗净削皮，然后擦丝，切碎备用。鸡蛋先打散，然后在炒熟，将鸡蛋放冷和切好的胡萝卜馅料混合，然后再加植物油和盐搅和均匀备用。2、清水和面揉光，保鲜膜覆盖松弛30分钟左右。松弛的好面胚要分成大小一致的面剂子，在擀成薄厚大小一致的饺子皮。3、取面皮包入适量的馅...
- 24507
![怎么做荠菜馄饨素馅好吃]( "怎么做荠菜馄饨素馅好吃")
- 1、馄饨皮适量，五花肉200克，荠菜150克，紫菜适量，虾皮适量。2、五花肉剁碎，荠菜洗净焯水，香葱切碎，姜切末，放入肉馅加调料，顺一个方向搅拌均匀。3、荠菜剁碎，加入腌好的肉馅中，调成馄饨馅。4、馄饨皮中间偏下放馅，错边对折，再折一层，将两边蘸水捏合在一起。一个漂亮的元宝馄饨就做好了。...
- 12070
懂科普
