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关于卷豆的精选

金针菇卷豆皮儿怎么做
  • 金针菇卷豆皮儿怎么做

  • 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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金针菇卷豆皮的做法
  • 金针菇卷豆皮的做法

  • 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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豆卷怎么做
  • 豆卷怎么做

  • 1、豆卷的用料:豆腐皮四张、猪肉馅、木耳、葱姜。2、把豆腐皮用开水汆一下,去豆腥味,放凉展开均匀铺上拌好肉馅。3、慢慢卷起,可以卷紧些。4、觉得松用棉线捆绑一下,上锅蒸二十分钟。5、蒸完取出。6、放凉横切上盘。...
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土豆春卷怎么做 土豆春卷的做法
  • 土豆春卷怎么做 土豆春卷的做法

  • 1、猪肉末300g、土豆2个、红萝卜半根、葱花10g、春卷皮20张、盐适量、鸡粉适量。2、把肉末先翻炒熟。3、再加入泡切好的土豆红萝卜丝炒熟。4、在加点葱花点缀。5、铺好春卷皮包起来。6、最后一步,下锅烙一下即可。...
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豆腐千层卷 怎样做豆腐千层卷
  • 豆腐千层卷 怎样做豆腐千层卷

  • 1、食材:面粉:400g、卤水豆腐:200g、花椒油:2汤匙、香葱末,胡萝卜末:各适量、盐少许、干酵母粉、白糖:各1茶匙。2、将面粉、酵母粉、白糖混合均匀,加适量清水和成面团,置于温暖处醒发至2倍大。将已发酵好的面团移到案板,继续揉至空气全部出来,面团恢复到发酵前的体积。这个过程可以...
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培根豆腐卷
  • 培根豆腐卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:1块;培根:适量;辣椒粉:适量;花椒粉:适量;芝麻:少许;葱:少许;色拉油:适量;培根豆腐卷的做法豆腐切成小长块,把盐用热水调开,放入豆腐浸泡培根从1/2处切开,一条培根分成两份,再把豆腐卷起来小葱切小葱花备用...
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焗土豆鱼卷怎么做 焗土豆鱼卷做法
  • 焗土豆鱼卷怎么做 焗土豆鱼卷做法

  • 1、红鳟鱼鱼柳放入盘中,涂上一层淡香葱味奶油奶酪,然后卷成卷。2、将红鳟鱼卷和熟土豆片放入准备好的可容纳约2L的烤盘模具中待用。3、调味汁做法:葱、姜、蒜、生抽放入碗中混合均匀,然后将混合好的调味汁均匀地浇到红鳟鱼卷和土豆片上。4、焗制:烤箱预热至200度,将烤盘模具放...
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豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷怎么做
  • 豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷怎么做

  • 1、食材:豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜2、制作过程:(1)猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。(2)豆皮发开切成6块,摊上肉茸,再卷成筒状,逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出,再蒸20分钟。(3)葱姜呛锅,放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘,蛋卷也放入菜盘上即...
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豆皮卷金针菇卷的做法
  • 豆皮卷金针菇卷的做法

  • 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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豆渣小花卷
  • 豆渣小花卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:240克;豆渣:1小碗;奶粉:10克;酵母粉:5克;白砂糖:16克;食盐:4克;豆渣小花卷的做法所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵面团长至两倍大时,将面团取出、排气、重新揉圆,松弛10分钟案板撒少许面粉,将面...
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生菜豆皮卷
  • 生菜豆皮卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:适量;生菜:适量;黄瓜:1根;胡萝卜:1根;甜面酱:适量;豆瓣酱:适量;花生酱:适量;白糖:适量;生菜豆皮卷的做法豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块取一...
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豆腐卷怎么炒
  • 豆腐卷怎么炒

  • 2、将五香豆卷切成薄片,青椒切成小细段备用。3、放入适量的调和食用油烧热。4、放入豆卷煎炒。5、至豆卷表层微微起黄壳,加上一大勺沙茶酱。6、翻炒均匀,使沙茶酱包裹住豆卷。7、再放入青椒段。8、炒匀即可出锅。...
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豆沙卷的做法 怎样做豆沙卷
  • 豆沙卷的做法 怎样做豆沙卷

  • 1、中筋面粉200g,奶粉10g,细砂糖15g,水100g,酵母2g,豆沙馅150g。2、面粉、奶粉和糖放在盆里,酵母溶于温水里,倒入盆里,边倒边用筷子搅拌成絮状。3、和成比较粗糙的面团,盖上保鲜膜,静置5-8分钟左右。4、继续用手和面团,就可以很轻松地和成光滑的面团了。放在温暖处发酵,面团发酵两倍...
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芸豆卷的做法 芸豆卷如何做
  • 芸豆卷的做法 芸豆卷如何做

  • 1、原料:白芸豆500克,豆沙250克,碱少许。2、用小磨将芸豆破碎去皮,放在盆里,用开水泡一夜,把未磨掉的豆皮泡起来,再用温水把豆皮泡掉。将芸豆碎瓣放在开水锅里煮,加少许碱,煮熟后用漏勺捞出,用布包好,上屉蒸20分钟,取出过罗,将瓣擦成泥,泥通过罗而形成小细丝。3、将芸豆丝晾凉后,倒在湿...
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豆腐卷的制作方法 豆腐卷的做法
  • 豆腐卷的制作方法 豆腐卷的做法

  • 1、原料:白菜叶、豆腐、葱末、姜末、香菜末、鸡精、盐、胡萝卜末、淀粉、高汤精、蚝油、香油各适量。2、白菜叶洗净后放入开水里,烫软后捞出泡在凉水里。3、豆腐冲洗干净后用勺子碾成豆腐泥。4、炒锅里加少许油烧热后,下入葱姜末爆香,再下入豆腐泥炒香。5、加适量盐和鸡精炒...
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红豆鸡蛋卷如何做 红豆鸡蛋卷做法
  • 红豆鸡蛋卷如何做 红豆鸡蛋卷做法

  • 1、主料:红豆、青红椒、鸡蛋、土豆、淀粉、食盐、香油、花椒油。2、红豆泡水,煮熟后加适量食盐压成泥。3、鸡蛋和淀粉加适量水,调匀。锅里滴几滴油,倒入调好的蛋液,做成蛋饼。4、青红椒切丁,放入红豆泥中,滴入适量香油花椒油,拌匀。5、把拌好的红豆泥放入蛋饼中,卷成卷。切断装盘...
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豆腐皮肉卷
  • 豆腐皮肉卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料油豆皮:6张;猪肉馅:300克;姜:1小块;蒜:4瓣;食盐:1茶匙;淀粉:1汤匙;料酒:半勺;酱油:1勺;白糖:半勺;植物油:适量;豆腐皮肉卷的做法准备6张豆腐皮、300克肉馅、姜1小块、蒜4瓣肉馅中加入姜蒜末、1汤匙淀粉、1茶匙盐...
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蔬豆卷
  • 蔬豆卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:250克;生菜:120克;胡萝卜:100克;韭菜:1小把;黄酱:适量;蔬豆卷的做法干豆腐切成长约16cm、宽约10厘米的长方形块,下入开水锅中,略煮半分钟左右。捞出后放入凉水中浸凉,再捞出沥去水胡萝卜洗净去皮,切成长...
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土豆卷
  • 土豆卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:4个;青豆:少许;胡萝卜:1根;玉米:1根;食盐:少许;土豆卷的做法土豆洗净,去皮,切成薄片,码放在碗里,上锅蒸趁蒸土豆的时间,洗好青豆、玉米掰成小粒、胡萝卜洗净切丁土豆蒸好以后,放入保鲜袋中(两层)用顺手的工...
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土豆丝卷饼
  • 土豆丝卷饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:1个;面粉:80克;蒜苗:10根;彩椒:1/4个;鸡蛋:2个;花椒粉:少许;食盐:少许;醋:少许;水:240克;小葱:15克;蒜蓉辣酱:少许;辣椒油:适量;土豆丝卷饼的做法将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉,然后在流...
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豆沙卷做法
  • 豆沙卷做法

  • 1、准备普通面粉1000g、红豆沙馅500g、白沙糖50g、水2杯零三分之二杯、酵母3g。2、头一天泡上红小豆,第二天用电压力锅压熟,晾凉放糖,如果稀了就炒干些。拌匀。3、把面放盆里,倒入酵母,拌匀。把水倒入三分之二,和面。看面的干稀程度谨慎加水。边加边揉。直到干稀程度满意为止。...
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豆腐卷
  • 豆腐卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:300克;鸡蛋:2个;豆腐:50克;食盐:5克;白糖:2克;生抽:10克;香油:1汤匙;淀粉:1汤匙;面粉:10克;胡椒粉:(黑)1克;豆腐卷的做法豆腐碾碎,和肉馅一起加调料调成馅。(放冰箱里冷冻10分钟,这样好卷)鸡蛋加少许湿淀粉,用不...
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炒豆腐卷的做法 豆腐卷怎么炒好吃
  • 炒豆腐卷的做法 豆腐卷怎么炒好吃

  • 1、用料:辣菜适量、豆腐卷适量、葱末适量、黄豆酱适量、油10克、酱油5克、盐5克、味精适量。2、先把辣菜洗干净装在盘子里面。3、在准备一瓶黄豆酱。4、锅内倒油,开大火,放入葱末翻炒出香味后放入豆腐卷翻炒均匀。5、在放入辣菜,加盐,味精,黄豆酱,酱油,料酒。6、煮熟后就可以出锅...
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豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法
  • 豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法

  • 1、主料:豆腐卷250g,猪肉100g,花生油15ml,酱油10ml,盐少量,青椒50g,胡萝卜30g,葱15g,蒜10g,姜5g,淀粉少量。2、豆卷洗净,切成片。3、准备好所有的调料,辣椒切末,猪肉切成片,用腌肉粉腌制一会儿。4、先下油,炒肉片。刚变色就可以盛出来,防止肉质变老。5、下豆干,炒一会。然后放半碗清水煮3分...
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青豆泥卷饼
  • 青豆泥卷饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:50克;豌豆(煮):100克;松子:20克;牛奶:100克;色拉油:少许;青豆泥卷饼的做法材料:面粉,青豆泥(做法请点击:这里),牛奶面粉和牛奶按1:2的比例调匀锅烧热,用沾了油的厨房纸抹一遍倒入面糊,小火烙至表面凝固抹上青豆泥...
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