![肉粽怎么做不硬 肉粽不硬的做法]( "肉粽怎么做不硬 肉粽不硬的做法")
- 1、粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。2、糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用。3、红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀。4、粽叶剪去两头。5、五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味，火腿洗净后煮2...
- 8393
![肉粽不硬的做法]( "肉粽不硬的做法")
- 1、粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。2、糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用。3、红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀。4、粽叶剪去两头。5、五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味，火腿洗净后煮2...
- 9388
![不用粽叶做的小粽子]( "不用粽叶做的小粽子")
- 1、用白纱布代替。把纱布用棉线缝起一个袋子，一定要用棉线缝，然后把馅料（就是粽子料），全部装进去，再把口子缝好，放在锅里面煮熟，等凉后，再刀或者线分成一片片就可以吃了。2、用荷叶代替。去找些荷叶来包也可以。3、用竹叶代替。也可以用竹叶来包，不过要选大片一点，一般要用三片竹叶，...
- 14951
![煮粽子里面有硬心怎么办 煮蜜枣粽子里面有硬心怎么办]( "煮粽子里面有硬心怎么办 煮蜜枣粽子里面有硬心怎么办")
- 1、凉水下锅。其实煮粽子用凉水和热水都可以，但是用凉水煮的粽子会更好吃，只是需要的时间多了些。凉水下锅的话，粽子随着水温温度慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米中，煮出来的粽子格外的香。而且不会出现外面熟，里面不熟的情况，如果用热水的话，就很容易导致外面煮熟了，里面...
- 24448
![煮粽子有硬芯是什么原因]( "煮粽子有硬芯是什么原因")
- 1、糯米浸泡时间短了；煮粽子的时间短了；煮粽子的水分少了。2、如果粽子有硬心，那就开火继续再煮20分钟左右再吃，否则不好吃粽子煮熟关火后，要焖十分钟左右再开锅。3、先拿出1~2个粽子用手捏一捏，看中间是不是很硬，如果很软，那就打开尝一下，吃到中间位置的时候看糯米是不是都软了。...
- 14474
![微波炉加热粽子会变硬吗]( "微波炉加热粽子会变硬吗")
- 1、可能会变硬。粽子放微波炉里面直接加热，微波炉里面的热量会让粽子里面的水分蒸发掉，粽子就会变得很干，口感也会变硬，这是很常见的一种现象。2、专家介绍，粽子可以用微波炉加热。微波加热粽子的优点是粽子不会进水，而且味道更好，不易感到油腻。它不仅口感好，而且清洗起来也比在...
- 28626
![用粽叶如何做粽子 不用粽叶怎么做粽子]( "用粽叶如何做粽子 不用粽叶怎么做粽子")
- 1、材材：糯米适量、香菇适量、虾米适量、红葱头适量、肉丝适量。2、先将糯米提前泡2小时备用。3、将上述提及的食材放入内锅炒香，再放糯米一起拌炒一下。等到糯米半熟后，加入些许酱油、糖、麻油、胡椒粉、蚝油调味。4、用手把半熟后的糯米包好。最后放入电饭煲加入适量清水，...
- 21256
![冰冻粽子微波炉加热变硬了]( "冰冻粽子微波炉加热变硬了")
- 1、可能会变硬。粽子放微波炉里面直接加热，微波炉里面的热量会让粽子里面的水分蒸发掉，粽子就会变得很干，口感也会变硬，这是很常见的一种现象。2、粽子可以用微波炉加热。微波加热粽子的优点是粽子不会进水，而且味道更好，不易感到油腻。它不仅口感好，而且清洗起来也比在锅里煮沸...
- 34663
![使用冰箱保存粽子会变硬吗]( "使用冰箱保存粽子会变硬吗")
- 1、可能会变硬。粽子主要是用糯米做的。粽子刚煮好存放在冰箱里，会使糯米中的淀粉发生反应，会出现再生现象，使粽子的味道变硬，这是一种普遍现象。2、粽子中含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分，极易被细菌污染。将粽子放入冰箱冷藏，可以长时间延长粽子的食用期，但不宜长...
- 17005
![肉粽怎么做不硬]( "肉粽怎么做不硬")
- 1、粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。2、糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用。3、红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀。4、粽叶剪去两头。5、五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味，火腿洗净后煮2...
- 12007
![不用粽子叶如何做粽子]( "不用粽子叶如何做粽子")
- 1、用白纱布代替。把纱布用棉线缝起一个袋子，一定要用棉线缝，然后把馅料（就是粽子料），全部装进去，再把口子缝好，放在锅里面煮熟，等凉后，再刀或者线分成一片片就可以吃了。2、用荷叶代替。这个小时候也用过，因为粽叶不够，去找些荷叶来包也可以。和用粽叶一样的包法。3、用竹叶代替。...
- 8935
![乾字取名硬不硬]( "乾字取名硬不硬")
- 1、乾字取名硬。2、乾字不仅适合取名，还能给孩子带来好运，使其拥有天地的胸怀，和远大的志向，同时乾字还有太阳的寓意，取名还能增加积极的正能量，是孩子一生向上。3、丙乾、晓乾、云乾、乾刚、福乾、守乾。...
- 14647
![粽子里枣边上的米硬的]( "粽子里枣边上的米硬的")
- 1、浸泡时间不够长。在做枣子粽子之前，你需要提前将糯米浸泡一晚。糯米粒比较大，比较硬。煮糯米要花很长时间。用冷水泡糯米更容易煮。红枣干的质地也比较硬，在包装糯米前需要用温水浸泡30分钟，红枣稍软，能更好地渗透到粽子里。2、煮粽子的水不够。煮粽子时，不能只加水一次。首...
- 30123
![豆沙馅粽子为什么煮熟心是硬的 豆沙馅粽子煮熟心是硬的原因]( "豆沙馅粽子为什么煮熟心是硬的 豆沙馅粽子煮熟心是硬的原因")
- 1、如果我们在熬煮豆沙馅的粽子的时候发现煮出来的粽子中还有硬心的话，那就说明我们的粽子还没有完全被煮熟，它内部的硬心就是那些半生状态的糯米。2、我们平时在熬煮粽子之前，最好是提前将糯米放入水中浸泡一夜，直到糯米被浸泡至能被手捏碎的状态，这样的糯米更容易被煮熟，也就...
- 32138
![粽子里枣边上的米很硬]( "粽子里枣边上的米很硬")
- 1、浸泡时间不够长。在做枣子粽子之前，你需要提前将糯米浸泡一晚。糯米粒比较大，比较硬。煮糯米要花很长时间。用冷水泡糯米更容易煮。红枣干的质地也比较硬，在包装糯米前需要用温水浸泡30分钟，红枣稍软，能更好地渗透到粽子里。2、煮粽子的水不够。煮粽子时，不能只加水一次。首...
- 21583
![粽子放冰箱会变硬吗]( "粽子放冰箱会变硬吗")
- 1、可能会变硬。粽子主要是用糯米做的。粽子刚煮好存放在冰箱里，会使糯米中的淀粉发生反应，会出现再生现象，使粽子的味道变硬，这是一种普遍现象。2、粽子中含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分，极易被细菌污染。将粽子放入冰箱冷藏，可以长时间延长粽子的食用期，但不宜长...
- 32189
![煮粽子里面有硬心怎么办]( "煮粽子里面有硬心怎么办")
- 1、凉水下锅。其实煮粽子用凉水和热水都可以，但是用凉水煮的粽子会更好吃，只是需要的时间多了些。凉水下锅的话，粽子随着水温温度慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米中，煮出来的粽子格外的香。而且不会出现外面熟，里面不熟的情况，如果用热水的话，就很容易导致外面煮熟了，里面...
- 6234
![怎么让粽子不粘粽叶]( "怎么让粽子不粘粽叶")
- 1、需要提前处理好粽叶，锅里放水煮开后，放入一斤粽叶，一点碱面，淋一匙麻油，其中碱面可以软化粽叶纤维，提亮粽叶颜色，而麻油可让粽叶光滑，防止糯米粘在粽叶上。大火煮15分钟，粽叶会变得比较软，用来包粽子也非常服帖。关火把草绳（拴粽子的东西）放入煮好粽叶的锅中，放凉备用包粽子即可。2...
- 32070
![不用粽子叶怎么做粽子]( "不用粽子叶怎么做粽子")
- 1、用白纱布代替。把纱布用棉线缝起一个袋子，一定要用棉线缝，然后把馅料（就是粽子料），全部装进去，再把口子缝好，放在锅里面煮熟，等凉后，再刀或者线分成一片片就可以吃了。2、用荷叶代替。这个小时候也用过，因为粽叶不够，去找些荷叶来包也可以。和用粽叶一样的包法。3、用竹叶代替。...
- 13466
![不用粽子叶如何做粽子 不用粽子叶怎么做粽子]( "不用粽子叶如何做粽子 不用粽子叶怎么做粽子")
- 1、用白纱布代替。把纱布用棉线缝起一个袋子，一定要用棉线缝，然后把馅料（就是粽子料），全部装进去，再把口子缝好，放在锅里面煮熟，等凉后，再刀或者线分成一片片就可以吃了。2、用荷叶代替。这个小时候也用过，因为粽叶不够，去找些荷叶来包也可以。和用粽叶一样的包法。3、用竹叶代替。...
- 11254
![粽子放冰箱会变硬吗 使用冰箱保存粽子会变硬吗]( "粽子放冰箱会变硬吗 使用冰箱保存粽子会变硬吗")
- 1、可能会变硬。粽子主要是用糯米做的。粽子刚煮好存放在冰箱里，会使糯米中的淀粉发生反应，会出现再生现象，使粽子的味道变硬，这是一种普遍现象。2、粽子中含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分，极易被细菌污染。将粽子放入冰箱冷藏，可以长时间延长粽子的食用期，但不宜长...
- 23656
![粽子里枣边上的米很硬 粽子里枣边上的米硬的]( "粽子里枣边上的米很硬 粽子里枣边上的米硬的")
- 1、浸泡时间不够长。在做枣子粽子之前，你需要提前将糯米浸泡一晚。糯米粒比较大，比较硬。煮糯米要花很长时间。用冷水泡糯米更容易煮。红枣干的质地也比较硬，在包装糯米前需要用温水浸泡30分钟，红枣稍软，能更好地渗透到粽子里。2、煮粽子的水不够。煮粽子时，不能只加水一次。首...
- 12297
![不用粽叶的粽子怎么做]( "不用粽叶的粽子怎么做")
- 1、糯米、红豆、花生都分别泡水4小时以上。2、把泡好的糯米、花生、红豆捞出，装进能放在高压锅里的盆里或碗里，碗里铺一层粽叶会更香，一层米一层枣、豆的放，把糖用半碗水化开后倒入糯米上面，高压锅里加一点点水，把装米的碗放入，40分钟左右出锅。3、软糯的“粽子”，确切的说是糯米...
- 27499
![煮粽子为什么有硬芯]( "煮粽子为什么有硬芯")
- 1、糯米浸泡时间短了；煮粽子的时间短了；煮粽子的水分少了。2、如果粽子有硬心，那就开火继续再煮20分钟左右再吃，否则不好吃粽子煮熟关火后，要焖十分钟左右再开锅。3、先拿出1~2个粽子用手捏一捏，看中间是不是很硬，如果很软，那就打开尝一下，吃到中间位置的时候看糯米是不是都软了。...
- 18862
![不用粽叶怎么做粽子]( "不用粽叶怎么做粽子")
- 1、材材：糯米适量、香菇适量、虾米适量、红葱头适量、肉丝适量。2、先将糯米提前泡2小时备用。3、将上述提及的食材放入内锅炒香，再放糯米一起拌炒一下。等到糯米半熟后，加入些许酱油、糖、麻油、胡椒粉、蚝油调味。4、用手把半熟后的糯米包好。最后放入电饭煲加入适量清水，...
- 31145
懂科普
