![鸭腿块如何做好吃 鸭腿块怎么做好吃]( "鸭腿块如何做好吃 鸭腿块怎么做好吃")
- 1、食材准备：鸭腿、料酒、食用盐、白糖、姜片、葱花、土豆、八角、辣椒、老抽。2、鸭腿洗净后，切成小块待用。土豆洗净后去皮切成小块备用。3、取一个锅，放入花生油。油热后放入姜片和葱花、八角煸香。4、放入鸭腿和土豆块翻炒均匀。加入料酒、老抽、清水、白糖和老抽。5、...
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![鸭腿块如何做好吃]( "鸭腿块如何做好吃")
- 1、食材准备：鸭腿、料酒、食用盐、白糖、姜片、葱花、土豆、八角、辣椒、老抽。2、鸭腿洗净后，切成小块待用。土豆洗净后去皮切成小块备用。3、取一个锅，放入花生油。油热后放入姜片和葱花、八角煸香。4、放入鸭腿和土豆块翻炒均匀。加入料酒、老抽、清水、白糖和老抽。5、...
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![鸭腿块怎么做好吃]( "鸭腿块怎么做好吃")
- 1、食材准备：鸭腿、料酒、食用盐、白糖、姜片、葱花、土豆、八角、辣椒、老抽。2、鸭腿洗净后，切成小块待用。土豆洗净后去皮切成小块备用。3、取一个锅，放入花生油。油热后放入姜片和葱花、八角煸香。4、放入鸭腿和土豆块翻炒均匀。加入料酒、老抽、清水、白糖和老抽。5、...
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![炒鸭腿如何做 怎么做炒鸭腿]( "炒鸭腿如何做 怎么做炒鸭腿")
- 1、鸭腿三个、姜1个、八角适量、桂皮适量、干香菇十朵、水适量、盐4克、味精2克、烧酒适量。2、做法：鸭腿切块，洗净。锅烧热，将所有材料放入锅内。爆炒一下，再放入盐，味精。炒至鸭肉变白色。3、倒入适量烧酒。翻炒至收汁。然后加入清水，和香菇。煮到中间的时候，搅拌一下。煮至收...
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![怎么做酱鸭腿 酱鸭腿的做法]( "怎么做酱鸭腿 酱鸭腿的做法")
- 1、鸭腿洗净，放入锅中，大火烧开后，撇去浮沫，拿出备用。2、砂锅放水，点火，然后放入葱姜蒜、小茴香、丁香、花椒、八角、桂皮、香叶、甘草、香菇。待水开后，放入鸭腿。3、将家中备用的老汤倒入，再适量加入一些老抽、冰糖和盐。盖上盖子，小火炖煮约1个小时。4、另起一锅，将炖好的鸭腿...
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![脆皮烤鸭腿]( "脆皮烤鸭腿")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭腿：2只;酱油：适量;郫县豆瓣酱：适量;白糖：适量;五香粉：适量;腐乳(红)：适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;辣椒粉：适量;胡椒粉：适量;孜然：适量;蜂蜜：适量;白醋：适量;脆皮烤鸭腿的做法鸭腿两只洗净，把上述配料涂抹、拌制均...
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![火腿块如何做汤 火腿块做汤的方法]( "火腿块如何做汤 火腿块做汤的方法")
- 1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。2、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。3、放入火腿丁，翻炒几下。4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。5、锅中倒适量水，没过菜1公分即可。6、待水烧开，加盖小火炖煮。7、10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。...
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![鸡腿剁块怎么做 鸡腿块的简单做法]( "鸡腿剁块怎么做 鸡腿块的简单做法")
- 1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用。2、姜切丝、葱切丝，蒜切片。3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边，下姜蒜葱煸香。4、把红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖炒至上色。5、一次性倒入足量开水，大火烧开后转小火，炖...
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![甜酸鸭腿]( "甜酸鸭腿")
- 1、食材：鸭腿若干，鸡酱适量。2、首先，将鸭腿洗净拍干。3、然后大火热油，把鸭腿少许煎一下倒入鸡酱。4、转中小火把鸭肉闷熟可以适当加盐调口味。5、最后，待锅里出很多汁水再开大火收汁即可。6、甜酸鸭腿是一款美食，主料有鸭腿等。...
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![啤酒鸭腿]( "啤酒鸭腿")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭腿：2个;啤酒：1听;八角：2枚;桂皮：1小片;干辣椒：8根;花椒：10粒;香叶：2片;姜：1小块;葱：1节;大蒜：3瓣;生抽：30毫升;老抽：5毫升;白糖：5克;食盐：少许;色拉油：少许;啤酒鸭腿的做法鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出，大葱切成4厘...
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![酱鸭腿做法]( "酱鸭腿做法")
- 1、新鲜鸭腿洗净，拔除杂毛。放入锅中，倒入适量凉水，盖上盖子用中火煮开。水开后，再继续煮五六分钟左右，使血沫出尽。2、取出鸭腿放入另一个锅子中，倒入适量开水（注意：是开水），水量盖没鸭腿即可，开中火把水烧开。水开后倒入料酒、生抽、红烧汁，放入卤料包和葱姜、干辣椒包。水再次烧开...
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![酱香鸭腿]( "酱香鸭腿")
- 1、主料：鸭腿。辅料：葱姜、桂皮、大料、植物油、老抽、冰糖、海鲜酱、料酒、排骨酱2大勺、生抽、糖、姜、蒜、白芝麻。2、鸭腿沿大骨剪开，剔去骨头洗净沥干水，或用厨房用纸抹干水。3、锅烧热，把鸭腿放入锅中，有鸭皮一面朝下，双面煎至发黄。4、锅用姜片擦一下，放入煎好的鸭腿，加二...
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![酱鸭腿]( "酱鸭腿")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭腿：4只;葱：2段;姜：1小块;蒜：适量;八角：适量;花椒：适量;干辣椒：适量;茴香籽：适量;丁香：适量;桂皮：2块;香叶：3片;酱油：适量;冰糖：适量;酱鸭腿的做法鸭腿洗净，多换两次水，去掉部分油脂冷水入锅，大火烧开后，撇去浮沫拿出放...
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![子姜鸭块]( "子姜鸭块")
- 1、选料：肥壮光鸭750克，子（嫩）姜75克，青毛豆50克。2、调料：葱段少许，黄酒、麻油各1匙半，酱油2匙半，白糖半匙，细盐、味精各少许，猪油50克，45°水生粉2匙。3、将净光鸭，斩成边长为3厘米大的四方块，加少许酱油、黄酒拌渍去腥臊味。嫩姜刮去老皮，切成0．6厘米厚的片，并放入清水中浸泡，以保持嫩度...
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![蒸咸鸭腿 蒸咸鸭腿做法]( "蒸咸鸭腿 蒸咸鸭腿做法")
- 1、材料：咸鸭腿2个，小葱2根，姜几片2、咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。3、电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。4、取出蒸好的咸鸭腿，稍微撒点香葱段拌一下，一盘香味四溢的...
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![做鸭腿方法 家常鸭腿做法]( "做鸭腿方法 家常鸭腿做法")
- 1、主料：大鸭腿一只西葫芦胡萝卜。调味品：蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐。鸭腿加料酒焯水，捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干2、小火下鸭腿翻炒、不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚。3、直至得足量鸭油，且腿两面金黄。4、捞起鸭腿，下冰糖炒至熔化焦黄。5、下鸭腿炒上色。6、...
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![鸭血如何做成鸭血块]( "鸭血如何做成鸭血块")
- 第一步：鸭血先用纱布过滤下，备用把适量的水放入锅中放点盐巴。第二步：在把过滤好的鸭血在放入锅中搅拌反复的烧煮。第三步：之后把葡萄酸内酯或食用石膏（要适量）（属于添加剂）放入锅中搅拌。第四步：在把烧好的血水倒入容器中便可成血块。第五步：也可以放到冰箱里面，其中鸭血和水的比例...
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![鸡腿切块怎样做 鸡腿块的做法步骤]( "鸡腿切块怎样做 鸡腿块的做法步骤")
- 1、食材：鸡腿1个、白糖50克、食用油适量、花椒大料适量、盐适量、葱姜适量、黄酒适量。2、把鸡腿剁成块。3、放入烧开的水里焯至变颜色。4、锅里放油，放入白糖。5、用小火慢慢的熬，熬至颜色深红。6、放入鸡块翻炒至上色。7、在放入水没过鸡块。8、放入葱姜、花椒大料、黄酒...
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![鸭块怎么吃]( "鸭块怎么吃")
- 鸭肉是餐桌上的美味佳肴，有着滋补的效果，今天介绍大家一道葱爆鸭块，以鸭肉、大葱作为主要材料，加入了丰富的调味料，做出来的菜肴葱香扑鼻，有着丰富的口感，老少皆宜。鸭块怎么吃食材：鸭肉300克、葱段5克、淀粉2勺、精盐1勺、鸡精1勺、酱油1勺、黄酒1勺、香油1勺葱爆鸭块的做法：1、...
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![炖鸭块的方法 炖鸭块的方法与步骤]( "炖鸭块的方法 炖鸭块的方法与步骤")
- 1、主料：700g鸭，适量油，适量盐，适量花椒，适量姜，适量大葱，适量老抽。2、准备一些花椒。3、切好葱和姜。4、鸭肉斩成块儿。5、放入生抽，料酒，花椒，葱，姜。6、腌制三十分钟。7、热油爆香花椒。8、把腌好的鸭块倒入翻炒两分钟。9、之后把鸭块盛出放入到盛有热水的高压锅内。10、倒入老...
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![葱爆鸭块怎么做 怎么做葱爆鸭块]( "葱爆鸭块怎么做 怎么做葱爆鸭块")
- 1、主料：板鸭1只、葱150克。2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、干辣椒适量、料酒适量、植物油适量、白糖适量。3、将葱洗净切成滚刀块，板鸭切成大块后，煮熟，捞出后用干淀粉、酱油、盐腌制一会儿待用。4、锅内火放油，油热倒入鸭块炒至变色时，放入葱炒出葱香味后，再加...
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![烤鸭腿的做法 如何制作烤鸭腿]( "烤鸭腿的做法 如何制作烤鸭腿")
- 1、鸭腿清洗干净沥干水份。2、紫皮洋葱洗净切碎装碗中，加入所有需要的调味料一起拌均。3、将鸭腿放入拌好的调味料碗中，均匀涂抹上调味料，中途翻动几次，盖上保鲜膜腌制一晚。4、空气炸锅预热3分钟，将腌制好的鸭腿放入烤网上，启动空气炸锅，设定时间为15分钟。5、设定的时间结束后...
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![如何炖鸭腿]( "如何炖鸭腿")
- 土豆炖鸭腿。食材：土豆、鸭腿、姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、山楂干、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。步骤：1、鸭腿洗净后，放入冷水中，水量要没过鸭腿至少4厘米，不要盖锅盖，大火煮开后，用勺子撇去浮沫；2、将花椒、八角、小茴香、山楂干放入调料包中装好放入锅中，加入姜片，调入料酒...
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![酱鸭腿的家常做法 酱鸭腿做法]( "酱鸭腿的家常做法 酱鸭腿做法")
- 1、新鲜鸭腿洗净，拔除杂毛。放入锅中，倒入适量凉水，盖上盖子用中火煮开。水开后，再继续煮五六分钟左右，使血沫出尽。2、取出鸭腿放入另一个锅子中，倒入适量开水（注意：是开水），水量盖没鸭腿即可，开中火把水烧开。水开后倒入料酒、生抽、红烧汁，放入卤料包和葱姜、干辣椒包。水再次烧开...
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![鸭块的做法]( "鸭块的做法")
- 鸭肉是餐桌上的美味佳肴，有着滋补的效果，今天介绍大家一道葱爆鸭块，以鸭肉、大葱作为主要材料，加入了丰富的调味料，做出来的菜肴葱香扑鼻，有着丰富的口感，老少皆宜。鸭块怎么吃食材：鸭肉300克、葱段5克、淀粉2勺、精盐1勺、鸡精1勺、酱油1勺、黄酒1勺、香油1勺葱爆鸭块的做法：1、...
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