![马鲛鱼干怎么做好吃]( "马鲛鱼干怎么做好吃")
- 1、材料：干鲅鱼1条。2、配料：葱段适量、姜片适量、蒜片适量、辣椒油适量、麻油适量、食用油适量。3、干鲅鱼清洗干净表面灰尘，切成大块。4、加入葱段、姜片、蒜片、辣椒油、麻油、食用油搅拌均匀。5、蒸锅放清水烧开，放入干鲅鱼，上汽后蒸制20分钟关火。6、取出后直接食用即可...
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![冷冻马鲛鱼怎么做好吃]( "冷冻马鲛鱼怎么做好吃")
- 1、红烧马鲛鱼。材料：冷冻马鲛鱼、蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。将马鲛鱼解冻后洗净，切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入马鲛鱼。炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。2、熏马鲛鱼。原料...
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![马鲛鱼和鲅鱼有区别吗]( "马鲛鱼和鲅鱼有区别吗")
- 马鲛鱼和鲅鱼不是一种鱼。马鲛鱼体形狭长，头及体背部蓝黑色，分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。鲅鱼体态光滑娇美，呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色，分布于我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海。生活在海洋中上层的马鲛...
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![马鲛鱼一般煮几分钟熟 马鲛鱼煮几分钟熟]( "马鲛鱼一般煮几分钟熟 马鲛鱼煮几分钟熟")
- 1、马鲛鱼水煮多久，其实取决于马鲛鱼的大小。马鲛鱼切成小块再，需要煮10多分钟就可以。2、马鲛鱼直接煮，需要煮的时间就会比较久一些。马鲛鱼在煮之前，也可以提前进行腌制，这样可以使鱼肉的口感更加入味，烹饪马鲛鱼的时候，也可以制作糖醋马鲛鱼。...
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![怎样处理冰冻马鲛鱼]( "怎样处理冰冻马鲛鱼")
- 处理冰冻马鲛鱼的方法是拿到水龙头下冲半分钟即可解冻，马鲛鱼体形狭长，头及体背部蓝黑色，马鲛鱼一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。马鲛鱼，有的地方叫鲅鱼，刺少肉多，肉质肥厚细腻，含油脂较多。但是在宁波，它有一个特别的名字，叫串乌。...
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![马鲛鱼干的正确炖法]( "马鲛鱼干的正确炖法")
- 1、食材：马鲛鱼干2条、米酒500毫升、蒜瓣5粒、冰糖2块、生姜5片、玉米油适量、食盐1勺2、马鲛鱼干，用清水浸泡4-5小时。3、蒜瓣切碎。4、姜片切丝。5、浸泡过后的马鲛鱼，切大块。6、热锅倒油，烧至7成热，放蒜末、姜丝爆香。7、倒入鱼块，加入米酒，大火烧开。8、再加300毫升清水、...
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![马鲛鱼的营养价值]( "马鲛鱼的营养价值")
- 1、马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。2、马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类，鱼期：4-6月由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。每百克鱼肉含蛋白质19.1克，脂肪2.5克，并含多种维生...
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![蒜苗焖马鲛鱼如何做]( "蒜苗焖马鲛鱼如何做")
- 1、食材：马鲛鱼3条，酱油适量，姜适量，蒜苗适量，柠檬汁适量。2、马鲛鱼去内脏洗净斩块备用。3、蒜苗洗净切段，生姜切丝。4、锅中倒入油，大火烧热，下入马鲛鱼中火煎至两面微焦。5、下入生姜煸出香味。6、挤入柠檬汁，淋入酱油。7、加入少许清水，翻动鱼块使其充分入味。下入蒜末。8、晃...
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![新鲜马鲛鱼怎么保存]( "新鲜马鲛鱼怎么保存")
- 1、取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块，淋少许白酒，腌几分钟。清除余液，抹上细盐(比平时做菜略多，忌过咸)，撒上姜末，用密封器皿装好，放入冰箱冷藏室，腌24小时。2、热锅落油75亳升，至中高温。鱼块清除姜末，一片片放入锅内，猛火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转面如法煎制。3...
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![马鲛鱼和鲅鱼是一同种鱼吗]( "马鲛鱼和鲅鱼是一同种鱼吗")
- 马鲛鱼和鲅鱼不是一种鱼。马鲛鱼体形狭长，头及体背部蓝黑色，分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。鲅鱼体态光滑娇美，呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色，分布于我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海。生活在海洋中上层的马鲛...
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![马鲛鱼和鲅鱼哪个贵 大家可以了解一下]( "马鲛鱼和鲅鱼哪个贵 大家可以了解一下")
- 1、马鲛鱼更贵一些。2、马鲛鱼最新价格：市场价50·60生鲜的。马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。3、马鲛鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长2.28米，重168斤以上。4、马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴...
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![马鲛鱼怎么做好吃]( "马鲛鱼怎么做好吃")
- 1、准备马鲛鱼500克，酸豆角200克，生姜5克，酱油5克，白胡椒粉3克，盐3克，酸辣椒5克，蒜米5克，葱5克。2、马鲛鱼放清水里解冻后处理干净砍成块，锅里洗净热油。3、油热后放入马鲛鱼块生姜片煎炸，煎成两面金黄色为好。4、锅里热油将酸豆角酸辣椒爆炒至香，然后再倒入煎好的马鲛鱼块合炒一段...
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![马鲛鱼腌制后怎么食用]( "马鲛鱼腌制后怎么食用")
- 马鲛鱼，北方人称鲅鱼。马鲛鱼腌制后，红烧、清蒸、煎。煎马鲛鱼的做法：食料：马鲛鱼250克，油、盐、生抽适量。步骤：马鲛鱼先用盐腌半小时；腌好的马鲛鱼洗净，切成块；热油锅放马鲛鱼块煎；一面煎好翻煎另一面，至两面煎熟；出锅前淋生抽翻一翻，两面粘上生抽，出锅。...
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![马鲛鱼和鲅鱼是一种鱼吗 鲅鱼和马鲛鱼的区别]( "马鲛鱼和鲅鱼是一种鱼吗 鲅鱼和马鲛鱼的区别")
- 1、一般来说二者并不完全指的同一种鱼。2、鲅鱼和马鲛鱼的区别：（1）科属区别：鲅鱼和马鲛鱼虽然都是硬骨鱼纲与鲈形目中的鱼类，不过具体所属的科是不同的。鲅鱼所属的科是鲅科，而马鲛鱼所属的科则是鲭科。（2）体型区别：有时候二者的体型是基本相同的，不过稍微有一些差异。鲅鱼在成年之...
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![马鲛鱼家常烹饪方法]( "马鲛鱼家常烹饪方法")
- 1、材料：马鲛鱼800克，香茅1支，烧汁（瓶装）20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量。2、将香茅洗净，拍碎切段，用中火炒香，加少许水和烧汁，然后煮开成为香茅烧汁，备用。3、将马鲛鱼切厚件，以盐、胡椒粉、喼汁、柠檬汁涂匀，然后两面粘上面粉（这种做法不宜加入鸡蛋，否则会影...
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![马鲛鱼放冰箱能放多久 马鲛鱼放冰箱可以放多久]( "马鲛鱼放冰箱能放多久 马鲛鱼放冰箱可以放多久")
- 1、保鲜袋装好后冷冻可保存三个月左右，冷藏只能保存1-3天。2、马鲛鱼肉冷冻后，质地无丝毫影响，马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美，民间有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉。食用方法多种多样，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制。...
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![鲅鱼和马鲛鱼的区别 最重大概有多重]( "鲅鱼和马鲛鱼的区别 最重大概有多重")
- 1、马鲛鱼，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于黄海和渤海.2、体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。3、马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪...
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![马鲛鱼是什么样子]( "马鲛鱼是什么样子")
- 1、马鲛鱼不是深海鱼，属于近海鱼。马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类，鱼期：4-6月由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。2、马鲛鱼，Scomberomorusniphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋...
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![马鲛鱼是海鱼吗 体型特征是什么]( "马鲛鱼是海鱼吗 体型特征是什么")
- 1、马鲛鱼是海鱼。2、马鲛鱼，Scomberomorusniphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。3、体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结...
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![马鲛鱼最好吃的做法]( "马鲛鱼最好吃的做法")
- 1、把鱼清洗好，把头切掉，把肚皮划开，把内脏清理掉。2、把鱼从中间反复分，分到八分之一，把鱼皮削掉。3、把鱼肉放到叉上，用火烤三分钟，将鱼分成块，切成生鱼片。4、切一块柠檬，倒一碗香醋即可开始食用。...
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![马鲛鱼煮多久会熟]( "马鲛鱼煮多久会熟")
- 1、马鲛鱼水煮多久，其实取决于马鲛鱼的大小。马鲛鱼切成小块再，需要煮10多分钟就可以。2、马鲛鱼直接煮，需要煮的时间就会比较久一些。马鲛鱼在煮之前，也可以提前进行腌制，这样可以使鱼肉的口感更加入味，烹饪马鲛鱼的时候，也可以制作糖醋马鲛鱼。...
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![马鲛鱼放冰箱能放多久]( "马鲛鱼放冰箱能放多久")
- 1、保鲜袋装好后冷冻可保存三个月左右，冷藏只能保存1-3天。2、马鲛鱼肉冷冻后，质地无丝毫影响，马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美，民间有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉。食用方法多种多样，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制。...
- 9516
![什么人不能吃马鲛鱼]( "什么人不能吃马鲛鱼")
- 1、消化道疾病患者不适合吃马鲛鱼。马鲛鱼的适用人群，一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。2、马鲛鱼的食用禁忌，隔夜的马鲛鱼不宜食用，否则容易引起食物中毒。其肝油中含有毒物质，须经专门处理后方可食用，如陈变也会产生毒素，不...
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![马鲛鱼最好吃的怎样做]( "马鲛鱼最好吃的怎样做")
- 1、材料：马鲛鱼（腌好的）10块、姜适量、水适量、姜适量、葱花适量、郫县豆酱适量、白酒适量、酱油适量。2、腌好的鱼鱼。3、锅里放油，放入马鲛鱼和姜煎一会儿。4、接着放入半瓶盖白酒，再煎一会儿。5、接着翻另一面煎。6、豆酱里面加点酱油用水调均，倒入锅里。煮至收汁。7、出锅...
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![新鲜马鲛鱼怎么保存 新鲜马鲛鱼如何保存]( "新鲜马鲛鱼怎么保存 新鲜马鲛鱼如何保存")
- 1、取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块，淋少许白酒，腌几分钟。清除余液，抹上细盐(比平时做菜略多，忌过咸)，撒上姜末，用密封器皿装好，放入冰箱冷藏室，腌24小时。2、热锅落油75亳升，至中高温。鱼块清除姜末，一片片放入锅内，猛火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转面如法煎制。3...
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