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关于马鲛鱼的精选

冷冻马鲛鱼怎么做好吃

  • 冷冻马鲛鱼怎么做好吃

  • 1、红烧马鲛鱼。材料：冷冻马鲛鱼、蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。将马鲛鱼解冻后洗净，切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入马鲛鱼。炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。2、熏马鲛鱼。原料...
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马鲛鱼和金枪鱼的罐头区别

  • 马鲛鱼和金枪鱼的罐头区别

  • 马鲛鱼罐头：肉色呈白、淡黄色；口感：肉质柔软；油比较多；气味：肉香味较明显；金枪鱼罐头：肉色呈粉色或淡粉色；口感：肉质稍硬；口味：有明显的酸味；气味：肉香味很淡。...
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马鲛鱼最好吃的做法

  • 马鲛鱼最好吃的做法

  • 1、把鱼清洗好，把头切掉，把肚皮划开，把内脏清理掉。2、把鱼从中间反复分，分到八分之一，把鱼皮削掉。3、把鱼肉放到叉上，用火烤三分钟，将鱼分成块，切成生鱼片。4、切一块柠檬，倒一碗香醋即可开始食用。...
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马鲛鱼干的正确炖法

  • 马鲛鱼干的正确炖法

  • 1、食材：马鲛鱼干2条、米酒500毫升、蒜瓣5粒、冰糖2块、生姜5片、玉米油适量、食盐1勺2、马鲛鱼干，用清水浸泡4-5小时。3、蒜瓣切碎。4、姜片切丝。5、浸泡过后的马鲛鱼，切大块。6、热锅倒油，烧至7成热，放蒜末、姜丝爆香。7、倒入鱼块，加入米酒，大火烧开。8、再加300毫升清水、...
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马鲛鱼的营养价值 马鲛鱼有什么营养价值

  • 马鲛鱼的营养价值 马鲛鱼有什么营养价值

  • 1、马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。2、马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类，鱼期：4-6月由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。每百克鱼肉含蛋白质19.1克，脂肪2.5克，并含多种维生...
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如何做花鲛鱼丸子 马鲛鱼丸子的做法

  • 如何做花鲛鱼丸子 马鲛鱼丸子的做法

  • 1、从菜场买回来冰鲜马鲛鱼，让鱼档帮忙把头和内脏去除干净。回家再仔细刷一遍。2、沿着鱼背划一刀，把鱼骨露出来，之后就可以开始剥骨剔肉的工作了，用刀把鱼骨整条划下来，还有些细刺直接用手拔就行了，可以用钢勺子刮鱼肉哦，简单快捷！细心一些能把鱼肉刮得更干净。3、现在得到一碗...
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大马鲛鱼和小马鲛鱼有区别吗

  • 大马鲛鱼和小马鲛鱼有区别吗

  • 1、中文学名：马鲛鱼，别称鲅鱼，鰆鱼马鲛鱼，体形狭长、体重300到1000克，头及体背部蓝黑色。一般体长为25到50厘米。分布于北太平洋西部，我国产于黄海和渤海。2、大马鲛鱼：体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远...
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鲅鱼和马鲛鱼的区别

  • 鲅鱼和马鲛鱼的区别

  • 1、马鲛鱼，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于黄海和渤海.2、体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。3、马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪...
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马鲛鱼家常做法 马鲛鱼家常烹饪方法

  • 马鲛鱼家常做法 马鲛鱼家常烹饪方法

  • 1、材料：马鲛鱼800克，香茅1支，烧汁（瓶装）20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量。2、将香茅洗净，拍碎切段，用中火炒香，加少许水和烧汁，然后煮开成为香茅烧汁，备用。3、将马鲛鱼切厚件，以盐、胡椒粉、喼汁、柠檬汁涂匀，然后两面粘上面粉（这种做法不宜加入鸡蛋，否则会影...
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正宗马鲛鱼怎么做 正宗马鲛鱼的烹饪方法

  • 正宗马鲛鱼怎么做 正宗马鲛鱼的烹饪方法

  • 1、材料：马鲛一条，蒜头3瓣，姜丝少许，盐少许，酱油，糖少许，一点点一点点，清水半碗，生粉少许，油，料酒少许。2、把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味。把马鲛鱼切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。3、把锅烧热后，拿两片姜擦下锅，再倒油。把腌好的鱼块滤干水分后，放进锅...
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马鲛鱼煮多长时间会熟 马鲛鱼煮多久会熟

  • 马鲛鱼煮多长时间会熟 马鲛鱼煮多久会熟

  • 1、马鲛鱼水煮多久，其实取决于马鲛鱼的大小。马鲛鱼切成小块再，需要煮10多分钟就可以。2、马鲛鱼直接煮，需要煮的时间就会比较久一些。马鲛鱼在煮之前，也可以提前进行腌制，这样可以使鱼肉的口感更加入味，烹饪马鲛鱼的时候，也可以制作糖醋马鲛鱼。...
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正宗马鲛鱼怎么做

  • 正宗马鲛鱼怎么做

  • 1、材料：马鲛一条，蒜头3瓣，姜丝少许，盐少许，酱油，糖少许，一点点一点点，清水半碗，生粉少许，油，料酒少许。2、把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味。把马鲛鱼切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。3、把锅烧热后，拿两片姜擦下锅，再倒油。把腌好的鱼块滤干水分后，放进锅...
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怎么做咖喱马鲛鱼

  • 怎么做咖喱马鲛鱼

  • 1、主料：马鲛鱼一条。2、辅料：咖喱粉适量、姜蒜适量。3、将马鲛鱼洗净切成寸断，用盐、生粉、料酒和少许的咖喱粉搅拌均匀腌制半小时。4、蒜剁成碎末，姜切成细丝。5、热锅少许热油放入鱼块，转小火煎至2面金黄至熟盛出。6、重新入油爆香蒜末和姜丝，根据自己口味放入咖喱粉稍微炒...
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马鲛鱼煮多长时间会熟

  • 马鲛鱼煮多长时间会熟

  • 1、马鲛鱼水煮多久，其实取决于马鲛鱼的大小。马鲛鱼切成小块再，需要煮10多分钟就可以。2、马鲛鱼直接煮，需要煮的时间就会比较久一些。马鲛鱼在煮之前，也可以提前进行腌制，这样可以使鱼肉的口感更加入味，烹饪马鲛鱼的时候，也可以制作糖醋马鲛鱼。...
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马鲛鱼的营养价值

  • 马鲛鱼的营养价值

  • 1、马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。2、马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类，鱼期：4-6月由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。每百克鱼肉含蛋白质19.1克，脂肪2.5克，并含多种维生...
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马鲛鱼最好吃的怎样做

  • 马鲛鱼最好吃的怎样做

  • 1、材料：马鲛鱼（腌好的）10块、姜适量、水适量、姜适量、葱花适量、郫县豆酱适量、白酒适量、酱油适量。2、腌好的鱼鱼。3、锅里放油，放入马鲛鱼和姜煎一会儿。4、接着放入半瓶盖白酒，再煎一会儿。5、接着翻另一面煎。6、豆酱里面加点酱油用水调均，倒入锅里。煮至收汁。7、出锅...
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马鲛鱼怎么做才好吃

  • 马鲛鱼怎么做才好吃

  • 1、食材：马鲛鱼500克、酸豆角200克、生姜5克、酱油5克、白胡椒粉3克、盐3克、酸辣椒5克、蒜米5克、葱5克。2、马鲛鱼放清水里解冻后处理干净砍成块，锅里洗净热油。3、油热后放入马鲛鱼块生姜片煎炸，煎成两面金黄色为好。4、锅里热油将酸豆角酸辣椒爆炒至香，然后再倒入煎好的...
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蒜苗焖马鲛鱼如何做 蒜苗焖马鲛鱼的做法介绍

  • 蒜苗焖马鲛鱼如何做 蒜苗焖马鲛鱼的做法介绍

  • 1、食材：马鲛鱼3条，酱油适量，姜适量，蒜苗适量，柠檬汁适量。2、马鲛鱼去内脏洗净斩块备用。3、蒜苗洗净切段，生姜切丝。4、锅中倒入油，大火烧热，下入马鲛鱼中火煎至两面微焦。5、下入生姜煸出香味。6、挤入柠檬汁，淋入酱油。7、加入少许清水，翻动鱼块使其充分入味。下入蒜末。8、晃...
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马鲛鱼肉松散怎么吃

  • 马鲛鱼肉松散怎么吃

  • 1、主料：马鲛鱼肉配料：葱段、姜片、食盐、味精、白糖、绍酒、植物油。2、将马鲛鱼肉，加上葱、姜及绍酒，上锅蒸15分钟，然后摘去葱姜，用净纱布包起，挤去水分。锅中放入植物油烧至冒烟。端下晃动炒锅使油均匀分布于全锅并晾凉，再上火加热至四成，将马鲛鱼肉倒入锅内，并不停翻炒待水分进...
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吃马鲛鱼的功效和作用 经常吃马鲛鱼的好处是什么

  • 吃马鲛鱼的功效和作用 经常吃马鲛鱼的好处是什么

  • 1、保护肝脏，保护肝脏是吃马鲛鱼的重要作用之一，它是一种高蛋白低脂肪低热量的高营养食材，它含有多种对人体有益的氨基酸，能提高肝脏功能，也能加愉快血液循环，可以修复受损的肝细胞，平时经常食用可以保护肝脏，减少多种肝类疾病的发生。2、保护心脑血管，马鲛鱼还能保护人类的心脑血...
  • 20083
清蒸马鲛鱼的家常做法

  • 清蒸马鲛鱼的家常做法

  • 1、材料：马鲛鱼，喼汁，老抽，生抽，糖，盐，清水。2、马鲛鱼洗好用酒和盐将鱼腌一腌，然后放锅里两面煎一下盛起待用。3、用喼汁、老抽、生抽、糖、盐、清水调好煎封汁。4、起油镬放姜和蒜头爆香后，放入煎过的马鲛鱼略煎后溅酒。5、再倒入煎封汁加盖将鱼煮熟后，勾芡便可。...
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马鲛鱼一般煮几分钟熟

  • 马鲛鱼一般煮几分钟熟

  • 1、马鲛鱼水煮多久，其实取决于马鲛鱼的大小。马鲛鱼切成小块再，需要煮10多分钟就可以。2、马鲛鱼直接煮，需要煮的时间就会比较久一些。马鲛鱼在煮之前，也可以提前进行腌制，这样可以使鱼肉的口感更加入味，烹饪马鲛鱼的时候，也可以制作糖醋马鲛鱼。...
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冷冻马鲛鱼的做法大全

  • 冷冻马鲛鱼的做法大全

  • 1、红烧马鲛鱼。材料：冷冻马鲛鱼、蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。将马鲛鱼解冻后洗净，切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入马鲛鱼。炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。2、熏马鲛鱼。原料...
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马鲛鱼是海鱼吗 体型特征是什么

  • 马鲛鱼是海鱼吗 体型特征是什么

  • 1、马鲛鱼是海鱼。2、马鲛鱼，Scomberomorusniphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。3、体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结...
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马鲛鱼干的正确炖法是怎么样的呢 马鲛鱼干的正确炖法

  • 马鲛鱼干的正确炖法是怎么样的呢 马鲛鱼干的正确炖法

  • 1、食材：马鲛鱼干2条、米酒500毫升、蒜瓣5粒、冰糖2块、生姜5片、玉米油适量、食盐1勺2、马鲛鱼干，用清水浸泡4-5小时。3、蒜瓣切碎。4、姜片切丝。5、浸泡过后的马鲛鱼，切大块。6、热锅倒油，烧至7成热，放蒜末、姜丝爆香。7、倒入鱼块，加入米酒，大火烧开。8、再加300毫升清水、...
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