- 1、原料:三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。调味料:猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。2、首先把火腿切片,茄子去皮切条,青、红椒切片,生姜切片。3、然后烧锅下猪油,放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。4、...
- 27770
- 1、原料:豆角150克、茄子1个、肉200克、泡椒碎约15克、酱油适量、蒜碎适量。2、豆角去筋洗净,切成丝,茄子洗净切细条;肉洗净,切丝;3、锅烧热倒油,下肉丝翻炒,下豆角丝炒至稍变色,倒入酱油,再加些水,煮约3分钟;4、倒入茄子条,炒至茄子软,倒入泡椒碎;再略为翻炒即可,最后撒上一些蒜碎。...
- 17869
- 用料:蒜若干瓣、金不换、茄瓜、普宁豆酱2勺。1、茄瓜切段用水煮,直至变软,捞出沥水。2、金不换若干洗净备用,蒜头1-2瓣切片。3、热锅加油,放入蒜片和金不换爆香,加入煮好的茄瓜翻炒。4、炒至金黄后加入普宁豆酱,翻炒入味装盘即可。...
- 19716
- 1、原料:三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。调味料:猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。2、首先把火腿切片,茄子去皮切条,青、红椒切片,生姜切片。3、然后烧锅下猪油,放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。4、...
- 29817
- 1、主料:苦瓜半根、茄子1根。2、辅料:青椒1个、红椒1个、蒜适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、蚝油适量、食用油适量。3、茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好,蒜切粒。4、锅里放油,爆香蒜粒。5、倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。6、倒入苦瓜翻炒至软身。7、放入青红椒,调入盐翻炒。...
- 23858
- 1、准备瓢瓜、番茄、小葱、蒜瓣、盐等材料。2、瓢瓜洗净切片,番茄洗净切块,削皮切滚刀。3、热锅凉油,放入蒜瓣炒香,加入瓢瓜番茄翻炒出油。4、加入适量纯净水焖煮直至瓢瓜熟烂。5、加入盐、味精等调味料,撒入香葱即可出锅。...
- 27783
- 1、原料:番茄、黄瓜、鸡蛋、盐、白糖、生抽、玉米油、葱花。2、所有食材洗净改刀备好。3、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。4、锅内放油,放入葱花爆香。5、放入黄瓜片翻炒均匀。6、放入番茄块儿继续翻炒均匀。7、放入炒好的鸡蛋。8、放入少许盐,白糖,生抽调味,继续翻炒均匀即可关...
- 10288
- 1、食材:茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、盐、鸡精2、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用。3、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片(末)炒熟。5、加入茄子、适量酱油来回翻炒,加入少量水(也可不加)炒至9成熟。6、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。...
- 19922
- 1、茄子和苦瓜能一起吃。2、茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。性寒,味甘,入脾、胃、大肠经,具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。两者...
- 5876
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;西红柿:半个;辣椒酱:1勺;水:3勺;柠檬汁:少许;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:半勺;醋:1勺;老抽:1勺;姜:适量;蒜:适量;小葱:适量;淀粉:半勺;炒茄子的做法茄子洗干净后滚刀切准备一个比较大的碗,加盐加水,搅拌,让...
- 33971
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1个;西红柿:1个;大蒜:1个;葱:1根;食盐:适量;色拉油:适量;鸡精:少许;五香粉:适量;炒茄丝的做法茄子、番茄、葱洗净备用将茄子切细丝,从斜切段,蒜剁末备用番茄用刀直接削片使用炒锅放油,油温下入蒜末和葱段爆...
- 24893
- 用料:茄子1个,盐油适量,少许生抽。步骤:1、茄瓜切片,葱姜蒜切好备用。2、锅中入油,油热了之后依次放入蒜,姜,葱,爆香后放入西红柿。翻炒均匀。3、倒入茄瓜,翻炒均匀后加入少量水,一小勺盐,一小勺生抽,大火烧至3-5分钟,即可出锅。茄瓜,又名人参果,香瓜茄,亦可称作仙果、香艳梨、艳果。茄瓜...
- 13800
- 1、在做酱爆茄子之前需要准备好一些必备食材,3根茄子、1大勺豆瓣酱、适量的生抽、盐、生姜、大蒜、青椒以及鸡精。做这道菜品所需要的食材非常简单,大家家里应该日常就有这些食材,准备好以后就可以直接动手开做了。首先清洗好青椒,把它切丝,再把生姜和大蒜同时给剁碎了装进一...
- 26366
- 1、准备瓢瓜、番茄、小葱、蒜瓣、盐等材料。2、瓢瓜洗净切片,番茄洗净切块,削皮切滚刀。3、热锅凉油,放入蒜瓣炒香,加入瓢瓜番茄翻炒出油。4、加入适量纯净水焖煮直至瓢瓜熟烂。5、加入盐、味精等调味料,撒入香葱即可出锅。...
- 11243
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:1个;丝瓜:1条;小葱:少许;鸡粉:少许;番茄酱:适量;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:适量;蒜:1瓣;蕃茄炒丝瓜的做法蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块;丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切蒜片锅中放油烧热后,放...
- 34331
- 1、西葫芦1个、番茄1个、鸡蛋两个、花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克。2、做法:先把西葫芦洗净,去头尾,切片。3、番茄冲洗干净,用开水浸泡3分钟,去蒂切小块。4、鸡蛋加入料酒打散,热锅倒油烧开后,再倒入蛋液,用筷子划散,盛出。5、锅里留油,放入番茄炒匀,再放入西葫芦炒一会。6...
- 32761
- 1、原料:番茄、黄瓜、鸡蛋、盐、白糖、生抽、玉米油、葱花。2、所有食材洗净改刀备好。3、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。4、锅内放油,放入葱花爆香。5、放入黄瓜片翻炒均匀。6、放入番茄块儿继续翻炒均匀。7、放入炒好的鸡蛋。8、放入少许盐,白糖,生抽调味,继续翻炒均匀即可关...
- 34710
- 1、食材:冬瓜100g、番茄1个、姜3g、葱3g、蒜3g、生抽6ml、盐5g、醋6ml、油10ml。2、首先将准备好的冬瓜和番茄分别去皮,洗净,切成小块。3、起锅烧油,油热后放入一把葱花、一勺姜末、一勺蒜末,爆香。4、接着在锅中放人切好的冬瓜块和番茄块,快速翻炒,炒至菜熟。5、在锅中放入一勺...
- 30297
- 1、茄子和苦瓜能一起吃。2、茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。性寒,味甘,入脾、胃、大肠经,具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。两者...
- 31532
- 1、食材:冬瓜100g、番茄1个、姜3g、葱3g、蒜3g、生抽6ml、盐5g、醋6ml、油10ml。2、首先将准备好的冬瓜和番茄分别去皮,洗净,切成小块。3、起锅烧油,油热后放入一把葱花、一勺姜末、一勺蒜末,爆香。4、接着在锅中放人切好的冬瓜块和番茄块,快速翻炒,炒至菜熟。5、在锅中放入一勺...
- 19672
- 1、西葫芦1个、番茄1个、鸡蛋两个、花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克。2、做法:先把西葫芦洗净,去头尾,切片。3、番茄冲洗干净,用开水浸泡3分钟,去蒂切小块。4、鸡蛋加入料酒打散,热锅倒油烧开后,再倒入蛋液,用筷子划散,盛出。5、锅里留油,放入番茄炒匀,再放入西葫芦炒一会。6...
- 19766
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料冬瓜:100克;西红柿:1个;食盐:1勺;鸡精:1勺;色拉油:1汤匙;小葱:1根;番茄炒冬瓜的做法锅中放色拉油(烧这道菜要,油可以放的少一些,因为材料都不吃油的哦)将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下以免焦了冬瓜骗的边沿放入西红...
- 10901
- 1、食材:冬瓜100g、番茄1个、姜3g、葱3g、蒜3g、生抽6ml、盐5g、醋6ml、油10ml。2、首先将准备好的冬瓜和番茄分别去皮,洗净,切成小块。3、起锅烧油,油热后放入一把葱花、一勺姜末、一勺蒜末,爆香。4、接着在锅中放人切好的冬瓜块和番茄块,快速翻炒,炒至菜熟。5、在锅中放入一勺...
- 13300
- 1、准备瓢瓜、番茄、小葱、蒜瓣、盐等材料。2、瓢瓜洗净切片,番茄洗净切块,削皮切滚刀。3、热锅凉油,放入蒜瓣炒香,加入瓢瓜番茄翻炒出油。4、加入适量纯净水焖煮直至瓢瓜熟烂。5、加入盐、味精等调味料,撒入香葱即可出锅。...
- 7150
- 1、食材准备:主料:茄子400克,辅料:猪肉50克。调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料:植物油30克。2、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。3、锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻。4、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。...
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