![梦见瘦猪是什么意思]( "梦见瘦猪是什么意思")
- 梦见瘦猪：如果梦见瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条，可能家里有人会给你惹麻烦。上班族梦见瘦猪：预示着你近期的运势很好，工作中的表现很不错，因此得到上司的大力培养。创业者梦见瘦猪：预示着你近期的财运运势很好，自己想要创业的想法得到家人的认可，还会出资帮助自己。男...
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![瘦肉猪肝泥怎么做]( "瘦肉猪肝泥怎么做")
- 1、材料：猪肝、猪瘦肉各30克。2、调料：酱油少许。3、首先把猪肝洗净，去筋、膜后剁成猪肝泥；猪瘦肉洗净，剁成泥。4、将猪肝泥和猪瘦肉泥放入碗内，加水、酱油适量搅勻。5、最后将混合的猪肝、猪瘦肉泥放入蒸笼蒸熟即可。...
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![猪瘦肉做法]( "猪瘦肉做法")
- 1、主料：肥瘦猪肉500克。2、调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。3、选猪五花肉切成八分的方块；4、葱块成段，姜切成片；5、先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，...
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![如何清洗猪瘦肉]( "如何清洗猪瘦肉")
- 1、把买来的猪肉放入淘米水中，放进去以后不要马上清洗，让猪肉在里面泡上大约5到10分钟左右。2、浸泡5到109分钟以后接下来就是需要用手搓洗一下，就像洗衣服一样的搓洗。这样不仅能洗干净，而且我们的手也不会感到油腻。3、洗完以后，把猪肉拿出来。再用清水冲两遍就好了，这样的猪...
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![猪瘦肉制嫩方法]( "猪瘦肉制嫩方法")
- 1、选购猪肉的时候，购买猪里脊比较适合拿来炒。切猪肉的时候，不要顺着猪肉的纹路切，要逆着猪肉的纹路切，或者可以斜着纹路切。2、炒猪肉之前，先将切好的猪肉放进碗中，加入适量酱油，生粉或者嫩肉粉，充分搅拌均匀之后，再热油下锅炒，这样炒出来的肉会比较鲜嫩润滑。而且不会硬。3、从...
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![猪瘦肉100g多少热量]( "猪瘦肉100g多少热量")
- 猪瘦肉100g为143大卡的热量。猪瘦肉的蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一。猪肉的营养价值比较丰富，功效比较广泛，其中含有蛋白、氨基酸、碳水化合物比较多，还有一定的矿物质，比如说钙离子、铁离子等成分，可以起到增强免疫力的作用。从中医的角度来讲可以补气养血、滋阴润...
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![水瓜猪肝瘦肉汤]( "水瓜猪肝瘦肉汤")
- 1、主料：猪肝300克。辅料：猪肉150克，水瓜1根。调料：淀粉10克，料酒1小匙，酱油2小匙，食盐1小匙，植物油2小匙，生姜2片。2、猪肝放在水龙头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右；浸泡好的猪肝切成簿片,猪肉切成片；切好的猪肝片和猪肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟；...
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![猪瘦肉的营养成分]( "猪瘦肉的营养成分")
- 猪瘦肉所含的营养成分有蛋白质、脂肪以及碳水化合物，另外还含有维生素A、维生素B1以及维生素E等多种维生素。另外，钙元素、磷、铁以及钾、钠、锌等矿物质营养素度都很丰富。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。...
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![猪蹄瘦肉冻如何做]( "猪蹄瘦肉冻如何做")
- 1、用料：猪蹄、猪瘦肉、水、盐、味精、花椒、大料、料酒、葱、姜、白糖、老抽、香叶。2、把猪蹄洗干净，先用热水焯一下，去除杂味，然后放入高压锅中，加入各种调味料和水，高压锅压90分钟。3、从高压锅中拿出来之后就开始拆骨，把骨头去掉，剩下的皮和肉拆小块。4、把拆下的肉放入刚才...
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![猪瘦肉汤的功效与作用 猪瘦肉汤有哪些功效]( "猪瘦肉汤的功效与作用 猪瘦肉汤有哪些功效")
- 1、从食物的性味归经来看，猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功效，食用猪瘦肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状，而且猪瘦肉还可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2、猪瘦肉性味咸平，入脾经，且含有丰富的蛋白质，有补中益气、强身健体的功效，适宜病后...
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![猪瘦肉怎么炒才鲜嫩 猪瘦肉如何炒才鲜嫩]( "猪瘦肉怎么炒才鲜嫩 猪瘦肉如何炒才鲜嫩")
- 1、材料：猪肉500g、黑木耳100g、食盐适量、生抽适量、淀粉适量、调和油适量。2、将猪肉洗净切片，加盐、油、生抽、淀粉、抓匀腌半小时。3、木耳泡发后切小块，放一旁备用。4、锅内放油加热，爆香蒜蓉。5、倒入猪肉翻炒，翻炒到8成熟时捞出。6、另起油锅，爆香蒜蓉。7、倒入木耳，盐和...
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![猪肝瘦肉炒好吃的方法 猪肝瘦肉怎么炒好吃]( "猪肝瘦肉炒好吃的方法 猪肝瘦肉怎么炒好吃")
- 1、新鲜的猪肝300克、猪瘦肉250克、生姜几片、香葱1根、盐1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、生抽2勺、淀粉1勺、大蒜2瓣、生抽半炒勺、料酒半炒勺、白糖1勺、孜然面2勺、辣椒面1勺、烧烤调料1勺、熟白芝麻1勺、香葱1根。2、首先我们把猪肝先切成差不多1厘米左右宽的条，然后改刀切...
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![瘦猪肉的烹饪方法]( "瘦猪肉的烹饪方法")
- 1、可以做无花果炖瘦猪肉，好吃有简单，还有食疗的功效。2、材料：无花果60克（干品），瘦猪肉150克～200克。3、做法：每次用无花果60克（干品），瘦猪肉150克～200克，清水适量，放瓦盅内隔水炖熟，调味食用。4、功效：慢性肠炎可用无花果炖瘦猪肉作食疗。无花果为桑科植物，无花果的干燥花托，性甘味平，入肺...
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![猪蹄瘦肉冻如何做 猪蹄瘦肉冻做法介绍]( "猪蹄瘦肉冻如何做 猪蹄瘦肉冻做法介绍")
- 1、用料：猪蹄、猪瘦肉、水、盐、味精、花椒、大料、料酒、葱、姜、白糖、老抽、香叶。2、把猪蹄洗干净，先用热水焯一下，去除杂味，然后放入高压锅中，加入各种调味料和水，高压锅压90分钟。3、从高压锅中拿出来之后就开始拆骨，把骨头去掉，剩下的皮和肉拆小块。4、把拆下的肉放入刚才...
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![猪蹄瘦肉冻做法介绍 猪蹄瘦肉冻如何做]( "猪蹄瘦肉冻做法介绍 猪蹄瘦肉冻如何做")
- 1、用料：猪蹄、猪瘦肉、水、盐、味精、花椒、大料、料酒、葱、姜、白糖、老抽、香叶。2、把猪蹄洗干净，先用热水焯一下，去除杂味，然后放入高压锅中，加入各种调味料和水，高压锅压90分钟。3、从高压锅中拿出来之后就开始拆骨，把骨头去掉，剩下的皮和肉拆小块。4、把拆下的肉放入刚才...
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![瘦猪肉怎么做好吃]( "瘦猪肉怎么做好吃")
- 1、瘦猪肉可以做草菇瘦猪肉汤，好吃又简单。2、食材：草菇100克、猪肉(瘦)100克、盐3克、味精1克。3、将猪瘦肉洗净,切成薄片。4、猪肉片放入汤锅中,加清水适量。5、先用大火煮沸后,撇去浮沫,再改用小火煮沸。6、将鲜草菇洗净泥沙,切成块。7、待肉煮至七成熟时放入锅中,煮熟...
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![瘦肉猪肝泥怎么做 瘦肉猪肝泥的做法]( "瘦肉猪肝泥怎么做 瘦肉猪肝泥的做法")
- 1、材料：猪肝、猪瘦肉各30克。2、调料：酱油少许。3、首先把猪肝洗净，去筋、膜后剁成猪肝泥；猪瘦肉洗净，剁成泥。4、将猪肝泥和猪瘦肉泥放入碗内，加水、酱油适量搅勻。5、最后将混合的猪肝、猪瘦肉泥放入蒸笼蒸熟即可。...
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![卤猪瘦肉不硬妙招]( "卤猪瘦肉不硬妙招")
- 1、瘦肉1000克，五香1小把，酱油半碗，冰糖1小把，大葱1根，盐1小勺，鸡精1小勺，姜6片，水适量，干辣椒3颗，油1大勺。2、准备好大料配料，花椒可以捣碎会更加的入味。把猪肉洗干净准备好。3、油烧香放入五香、干辣椒炒香。4、倒入捣好的花椒粒，炒出香味。5、葱切两节、酱油，倒入锅中，炒香。6、注...
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![瘦猪肉怎么做好吃 瘦猪肉的烹饪方法]( "瘦猪肉怎么做好吃 瘦猪肉的烹饪方法")
- 1、瘦猪肉可以做草菇瘦猪肉汤，好吃又简单。2、食材：草菇100克、猪肉(瘦)100克、盐3克、味精1克。3、将猪瘦肉洗净,切成薄片。4、猪肉片放入汤锅中,加清水适量。5、先用大火煮沸后,撇去浮沫,再改用小火煮沸。6、将鲜草菇洗净泥沙,切成块。7、待肉煮至七成熟时放入锅中,煮熟...
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![瘦猪肉做软的方法]( "瘦猪肉做软的方法")
- 1、肉的清洗，这一步其实就是去除肉的血水和异味，猪肉大概泡15分钟。2、加入底味，一般的是加入少许盐，和酱油，用手慢慢的抓肉等到肉质表面发黏3、加水，这一步主要是让肉吸收充分的水分从而达到肉质鲜嫩的目的4、加鸡蛋，这一步主要用的是蛋清，目的是包裹住肉里的水分使肉更加的滑嫩...
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![瘦肉精猪肉和正常猪肉有什么不同 瘦肉精猪肉和正常猪肉的区别]( "瘦肉精猪肉和正常猪肉有什么不同 瘦肉精猪肉和正常猪肉的区别")
- 1、脂肪层厚度不同。瘦肉精猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米；而正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘约为1cm—2cm。2、猪肉颜色不同。使用过瘦肉精的猪肉一般肉色较深、肉质鲜艳，后臀肌肉饱满突出。因此，瘦肉部分太红的，肉质就可能不正常。相反，正常的猪肉...
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![瘦肉精猪肉和正常猪肉的区别]( "瘦肉精猪肉和正常猪肉的区别")
- 1、脂肪层厚度不同。瘦肉精猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米；而正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘约为1cm—2cm。2、猪肉颜色不同。使用过瘦肉精的猪肉一般肉色较深、肉质鲜艳，后臀肌肉饱满突出。因此，瘦肉部分太红的，肉质就可能不正常。相反，正常的猪肉...
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![瘦猪肉炖豆腐的做法介绍 瘦猪肉炖豆腐怎么做]( "瘦猪肉炖豆腐的做法介绍 瘦猪肉炖豆腐怎么做")
- 1、材料：主料：油豆腐400克，辅料：瘦猪肉100克，水发木耳25克，胡萝卜30克，白菜200克，调料：大葱5克，姜2克，白砂糖2克，酱油20克，色拉油45克，盐3克，豌豆淀粉5克。2、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。3、白菜洗净，放入滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。4、瘦肉切薄...
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![枸杞猪肝瘦肉汤]( "枸杞猪肝瘦肉汤")
- 1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右，和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；3、锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开，然后取出枸杞根丢掉；4、放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开，最后放入枸杞叶，调入盐，煮开后搅拌匀即可。...
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![猪瘦肉的功效与作用 猪瘦肉有什么功效和作用]( "猪瘦肉的功效与作用 猪瘦肉有什么功效和作用")
- 1、补充蛋白质和脂肪酸为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2、补肾滋阴猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、...
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