![怎么做石锅豆腐]( "怎么做石锅豆腐")
- 1、材料：白菜300克，老豆腐1块，广式香肠1根，油炸海米1大勺，香菇5片，木耳8片，大白菜叶子3片、番茄酱适量、油适量、盐适量。2、石锅烧热，加少许油，下辣白菜翻炒。3、加入腊肠继续翻炒至腊肠出油。4、加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味。5、加1小勺番茄酱炒匀。6、下豆腐，加热水至没过食...
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![石锅海鲜饭教程]( "石锅海鲜饭教程")
- 1、石锅海鲜饭的用料：米饭1碗、胡萝卜30克、辣白菜30克、雪梨汁20克、韩国辣酱30克、生菜50克、青椒20克、黄豆芽30克、鱼籽酱20克、鲜虾5只、鳗鱼50克、香油适量。2、将胡萝卜洗净切细丝焯水，黄豆芽焯水备用。3、青椒和生菜切细丝备用。4、辣白菜切丝，烤好的鳗鱼切条。5、...
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![石锅桂鱼的做法]( "石锅桂鱼的做法")
- 1、主料：小桂鱼750克，豆豉、姜、蒜、干辣椒各5克，香菜段3克。调料：盐15克，味精10克，鲜汤100克，色拉油1000克。2、做法（1）活桂鱼宰杀去内脏洗净待用，干椒切段、姜切片。（2）锅烧油到七成热，下入桂鱼小火浸炸20秒钟炸酥捞出沥油，待用。（3）锅内放底油烧至六成热，依次下入姜、豆豉、蒜、干辣椒...
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![在家没有石锅如何做石锅拌饭]( "在家没有石锅如何做石锅拌饭")
- 1、如果我们想要在家里制作石锅拌饭却没有石锅的话，就可以用砂锅或者是电饭煲来代替它。当烹饪工具准备好了以后，就要准备韩式辣酱、番茄酱、豆瓣酱、大米、黄瓜、火腿等材料。2、然后把大米放入清水中浸泡十分钟，同时把黄瓜、火腿等食材切丝备用，这里我们还可以根据自己的喜...
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![石锅是用什么材料做的]( "石锅是用什么材料做的")
- 1、灰白色峡石：取于长江三峡边一峡口处石头加工而成，此锅硬而薄，遇热特别快且煮食、熬汤时不会破裂，极度耐烧，常被当地渔夫做成石锅煮鱼。用此种锅煮鱼，鱼肉鲜嫩，味美可口，加入中药具有养颜排毒，健胃阳肾之功效。2、青石：取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最大的优...
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![在家没有石锅怎么做石锅拌饭]( "在家没有石锅怎么做石锅拌饭")
- 1、如果我们想要在家里制作石锅拌饭却没有石锅的话，就可以用砂锅或者是电饭煲来代替它。当烹饪工具准备好了以后，就要准备韩式辣酱、番茄酱、豆瓣酱、大米、黄瓜、火腿等材料。2、然后把大米放入清水中浸泡十分钟，同时把黄瓜、火腿等食材切丝备用，这里我们还可以根据自己的喜...
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![重庆石锅鱼的家常做法 如何做重庆石锅鱼]( "重庆石锅鱼的家常做法 如何做重庆石锅鱼")
- 1、鱼剖好洗净，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然后用调料腌渍一下。把虾仁洗净，上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟。2、将石锅洗净，石锅要选上好的材质，然后将石锅里放上少许水，开火，用文火预热。切记是用文火。3、将鱼刨鳞后剖鱼，然后洗净。鱼的种类不限，很多鱼都可以做，花鲢...
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![重庆石锅鱼的做法介绍]( "重庆石锅鱼的做法介绍")
- 1、鱼剖好洗净，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然后用调料腌渍一下。把虾仁洗净，上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟。2、将石锅洗净，石锅要选上好的材质，然后将石锅里放上少许水，开火，用文火预热。切记是用文火。3、将鱼刨鳞后剖鱼，然后洗净。鱼的种类不限，很多鱼都可以做，花鲢...
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![石锅一般是用什么材料做的 石锅是用什么材料做的]( "石锅一般是用什么材料做的 石锅是用什么材料做的")
- 1、灰白色峡石：取于长江三峡边一峡口处石头加工而成，此锅硬而薄，遇热特别快且煮食、熬汤时不会破裂，极度耐烧，常被当地渔夫做成石锅煮鱼。用此种锅煮鱼，鱼肉鲜嫩，味美可口，加入中药具有养颜排毒，健胃阳肾之功效。2、青石：取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最大的优...
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![美味石锅鱼制作方法]( "美味石锅鱼制作方法")
- 1、取一条约3斤重的草鱼，将其用木棒打晕，然后将其鱼鳞辞掉。2、再用剪刀剪开鱼的肚子，将鱼鳃、内脏等去掉并洗净。3、然后用刀将鱼头切下来，将鱼的去头之外的部分沿着鱼体的纵向切开，使鱼分为两部分。4、然后用刀向右倾斜成45度将鱼体的一半无脊骨的部分，切呈2-3cm长、1-2cm宽...
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![石锅拌饭里面的鸡肉怎么做]( "石锅拌饭里面的鸡肉怎么做")
- 1、食材：米饭270g、照烧鸡肉100g、胡萝卜20g、西葫芦20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照烧酱1勺。2、电饭锅蒸好米饭备用。3、将胡萝卜、西葫芦、土豆、菠菜、豆芽切丝焯水至八成熟后，再煎一个鸡蛋备用。4、石锅放入黄油到人提前蒸好的米饭。5、按顺序放入胡萝卜、西葫芦...
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![石锅鱼的种类有哪些 石锅鱼的有哪些种类]( "石锅鱼的种类有哪些 石锅鱼的有哪些种类")
- 1、石锅烧椒鳝鱼：这道菜是烧椒口味，制作时需要特别注意的是，鳝片很容易成熟，炒至七成熟即可倒入石锅内，利用石锅的温度继续加热菜子油让鳝片完全成熟。（1）砧板：土鳝鱼800克宰杀制净，切段，加葱段、姜片各10克，料酒、盐、鸡精各5克腌制入味。（2）将青、红美人椒各100克，青、红小米辣各50克...
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![墨脱石锅如何保养]( "墨脱石锅如何保养")
- 1、保养墨脱石锅可以将它放在比例为每十升水一斤盐的盐水中浸泡两天，或者往锅内倒入冷油，再用小火加热炸两个小时左右，并且油温不能太高。2、墨脱石锅是一种比较容易损坏的东西，在使用的过程中要注意日常的保养，它的主要保养方法有两种，一种叫做盐水浸泡法，一种叫做低温油炸法。...
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![墨脱石锅为何要抹油]( "墨脱石锅为何要抹油")
- 1、墨脱石锅抹油可以减少墨脱石锅在使用的过程中受到损伤的可能，同时使用墨脱石锅时也要注意不能使用钢丝球和洗涤剂清洗它，也不能在它还发热时直接用冷水浇灌。2、因为制作墨脱石锅的原材料是天然皂石，因此它的材质是比较软且容易收到损害的，这就是为什么在清洗墨脱石锅的时...
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![石锅鱼的营养价值 石锅鱼简介]( "石锅鱼的营养价值 石锅鱼简介")
- 1、营养价值：石锅鱼是以湘菜特色风味为主的一种特色小吃，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。2、石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法...
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![如何辨别墨脱石锅]( "如何辨别墨脱石锅")
- 1、墨脱石锅的原材料是天然皂石，所以它们的颜色大多是灰白色和灰褐色的。如果购买到了其他颜色的墨脱石锅，那就有很大的可能是假的了。2、墨脱石锅的质地是比较软的，甚至用指甲就能够划出划痕。所以在购买墨脱石锅时，可以上手摸一下或者是用指甲划一下试试。3、墨脱石锅是无...
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![石锅饭如何做]( "石锅饭如何做")
- 1、做香肠石锅饭要将准备好的配菜切丝并做熟，然后煎香肠和鸡蛋。接着将石锅内壁涂上油，压入隔夜饭，再将所有的食材平铺在米饭上并盖上锅盖。最后小火加热至锅内滋滋响就可以了。2、香肠石锅拌饭想要自己制作起来其实非常的简单，只需要先准备好香肠及木耳、胡萝卜、香菇等自己...
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![美味石锅拌饭]( "美味石锅拌饭")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：适量;泡菜:适量;红萝卜:适量;鸡蛋:1个;胡萝卜:适量;柿子椒:适量;黄瓜:适量;猪肉:少许;美味石锅拌饭的做法准备自己喜欢的各种青菜，做成泡菜或烹制熟；米饭提前泡一会，滴几滴香油，放蒸锅蒸熟；只煎鸡蛋的一...
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![石锅鱼制做方法]( "石锅鱼制做方法")
- 1、食材：草鱼、头鱼等（可根据自己的喜好选择）、香菜、鸡蛋、冬瓜、紫苏、泡椒、野山椒、芝麻、蒜、大料油、秘制养生中药粉、盐、味精、姜末、醋、生粉、鸡精等。2、杀鱼选一条鲜活的草鱼或大头鱼（一般在3—5斤最佳）去鳃放血（尽量不要让血沾到鱼上，避免鱼肉过腥）打鱼鳞、清内脏（一...
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![石锅里有温度吗 石锅有没有温度]( "石锅里有温度吗 石锅有没有温度")
- 1、石锅里是有温度的，石锅具有导热均匀且快速的特点，并且在此基础上它还有散热慢的特性。石锅含有对人体有益的微量元素，长期食用它烹饪的食物对身体有好处。2、锅是一种用于烹饪的器具，制作它的原材料就是石头。因为它含有对我们的身体有益的微量元素，所以经常有人们购买并使...
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![怎么保存墨脱石锅]( "怎么保存墨脱石锅")
- 1、墨脱石锅虽然是一种用来烹饪食物非常好的锅具，但是并不会天天都使用它，所以在闲置墨脱石锅的时候，也要注意一下它的保存方法。2、首先墨脱石锅要尽量避免放在潮湿的地方保存，因为潮湿的环境对墨脱石锅是有损害的。并且在将墨脱石锅收起来之前，也要将石锅上的水迹全都擦干净...
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![石锅鱼怎么做 石锅鱼做法简单介绍]( "石锅鱼怎么做 石锅鱼做法简单介绍")
- 1、原料：鲜鱼1条(1.5-2千克)、核把辣椒300克、红花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老姜40克、蒜瓣50克、精盐适量、冰糖渣25克、味精15克、鸡精8克、胡椒粉3克、黄酒50克、梗姜葱60克、火锅红油200克、熟菜油600克、肉骨汤1.5千克9香、鱼腥草、木姜子、藏红花、白寇、砂...
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![石锅鱼杂制作方法 石锅鱼杂怎么做]( "石锅鱼杂制作方法 石锅鱼杂怎么做")
- 1、鱼籽，鱼肠，鱼鳔，青菜，盐，料酒，酱油，味精，鸡精，胡椒粉，白糖，淀粉，葱，姜，蒜，干红辣椒，色拉油。2、鱼杂漂洗干净。鱼籽加鸡蛋、淀粉及调味料拌匀，放平底锅中焙成鱼籽饼，再切菱形块，放温油中炸至金黄色。3、鱼肠、鱼鳔放沸水锅中焯一下。4、锅中加色拉油，放入葱、姜、蒜、辣椒段，炒出香味后放鱼...
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![石锅拌饭简单做法 石锅拌饭简单做法是什么]( "石锅拌饭简单做法 石锅拌饭简单做法是什么")
- 1、沸水中加盐，放入豆芽煮20分钟。2、豆芽挤出水分，加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。3、豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。4、菠菜、绿豆、凉粉也按照同样的方法处理好。5、西葫芦、香菇切薄片，甜椒切丝。6、起锅烧油，分别将西葫芦、香菇、甜椒炒熟出锅。7、胡萝卜丝、黄瓜丝...
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![石锅拌饭]( "石锅拌饭")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：适量;胡萝卜:适量;金针菇:适量;绿豆芽:适量;香菇:适量;干黄花菜:适量;菠菜:适量;冬笋:适量;鸡蛋:1个;甜辣酱：适量;石锅拌饭的做法材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，...
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