石锅拌饭

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

米饭：适量; 胡萝卜: 适量;金针菇: 适量;绿豆芽: 适量;香菇: 适量;干黄花菜: 适量;菠菜: 适量;冬笋: 适量;鸡蛋: 1个; 甜辣酱：适量;

石锅拌饭的做法

材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐

烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀

石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋

石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可

拌上韩式辣酱，开吃