![翡翠种老嫩怎么看]( "翡翠种老嫩怎么看")
- 1、从硬度看，翡翠的老嫩可以从硬度来看，一般来说种老的翡翠硬度会大于种嫩的翡翠。并且用木筷分别敲击两种翡翠时，可以发现声音清脆的往往是种老的翡翠，而声音相对较沉闷的就是种嫩的翡翠。2、从视觉看，从种老翡翠和种嫩翡翠的视觉来看，种老的翡翠经过抛光处理之后，往往会有镜面...
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![什么决定豆腐点浆老嫩]( "什么决定豆腐点浆老嫩")
- 1、决定豆腐点浆老嫩，最主要的原因在于点豆腐的材料不同，想吃嫩豆腐可以选择用石膏点，想吃老豆腐可以用卤水或酸浆点制，豆腐因凝固剂的不同进而导致豆腐制作效果不同。2、在制作豆腐的过程中，主要有三种点浆成分：是以盐卤为凝固剂制得的北方豆腐，质地较硬。以石膏粉为凝固剂的南...
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![豆腐点浆老嫩控制因素]( "豆腐点浆老嫩控制因素")
- 1、决定豆腐点浆老嫩，最主要的原因在于点豆腐的材料不同，想吃嫩豆腐可以选择用石膏点，想吃老豆腐可以用卤水或酸浆点制，豆腐因凝固剂的不同进而导致豆腐制作效果不同。2、在制作豆腐的过程中，主要有三种点浆成分：（1）是以盐卤为凝固剂制得的北方豆腐，质地较硬。（2）是以石膏粉为凝固剂...
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![鉴别鸡的老嫩的方法 如何鉴别鸡的老嫩]( "鉴别鸡的老嫩的方法 如何鉴别鸡的老嫩")
- 1、看脚趾。鸡脚上有四个脚趾，三个在前，一个在后。另外，在脚腕上还长有一趾，这个脚趾随着鸡龄的增长而逐渐伸长。一龄仔鸡脚腕上仅有一个趾突，二龄鸡这个趾突可长到1厘米长，鸡龄越老，这个趾突越长。2、看其他特征。老鸡脚掌皮厚且僵硬，爪尖磨损严重，嘴尖硬，胸骨及毛管结实、皮发红；...
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![泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有关]( "泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有关")
- 泡茶水温的高低确实与茶的老嫩有一定的关系，但跟茶的条形松紧关系不大。一般来说，较嫩的茶叶需要使用较低温度的水来泡制，这样可以避免茶叶受热过度而失去特色香气。而较老的茶叶则需要使用较高温度的水来煮泡，因为这样可以充分激活茶叶中的化学成分，使其产生更丰富的香气和滋...
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![翡翠种老嫩如何看]( "翡翠种老嫩如何看")
- 1、从硬度看，翡翠的老嫩可以从硬度来看，一般来说种老的翡翠硬度会大于种嫩的翡翠。并且用木筷分别敲击两种翡翠时，可以发现声音清脆的往往是种老的翡翠，而声音相对较沉闷的就是种嫩的翡翠。2、从视觉看，从种老翡翠和种嫩翡翠的视觉来看，种老的翡翠经过抛光处理之后，往往会有镜面...
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![如何鉴别鸡的老嫩]( "如何鉴别鸡的老嫩")
- 1、看脚趾。鸡脚上有四个脚趾，三个在前，一个在后。另外，在脚腕上还长有一趾，这个脚趾随着鸡龄的增长而逐渐伸长。一龄仔鸡脚腕上仅有一个趾突，二龄鸡这个趾突可长到1厘米长，鸡龄越老，这个趾突越长。2、看其他特征。老鸡脚掌皮厚且僵硬，爪尖磨损严重，嘴尖硬，胸骨及毛管结实、皮发红；...
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![如何鉴别茄子的好坏老嫩]( "如何鉴别茄子的好坏老嫩")
- 1、看茄子皮颜色：茄子皮的颜色是越紫色越好的，但是不能紫的发黑。如果紫的发黑了，说明是老茄子，这样的茄子营养和口感都是比较差的，不建议买。2、看茄子“眼睛”：茄子萼片和果实连接的地方，也就是白色的略带绿色的带环状区域，称之为茄子的“眼睛”。如果是嫩茄子，茄子的“眼睛”会...
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![决定豆腐点浆老嫩的主要原因有哪些]( "决定豆腐点浆老嫩的主要原因有哪些")
- 1、决定豆腐点浆老嫩，最主要的原因在于点豆腐的材料不同，想吃嫩豆腐可以选择用石膏点，想吃老豆腐可以用卤水或酸浆点制，豆腐因凝固剂的不同进而导致豆腐制作效果不同。2、在制作豆腐的过程中，主要有三种点浆成分：是以盐卤为凝固剂制得的北方豆腐，质地较硬。以石膏粉为凝固剂的南...
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![怎么看翡翠赌石皮老嫩]( "怎么看翡翠赌石皮老嫩")
- 1、直观观察触摸法。仔细观察翡翠原石风化皮壳上的砂粒，并用手触摸，若砂粒呈直立状态，分布均匀且坚硬、粗糙扎手，则这是一件种老的翡翠玉石；反之，若砂粒不够突出，分布不均匀，且质地松软容易脱落，则这是一件种嫩的翡翠玉石。这种方法并不能适用于所有的翡翠原石。例如：水翻砂皮壳、...
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![翡翠水石皮壳老嫩怎么看]( "翡翠水石皮壳老嫩怎么看")
- 1、观察皮壳：老种翡翠原石的皮壳你仔细观察它表面上的沙粒用收取摸，砂粒是直立状态分布均匀又坚硬，而且粗糙扎手；如果砂粒不够突出，分布又不均匀而且质地比较松软容易脱落的话就说明这是一件种嫩的原石。但是水翻砂皮壳、脱沙皮壳、石灰皮壳还有水石皮壳以及拉皮客等不适用此...
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![翡翠种老嫩如何看 翡翠种老嫩怎么看]( "翡翠种老嫩如何看 翡翠种老嫩怎么看")
- 1、从硬度看，翡翠的老嫩可以从硬度来看，一般来说种老的翡翠硬度会大于种嫩的翡翠。并且用木筷分别敲击两种翡翠时，可以发现声音清脆的往往是种老的翡翠，而声音相对较沉闷的就是种嫩的翡翠。2、从视觉看，从种老翡翠和种嫩翡翠的视觉来看，种老的翡翠经过抛光处理之后，往往会有镜面...
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![鉴别鸡的老嫩的方法]( "鉴别鸡的老嫩的方法")
- 1、看脚趾。鸡脚上有四个脚趾，三个在前，一个在后。另外，在脚腕上还长有一趾，这个脚趾随着鸡龄的增长而逐渐伸长。一龄仔鸡脚腕上仅有一个趾突，二龄鸡这个趾突可长到1厘米长，鸡龄越老，这个趾突越长。2、看其他特征。老鸡脚掌皮厚且僵硬，爪尖磨损严重，嘴尖硬，胸骨及毛管结实、皮发红；...
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![怎样鉴别鸡的老嫩]( "怎样鉴别鸡的老嫩")
- 1、看鸡胸骨。胸骨软并且具有韧性的鸡，比较嫩。反之胸骨比较硬没有韧性的是老鸡。2、看鸡冠。鸡冠外观比较小，并且鸡冠的纹路清晰的为嫩鸡。反之，鸡冠比较大，粗糙的是老鸡。3、看鸡嘴。鸡的喙外形比较尖，并且质地没有那么坚硬的是嫩鸡，反之是老鸡。4、看鸡的脸。面部肌肉比较细...
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![翡翠原石的种如何从皮上看老嫩 翡翠原石的种怎么从皮上看]( "翡翠原石的种如何从皮上看老嫩 翡翠原石的种怎么从皮上看")
- 1、观察皮壳法，仔细观察翡翠原石风化皮壳上的砂粒（翻砂）并用手摸体验其质地，若砂粒呈直立状态，分布均匀且坚硬、粗糙扎手，则这是一件老种翡翠玉石；反之，若砂粒不够凸出，分布不均匀，而且质地松软容易脱落，则这是一件嫩种翡翠玉石。当然本方法及其所涉及玉石特征不适用于以下几种翡翠...
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![翡翠原石的种如何从皮上看老嫩]( "翡翠原石的种如何从皮上看老嫩")
- 1、观察皮壳法，仔细观察翡翠原石风化皮壳上的砂粒（翻砂）并用手摸体验其质地，若砂粒呈直立状态，分布均匀且坚硬、粗糙扎手，则这是一件老种翡翠玉石；反之，若砂粒不够凸出，分布不均匀，而且质地松软容易脱落，则这是一件嫩种翡翠玉石。当然本方法及其所涉及玉石特征不适用于以下几种翡翠...
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![如何辨别鸡的老嫩呢]( "如何辨别鸡的老嫩呢")
- 1、看鸡胸骨。胸骨软并且具有韧性的鸡，比较嫩。反之胸骨比较硬没有韧性的是老鸡。2、看鸡冠。鸡冠外观比较小，并且鸡冠的纹路清晰的为嫩鸡。反之，鸡冠比较大，粗糙的是老鸡。3、看鸡嘴。鸡的喙外形比较尖，并且质地没有那么坚硬的是嫩鸡，反之是老鸡。4、看鸡的脸。面部肌肉比较细...
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![识别腊鸭的老嫩的方法]( "识别腊鸭的老嫩的方法")
- 1、做腊鸭是嫩的好。识别腊鸭老、嫩的方法是看皮色和肥瘦。2、如鸭皮较厚又起皱的是老鸭，如油光肉细则是嫩鸭。3、但是一些行家在制作腊鸭时，熏制巧妙，皱皮老鸭也会做得油光好看，此时可用力按按鸭嘴，看其是否坚硬，如硬必是老鸭无疑，反之则是嫩鸭。...
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![如何看翡翠赌石皮老嫩]( "如何看翡翠赌石皮老嫩")
- 1、直观观察触摸法。仔细观察翡翠原石风化皮壳上的砂粒，并用手触摸，若砂粒呈直立状态，分布均匀且坚硬、粗糙扎手，则这是一件种老的翡翠玉石；反之，若砂粒不够突出，分布不均匀，且质地松软容易脱落，则这是一件种嫩的翡翠玉石。这种方法并不能适用于所有的翡翠原石。例如：水翻砂皮壳、...
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![泡茶水温的高低与茶的老嫩、条形]( "泡茶水温的高低与茶的老嫩、条形")
- 和味道有密切的关系。一般而言，绿茶和白茶应该用70~75℃的温水泡，这样能够让茶叶的味道更为清淡而且不会苦涩。红茶和黑茶则需要用水温较高的90~95℃的水温，这样能够释放出茶叶的香味和口感，并且保留茶叶的醇厚味道。而乌龙茶则要用80~85℃的水温，这样可以激发乌龙茶的特殊芳...
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![翡翠如何看种老嫩]( "翡翠如何看种老嫩")
- 1、观质地；老种翡翠质地细腻，透明度高，绺裂较少，在光线明亮处，也看不到多少瑕疵。嫩种翡翠的颗粒多为中粗粒，内部杂质较多，在光线明亮处对其进行观察，可以看到较多瑕疵。2、听声音；老种翡翠的硬度较大，敲击时其声音较清脆，嫩种翡翠的硬度较小，敲击时其声音相对沉闷。将翡翠用细线悬挂...
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![怎么区别翡翠的种老与种嫩 翡翠怎么看种老嫩]( "怎么区别翡翠的种老与种嫩 翡翠怎么看种老嫩")
- 1、看光泽，老种翡翠的结构比较致密，嫩种翡翠的结构比较疏松，将光线照射到抛光平面，老种翡翠的表面会出现类似镜面反射的效果，其光泽很亮，嫩种翡翠的表面主要发生漫反射，其光泽较暗，反光较弱。2、听声音，老种翡翠的硬度较大，敲击时其声音较清脆，嫩种翡翠的硬度较小，敲击时其声音相对沉...
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![翡翠原石种老嫩如何看]( "翡翠原石种老嫩如何看")
- 1、观察雾层法：在翡翠原石的切口处观察风化外壳位置的雾层，如果说雾层比较薄（约一指宽或更窄的薄度），则说明这是属于种老的翡翠原石；反之，如果说雾层比较厚（宽度在两指宽及以上），就说明这是一件嫩种翡翠原石。2、外形参考法：可以观察翡翠原石的整体形态，如果说外形是比较菱角分明的，该...
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![翡翠原石种老嫩如何看 翡翠原石种老嫩怎么看]( "翡翠原石种老嫩如何看 翡翠原石种老嫩怎么看")
- 1、观察雾层法：在翡翠原石的切口处观察风化外壳位置的雾层，如果说雾层比较薄（约一指宽或更窄的薄度），则说明这是属于种老的翡翠原石；反之，如果说雾层比较厚（宽度在两指宽及以上），就说明这是一件嫩种翡翠原石。2、外形参考法：可以观察翡翠原石的整体形态，如果说外形是比较菱角分明的，该...
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![怎样识别胡萝卜老嫩和新鲜 怎样判断胡萝卜是否新鲜]( "怎样识别胡萝卜老嫩和新鲜 怎样判断胡萝卜是否新鲜")
- 1、要观察外表，看表皮有没有破损，甚至坑坑洼洼，掉皮的胡萝卜会让其水分蒸发，肯定会影响口感和不新鲜了，并且不容易存放。2、把两个相同大小的胡萝卜拿在手里掂一下，如果有一个轻得多的就不要买了，说明放置的时间太长了，里面的水分减少。要买那种沉甸甸的胡萝卜，水分更充足，更新鲜好...
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