![杂粮煎饼加什么料脆 杂粮煎饼做的时候都用到了什么]( "杂粮煎饼加什么料脆 杂粮煎饼做的时候都用到了什么")
- 1、用料：面粉500g、玉米面200g、杂粮100g、甜面酱300g、黄豆酱100g、辣椒面400g、盐10g、十三香10g。压面机（小型）一台。2、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮。3、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片...
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![杂粮煎饼加什么料脆]( "杂粮煎饼加什么料脆")
- 1、用料：面粉500g、玉米面200g、杂粮100g、甜面酱300g、黄豆酱100g、辣椒面400g、盐10g、十三香10g。压面机（小型）一台。2、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮。3、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片...
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![材料的脆性简单介绍 材料的脆性有哪些特点]( "材料的脆性简单介绍 材料的脆性有哪些特点")
- 1、脆性材料的特点：在外力作用下，发生微小变形即被破坏，其抵抗冲击载荷的能力差。2、建筑材料中的脆性材料指砖、瓦、石、混凝土、玻璃等，抗压强度高，而不宜承受拉力，受力后不会产生塑性变形，破坏时呈脆性断裂；韧性材料又叫塑性材料，特性是抗拉强度高，但受力后会产生塑性变形，如：钢筋...
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![月饼油料皮怎样做才会酥脆]( "月饼油料皮怎样做才会酥脆")
- 1、脆酥月饼皮的做法，主料、面粉150克、低筋面粉120克、辅料、豆沙适量、鸡蛋黄适量、芝麻少许、咸蛋黄适量、调料猪油(板油)110克、水65克。2、油皮原料中，50克猪油，不需要融化，加入过筛中筋面粉150克中，用手搓成屑状，加水65克揉至表面光滑，用保鲜袋装好，静置30分钟。油酥原料中...
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![材料的脆性简单介绍]( "材料的脆性简单介绍")
- 1、脆性材料的特点：在外力作用下，发生微小变形即被破坏，其抵抗冲击载荷的能力差。2、建筑材料中的脆性材料指砖、瓦、石、混凝土、玻璃等，抗压强度高，而不宜承受拉力，受力后不会产生塑性变形，破坏时呈脆性断裂；韧性材料又叫塑性材料，特性是抗拉强度高，但受力后会产生塑性变形，如：钢筋...
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![不锈钢是塑性材料还是脆性材料]( "不锈钢是塑性材料还是脆性材料")
- 1、奥氏体不锈钢304、321、316、310由于不能通过淬火来增加硬度，所以属于塑性材料，而马氏体不锈钢430、420、410属于可淬火的不锈钢，如果淬火后，硬度增加，就应该算脆性材料了。2、塑性材料是指在常温、静载荷下具有塑性的材料。可进行模锻、冲压、挤压等加工或成型。具有较强...
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![脆皮炸鲜奶需要哪些材料]( "脆皮炸鲜奶需要哪些材料")
- 1、材料：牛奶250ml、玉米淀粉0g、炼乳4匙、面粉0g、白糖0g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。2、做法：牛奶倒入锅中，加入炼乳，搅匀。加入过筛后的玉米淀粉，调匀至无粉粒的奶浆。用中慢火搅拌，煮至浓稠，熄火。倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕。取出冷冻好的冻奶糕，切成块状...
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![意式坚果脆需要哪些材料]( "意式坚果脆需要哪些材料")
- 1、用料：鸡蛋2个、椰子油20克、牛奶80毫升、咖啡粉5克、低筋面粉300克、杏仁粉50克、盐2克、泡打粉5克、坚果80克。2、做法步骤：鸡蛋和椰子油搅拌均匀；牛奶和咖啡粉小火加热至咖啡粉融化后在与蛋液搅拌均匀；低筋面粉与泡打粉混合过筛，杏仁粉混合成面团；加入喜欢的坚果，放了杏仁...
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![脆脆鸡怎么做 怎么做脆脆鸡]( "脆脆鸡怎么做 怎么做脆脆鸡")
- 1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开水反复淋在鸡身表面，将鸡表皮烫熟。5、将盐，鸡粉，绵白糖，...
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![材料的脆性有哪些特点]( "材料的脆性有哪些特点")
- 1、脆性材料的特点：在外力作用下，发生微小变形即被破坏，其抵抗冲击载荷的能力差。2、建筑材料中的脆性材料指砖、瓦、石、混凝土、玻璃等，抗压强度高，而不宜承受拉力，受力后不会产生塑性变形，破坏时呈脆性断裂；韧性材料又叫塑性材料，特性是抗拉强度高，但受力后会产生塑性变形，如：钢筋...
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![做糖环需要放什么材料才酥脆]( "做糖环需要放什么材料才酥脆")
- 做糖环需要放糯米粉和粘米粉混合做才酥脆，并且在做的时候多放白糖，因糯米粉含有大量的淀粉，油炸时候比面粉更易酥脆，而加入大量的白糖，则是避免糖环吸水变软。做好后尽量密封放入冰箱保存。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：要使糖环酥脆，可以使用以下材料：1.白砂糖：白砂...
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![脆肚如何做最脆 脆肚怎么做最脆]( "脆肚如何做最脆 脆肚怎么做最脆")
- 1、材料：猪肚1个、黄贡椒适量、米酒适量、味精少许、盐适量、酱油（老抽）适量、蚝油少许。2、先把白色“肥油”用剪刀剪干净。冷水洗净，一般要多洗几遍。3、猪肚剪开，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。4、猪肚放衡东米酒、盐、酱油、味精、蚝油适量腌至15-30分钟。5、黄贡椒切小段，大蒜子...
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![脆脆饼的制作 脆脆的饼怎么做]( "脆脆饼的制作 脆脆的饼怎么做")
- 1、食材：面粉500g，食用油20g，香葱10g，盐5g。2、和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好。3、把和好的面用一块湿布，平常做馒头下面垫的那种就行，盖在面上，防止起干皮，晌面半个小时。4、把晌好的面来回揉一会，然后分成小剂...
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![脆瓜虾仁需要哪些材料]( "脆瓜虾仁需要哪些材料")
- 1、主要食材：速冻河虾仁，青瓜150克；调料：葱段、蒜片各2克，色拉油1千克（实耗50克），盐、味精各5克，生粉、鸡蛋清各10克，湿淀粉3克，食用碱5克。2、做法：（1）河虾仁自然解冻，放入盆内，加食用碱，朝一个方向搅拌15分钟，捞出用流动水冲净碱味，用干毛巾充分吸水；（2）虾仁加2克盐、2克味精，朝一个方向搅打至...
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![脆脆饼如何做 脆脆饼怎么做]( "脆脆饼如何做 脆脆饼怎么做")
- 1、用料：高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法：拌均匀，变成非常流动的稀面糊，注意，一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩，要的是如豆浆一样的稀面糊。3、把电饼铛预热，舀一勺面糊糊，迅速的用勺子摊成薄饼（参考煎饼果子的操作），一定...
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![淑牙脆饼的三种材料 淑牙脆饼是哪三种材料]( "淑牙脆饼的三种材料 淑牙脆饼是哪三种材料")
- 1、蛋、面粉、糖。做法：蛋和柠檬皮混合后搅匀，将糖、面粉、全麦面粉过筛混合，再加上蛋汁，搅成面团。2、将面团弄成长条形，放置焗炉以160度焗30分。3、将面团取出，切成薄片，在以130度焗烤20分钟，在翻面烤12分钟即可。...
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![烧肉脆皮技巧 几招搞懂脆皮烧肉材料处理技巧]( "烧肉脆皮技巧 几招搞懂脆皮烧肉材料处理技巧")
- 1、首先要做一块正宗的脆皮烧肉，首先要做好食材的挑选，如果选择的五花肉肥肉特别厚，皮层也非常薄的肉，这些腩肉皮质不够厚实，薄薄的猪皮很容易在烧制时出现破皮，而且过肥的肉质会让烧肉口感肥腻，一般人都不愿意吃到这种烧肉。2、所以挑选五花肉时，猪皮厚一点而且肥瘦适中的腩肉，更...
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![淑牙脆饼的三种材料]( "淑牙脆饼的三种材料")
- 1、蛋、面粉、糖。做法：蛋和柠檬皮混合后搅匀，将糖、面粉、全麦面粉过筛混合，再加上蛋汁，搅成面团。2、将面团弄成长条形，放置焗炉以160度焗30分。3、将面团取出，切成薄片，在以130度焗烤20分钟，在翻面烤12分钟即可。...
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![脆拌双丝的做法 脆拌双丝用到了什么材料]( "脆拌双丝的做法 脆拌双丝用到了什么材料")
- 1、西瓜皮2大块、胡萝卜1/2根、尖椒1个、蒜3瓣、白芝麻适量、小红辣椒2个、花椒10粒、植物油1大勺、盐少许、鸡精少许。2、把一个土豆和一根胡萝卜刨成丝，备用，锅中烧开水，把双丝放入焯水（不要太久，煮烂了就不爽口了）。3、焯水后捞出放入冷水浸一会，调料：醋为主、白糖、香油、辣...
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![脆脆鸡怎么做]( "脆脆鸡怎么做")
- 1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开水反复淋在鸡身表面，将鸡表皮烫熟。5、将盐，鸡粉，绵白糖，...
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![香脆肉条需要什么材料]( "香脆肉条需要什么材料")
- 1、主料：猪肉500g；配料：适量油、适量生抽、适量生粉、适量胡椒粒。2、做法：将买回来的猪肉清洗干净之后切小条，并用生抽，胡椒粒拌均匀腌制片刻。腌好的猪肉条裹上生粉。小煮锅放入适量的油烧开然后将裹上生粉的猪肉调放入炸至金黄捞起沥干油份。将炸好的肉条捞起沥干油份。准备...
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![烧鹅脆皮做法和配料]( "烧鹅脆皮做法和配料")
- 1、黑鬃鹅一只。料头:红葱头1粒，生姜2片，蒜子2粒，芫西梗2条(全部用油炸香)，八角2粒，香叶2片。腌料:烧鹅盐75克，烧鹅酱35克，九江双蒸酒3克。2、将8.5斤左右的黑鬃鹅宰杀洗净(一般市场宰杀)稍冲血水(冲水15分钟左右)挂起沥干水份。3、将烧鹅盐、酱放入鹅腔内，抹擦均匀，肉厚的地方偏...
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![脆皮红薯需要哪些材料]( "脆皮红薯需要哪些材料")
- 1、材料：红薯1条，面粉1杯，鸡蛋1个，调料盐1/3小匙。2、做法：将番薯切块，备好椰丝，食用油和白砂糖。将食用油下入锅中，煮至油沸腾。将番薯块下入，炸至金黄酥脆。捞出番薯块，放入空盘中。控油。将油倒出，下入白砂糖，炒至出现糖浆。将炒焦的白砂糖捞出，留住糖浆，下入番薯块翻炒，使番薯块充分...
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![怎样让脆哨更脆 脆哨怎么做才脆]( "怎样让脆哨更脆 脆哨怎么做才脆")
- 1、让脆哨更脆可以在脆哨中加入酒糟水，准备材料：水、肥肉、酱油、醋、盐、酒糟水。2、将肥肉放进锅里。将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来。将油渣再放回锅中进行翻炒。在油渣中倒入清水。3、在锅中倒入醋和酱油。加入一勺盐。将酒糟水倒入锅中。将酒糟水熬黏稠。将脆哨捞出...
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![月饼皮怎样做才能脆 月饼油料皮怎样做才会酥脆]( "月饼皮怎样做才能脆 月饼油料皮怎样做才会酥脆")
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