![炒冲菜的做法]( "炒冲菜的做法")
- 1、冲菜洗净。2、切小段。3、锅烧热，下入菜末翻炒至微微热即可。4、装入无水无油的瓶中。5、压紧放1-2天。6、辣椒切碎。7、锅中加入油烧热，下入辣椒翻炒。8、炒香后加入菜末翻炒。9、加适量盐和生抽提味。10、装盘。...
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![四川冲菜的家常做法 如何做四川冲菜]( "四川冲菜的家常做法 如何做四川冲菜")
- 1、先将青菜苔洗净，再准备一个密封性比较好的盒子或者瓶子，要将盒子用开水烫过、晾干，不能见油。2、当水滚开后，火调小迅速将青菜苔放入开水中，保证每一根菜都烫到，但时间不能长。尤其不能将菜薹烫熟。3、即下即捞，随即将菜薹捞出锅，用刀切成小碎粒。4、把水分挤干，趁热迅速盛进密...
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![炒菜饭怎么炒]( "炒菜饭怎么炒")
- 1、食材：青菜适量、米饭一碗、盐少许、鸡精少许。2、将青菜切碎。3、锅中下适量玉米油，下青菜煸炒。4、菜稍稍变软就加入米饭继续翻炒两分钟。5、随后加入盐和鸡精调味即可。6、出锅装盘，炒菜饭就做好了。...
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![家常菜炒菜]( "家常菜炒菜")
- 1、红烧肉。用料：五花肉500g、八角2个、老抽10g、盐1g、糖5g、料酒10g、葱姜适量、油20g。做法：（1）五花肉洗净切块。（2）锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。（3）锅子烧热后放油，油温五成热时放入八角与姜片爆香。（4）放入五花肉大火煸炒，直至...
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![炒青菜]( "炒青菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油菜：1把;菜籽油：1汤勺;食盐：1小勺;白糖：1小勺;炒青菜的做法把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分钟左右加入菜叶，不断翻炒...
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![冲菜的做法]( "冲菜的做法")
- 1、做法一：准备芥菜1000克，味精1克，盐5克，香油50克，酱油15克，香醋10克，姜10克。把芥菜有的老边叶掰掉，削去梗上的筋；将芥菜叶洗净后用铁丝或线穿起，挂在高处通风的地方吹干；吹干后取下后切成黄豆般大小的丁；姜切成细米状；置一炒锅在火上，不放油，锅烧热后，把芥菜荪炒得发热，即下火，放在一个...
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![四川冲菜的做法 四川冲菜怎么做]( "四川冲菜的做法 四川冲菜怎么做")
- 1、主料：油菜心1把，调料：食盐适量，酱油适量，辣椒油适量，麻油少许，白糖适量。2、先将青菜苔洗净，再准备一个密封性比较好的盒子或者瓶子，要将盒子用开水烫过、晾干，不能见油。3、当水滚开后，火调小迅速将青菜苔放入开水中，保证每一根菜都烫到，但时间不能长。尤其不能将菜薹烫熟。4、即...
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![香菜怎么炒 怎么炒香菜]( "香菜怎么炒 怎么炒香菜")
- 1、香菜1把、干红辣椒一些、食用盐适量、食用油适量、香菜一把准备好。2、去掉枯萎的叶子，老叶子和根茎。折好的香菜用洗菜盆加淘米水浸泡一会儿。把浸泡好的香菜洗起来，然后用流水冲洗干净，虑干水分备用。3、热锅下油，倒入香菜爆炒，等叶子都炒死了以后加干红辣椒。炒熟以后就...
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![冲菜做法]( "冲菜做法")
- 1、将雪里蕻削去干硬的根须摘去老叶枯叶，浸泡清洗干净；将其控水后晾在通风背阳的阳台脱去水分，晾至梗叶疲软微微发蔫即可（约1天时间）。2、将雪里蕻收回，切成碎粒状，小碗中准备好调味料：精盐、酱油、红辣油、花椒末、白砂糖；准备好容器，将坛子洗净开水烫过，晾干，确保无水无油。3、铁锅...
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![四川冲菜]( "四川冲菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油菜苔：1把;辣椒油：适量;芝麻油：少许;食盐：适量;白糖：适量;酱油：适量;四川冲菜的做法先将青菜苔洗净，再准备一个密封性比较好的盒子或者瓶子，要将盒子用开水烫过、晾干，不能见油当水滚开后，火调小迅速将青菜苔放...
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![炒菜的炒的意思 炒菜的炒怎么写]( "炒菜的炒的意思 炒菜的炒怎么写")
- 1、炒菜的炒的笔顺：点、撇、撇、点、竖、撇、点、撇。2、炒是最广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。炒也指当今社会上有的人买进卖出以获利，如炒楼、炒股；为扩大影响而反复宣传，如炒歌星、炒作...
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![炒油菜怎么炒 炒油菜如何炒]( "炒油菜怎么炒 炒油菜如何炒")
- 1、油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。将材料准备好，蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。2、起锅，倒油2勺火麻油。3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、蚝油、盐调味。5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。...
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![如何学炒菜 怎么学炒菜]( "如何学炒菜 怎么学炒菜")
- 1、锅要先烧热，再倒油；油也须烧热，才将菜倒入。2、入锅炒的材料，不论是切丝、切丁或切块，都要切得大小一样，才能使材料在短时间内均匀炒热。3、把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后，起锅。4、炒菜时要旺火快炒。炒菜时先熬油已经成为很多人得...
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![炒油菜如何炒]( "炒油菜如何炒")
- 1、油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。将材料准备好，蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。2、起锅，倒油2勺火麻油。3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、蚝油、盐调味。5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。...
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![怎么炒炒菜饭]( "怎么炒炒菜饭")
- 1、食材：青菜适量、米饭一碗、盐少许、鸡精少许。2、将青菜切碎。3、锅中下适量玉米油，下青菜煸炒。4、菜稍稍变软就加入米饭继续翻炒两分钟。5、随后加入盐和鸡精调味即可。6、出锅装盘，炒菜饭就做好了。...
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![炒合菜]( "炒合菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料绿豆芽：300克;鸡蛋：2个;粉丝：1把;韭菜:少许;红椒:半个;食盐：适量;生抽：适量;醋：适量;白糖：适量;鸡精：适量;炒合菜的做法用热水将粉丝泡发好待用在锅中将鸡蛋先划开装盘待用锅内倒入油，将豆芽、粉丝、红椒翻炒，调...
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![冲菜是什么菜]( "冲菜是什么菜")
- 1、冲菜是川湘菜系中的一种蔬菜。因为味道比较清淡，一般搭配辣椒或直接清炒食用。冲菜常见的做法是腌制凉菜，腌制过后的冲菜可以搭配在其他食物中一起食用。2、这时候的“冲菜”还不能直接食用，吃之前还需加入凉拌菜的作料。拿一个洗净的空碗，从盖着青菜叶子的半成品“冲菜”...
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![快菜如何炒 快菜怎么炒]( "快菜如何炒 快菜怎么炒")
- 1、材料：快菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、生抽适量。2、快菜洗净，控干水分。3、将快菜切段备用。4、烧热油，葱姜炝锅，放少许生抽炒香。5、放入快菜快速翻炒，将快菜炒熟，放盐味精炒匀即可。...
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![冲菜是什么菜 冲菜介绍]( "冲菜是什么菜 冲菜介绍")
- 1、冲菜是川湘菜系中的一种蔬菜。因为味道比较清淡，一般搭配辣椒或直接清炒食用。冲菜常见的做法是腌制凉菜，腌制过后的冲菜可以搭配在其他食物中一起食用。2、这时候的“冲菜”还不能直接食用，吃之前还需加入凉拌菜的作料。拿一个洗净的空碗，从盖着青菜叶子的半成品“冲菜”...
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![炒酸菜]( "炒酸菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料酸菜：200克;红尖椒:1个;花椒：10颗;姜：5克;葱：5克;色拉油：适量;炒酸菜的做法酸菜用清水反复冲洗干净后挤干水分，切成丝；红尖椒洗净去蒂去籽后切成丝；生姜切丝，葱的葱白部分切成段，葱叶部分切成末热锅放油，下入花椒...
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![炒咸菜教程 如何炒咸菜]( "炒咸菜教程 如何炒咸菜")
- 1、准备咸菜200g、白糖2两、调和油2两。2、咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；然后切成丝备用。3、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；热油锅，下蒜末和辣椒炒香。4、下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可。...
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![炒白菜怎么炒 炒白菜的方法]( "炒白菜怎么炒 炒白菜的方法")
- 1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。2、白菜、胡萝卜、香菇焯水３０秒。3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。...
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![产妇能吃冲菜吗 产妇是否可以吃冲菜]( "产妇能吃冲菜吗 产妇是否可以吃冲菜")
- 1、产妇要少吃冲菜，产妇应少吃且慎食冲菜，因为冲菜属于辛辣刺激食物，且冲菜在制作过程中会产生较多的亚硝酸盐，产妇要哺乳，不能多吃。2、哺乳期妈妈也应少吃且慎食冲菜，因为冲菜属于辛辣刺激食物，且冲菜在制作过程中会产生较多的亚硝酸盐，对自身和宝宝都不好。...
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![怎么做凉拌冲菜 凉拌冲菜的做法步骤]( "怎么做凉拌冲菜 凉拌冲菜的做法步骤")
- 1、冲菜250g、酱油适量、盐适量、辣椒油适量、糖醋适量、味精适量。2、冲菜洗干净切碎；倒入烧热的锅中翻炒两下；接着出锅放入有盖的容器里，密封放几个小时；再次打开味道已经很冲了，放入碗中；放入各种调料，搅拌均匀即可。...
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![炒菠菜]( "炒菠菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菠菜：500克;食盐：7克;味精：2克;蒜泥：10克;花生油：60克;炒菠菜的做法将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成...
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