- 1、准备去皮绿豆150克、冰糖100克、油50克。2、绿豆清水洗两遍,清水浸泡4小时。3、泡好的豆入电饭锅煲20分钟。4、煲好的绿豆用汤勺背压一下,是整颗的绿豆压烂绿豆,关火盖盖焗20分钟。5、弄到不粘锅里翻炒,分次加入冰糖和油小火翻炒,下油的方法是少量多次,上一次下的全吸收了再...
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- 1、准备去皮绿豆150克、冰糖100克、油50克。2、绿豆清水洗两遍,清水浸泡4小时。3、泡好的豆入电饭锅煲20分钟。4、煲好的绿豆用汤勺背压一下,是整颗的绿豆压烂绿豆,关火盖盖焗20分钟。5、弄到不粘锅里翻炒,分次加入冰糖和油小火翻炒,下油的方法是少量多次,上一次下的全吸收了再...
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- 1、准备去皮绿豆150克、冰糖100克、油50克。2、绿豆清水洗两遍,清水浸泡4小时。3、泡好的豆入电饭锅煲20分钟。4、煲好的绿豆用汤勺背压一下,是整颗的绿豆压烂绿豆,关火盖盖焗20分钟。5、弄到不粘锅里翻炒,分次加入冰糖和油小火翻炒,下油的方法是少量多次,上一次下的全吸收了再...
- 29554
- 1、用料:新鲜豌豆、蒜、食用油、盐、糖、芝麻。2、新鲜的豌豆剥去豆把皮留下,然后剥去皮里的硬摸,剩下的就可以洗净。3、锅里放水加少许盐烧开,把洗净的豌豆皮焯一下放入凉水中。控净水分备用。4、蒜切碎,锅里放少许油把蒜末炒香放入豌豆皮中,加糖,盐,辣椒油拌匀。最后放芝麻即可...
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- 1、用料:新鲜豌豆、蒜、食用油、盐、糖、芝麻。2、新鲜的豌豆剥去豆把皮留下,然后剥去皮里的硬摸,剩下的就可以洗净。3、锅里放水加少许盐烧开,把洗净的豌豆皮焯一下放入凉水中。控净水分备用。4、蒜切碎,锅里放少许油把蒜末炒香放入豌豆皮中,加糖,盐,辣椒油拌匀。最后放芝麻即可...
- 26385
- 1、水豆腐取出放在盘子里。2、鲜虾去掉虾壳,挑去虾线,洗净备用。3、将虾剁成虾蓉。4、将虾蓉用一个蛋清抓匀,铺在水豆腐上。5、将盘子放入蒸锅,大火蒸10分钟。6、将蒸出来的水分倒掉不要。7、将蒸鱼豉油淋到虾蓉和水豆腐上,然后洒上葱花。8、将一勺食用油烧热,浇在葱花上即可。...
- 27601
- 1、用料:高筋面粉300g、水(适当增减)150ml、红豆薏仁粉适量、椰蓉适量、盐3g、糖25g、鸡蛋一个、酵母4g、黄油20g。2、把原料添加进面包机,液体在下,固体在上,酵母在最上。3、搅拌至光滑面,加入黄油。4、加入黄油后继续搅拌至可以拉膜,进入发酵。5、可以选择面包机中的发酵模式约...
- 34703
- 1、食材:豆角500克、大蒜20克、红椒40克、蚝油20克、食用盐5儿科、水50克。2、盆里放入适量清水,加入食用盐,将豆角放下去浸泡5分钟。去除一下农药残留,平时没有这个习惯的可以省略。3、处理好的豆角捞出来控干水分,尽量放在阴凉通风处,水分太多一会炸的时候会溅油。4、锅里放...
- 8317
- 1、食材主料:龙豆150克;辅料:大蒜2瓣、白砂糖2克、盐2克、麻油2克、食用油15毫升。2、龙豆清洗干净,尤其是边边的地方有时候会因为磕磕碰碰会出现黑边,果断拿剪刀剪掉,斜切成1厘米厚的块。3、大蒜拍扁,剁成蒜蓉备用。4、烧一锅开水,加入一点儿油、糖、盐把龙豆焯水。油、糖、盐都...
- 28258
- 1、油豆角洗净,斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯,可以直接切)。2、干红辣椒剪成1厘米左右长的段,蒜头剁成蒜蓉。3、锅中放入食用油,放入蒜蓉、干红辣椒,开小火炒出香味。4、倒入油豆角翻炒,全部裹上油后,倒入约50毫升清水,盖上锅盖煮2分钟左右,煮熟。5、待水刚刚烧干,打...
- 23197
- 1、食材:豆角500克、大蒜20克、红椒40克、蚝油20克、食用盐5儿科、水50克。2、盆里放入适量清水,加入食用盐,将豆角放下去浸泡5分钟。去除一下农药残留,平时没有这个习惯的可以省略。3、处理好的豆角捞出来控干水分,尽量放在阴凉通风处,水分太多一会炸的时候会溅油。4、锅里放...
- 10022
- 1、主料:鸭翅膀若干只。2、配料:蒜蓉、豆豉、蒜蓉辣椒酱。3、烧开一锅水,把鸭翅焯一下。4、热锅,放入蒜蓉、豆豉小火爆香。5、放入鸭翅翻炒一下,加水煮开后,盖锅盖焖煮一会儿,约5至8分钟。6、水份半干的时候,加盐调味,再放入蒜蓉辣椒酱炒匀。7、不断轻轻翻炒,使汁水收得稠一点即可...
- 7674
- 1、豆腐一块,火腿一根,金针菇一把。2、豆腐切块,火腿切丁,金针菇切段,备用,葱蒜切末。3、炒锅热油,放入蒜末爆香。4、放入剁椒小火翻炒。5、倒入适量水大火烧开。6、放入豆腐、火腿、金针菇大火煮开,中小火煮10分钟。7、用胡椒粉、鸡精,淀粉水调匀,勾芡,撒上葱花即可。...
- 6447
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料荷兰豆:适量;蒜:适量;食盐:适量;水:适量;植物油:少量;蒜蓉荷兰豆的做法去蒂,洗净;开水淖荷兰豆,加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦!待荷兰豆变色即可起锅;热油锅爆香蒜蓉;快速翻炒,洒上盐,起锅;...
- 32527
- 1、蒜蓉香菇豆角的用料:豆角250g、干菇6个、葱蒜适量;2、豆角切丝,香菇泡发切丝,留泡香菇的水,澄清。3、葱蒜,八角炝锅。4、放入豆角炒至9分熟,即已经塌水变软,但离可以吃还差一点,放入半勺盐,少许鸡精,半勺生抽,炒至调料完全吸收。5、最后放入香菇丝,少许料酒及香菇水适量,大火收汁后,...
- 25135
- 1、食材:豆角300克,蚝油1大勺,蒜4瓣,干辣椒2个,盐少许。2、豆角将豆筋摘除,洗净切成大段,倒入锅中将豆角焯水至断生后捞出过冷水备用。3、大蒜切碎粒,辣椒剪成丝。4、热锅凉油倒入蒜碎和辣椒丝煸出香味。5、倒入豆角炒匀。6、稍微煸2分钟。7、加入蚝油炒匀即可。...
- 24875
- 1、水豆腐取出放在盘子里。2、鲜虾去掉虾壳,挑去虾线,洗净备用。3、将虾剁成虾蓉。4、将虾蓉用一个蛋清抓匀,铺在水豆腐上。5、将盘子放入蒸锅,大火蒸10分钟。6、将蒸出来的水分倒掉不要。7、将蒸鱼豉油淋到虾蓉和水豆腐上,然后洒上葱花。8、将一勺食用油烧热,浇在葱花上即可。...
- 6947
- 1、高筋面粉、玉米粉、水、白糖、酵母全部倒入面包机,和成面团。2、放在温暖处发酵到二倍大,发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀小剂子。3、用擀面棒擀成圆片,包入适量的红豆沙馅,封好口后,搓成圆形。4、放入笼内醒发20分钟,冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟,不...
- 25699
- 1、原料:荷兰豆一盒、培根3、5片,蒜泥若干。2、荷兰豆撕筋后,放入盐水里焯一下,放入凉水中冰镇。3、培根切菱形块。4、蒜用压蒜器压成泥,待用。5、锅里放油,蒜泥放入煸出香味后,放入培根,略炒一下,倒入沥干水分的荷兰豆,快炒几下,2、3分钟后加少量的盐,搅匀,到少量香油出锅。...
- 23464
- 1、黑豆用水浸泡一小时,然后煮半小时。2、香菇用温水泡发,泡发水50度左右,这样泡发的比较均匀。3、香菇去蒂,洗净,切丁。4、葱切碎,姜切成姜丝。5、蒜用到拍碎,切成蒜蓉备用。6、开火,放油烧热,放入姜、葱炝锅。7、香菇倒入锅中,翻炒。8、待香菇炒出香味儿,放入黑豆。9、小火炒3分钟...
- 16655
- 1、油豆角洗净,斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯,可以直接切)。2、干红辣椒剪成1厘米左右长的段,蒜头剁成蒜蓉。3、锅中放入食用油,放入蒜蓉、干红辣椒,开小火炒出香味。4、倒入油豆角翻炒,全部裹上油后,倒入约50毫升清水,盖上锅盖煮2分钟左右,煮熟。5、待水刚刚烧干,打...
- 24117
- 1、食材:鲜到鲜得舟山带鱼3条、小米椒3个、大蒜适量、生姜适量、豆豉适量、盐少许、胡椒粉少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、食用油适量、葱丝适量。2、将带鱼清洗干净选中段部位切成约一公分的段。鱼头鱼尾可以煎来吃。加少许盐和胡椒粉,1勺料酒抓拌均匀腌制10分钟。3、...
- 31420
- 1、食材:豆角500克、大蒜20克、红椒40克、蚝油20克、食用盐5儿科、水50克。2、盆里放入适量清水,加入食用盐,将豆角放下去浸泡5分钟。去除一下农药残留,平时没有这个习惯的可以省略。3、处理好的豆角捞出来控干水分,尽量放在阴凉通风处,水分太多一会炸的时候会溅油。4、锅里放...
- 30667
- 1、用料:豆角250g、香油少许、盐少许、蒜3个、生抽、葱,八角。2、豆角去两头梗,香菇洗净去蒂。3、豆角切斜刀丝,香菇切薄片,焯水,葱蒜切碎。4、八角,葱炝锅,放入豆角丝,翻炒断生。5、炒至八成熟,放入生抽,蒜末,翻炒均匀,再放入香菇和盐少许,大火收汁。6、淋少许香油出锅。...
- 24666
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;洋葱:1个;黑木耳:3朵;柿子椒:1个;红椒:1个;豆豉:1勺;姜:1块;红薯淀粉:1小勺;生抽:1小勺;老抽:1小勺;白胡椒粉:1小勺;白糖:1小勺;食盐:1小勺;蒜:5瓣;江米酒:1勺;植物油:1汤勺;蒜蓉豆豉焗排骨的做法生姜...
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