![关东煮为什么叫关东煮]( "关东煮为什么叫关东煮")
- 1、关东煮是一种源自日本关东地区的料理，“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。2、关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在...
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![关东煮]( "关东煮")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾丸：2个;鱼丸：2个;鱼豆腐：2个;蟹柳：2个;虾饺：2个;虾皮：10克;干贝：10克;食盐：1/2茶匙;蚝油：1/2汤匙;酱油：1/2汤匙;鸡精：1/2茶匙;关东煮的做法准备干贝和虾米备用，随自己喜欢准备各类丸子将虾米和干贝放入锅中煮，煮开...
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![关东煮的热量高吗 关东煮热量高不高]( "关东煮的热量高吗 关东煮热量高不高")
- 1、关东煮的热量其实并不低。不过我们还是要分种类来看。2、一般来说，很多肉类的串串，像贡丸、鱼丸之类的，是用面粉以及肉类制作而成的，这些食物本身的热量就不低，制作成关东煮的话，热量肯定不会太低的，一串的热量基本都是在200大卡左右，有些甚至达到了250大卡。而一些蔬菜种类的...
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![关东煮家常制作]( "关东煮家常制作")
- 1、准备材料：鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结...2、再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。3、1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。4、在调料汤里放入所有材料，开火煮，水快开时转小火保持汤不能煮沸，3小时后烹煮完成（等不及的1...
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![关东煮做法及配方 关东煮做法及配方是啥]( "关东煮做法及配方 关东煮做法及配方是啥")
- 1、配方：熟鸡蛋1个、白萝卜50g、蒟蒻2个、干海带50g、鱼蛋12个、油豆腐泡6个、竹轮回12个，关东煮调料包1袋。2、做法：（1）分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。（2）1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。（3）在调料汤里放入所有材料，开火煮，水快开时转小火保...
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![关东煮起源介绍]( "关东煮起源介绍")
- 1、关东煮是一种源自日本关东地区的料理。2、“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。...
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![关东煮怎么做才越煮越香]( "关东煮怎么做才越煮越香")
- 1、主料：白萝卜块、200克、苹果1个、香菇2个、蒿子杆100克、熟鸡蛋2个、海带节10个、丸子350克、福袋4份、魔芋丝节6个。2、辅料：虾皮5克、盐1克、糖5克、生抽15克、干海带20克。3、做法：（1）锅内倒入泡海带水加适量清水。（2）倒入提前泡发的干海带。（3）倒入白萝卜苹果香菇。（4）加入虾...
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![关东煮卖不完怎么保存 关东煮的做法]( "关东煮卖不完怎么保存 关东煮的做法")
- 1、用保鲜膜包好放冰箱，但是蔬菜类，肉类，可以的话最好一餐享用完。2、关东煮做法主料：熟鸡蛋1个，白萝卜50g，蒟蒻12个，干海带50g，鱼蛋12个，油豆腐泡6个，竹轮12个。辅料：关东煮调料包1袋。准备材料：鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结。再分别将每样材料放入开水中汆烫...
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![关东煮算海鲜嘛]( "关东煮算海鲜嘛")
- 1、不算是，就是一些食材加工ing好后放在条好的汤中浸泡入味，关东煮的汤是加一些调料粉煮出来的，只需要用水和汤料，按照一定的比例调配就可以了，所以他不是海鲜他。2、关东煮的调料底料味道是没有腥味的，所以不是海鲜汤，而且它的口味是有一种非常日籍的口味，就是根据调料调出来的...
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![关东煮麻辣烫有啥区别]( "关东煮麻辣烫有啥区别")
- 麻辣烫，火锅和奶茶应该是各位小姐姐们减肥道路上最大的绊脚石，很多人对它们有着迷之钟爱。有些人绝对火锅其实和麻辣烫挺相似的，但吃火锅讲究形式和气氛，可是麻辣烫不一样，一个人吃也会很香，几个人聚在一起吃也是一种乐趣。其实更让人傻傻分不清楚的就是麻辣烫和关东煮，这两者区...
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![关东煮是哪里的小吃 关东煮小吃属于哪个地区]( "关东煮是哪里的小吃 关东煮小吃属于哪个地区")
- 1、日本的小吃。2、通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆...
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![自煮关东煮需要什么食材 自煮关东煮需要哪些食材]( "自煮关东煮需要什么食材 自煮关东煮需要哪些食材")
- 1、食材：昆布（干海带）约一手掌大、干香菇6朵、苹果1个、胡萝卜半根、白萝卜半根以上、玉米1根、冰糖手抓约一把、料酒半碗、盐2勺（适食材量增减）、海鲜酱油3勺、蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺、福袋适量、蟹子包适量、肥牛卷适量、娃娃菜适量、煎豆腐适量、年糕适量、魔芋适量。2、干...
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![关东煮鸡如何做]( "关东煮鸡如何做")
- 主料：鸡1500克；调料：大葱20克、姜20克、花椒5克、八角5克、盐20克、料酒50克；1、将鸡整理干净，剁去头、爪，洗净，放入清水锅中，加入葱段、姜片（拍松）、花椒、大料、精盐、料酒，用旺火烧开，撇净浮沫；2、改用小火煮至熟透，端离火口，用原汤浸泡1-2天使其腌透；3、取出，放通风处晾干，再放入缸内，盖...
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![关东煮的配料 关东煮的食材有哪些]( "关东煮的配料 关东煮的食材有哪些")
- 1、萝卜、鲟鱼肉卷、豆腐、鳕鱼板、鱼板、小贡丸、黑轮、油豆腐、脆丸、铁板花枝、鱼豆腐、高丽菜卷、龙虾棒、黄金鱼丸、香菇、炸花枝丸、猪血糕、鳕鱼丸、干贝串、海苔花枝丸、章鱼烧；2、花枝烧、风培根棒、包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜...
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![关东煮必备菜品]( "关东煮必备菜品")
- 1、鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、蟹肉钳、香菇...
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![关东煮安全吗]( "关东煮安全吗")
- 1、一直在煮的关东煮可以吃，只是食物的营养和风味会变得很差。2、从加工方法的角度来说，关东煮本质上就是“开水煮一切”，还是安全的。虽然水煮对热敏感性维生素的破坏比急火快炒要多，但是一般炒完的菜也不是立刻就吃，如果再等一会儿，营养素照样会被破坏。而水煮的温度最高也就...
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![关东煮为什么叫关东煮 关东煮的简介]( "关东煮为什么叫关东煮 关东煮的简介")
- 1、关东煮是一种源自日本关东地区的料理，“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。2、关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在...
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![关东煮制作小技巧 关东煮的做法技巧]( "关东煮制作小技巧 关东煮的做法技巧")
- 1、炒制底料准备两个炒锅，一个里面放（豆瓣，大葱，生姜，醪糟，白酒，大蒜，豆豉冰糖）和匀。另一口锅内装熟菜油和猪油烧到7-8成油温，慢慢的淋到和匀的混合料上面，一边和以便不停的搅动，至止油淋完。然后把锅端到灶上用小火慢慢炒制，炒制时要不停的搅动锅底，以免粘锅，炒制20分钟左右下泡涨的花...
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![关东煮的由来 关东煮的由来介绍]( "关东煮的由来 关东煮的由来介绍")
- 1、关东煮起源于日本，可以说是岛国最接地气的国民美食。上世纪末，日资便利店罗森首次把关东煮引入中国大陆取名“熬点”，不久后零售业巨头7-ELEVEN也将关东煮带到了大街小巷，并称为“好炖”，两个让人垂涎的译名都来自关东煮日文的发音。2、关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田是...
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![做关东煮的方法]( "做关东煮的方法")
- 1、先用竹签，把各种丸子，穿插起来。2、用小煮锅，里面加入适量的水。3、再加入关东煮的海鲜味调料。4、大火，看着水烧开后，放入关东煮的丸子。5、继续大火煮；煮至沸腾，把各种丸子都煮熟。6、看着各种的丸子都漂浮起来了；就差不多都熟了。7、再放点香菜，就可以了。...
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![如何做关东煮]( "如何做关东煮")
- 准备土豆100g，油豆腐50g，熟鸡蛋1个，芝麻10g，鱼丸100g，香菜10g，关东煮料50g，白萝卜100g。白萝卜切片，土豆去皮切片，香菜切段。锅中加水，放入关东煮料。放入鸡蛋、萝卜、鱼丸、油豆腐、土豆，煮熟后出锅，撒芝麻和香菜即可。...
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![关东煮放什么食材好吃]( "关东煮放什么食材好吃")
- 1、关东煮的食材通常包含萝卜、鸡蛋、魔芋、豆腐、牛筋、竹轮、鱼饼等等，这些材料被放在九宫格中的清汤里炖煮。2、关东煮在日本不仅仅是街头随处可见的美味小吃和体面料亭里的清雅小食，作为一种日常家庭料理，几乎每个主妇都会做，而且各有各的心得。3、丰富的食材放在清澈透...
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![关东煮和麻辣烫的区别 关东煮和麻辣烫的区别有哪些]( "关东煮和麻辣烫的区别 关东煮和麻辣烫的区别有哪些")
- 1、起源不同（1）麻辣烫：麻辣烫(SpicyHotPot)是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。（2）关东煮：关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。关东煮在中国台湾也十...
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![关东煮高汤的熬制方法介绍 关东煮高汤的熬制方法]( "关东煮高汤的熬制方法介绍 关东煮高汤的熬制方法")
- 1、关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。2、将干葱、姜、白胡椒、小茴香、以上配料调味品市场均可买到、干柴鱼(海鲜市场干货可以买到)按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至粉末状即可。3、烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加...
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![关东煮的由来是啥]( "关东煮的由来是啥")
- 1、本名御田,是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”,用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。2、关东煮材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等。通常制作者将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制...
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