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关于辣子的精选

酸辣子的腌制方法

  • 酸辣子的腌制方法

  • 1、辣椒的选择。腌制酸辣椒，我们尽量选择那些长的比较饱满的，比如二金条，秦椒。想吃辣点的可以选朝天椒、七星椒等。先将辣椒洗净去除椒巴，然后在阴凉通风处晾干水分。2、处理辣椒。烧一锅开水，将辣椒焯水两三分钟，捞出晾凉；放入一半盐、姜、花椒、八角、茴香（香料最好打成粉）拌匀...
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如何做羊油辣子

  • 如何做羊油辣子

  • 1、原料：辣椒面半斤，羊油2斤，猪油半斤，色拉油半斤。2、辅料：葱段和生姜片各1两，八角3克，桂皮3克，陈皮10克，丁香2克，山奈5克，花椒5克，小茴香3克，香叶3克，良姜5克，草果2个，甘草2克。3、把羊油和猪油炼好以后，倒入色拉油并放入所有辅料，小火炸出辅料的香味后，捞出所有的辅料不用，将干净的热油放...
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白色短袖上滴了辣子油怎么清洗

  • 白色短袖上滴了辣子油怎么清洗

  • 1、不要打湿沾有辣椒油的地方，将洗衣液和牙膏挤在辣椒油处，然后揉搓一段时间，辣椒油就可以轻松去除，最后将整件衣服清洗干净晾干即可。2、将洗洁精挤在沾有辣椒油的地方，多揉搓清洗几次，直到辣椒油完全消失。3、将白醋烧热，然后将衣服泡在白醋中，再反复搓搓沾有辣椒油的地方，最后...
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辣子面介绍

  • 辣子面介绍

  • 1、准备材料：面条500克、辣子100克、姜粉，醋、盐、油、味精、葱花各适量。2、面条茜用当地梢细面粉，揉成面团，拼成片，切成麦秆细的条。3、用褚水煮熟，柔软适度，不粘不糊。油辣子也选用当地的青辣椒，当地辣子油气大，晒干后味道绵长，辣而不刺。4、用石臼捣细，加上一些作料，泼上上好的胡...
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辣子适合什么季节种植

  • 辣子适合什么季节种植

  • 1、辣椒种植分季节，辣椒的种植时间要根据当地的气候条件来确定，辣椒有喜热的习惯，春播和初夏播种最佳，最佳播种时间为3-7月。2、适当早播使辣椒生长更充分，长出辣椒。且常见的辣椒种类有樱桃辣椒种类、群生辣椒、圆锥辣椒、长辣椒、中辣椒6号等，不同品种的辣椒种植时间是固定的...
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辣子适合什么季节种植 辣子适合哪个季节种植

  • 辣子适合什么季节种植 辣子适合哪个季节种植

  • 1、辣椒种植分季节，辣椒的种植时间要根据当地的气候条件来确定，辣椒有喜热的习惯，春播和初夏播种最佳，最佳播种时间为3-7月。2、适当早播使辣椒生长更充分，长出辣椒。且常见的辣椒种类有樱桃辣椒种类、群生辣椒、圆锥辣椒、长辣椒、中辣椒6号等，不同品种的辣椒种植时间是固定的...
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怎么做正宗蒲城面辣子

  • 怎么做正宗蒲城面辣子

  • 1、用小麦面粉为主料，掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等等普通蔬菜通放到一个盆子里头，加盐、味精、蒜片等调料，开水烫至半熟后，倒入油泼辣子，搅拌均匀，再上笼蒸，成品呈稠糨糊状。2、蒲城面辣子是一道色香味俱全的名点。多用来泡馒头。是一种最简单的小菜类食品。多少可以与街上叫...
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辣子里脊做法

  • 辣子里脊做法

  • 1、将羊里脊去外筋洗净，切成1.3厘米见方的小丁；2、羊里脊丁加入鸡蛋清、淀粉、辣酱拌匀浆好；3、冬笋、青椒分别切成丁；4、葱切豆瓣葱；5、炒勺上火，倒入花生油烧热，将里脊丁下入滑散滑透；6、投入冬笋、青椒，倒出沥油；7、将料丁回勺，上火，调入料酒、酱油、白糖、味精、葱花、姜米、蒜米...
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辣子面怎么保存 保存方法如下

  • 辣子面怎么保存 保存方法如下

  • 1、如果买来的辣椒面多，可以不用另外拆分包，就可以直接存放到冰箱里。冰箱储存最好，尤其是保鲜袋包装的辣椒面，不能直接放在室内。2、如果自己家中有密封器，可以分成小包，单独包装，放在阴凉处就可以了。3、可以利用家中不用的茶叶盒包装辣椒面。家中的茶叶盒不用了，可以利用它来...
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酸浆辣子炒牛肚

  • 酸浆辣子炒牛肚

  • 1、食材：牛肚250g、胡萝卜100g、蒜苗50g、酸浆辣子200g、花椒5g、干辣椒5g、大葱10g、生抽10ml、油15ml、自制辣酱10ml。2、胡萝卜洗净切成小条，蒜苗切段。熟的牛肚切丝后浸泡1小时，防止发黏。酸浆辣子洗净后切丝备用。3、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入胡萝卜炒至变软盛出...
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糖醋虎皮辣子怎么做

  • 糖醋虎皮辣子怎么做

  • 1、食材：青椒适量、葱一段、蒜3粒、姜1片、蒜蓉辣椒1大勺、2勺生抽、醋1勺、食盐少许、白糖少许、蚝油1勺、少许清水。2、青椒选用薄皮青椒，口感更好。3、青椒洗净，去蒂，去籽。4、葱，蒜，姜切成末，再准备1大勺蒜蓉辣酱。5、锅内适量油，油温烧至五成热时，放入青椒，小火不停地翻动，青椒...
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辣子兔怎么做好吃又辣

  • 辣子兔怎么做好吃又辣

  • 1、主料：兔子半只、小红尖椒8个、蒜末适量、姜丝适量、八角两个、香叶两片。2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。3、做法：（1）新鲜的兔子一只，一家三口，一次做半只就可以了，将它对半切开。（2）将兔子切成小块备用。（3）小红尖椒切成圈，大蒜拍松后，去皮，切成末，生姜去皮后切丝备用...
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辣子怎么炒好吃

  • 辣子怎么炒好吃

  • 1、青椒一斤、生抽、盐、糖、油各适量。2、青椒买回来后去蒂，去籽，把里面的白膜也撕去，清洗干净。3、把清洗干净的青椒撕成小块。4、锅中倒入适量油，六、七成热时放入撕成小块的青椒。5、翻炒至青椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒匀。6、再加入一勺生抽，翻炒均匀。7、当青椒开...
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油辣子有点发霉了还能吃吗

  • 油辣子有点发霉了还能吃吗

  • 1、辣椒油出现发霉的情况就最好不要在吃它了，因为里面肯定是有细菌的，即使在高温回锅之后也不能完全的把细菌消除，所以还是不要吃的好。2、油辣子密封的话，放在冰箱的冷藏柜中,可以保存一个月;不冷藏保存,在湖南的夏季可以保存一个星期;如果发现变色,就不能使用了。...
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辣子肉怎么做

  • 辣子肉怎么做

  • 1、食材用料：猪肉200克、小青椒10几个、花生油30克、盐2克、老抽适量、味精少许。2、猪肉切成丁备用装碗里。3、青椒切丁，装盘备用。4、锅烧热油，放肉炒香。5、肉粒烧至变色，稍微倒点老抽。6、青辣椒放锅里一块炒。7、放盐味精翻炒，炒熟装盘。...
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如何清洗干净辣子

  • 如何清洗干净辣子

  • 1、辣子必须及时清洗，越快越好，因为辣椒油会蔓延到更多体积，时间愈长愈难处理。2、用热水浸泡衣服，然后使用强力去污的洗洁精搓洗衣服，因为洗洁精对于去油渍有一定的作用，但注意，浸泡时间静置一般为2小时，一般都可以漂洗干净。但若辣椒油渍太顽固的话，2小时候未完全去除，可以浸泡过...
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手撕辣子白的做法

  • 手撕辣子白的做法

  • 1、准备食材：卷心菜，开洋，辣油，盐，黄酒，油。2、开洋用水冲净，放在黄酒中浸泡10分钟，卷心菜用手撕块。3、锅中倒入油，将洗净并沥干水份卷心菜入锅翻炒匀。加入开洋和盐大火炒2分钟左右。出锅即可。...
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辣子适合哪个季节种植

  • 辣子适合哪个季节种植

  • 1、辣椒种植分季节，辣椒的种植时间要根据当地的气候条件来确定，辣椒有喜热的习惯，春播和初夏播种最佳，最佳播种时间为3-7月。2、适当早播使辣椒生长更充分，长出辣椒。且常见的辣椒种类有樱桃辣椒种类、群生辣椒、圆锥辣椒、长辣椒、中辣椒6号等，不同品种的辣椒种植时间是固定的...
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野辣子草的功效与作用

  • 野辣子草的功效与作用

  • 1、辣子草的主要功能是止血,消炎，它主要是用来治疗扁桃体炎,咽喉炎,肝炎等病症，同时它也可以外用，外用可以用来治疗创伤出血，所以辣子草的功能是非常强大的。2、野辣子，中药材之一。为爵床科植物枪花药的全草。有生肌，止血之功效。...
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茄子辣子西红柿的做法 怎么做茄子辣子西红柿

  • 茄子辣子西红柿的做法 怎么做茄子辣子西红柿

  • 1、食材用料：茄子1个、红辣椒2个、青椒半个、西红柿2个、盐适量、生抽适量、葱蒜适量。2、茄子切小块，西红柿切块，青椒切块，辣椒切段，葱蒜切碎。3、锅里多放些油，油热后放入茄子。4、翻炒至变色变软，其它菜好熟，所以茄子这一炒基本就要炒的差不多熟了。5、拨拉到一边，放入一半葱蒜...
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洋辣子蛰了最有效的方法

  • 洋辣子蛰了最有效的方法

  • 1、首先用胶带反复粘住受伤部位，把刺入皮肤的细毛给拔出来；2、用浓肥皂水涂于受伤部位，这样能够减轻疼痛感。(因为洋辣子的毒是酸性的，用浓肥皂水可以中和洋辣子的毒性)3、也可在患处抹上一些牙膏,过不久疼痛感也会减轻；4、如果上述办法没用，疼痛仍旧剧烈,伴有发烧、关节肿痛等...
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如何做辣子猪肺

  • 如何做辣子猪肺

  • 1、干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片。2、锅中放入较多的油，放入干辣椒小火炒出红油。3、加入青蒜段、姜片、花椒炒香。4、再加入处理好的猪肺片大火翻炒均匀。5、沿着锅边加入料酒，大火继续翻炒。6、加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。出锅前加入几滴香油...
  • 12114
辣子田螺怎么做

  • 辣子田螺怎么做

  • 1、【主料】田螺500克；【调料】色拉油适量、食盐少许、酱油2汤匙、蒜3瓣、八角1个、花椒15粒、桂皮1块、干辣椒4个、料酒5汤匙、香油少许、红尖椒2个、小葱1根2、准备：蒜切片，干辣椒切段，葱和小红椒切碎；3、已去尾的田螺加入少许香油和盐，再加入清水浸泡2小时，反复冲洗后，加入料...
  • 34370
辣子炒生菜怎么做好吃又简单

  • 辣子炒生菜怎么做好吃又简单

  • 1、食材：生菜2颗，大蒜1个，食盐2g，食用油2ml，香醋1ml，干辣椒3个。2、大蒜和干辣椒剁碎。3、生菜清洗干净，放入清水中，浸泡8分钟。4、捞出，再次清洗干净，沥干。5、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜和干辣椒，炒香。6、放入生菜，炒熟。7、加入香醋和食盐，炒匀。8、盛出，放凉。...
  • 16962
茄子辣子西红柿的做法

  • 茄子辣子西红柿的做法

  • 1、食材用料：茄子1个、红辣椒2个、青椒半个、西红柿2个、盐适量、生抽适量、葱蒜适量。2、茄子切小块，西红柿切块，青椒切块，辣椒切段，葱蒜切碎。3、锅里多放些油，油热后放入茄子。4、翻炒至变色变软，其它菜好熟，所以茄子这一炒基本就要炒的差不多熟了。5、拨拉到一边，放入一半葱蒜...
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