![如何制作胡萝卜汁面和菠菜汁面]( "如何制作胡萝卜汁面和菠菜汁面")
- 一、胡萝卜汁面：主料：胡萝卜、面粉、碱适量。步骤：将胡萝卜去皮切块。再加入少许水，将胡萝卜打成汁。然后把胡萝卜加入面粉中，加入碱，做成絮状放到压面机上，反复的压，直到面皮光滑。再放到出面刀片里，摇动手柄面条就做好了。二、菠菜汁面：主料：菠菜、面粉、鸡蛋、香油适量、盐适量。...
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![冷面汤汁如何调 冷面汤汁怎么调]( "冷面汤汁如何调 冷面汤汁怎么调")
- 1、冷面汤的汤料可选黄瓜丝，加入姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷藏。2、冷面汤的配料一般是有煮鸡蛋、酱牛肉若干片、圆白菜切丝加少量盐轻腌一下、梨两三片、放入碗里，加辣椒面和生抽调好。3、将冷面放入滚开的水中...
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![蔬菜汁发面方法 蔬菜汁如何发面]( "蔬菜汁发面方法 蔬菜汁如何发面")
- 1、准备好洗干净的菠菜和面粉500g。2、菠菜切段放米厨破壁机杯子里锁好盖子，用真空档榨汁。3、一定注意安全接通电源，启动真空果汁档。4、榨好的菜汁不用过滤直接倒进面粉里刮刀翻拌。5、无干粉揉合成团，松弛10分钟的时间中间在揉一次面团。6、松弛好的面团，放在面案上撒干面...
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![麻汁凉面的麻汁如何调 麻汁凉面的麻汁怎么调]( "麻汁凉面的麻汁如何调 麻汁凉面的麻汁怎么调")
- 1、找一个调麻汁用的小碗，挖两汤匙的麻汁。2、加入几滴耗油，可以提鲜，还更入味！3、加入凉拌酱油，如果没有凉拌酱油，普通酱油也可以。4、放上米醋，凉菜中放醋，可以开胃，不好的一点就是，容易使菜变色！5、放上一些味达美，如果以上所有的液态调料，放的不多的话，就需要添加一点水，稀释一下麻...
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![正宗的茄汁面怎么做 茄汁面的茄汁怎么调]( "正宗的茄汁面怎么做 茄汁面的茄汁怎么调")
- 1、准备食材：把小油菜清洗干净，并切成长条备用；把蘑菇清洗干净，用手撕成长条备用；把香菜清洗干净，切成很小的段备用。2、榨茄汁：把西红柿清洗干净，切成块，放入榨汁机中炸成番茄汁；接着在榨好的番茄汁中兑上水，水和番茄汁的比例为1：1。3、油热了以后，先把小油菜烧一下，大概两分钟就可以...
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![冷面汁如何调 冷面汁怎么调]( "冷面汁如何调 冷面汁怎么调")
- 1、调冷面汁：黄瓜切片或丝，胡萝卜切片或丝，西红柿切片，梨（或苹果）切片，大葱白切丝，姜切丝，将以上材料放在一起，撒适量盐（比做菜少一点）、白糖（多一些）、米醋（多一点），用手抓拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟以上，冷藏好后析出的汁水直接用作冷面汤，菜取一些放在冷面里做配菜，剩下的可以冷藏，平时吃饭...
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![冷面汁怎么调]( "冷面汁怎么调")
- 1、冷面汁可以直接放到冰箱的冷藏层保存，保存时间不宜超过三天。不要长久食用，避免滋生细菌。2、冷面汁的调制方法：姜切片，葱切丝。将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内，倒入2-3杯水（依冷面量而定）烧开，再小火煮5分钟左右，当汤汁变成微红色时关火。将调料滤出，汁水倒入碗内。待汁水...
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![菠菜汁和面怎么取汁]( "菠菜汁和面怎么取汁")
- 菠菜汁相信大家都听说过，它也是非常有营养的饮品。而且它有明目健眼的良好功效，因此使用菠菜为主料调制成汁饮用能够对保护视力大有好处，并且制作也非常方便。可是如果我们没有榨汁机的情况下制作菠菜汁就不是特别方便了，它不像榨汁机能够一分钟解决，那如果我们遇到这样的情况...
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![炒面汤汁怎么弄 炒面汤汁的做法]( "炒面汤汁怎么弄 炒面汤汁的做法")
- 1、先炒鸡蛋。油不要烧太热，3成热的时候，就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候，用锅铲划散，稍微再炒炒，盛出。2、青红椒和胡萝卜都切成小叮，就趁着炒鸡蛋的锅子，下青红椒、胡萝卜叮继续炒，炒个1、2分钟。3、喷点酱油炒香，再喷点清酒，加水，再加1汤勺（做饭的勺）的酱油，半勺清...
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![鸡汁汤面怎么做 怎么做鸡汁汤面]( "鸡汁汤面怎么做 怎么做鸡汁汤面")
- 1、准备好炖鸡用的佐料：大料，辣椒，鸡肉，葱姜蒜等。开火热锅倒油，油热后倒葱姜蒜爆香。2、然后把鸡肉倒进去翻炒。3、等到鸡肉成焦糖色就可以了，然后加水文火慢炖。4、炖四十分钟后就差不多熟了。然后再把鸡肉捞出来，用剩下的汤煮面条。煮完后摆盘就行了。...
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![鸡汁凉拌面做法 怎样做鸡汁凉拌面]( "鸡汁凉拌面做法 怎样做鸡汁凉拌面")
- 1、面条1把，色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量。2、锅中把水烧开加入面条。3、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。4、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。5、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连...
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![宽汁肉面]( "宽汁肉面")
- 1、原料编辑：面条500克，猪里脊肉250克，植物油500克(实耗约75克)，鸡蛋2只；水发木耳20克，湿淀粉、冬笋片、葱花、黄瓜片、姜末、蒜片、酱油、精盐、香醋、鲜汤、味精和料酒各适量。2、将猪里脊肉洗净后切成l厘米厚、2厘米见方的小片，用蛋液和湿淀粉拌匀上浆后，投入烧至八成热的油锅...
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![拌面汁如何调 拌面汁怎么调]( "拌面汁如何调 拌面汁怎么调")
- 1、麻酱拌面:蒜末1勺,小米椒半勺,葱末1勺,花生芝麻酱1勺,香油2勺,生抽1勺,醋半勺,水2勺,搅匀化开。2、酸辣拌面:蒜末1勺,辣椒面1勺,葱末1勺,白芝麻半勺,滚油4勺浇上去,再加生抽2勺,蚝油半勺,醋2勺,糖一点点,盐适量。...
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![茄汁焖面做法]( "茄汁焖面做法")
- 1、食材：鸡腿两只、西红柿1个、料酒1勺、生抽3勺、老抽1勺、耗油1勺、蒜3瓣、扁豆适量、小葱2根、鲜面条适量。2、去骨，鸡肉切成丁。3、加料酒腌制十分钟。4、扁豆切丝，西红柿去皮切成丁。5、热锅烧油，加葱蒜炒香，倒入鸡肉炒至颜色变白。6、倒入西红柿丁煸炒出汁水，再加入扁豆...
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![茄汁面做法]( "茄汁面做法")
- 1、首先，我们用清水给豆角洗干净。2、我们准备一小碗葱姜蒜、一小碗西红柿。3、给炒菜锅倒入适量的油，然后将一小碗的葱姜蒜倒入炒菜锅中翻炒片刻。4、接下来，我们开始将准备好的豆角倒入炒菜锅中翻炒，豆角炒的时间要长一点。5、我们可以将炒菜锅倒入适量的盐、酱油、调料，并...
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![麻汁凉面的麻汁如何调]( "麻汁凉面的麻汁如何调")
- 1、找一个调麻汁用的小碗，挖两汤匙的麻汁。2、加入几滴耗油，可以提鲜，还更入味！3、加入凉拌酱油，如果没有凉拌酱油，普通酱油也可以。4、放上米醋，凉菜中放醋，可以开胃，不好的一点就是，容易使菜变色！5、放上一些味达美，如果以上所有的液态调料，放的不多的话，就需要添加一点水，稀释一下麻...
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![鸡汁凉拌面]( "鸡汁凉拌面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：1把;色拉油：适量;凉拌汁：适量;辣椒油：1勺;生抽：2勺;老抽：1勺;白糖：半勺;香油：1勺;高汤：适量;白芝麻：适量;细香葱：适量;鸡汁凉拌面的做法锅中把水烧开加入面条煮开后中间点两次冷水，每次半碗面条过水冲凉后放...
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![凉面汤汁怎么弄 凉面汤汁如何弄]( "凉面汤汁怎么弄 凉面汤汁如何弄")
- 1、用料：辣白菜适量、苹果醋三大勺、芝麻适量、盐一勺、糖三勺、生抽一勺、一杯凉开水。?2、准备一个碗加入一勺生抽；3、加入半勺盐；4、加入三勺糖；5、加入三大勺苹果醋；6、加入凉开水调匀；7、把汤汁搅拌均匀放进冰箱冷藏室，1小时以上即可。...
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![吸汁面藕酱汁怎么调]( "吸汁面藕酱汁怎么调")
- 用料：面藕适量、大蒜3瓣、蚝油1勺、鸡汁1勺、生抽1勺、醋3勺、白糖2勺、盐适量、味精适量、香菜、葱适量、清水适量、淀粉2勺。做法：1、取适量面藕倒入盆中，热水泡20分钟。2、调汁，加蒜末，放一勺生抽，一勺蚝油，几滴鸡汁，适量的盐与味精，两勺糖，三勺醋，两勺淀粉，加适量清水。3、锅里放...
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![凉面汁怎么调好吃 凉面汁的调法]( "凉面汁怎么调好吃 凉面汁的调法")
- 1、首先给碗中放入少许切碎的蒜泥和姜末，之后再放入少许的野山椒的汁水，这样做出来的凉拌面的味道会非常的复合。2、之后再放入少许的食盐、1小勺的白砂糖、大约2大勺的陈醋；3、然后再放入1大勺的生抽，搅拌均匀；4、有的人不喜欢给凉拌面里面放配菜，所以说，这时就需要放入少许的...
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![麻汁凉面的麻汁怎么调]( "麻汁凉面的麻汁怎么调")
- 1、找一个调麻汁用的小碗，挖两汤匙的麻汁。2、加入几滴耗油，可以提鲜，还更入味！3、加入凉拌酱油，如果没有凉拌酱油，普通酱油也可以。4、放上米醋，凉菜中放醋，可以开胃，不好的一点就是，容易使菜变色！5、放上一些味达美，如果以上所有的液态调料，放的不多的话，就需要添加一点水，稀释一下麻...
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![茄汁面的茄汁怎么调]( "茄汁面的茄汁怎么调")
- 1、准备食材：把小油菜清洗干净，并切成长条备用；把蘑菇清洗干净，用手撕成长条备用；把香菜清洗干净，切成很小的段备用。2、榨茄汁：把西红柿清洗干净，切成块，放入榨汁机中炸成番茄汁；接着在榨好的番茄汁中兑上水，水和番茄汁的比例为1：1。3、油热了以后，先把小油菜烧一下，大概两分钟就可以...
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![茄汁意面如何做 做茄汁意面的方法]( "茄汁意面如何做 做茄汁意面的方法")
- 1、主料：意面300g。2、配料：鸡肉100g、玉米青豆100g。3、辅料：番茄汁3大勺。4、鸡肉切丁，用淀粉，料酒，盐抓匀，腌半小时。水开后意面加盐煮7、8分钟，捞出过凉水，拌橄榄油备用；锅里少许油，滑炒鸡肉变色后盛出。5、用锅里剩的油煸炒洋葱，洋葱软后加玉米青豆，稍翻炒后加2大勺番茄酱，炒匀。...
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![茄汁面条怎么做 茄汁面条做法]( "茄汁面条怎么做 茄汁面条做法")
- 1、先准备两个西红柿，还有鸡蛋面，香葱和西红柿酱。调味品，即厨房的常备物品。2、首先将西红柿洗净，然后放入豆芽中。用油洗净自己喜欢的菜肴，然后将葱花去掉，把葱白，葱绿切成段。然后鸡蛋磕进碗里，加入少许盐，加醋要注意加醋。然后再加点油，这样锅里就能起锅了。用中火将蛋液煎至定...
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