![炒苦瓜怎么做不苦又好吃]( "炒苦瓜怎么做不苦又好吃")
- 苦瓜怎么炒好吃又不苦？1.将苦瓜对半切开，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用盐拌匀后腌制10分钟，再用清水洗净沥干。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入适量盐和少许油搅拌均匀。3.锅内倒入苦瓜和蛋液，调成中火，翻炒至蛋液快要凝固时，倒入红辣椒翻炒均匀。4.鸡蛋和苦瓜都炒熟后，关火，撒入葱花并炒匀即可...
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![白糖熏东西不苦的方法]( "白糖熏东西不苦的方法")
- 1、白糖熏时要用小火，火大容易糊，糊了就会发苦；或者熏的时间不要太长，白糖不要放太多，就不会发苦。2、白糖熏肠：材料有大米、绿茶、糖适量。锡纸上面放一把大米、一小把绿茶、一小把糖。将锡纸放入锅底，上面加帘子，摆放好香肠。开大火，当锅中冒烟即转小火，约3分钟，看香肠上色满意即...
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![艾叶如何做才不苦]( "艾叶如何做才不苦")
- 1、将艾叶洗净，再和食用碱在开水里煮一下，捞出把水挤干，打成浆,或者切碎，再和糯米粉揉成团。2、捏成一个个小艾团上锅蒸熟即可，口感上有很香浓的艾叶香,吃后齿颊留香。3、艾草，自古就有食用、祛风邪等功效，端午节，很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品，另外，艾草的功效与作...
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![鸭头怎么做不苦 需要怎么做出来的好吃]( "鸭头怎么做不苦 需要怎么做出来的好吃")
- 1、姜切成片，大蒜切片，干辣椒剪成段，鸭头洗净。2、锅里倒油，中火烧热，加干辣椒、花椒粒、姜片、蒜片炒香。3、再加高汤、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，转大火烧至沸腾。4、转小火煮1小时卤水就做好了。5、将卤水倒砂锅中，放鸭头大火烧...
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![新鲜莲子怎么吃不苦]( "新鲜莲子怎么吃不苦")
- 新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，操作方法如下：1、将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞、红枣洗干净，大米淘洗干净后沥干水分；2、在锅里放入适量的清水，先放入大米煮开，捞出表面的浮沫后转小火，再放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、熬至比较粘稠...
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![新鲜百合怎么做不苦]( "新鲜百合怎么做不苦")
- 1、将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮。2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。3、沥水，放入百合，一般一斤百合可用一次，加水宜在百合在锅内的一点五倍左右，用大火煮开，再用小...
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![炒苦瓜不苦的做法]( "炒苦瓜不苦的做法")
- 1、主料：苦瓜200克、鸡肉150克、青红辣椒各两个。辅料：植物油30克、盐8克、姜2克、生抽2克、淀粉5克、胡椒粉1克。2、把鸡肉切丝，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀腌制5分钟左右，苦瓜洗净切开去掉籽切斜片。3、下开水里加几滴植物油烫变色捞起，侵泡凉水过凉捞起，青红辣椒洗净切丝，姜...
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![苦瓜怎样炒才不苦好吃]( "苦瓜怎样炒才不苦好吃")
- 苦瓜怎么炒好吃又不苦？1.将苦瓜对半切开，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用盐拌匀后腌制10分钟，再用清水洗净沥干。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入适量盐和少许油搅拌均匀。3.锅内倒入苦瓜和蛋液，调成中火，翻炒至蛋液快要凝固时，倒入红辣椒翻炒均匀。4.鸡蛋和苦瓜都炒熟后，关火，撒入葱花并炒匀即可...
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![柚子皮怎样处理才不苦]( "柚子皮怎样处理才不苦")
- 1、冷水浸泡把柚子皮剥下来之后，放到沸水中煮一下让柚子皮变软，再用冷水泡一个小时，把水分挤干之后，再用冷水浸泡，重复用冷水浸泡5-8次，就可以去掉柚子皮的苦味。2、加盐揉搓将柚子皮切好后加入适量的食用盐，搓揉柚子皮，搓揉至出水发粘，用清水冲洗干净三次，放到锅里再加入清水和适...
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![焦糖怎样做不苦]( "焦糖怎样做不苦")
- 1、把白砂糖倒进锅里，加入水，这一步要小心，不要把白砂糖冲散了，也不要拌匀。2、小火熬到砂糖变色，慢慢晃动锅，熬成糖浆，就用一只筷子慢慢搅拌糖浆，直到变成焦糖色。3、焦糖又称焦糖色,俗称酱色,是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒...
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![苦瓜怎么炒好吃又不苦，2个技巧交给你]( "苦瓜怎么炒好吃又不苦，2个技巧交给你")
- 1、大厨教你2个技巧：（1）去瓤要干净：想要苦瓜不苦，在去瓤的过程中，一定要去干净。（2）苦瓜要腌渍：想要苦瓜不苦，提前加入盐腌渍几十分钟，再将苦水挤干净，然后再冲洗一遍，再挤干净，这样苦瓜的苦瓜基本就去除干净了。2、苦瓜去瓤，切片，装盆，加盐，腌制5分钟，控出苦瓜水。热水中加盐，下入苦瓜焯水，捞...
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![怎么炒花甲才不苦不腥]( "怎么炒花甲才不苦不腥")
- 1、材料：花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油。2、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右，切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开，把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，...
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![苦瓜怎么做好吃又不苦]( "苦瓜怎么做好吃又不苦")
- 苦瓜怎么做好吃？1.将猪肉切片后放入盐、生姜和生抽抓匀腌制5分钟，可以去除肉的腥味。2.苦瓜清洗干净，去掉瓜瓤后斜切成薄片，然后放入锅中焯水。3.炒锅烧热后倒油，将肉片倒入炒熟后，加入蒜末，花椒，姜翻炒均匀。4.将焯好水的苦瓜下锅翻炒，加入盐、生抽和糖调味后翻炒片刻后好吃的苦...
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![焦糖怎么做不苦 焦糖怎样做不苦]( "焦糖怎么做不苦 焦糖怎样做不苦")
- 1、把白砂糖倒进锅里，加入水，这一步要小心，不要把白砂糖冲散了，也不要拌匀。2、小火熬到砂糖变色，慢慢晃动锅，熬成糖浆，就用一只筷子慢慢搅拌糖浆，直到变成焦糖色。3、焦糖又称焦糖色,俗称酱色,是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒...
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![苦瓜炒蛋怎么炒好吃又不苦]( "苦瓜炒蛋怎么炒好吃又不苦")
- 苦瓜怎么炒好吃又不苦？1.将苦瓜对半切开，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用盐拌匀后腌制10分钟，再用清水洗净沥干。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入适量盐和少许油搅拌均匀。3.锅内倒入苦瓜和蛋液，调成中火，翻炒至蛋液快要凝固时，倒入红辣椒翻炒均匀。4.鸡蛋和苦瓜都炒熟后，关火，撒入葱花并炒匀即可...
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![冰糖炖柠檬怎样才不苦]( "冰糖炖柠檬怎样才不苦")
- 去除柠檬苦味做法：1、鲜柠檬洗干净时，用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍，然后用清水冲净。这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全，同时去掉外皮的苦味；2、把柠檬用小刀子切成小片，把小片上的柠檬籽剔除，柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味。...
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![柠檬片怎么泡才会不苦 柠檬片如何泡才会不苦]( "柠檬片怎么泡才会不苦 柠檬片如何泡才会不苦")
- 1、干柠檬片，苦的原因是柠檬皮，去掉就不会苦。2、鲜柠檬片，开水泡会变苦，不超过50度泡出来不会苦，苦味会随着温度的增加而增加。3、柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物的重要成分；果胚还可生产...
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![芦笋怎么做不苦]( "芦笋怎么做不苦")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![竹笋怎么做不苦不麻]( "竹笋怎么做不苦不麻")
- 方法：我们首先将竹笋清洗干净，然后去掉外皮，切成大小适中的块状，然后在锅中倒入适量的水和盐，水开后放入竹笋，焯水3-5分钟后，即可捞出过一遍凉水，这样的笋干就不会发麻了哦。注意：笋子发麻是没有毒性的，笋子麻嘴多半是因为其中的草酸含量居多，没有处理就直接食用引起的，虽然会有一些...
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![芝麻酱如何才能不苦 芝麻酱怎么调就不苦了]( "芝麻酱如何才能不苦 芝麻酱怎么调就不苦了")
- 1、把芝麻酱中炒糊的芝麻颗粒挑出来，一般颜色显示出深黑的就属于炒糊了的芝麻，挑选出来炒糊的芝麻就可以减少芝麻酱的苦味。2、在芝麻酱中加入花生酱，香油进行调和，也可以减少芝麻酱的苦味。如果还觉得苦，就加上酱豆腐乳汤和韭菜花一样一半的比例，还有香油，鸡粉和香菜和小米葱还...
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![橄榄菜炒苦瓜如何做不苦 橄榄菜炒苦瓜的做法]( "橄榄菜炒苦瓜如何做不苦 橄榄菜炒苦瓜的做法")
- 1、用料主料：苦瓜一根、橄榄菜两勺、肉50克；辅料：油一勺、盐一撮。2、苦瓜切薄片，用点盐腌制一下出水后用水洗干净，猪肉也切薄片。3、油锅烧热，放入两勺油，将猪肉片放进去翻炒至变色。4、猪肉拔弄到一边，苦瓜片倒进去。5、在苦瓜片上撒上少许盐，翻炒一分钟左右至苦瓜片微微变软。6...
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![不苦的杏仁可以生吃吗]( "不苦的杏仁可以生吃吗")
- 1、不苦的杏仁能生吃，但是在吃的时候一定要适量，不可以一次性吃太多。2、杏仁一般分为两种，一种是苦杏仁，一种是甜杏仁，不苦的杏仁通常指的是甜杏仁，在吃的时候没有苦味，而且有一些清香的味道，吃了以后可以增进食欲。杏仁的营养价值比较高，吃了以后可以补充身体所需的维生素以及矿...
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![苦瓜怎么炒好吃又不苦视频]( "苦瓜怎么炒好吃又不苦视频")
- 苦瓜怎么炒好吃又不苦？1.将苦瓜对半切开，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用盐拌匀后腌制10分钟，再用清水洗净沥干。2.把苦瓜倒入蛋液中，放入适量盐和少许油搅拌均匀。3.锅内倒入苦瓜和蛋液，调成中火，翻炒至蛋液快要凝固时，倒入红辣椒翻炒均匀。4.鸡蛋和苦瓜都炒熟后，关火，撒入葱花并炒匀即可...
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![新鲜百合如何做不苦]( "新鲜百合如何做不苦")
- 1、将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮。2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。3、沥水，放入百合，一般一斤百合可用一次，加水宜在百合在锅内的一点五倍左右，用大火煮开，再用小...
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![艾草青团怎么做才不苦]( "艾草青团怎么做才不苦")
- 想必大家都知道，艾草的作用非常多，不仅能当做食物还能做成枕头，而用艾草做成的枕头有助于安眠解乏。当然它也是一种药物，驱蚊、安胎、止咳、抗过敏不在话下。其实用艾草做青团也很好，但是有很多人做的青团味道并没有想象中那么清香，甚至会有一点苦涩的味道。其实自己做青团味道...
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