![怎样做鲫鱼]( "怎样做鲫鱼")
- 鲫鱼的做法可谓是多种多样，红烧鲫鱼、鲫鱼豆腐汤、白萝卜鲫鱼汤、山药鲫鱼汤、鲫鱼炖粉条等等，一条鲫鱼能变换出不同的菜式，在这其中红烧鲫鱼是很受欢迎的一道菜，今天小编就和大家一起了解一下红烧鲫鱼的做法。准备材料：鲫鱼1条、姜、蒜、盐、糖、葱、生抽、蚝油、油、料酒一...
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![鲫鱼如何做]( "鲫鱼如何做")
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![鲫鱼怎么做有营养]( "鲫鱼怎么做有营养")
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![鲫鱼咋做]( "鲫鱼咋做")
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![怎样做鲫鱼好吃]( "怎样做鲫鱼好吃")
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![怎么做鲫鱼好吃]( "怎么做鲫鱼好吃")
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![鲫鱼怎样做]( "鲫鱼怎样做")
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![海鲫鱼做法]( "海鲫鱼做法")
- 1、鲫鱼处理好，准备好红椒，姜丝，大葱丝，葱。2、先倒料酒至鱼的全身，姜丝铺在鱼身上，腌制5分钟左右。3、上锅蒸七分熟，葱用手撕。4、蒸七分熟后取出，铺上红椒，取一勺蒸鱼豉油淋在鱼身上。5、铺上大葱丝后再淋一勺蒸鱼豉油，再次上锅蒸熟，摆上葱丝，锅里烧油，把油均匀淋在鱼身上。...
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![煎鲫鱼的做法怎么煎鲫鱼]( "煎鲫鱼的做法怎么煎鲫鱼")
- 1、将鲫鱼洗干净（鱼鳞一定要去掉，腹内的黑膜一定要洗干净），在鱼身上用刀斜划几下以便容易熟，然后用料酒和盐把鱼掩十多分钟。2、在锅里面加花生油，待花生油达到7成热的时候加入一点姜到锅里面，再加入鱼，小火煎至两面焦黄后盛出备用。3、把青辣椒加入剩有油的锅内，放一勺盐，把辣味炒...
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![鲫鱼的做法]( "鲫鱼的做法")
- 可以做成干炸小鲫鱼食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲫鱼(小)400克、植物油200克、食盐6克。1、第一步把准备好的小鲫鱼去除内脏，用清水清洗干净。2、然后放入准备好的食盐，拌匀，腌制半小时。3、腌制半小时后放太阳下晒这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家...
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![鲫鱼汤做法]( "鲫鱼汤做法")
- 1、在鱼身上正反面各斜切两刀，用生姜片在鱼身上擦拭去腥。2、锅内倒油，在油锅里撒点盐，小火煎鱼至两面金黄时加入凉水转大火烧开，加入香葱结。3、转小火煮大约25分钟左右，出锅前加入适量的盐，捞出葱结，加入香菜搅拌出锅即可。...
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![鲫鱼的做法 烤鲫鱼的家常做法]( "鲫鱼的做法 烤鲫鱼的家常做法")
- 1、鲫鱼洗净、沥水。2、搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒3、抓匀、腌20分钟4、放烤网上200度，25分钟5、翻面6、刷油，200度再烤25分钟7、撒葱花，200度再烤5分钟即可...
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![酱烧鲫鱼如何做 酱烧鲫鱼做法]( "酱烧鲫鱼如何做 酱烧鲫鱼做法")
- 1、准备鲫鱼2条，色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，八角2个，干辣椒适量，白糖少许，黄酱2匙，辣椒酱1匙，香菜少许。2、鲫鱼去鳞去鳍去腹，清洗干净，注意腹内的黑膜清洗干净，沥干水分备用。3、热锅下冷油，油烧热后下入鲫鱼，反正面煎至金黄取出。4、另起油锅，下入葱姜、八角和干红辣椒爆香。5...
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![炖鲫鱼做法]( "炖鲫鱼做法")
- 1、鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起。2、大白菜洗净切块，豆腐切块，放入器皿中，将①连汤同放入器皿中。3、笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面，中火20分钟，然后放入精盐、糊椒粉各少许调味，即可食用。...
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![小鲫鱼做法]( "小鲫鱼做法")
- 1、小鲫鱼，糖，醋，葱花，姜蒜，生抽，盐。2、平底锅放油，中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用，这样它的鱼刺都酥了，也不怕卡住了。3、准备葱花，姜蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调成汁。4、油锅爆姜蒜，下调汁。5、再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼，盖盖小火焖一会，再大火收汁，装盘，洒葱花。...
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![烧鲫鱼家常做法 如何做烧鲫鱼]( "烧鲫鱼家常做法 如何做烧鲫鱼")
- 1、准备处理好的鲫鱼、葱姜蒜、一根胡萝卜、豆芽、酸菜；切去鲫鱼鳍和尾部；背两侧划一些口子；胡萝卜、葱姜切丝，蒜头小葱切末，八角洗净；往鱼肚子塞胡萝卜丝、姜丝、葱末等。2、鱼两侧撒盐，抹酱油、醋等；放置腌制二十分钟；将腌制好的鲫鱼放入热油中炸，稍微炸过的鲫鱼盛出，放入炖锅内；豆...
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![鲫鱼怎么做 鲫鱼的最佳做法]( "鲫鱼怎么做 鲫鱼的最佳做法")
- 1、用料：鲫鱼540克、菜籽油100克、老抽15毫升、生抽45毫升、香醋20毫升、白糖2汤匙、小葱50克、蒜片10克、生姜20克、八角2颗。2、鲫鱼洗净。3、小葱葱白和葱叶分别切段，准备八角，蒜片，生姜片。4、鲫鱼背上用刀斜切几刀便于入味。5、热锅倒油，油温5分热下入葱白段爆香，7分热下...
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![鲫鱼的做法 红烧鲫鱼的做法]( "鲫鱼的做法 红烧鲫鱼的做法")
- 1、把鲫鱼清理干净，放入锅内，2、把鲫鱼翻几下3、加入适量作料，盐、味精、酱油等4、大概10分钟，就可以出锅了哦...
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![鲫鱼做法]( "鲫鱼做法")
- 准备材料：鲫鱼1条、姜、蒜、盐、糖、葱、生抽、蚝油、油、料酒一、姜蒜葱切好备用，鱼洗净用点盐淹10分钟，鲫鱼的刺比较多，特别是鱼尾，可以在鱼尾两边切刀密点。二、热锅，下油油温烧到80度左右再放鱼进去煎。三、煎到金黄色再翻另一边煎，不要着急翻转需要耐心。四、两边鱼都煎金...
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![炒鲫鱼怎样做 炒鲫鱼的做法]( "炒鲫鱼怎样做 炒鲫鱼的做法")
- 1、鲫鱼清理干净后外表均匀撒上一层薄盐，腌制十到十五分钟；2、用厨房用纸擦干鱼身，拍上少许干生粉；3、锅烧干后用生姜擦一遍，然后放油，烧热后手拎鱼尾将鲫鱼身子没入油中炸制，隔一段时间转动鱼体；（可以带上橡胶手套，建议在厨房准备一条毛巾，这时候就用上了，可以把毛巾盖住手和一段手...
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![鲫鱼的怎么做 鲫鱼汤的做法]( "鲫鱼的怎么做 鲫鱼汤的做法")
- 1、材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。2、鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱姜蒜切末。3、锅中放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。4、倒入适量开水，大火煮5分钟后，中火20分钟。5、放入豆腐，再煮三分钟，放盐，撒上葱花出锅...
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![烧焦鲫鱼做法 烧焦鲫鱼做法简述]( "烧焦鲫鱼做法 烧焦鲫鱼做法简述")
- 1、最好不要太大的鲫鱼，新鲜的。鲫鱼处理干净，挂起晾水；2、不要晾太久，身子抹一遍芡粉（如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉），手拎着尾巴滑入滚油中煎，小小地用铲子浇油上去，这样不会破皮。煎至两面焦黄，起锅滤油，热鱼见风就会酥脆。3、锅里剩一点油，开火，加葱、姜、蒜、红椒，煸炒十秒钟；4、...
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![怎样做鲫鱼汤 鲫鱼汤的做法]( "怎样做鲫鱼汤 鲫鱼汤的做法")
- 1、炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。2、先煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。3、加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。4、加50ML鲜牛奶，继续煮2分钟，2分钟后加入香菜即可关火出锅。...
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![鲫鱼的做法——香菇蒸鲫鱼]( "鲫鱼的做法——香菇蒸鲫鱼")
- 1、准备好食材。葱、姜切丝、姜蒜切碎。香菇切片。2、在鱼身上切几刀。摸上一层盐。3、铺上姜、香菇片。放在蒸锅里，开蒸20分钟。4、蒸好后，把多余的水份倒掉。铺上葱，淋上酱油。5、下油锅，把油烧沸，烧沸后。淋在鱼上即。...
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![凉拌鲫鱼 凉拌鲫鱼的做法]( "凉拌鲫鱼 凉拌鲫鱼的做法")
- 1、鲫鱼去腮去内脏。2、用刀在鲫鱼背后划十字刀，放入适量盐、老姜（拍碎）、蒜米、葱节、料酒码味去腥待用。3、把码好味的鱼放入蒸锅内，用葱节、老姜垫底，蒸熟即可端出。4、在蒸鱼的同时准备调味汁，把折耳根嫩茎切成颗粒，韭菜、香葱切成花，红辣椒剁碎成末，然后放入蒸鱼豉油、生抽、...
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