![炖牛肉放什么食材更鲜嫩 炖牛肉放什么食材炖的好吃]( "炖牛肉放什么食材更鲜嫩 炖牛肉放什么食材炖的好吃")
- 1、白萝卜。在炖牛肉的时候，经常会往里面加入一些生姜，大葱，花椒和辣椒之类的调味料，将这些调味料和萝卜组合在一起，风味是非常不错的，白萝卜的营养价值是非常丰富的，同时从口感层面上来说，萝卜本身带有一丝甜甜的口感，可以很好地综合掉牛肉当中的腥味，从而形成一股特殊香甜气味，另...
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![炖牛肉放什么食材炖的好吃]( "炖牛肉放什么食材炖的好吃")
- 1、白萝卜。在炖牛肉的时候，经常会往里面加入一些生姜，大葱，花椒和辣椒之类的调味料，将这些调味料和萝卜组合在一起，风味是非常不错的，白萝卜的营养价值是非常丰富的，同时从口感层面上来说，萝卜本身带有一丝甜甜的口感，可以很好地综合掉牛肉当中的腥味，从而形成一股特殊香甜气味，另...
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![炖什么食材放草果]( "炖什么食材放草果")
- 1、赤豆草果炖鸡。材料：赤豆30克，草果6克，母鸡1只，调味品适量。步骤：将母鸡去毛杂，洗净，同赤豆、草果同放沙锅内，加入清水及葱、姜、味精、食盐等，武火煮沸后，转文火炖至肉、豆烂熟，再加味精适量即可，每周2剂。可利水消肿，凡属阳气不足、气不化水而引起的肢体水肿均可服食。2、赤豆草...
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![鸡可以炖哪些食材]( "鸡可以炖哪些食材")
- 1、鸡可以炖枸杞、人参、板栗、柠檬、香菇等等。2、枸杞：炖鸡汤时加入枸杞能使鸡汤味道更鲜美，对人体也有益处。3、人参：入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。4、板栗：板栗在我国北方地区随处可见，其含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。5、柠檬：柠檬汁...
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![鸡炖汤需要哪些食材]( "鸡炖汤需要哪些食材")
- 1、材料：母鸡半只，姜片、料酒、醋少许，盐适量，红枣一颗；2、鸡一只，在烧开的水里稍稍飞一下水即可；3、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右；4、气下去后用盐调味即可。...
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![冬瓜炖鸡要哪些食材]( "冬瓜炖鸡要哪些食材")
- 1、冬瓜炖鸡汤指的是一道普通家常菜，主要材料有、鸡肉、冬瓜、葱花、姜。2、做法：鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎。将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净。姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。这一步一定要注意两点，一是把姜、蒜片...
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![炖牛肉放什么食材可以煮软 炖牛肉放什么食材软烂]( "炖牛肉放什么食材可以煮软 炖牛肉放什么食材软烂")
- 1、加入红茶。红茶中的碱性，能分解牛肉的纤维，从而缩短炖牛肉的时间，红茶具有其特殊的香气和深红的色泽，同时还有解腻的功效，加入红茶茶叶的炖牛肉，不仅清爽不油腻，而且颜色也更好看，红茶也起到了天然颜料的作用。2、加入红酒。论起吃牛肉，牛肉在西餐中的重要地位大家都知道，红酒炖...
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![炖猪脚要哪些食材]( "炖猪脚要哪些食材")
- 1、炖猪蹄加花生、大豆(或黑豆)补充蛋白质，黑豆营养价值更高、牛蒡(含多种氨基酸)、香菇，枸杞等都可以的，这些都是比较补的，因此可以在此基础上再加点凉性的食材-藕或海带之类。2、另外还有姜是不可少的，葱嘛，可以在最后出锅前撒小香葱葱段或是葱末，增添香味。3、在煮制的过程中...
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![炖菌菇包需要什么食材 炖菌菇包需要哪些食材]( "炖菌菇包需要什么食材 炖菌菇包需要哪些食材")
- 1、菌汤包的材料有：白玉菇、鲜香菇、平菇、白蘑菇、杏鲍菇、蟹味菇。菌菇汤包是一道美味菜肴，一般由各种食用菌组合而成。2、俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大。特别是在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤，既暖了身体，又可以保养容...
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![海味馄炖需要什么食材 海味馄炖需要哪些食材]( "海味馄炖需要什么食材 海味馄炖需要哪些食材")
- 1、做海鲜馄饨所需食材：主料：猪肉100g，荠菜200g，辅料：贻贝50g，盐4g，生抽1勺，花生油2勺，大葱1截，生姜1块，蚝油3g，紫菜适量，油辣椒1勺。2、猪肉剁成肉泥，加入生抽，胡椒粉，生姜末，顺一个方向搅拌均匀。分次打入一些清水进去。3、荠菜焯水后剁成末，放入猪肉馅中。4、煮熟的贻贝也切成碎末。5、...
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![砂锅炖菜放哪些食材 砂锅炖菜放什么食材]( "砂锅炖菜放哪些食材 砂锅炖菜放什么食材")
- 1、砂锅鲜虾炖白菜。食材：白菜半棵、豆腐1块、红薯粉条一把、虾几个。做法：红薯粉条剪成段，用热水泡软。斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶分开放（白菜梆子和叶成熟时间不一样，不能一次放到锅中）。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。锅中倒入食用油，油热后把虾放入锅中，煸炒至虾变色，把葱...
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![板栗炖鸡需要加什么食材 板栗炖鸡需要加哪些食材]( "板栗炖鸡需要加什么食材 板栗炖鸡需要加哪些食材")
- 1、板栗煲鸡汤还需要加：盐、料酒、葱段适量，姜三片。2、主料：肉鸡一只；板栗适量。3、辅料：盐、料酒、葱段适量，姜三片。4、将肉鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖，用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用。5、将鸡块放入...
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![炖乌鸡汤的食材介绍]( "炖乌鸡汤的食材介绍")
- 1、炖乌鸡可以加很多材料，比如红枣、枸杞、莲子、党参、麦冬、山药、桂圆、鹿茸、姜等等。2、其实乌鸡营养丰富，是一种非常好的滋补佳品，如果出现气血亏虚的情况，炖乌鸡时可以加入中药黄芪、当归等材料，能够提高补气补血的功效，能够改善气血亏虚导致的面色萎黄、浑身无力、唇甲...
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![炖甲鱼汤要哪些食材]( "炖甲鱼汤要哪些食材")
- 1、原料：甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。2、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根...
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![砂锅炖菜放哪些食材]( "砂锅炖菜放哪些食材")
- 1、砂锅鲜虾炖白菜。食材：白菜半棵、豆腐1块、红薯粉条一把、虾几个。做法：红薯粉条剪成段，用热水泡软。斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶分开放（白菜梆子和叶成熟时间不一样，不能一次放到锅中）。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。锅中倒入食用油，油热后把虾放入锅中，煸炒至虾变色，把葱...
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![鸡可以炖哪些食材 鸡放什么食材]( "鸡可以炖哪些食材 鸡放什么食材")
- 1、鸡可以炖枸杞、人参、板栗、柠檬、香菇等等。2、枸杞：炖鸡汤时加入枸杞能使鸡汤味道更鲜美，对人体也有益处。3、人参：入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。4、板栗：板栗在我国北方地区随处可见，其含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。5、柠檬：柠檬汁...
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![砂锅炖菜放什么食材]( "砂锅炖菜放什么食材")
- 1、砂锅鲜虾炖白菜。食材：白菜半棵、豆腐1块、红薯粉条一把、虾几个。做法：红薯粉条剪成段，用热水泡软。斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶分开放（白菜梆子和叶成熟时间不一样，不能一次放到锅中）。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。锅中倒入食用油，油热后把虾放入锅中，煸炒至虾变色，把葱...
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![炖乌鸡汤的食材介绍 炖乌鸡汤放什么食材好]( "炖乌鸡汤的食材介绍 炖乌鸡汤放什么食材好")
- 1、炖乌鸡可以加很多材料，比如红枣、枸杞、莲子、党参、麦冬、山药、桂圆、鹿茸、姜等等。2、其实乌鸡营养丰富，是一种非常好的滋补佳品，如果出现气血亏虚的情况，炖乌鸡时可以加入中药黄芪、当归等材料，能够提高补气补血的功效，能够改善气血亏虚导致的面色萎黄、浑身无力、唇甲...
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![炖鱼应该放什么食材]( "炖鱼应该放什么食材")
- 1、炖鱼加豆腐营养互补。从营养角度讲,鱼属于动物性食物,拥有含量较高的优质蛋白和很低的脂肪含量,豆腐也是所有食物中蛋白质含量高的食物之一,并且也是属于优质蛋白,二者结合可算是门当户对。虽然豆腐中的蛋白质也属于优质蛋白,但相比下却缺乏蛋氨酸,而蛋氨酸在鱼中含量...
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![炖猪蹄要哪些食材]( "炖猪蹄要哪些食材")
- 1、炖猪蹄加花生、大豆(或黑豆)补充蛋白质，黑豆营养价值更高、牛蒡(含多种氨基酸)、香菇，枸杞等都可以的，这些都是比较补的，因此可以在此基础上再加点凉性的食材，比如藕或海带之类。2、另外还有姜是不可少的，葱，可以在最后出锅前撒小香葱葱段或是葱末，增添香味。3、在煮制的过程...
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![炖哪些食材放草果]( "炖哪些食材放草果")
- 1、赤豆草果炖鸡。材料：赤豆30克，草果6克，母鸡1只，调味品适量。步骤：将母鸡去毛杂，洗净，同赤豆、草果同放沙锅内，加入清水及葱、姜、味精、食盐等，武火煮沸后，转文火炖至肉、豆烂熟，再加味精适量即可，每周2剂。可利水消肿，凡属阳气不足、气不化水而引起的肢体水肿均可服食。2、赤豆草...
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![炖哪些食材放草果 炖什么食材放草果]( "炖哪些食材放草果 炖什么食材放草果")
- 1、赤豆草果炖鸡。材料：赤豆30克，草果6克，母鸡1只，调味品适量。步骤：将母鸡去毛杂，洗净，同赤豆、草果同放沙锅内，加入清水及葱、姜、味精、食盐等，武火煮沸后，转文火炖至肉、豆烂熟，再加味精适量即可，每周2剂。可利水消肿，凡属阳气不足、气不化水而引起的肢体水肿均可服食。2、赤豆草...
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![东北乱炖食材有哪些]( "东北乱炖食材有哪些")
- 1、东北乱炖是东北地区知名的炖菜，也被称为大丰收，是传统名菜之一，东北乱动素有“大杂烩”的意思，就是将五花肉、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜一同炖至熟即成。这道菜简单易煮，荤素搭配，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。调味料有盐、五香粉、...
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![土豆炖肉需要什么食材 土豆炖肉需要哪些食材]( "土豆炖肉需要什么食材 土豆炖肉需要哪些食材")
- 1、土豆炖肉需要的食材有：土豆、五花肉、香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。2、做法：土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花...
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![炖羊肉要哪些食材]( "炖羊肉要哪些食材")
- 1、陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。2、食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。3、生姜：生姜味辛味浓，可以掩盖羊肉的膻味，增强食欲。4、胡椒粉：胡椒粉具有独特的芳香气味，口感辛...
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