![粉皮拌黄瓜的家常做法 粉皮拌黄瓜是怎么做的]( "粉皮拌黄瓜的家常做法 粉皮拌黄瓜是怎么做的")
- 1、原料：粉皮、黄瓜、火腿肠、香菜、蒜、醋、香油、芥末酱、盐、生抽、白糖。2、香菜洗净切碎，火腿肠切块，大蒜切末备用。3、粉皮切块备用。4、黄瓜拍散，切块备用。5、所有食材放盆里，加生抽，盐，醋，香油，少许白糖，芥末酱。拌匀即可。...
- 12068
![红薯粉皮做菜的方法]( "红薯粉皮做菜的方法")
- 1、红薯淀粉加水稀释，打入一个鸡蛋搅拌均匀。2、电饼铛内少放一点油，均匀抹在电饼铛内。3、将搅拌好的淀粉糊舀2勺只电饼铛内。4、晃动电饼铛使得淀粉糊均匀的铺在上面，盖上盖子。5、一分半后待淀粉糊凝结且底部鼓出来泡泡后，将粉皮翻面然后盖上盖子焖2min。将做好的粉皮取出...
- 17907
![怎么做粉皮靠肉]( "怎么做粉皮靠肉")
- 1、食材：五花肉1块，粉皮1张，料酒，水淀粉，鸡蛋清，味精，生抽，生姜，八角适量。2、将粉皮提前用温水泡软，切成小块待用，将生姜切片；3、五花肉切薄片，加入料酒，水淀粉，鸡蛋清，盐和味精拌匀腌10分钟；4、锅烧热，倒入油，油热后放入八角和姜片爆香，接着倒入肉片炒熟；5、然后加入生抽，适量热水，大火烧开后...
- 8090
![煮粉皮冷水下锅煮多长时间 煮粉皮冷水下锅几分钟]( "煮粉皮冷水下锅煮多长时间 煮粉皮冷水下锅几分钟")
- 1、粉皮煮十分钟就能煮熟，粉皮用温水泡五分钟就会变软。2、冷水泡十分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间越久，较厚的粉皮最好用温水来泡或者直接放在了冷水里面煮，水开后，煮10到15分钟即可，摊开后将浮沫撇去，淋入香油。这样我们的粉皮就煮好了。...
- 17739
![魔芋粉皮如何做]( "魔芋粉皮如何做")
- 1、主料魔芋皮1袋，辅料盐适量，糯米醋2勺，生抽1勺香，油适量，白糖1小勺，鸡汁少许，油泼辣子适量，黄豆芽适量，面筋适量，姜适量，蒜适量，黄瓜1根。2、姜蒜压成末泡入水中备用。3、面筋先切条切块焯水过凉水滤干备用。4、豆芽掐掉须根焯水过凉水备用。5、油泼辣子：锅里倒入比平时炒菜几倍的油...
- 29055
![粉皮是什么做的]( "粉皮是什么做的")
- 1、粉皮在不同地区以大米，绿豆，红薯淀粉，马铃薯淀粉等原料制作一般是磨浆后，摊平在容器或蒸具上水气蒸熟，得以薄平整软皮状食品，色泽银白光洁，半透明，有弹性韧性，人们把这种皮状食品称为粉皮。2、粉皮易做又经济，可口又不腻。过去曾经在过年过节时，人家不问你杀多少鸡，只问你买了多少...
- 21768
![快手油粉皮的做法]( "快手油粉皮的做法")
- 1、主料：饺子皮50克，红油5毫升,酱油10毫升，盐少许，油10毫升。2、饺子皮准备好放在砧板上。3、带饺子皮上分别切两刀。4、然后把切好的饺子皮一张张的拉成条状。5、砂锅放入水下少许的油烧。6、放入面皮煮。7、然后放入红油和少许的酱油。8、在下盐即可。...
- 12550
![粉皮炒腐竹怎么做好吃]( "粉皮炒腐竹怎么做好吃")
- 材料：腐竹4条，蘑菇200克，山药100克，木耳2朵，黄瓜半根，葱5克，蒜2瓣，生抽15毫升，油15毫升，香醋10毫升，胡椒粉5克，香油5克，鸡精3克，淀粉10克，糖5克。做法：1、用冷水泡发腐竹和木耳；2、蘑菇切成片；3、山药去皮，切片；4、泡好的木耳撕成小朵，腐竹切小段；5、油六七成热时，放葱蒜炝锅，然后放蘑菇充分翻炒，...
- 9578
![水晶粉皮怎么泡开]( "水晶粉皮怎么泡开")
- 水晶粉皮泡开需要材料：粉皮、凉水、开水，共有3个步骤，以下是水晶粉皮泡开的详细操作：操作/步骤1、粉皮用凉水泡软先把粉皮用凉水泡软。2、放入开水浸泡再放入开水中泡5分钟左右，直到能掐动为止。3、捞出粉皮冲洗然后捞出粉皮用凉开水冲洗下即可。END总结：以上就是关于水晶粉皮...
- 21797
![鲜粉皮怎样看熟没熟 鲜粉皮怎么看熟没熟]( "鲜粉皮怎样看熟没熟 鲜粉皮怎么看熟没熟")
- 1、粉皮煮10分钟能熟。干粉皮用温水泡5分钟就会变软，冷水泡需10分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间越久。较厚的粉皮最好用热水来泡，或者直接放在冷水里煮软。2、酸汤粉皮也就是说我们所说的一些酸菜米粉就是桂林的酸菜米粉，还算的比较好吃的。但是我们在家里煮的时候时间要稍微...
- 31438
![芹菜炒粉皮的做法 做芹菜炒粉皮教程]( "芹菜炒粉皮的做法 做芹菜炒粉皮教程")
- 1、芹菜300g、粉皮150g、食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g。2、做法：粉皮，瓣成小块后用凉水泡一个小时。3、用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水。4、起锅，放油，爆香葱花！加入粉皮，加一勺水炖，汤汁干了之后，放入焯好后的芹菜大火翻炒，加少许老...
- 19866
![鸭蛋粉皮做法]( "鸭蛋粉皮做法")
- 1、准备鸭蛋1个、鸡蛋1个、粉皮1张、青椒1个、干辣椒7个、姜5片、味极鲜酱油2勺、盐适量、鸡精适量、葱1小段、油适量。2、粉皮用开水泡软。3、青椒，干辣椒切段，姜切片，葱切花，泡好的粉皮切条。4、将切好的粉皮再泡在冷水中，防粘。5、鸭蛋和鸡蛋一起打散。6、锅中适量油烧热，鸭...
- 33467
![做粉皮的方法介绍]( "做粉皮的方法介绍")
- 1、主料：红薯淀粉500克、水。辅料：猪油1勺、鸡蛋1个。2、红薯淀粉加水稀释，权打入一个鸡蛋搅拌均匀。3、电饼铛内少放一点油，均匀抹在电饼铛内。4、将搅拌好的淀粉糊舀2勺只电饼铛内。5、晃动电饼铛使得淀粉糊均匀的铺在上面，盖上盖子。6、1分半钟后待淀粉糊凝结且底部鼓出来...
- 25689
![西红柿炖粉皮怎么做详细的作法亲]( "西红柿炖粉皮怎么做详细的作法亲")
- 材料：宽粉条2把，蕃茄3颗，葱1支，清汤2杯调。味料：蕃茄酱2大匙，淡色酱油2小匙，盐半小匙，糖一小匙。做法:1、宽粉条对折后加入水泡软备用。2、在蕃茄蒂头处切4道刀口，放入滚水中烫煮至外皮略微裂开后，捞出泡入冷水中，再剥去外皮后，切成小块备用。3、锅中烧热2大匙油，先炒香葱段，再加入蕃茄...
- 28524
![怎样做粉皮鸡 粉皮鸡的做法]( "怎样做粉皮鸡 粉皮鸡的做法")
- 1、材料：粉皮150g，鸡腿250g，食盐适量，调和油10毫升，黄豆酱油2勺。把鸡处理好剁块泡出血水备用，粉丝温水清洗干净，掰成块。起锅烧油，倒入，小茴大茴花椒，香叶，桂皮，豆蔻，葱姜蒜，爆香，倒入鸡肉块，煸炒出加入黄酱，料酒，味达美，蚝油，酱油，盐，煸炒出酱香准备加水油。水加至完全莫过鸡块大火煮开转中火...
- 18327
![粉皮怎么炒好吃]( "粉皮怎么炒好吃")
- １、白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。２、用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。３、五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油。４、放入生姜片，炒香。５、放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。６、放入撕好的白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖５分钟。７、...
- 14112
![粉皮凉拌怎么做好吃]( "粉皮凉拌怎么做好吃")
- 1、粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。2、蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。...
- 27968
![排骨炖粉皮的做法]( "排骨炖粉皮的做法")
- 1、材料：排骨2斤、粉皮2张、白菜叶子2片、葱段少许、姜片少许、八角一个。2、粉皮掰成大片泡温水，白菜洗净切段，葱姜切大片备用。3、排骨飞水备用。4、锅中倒入油烧热至6成热，加入葱段姜片爆锅，炒出香味后加入排骨翻炒1分钟至发白。5、加入热水，可以多倒些，因为粉皮比较吸水，加入...
- 12646
![香菇炖粉皮应该放什么调料]( "香菇炖粉皮应该放什么调料")
- 1、用料：香菇200g、猪肉100g、红辣椒一个、粉皮半张、蒜苗一颗、葱一颗、姜一块、香醋半匙、十三香一匙、盐一匙。2、把香菇用热水绰一下。3、绰后捞出控水份。4、把香菇切小块5、粉皮洗好泡10分钟。6、葱姜切好，猪肉切片，红辣椒切段，蒜苗切丝。7、锅内烧热加油，放猪肉翻炒。8...
- 30308
![白菜炖粉皮]( "白菜炖粉皮")
- 一、准备材料：200g白菜、100g粉皮、适量油、适量盐、适量葱花、适量酱油。二、制作步骤：1、白菜洗干净，切成大瓣；2、葱花，姜切片，花椒几个；3、油热放入葱花，姜，花椒；4、放入白菜；5、放入盐，酱油；6、然后放入粉皮；7、炖到粉皮很软，但是不要太烂了。白菜叶变烂了，就可以了。三、注意事项：放...
- 13984
![粉皮回锅肉怎么弄 做粉皮回锅肉的方法]( "粉皮回锅肉怎么弄 做粉皮回锅肉的方法")
- 1、五花肉煮至6成熟，切片。2、绿豆粉皮凉水泡发，青椒切丝。3、锅下油后，将五花肉放入不断翻炒，至肉变色后捞出，锅留少许油，下郫县豆瓣酱炒出红油，下豆豉，青椒，五花肉，绿豆粉皮不断翻炒，加白糖，鸡精后起锅。...
- 12676
![粉皮烧鱼头做法]( "粉皮烧鱼头做法")
- 1、食材：鱼头1个、粉皮1张、料酒适量、蒜适量、姜适量、葱适量、盐适量。2、鱼头洗净当中剖开，撒一点盐加适量料酒稍稍腌制片刻备用。3、绿豆做的粉皮撕成块，洗净备用。4、热锅热油，煸香蒜头两三枚，鱼头入锅，将鱼皮两面煎黄备用。5、热锅热油，爆香姜，然后鱼头放入锅中，放适量料酒...
- 7557
![怎样用土豆淀粉做粉皮]( "怎样用土豆淀粉做粉皮")
- 1、要用土豆淀粉做粉皮，首先要将淀粉和清水混合在一起并过滤一下，再将淀粉糊倒入盘子中平铺，然后将盘子底部放入烧开水的锅中烫一会，接着将它压入水中泡一会，最后将粉皮捞起放入凉水中即可。2、粉皮是在我国南方地区、山东地区都很流行的特色食品，关于粉皮最早的记载是在《齐民...
- 18240
![自制红薯粉皮方法 自制红薯粉皮方法分享]( "自制红薯粉皮方法 自制红薯粉皮方法分享")
- 1、主料：番薯粉400克、水1000克、鸡蛋2个。2、辅料：肥肉1块。3、先把番薯粉和水泡几分钟，让番薯粉吃透水。4、加俩鸡蛋，用筷子打匀。5、平底锅开大火烧热锅，热锅的同时用肥肉在锅底擦一遍。6、番薯粉只要放着就会沉下去的，所以每次摊饼的时候一定要充分搅拌，然后倒锅里，边上有点...
- 27815
![凉拌粉皮的做法]( "凉拌粉皮的做法")
- 凉拌粉皮的做法如下：1、粉皮提前泡好。2、粉皮切成适口大小。3、黄瓜清洗干净，切圆片。4、黄瓜片和粉皮一起放入大盘中，加入生抽。5、加入香醋。6、加入盐。7、加入鸡精。8、加入油辣子。9、搅拌均匀。10、最后装盘即可食用。1.粉皮提前泡好。用凉白开浸泡15分钟，不要时间长...
- 18939
懂科普
