- 1、食材:面粉500克、食盐10克、清水适量、食用油适量。2、将面粉加水柔和,加入10克盐,反复揉搓至表面光滑,盖保鲜膜松弛40分钟。3、之后将面团分块,擀长。4、将粗面条切段,不要切太长,不然不好扯。刷上油,这是防止面段粘在一起!5、将切好的面段放凉水里浸泡10分钟左右。6、之后上...
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- 1、主料:面粉200g、盐20g、水50个。2、辅料:小油菜、菠菜、猪肉丝、冬笋、香菇、豆芽。3、调料:盐、鸡精、水淀粉、辣椒面、醋、葱油、生抽。4、面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分...
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- 1、面粉、小油菜、菠菜、猪肉丝、冬笋、香菇、豆芽、盐、鸡精、水淀粉、辣椒面、醋、葱油、生抽各适量。2、烹制方法:面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。3、用猪肉、香菇...
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- 1、材料:面粉300克、食盐半勺、水适量、陈醋、生抽、香油、盐、油泼辣子适量。2、将面粉倒入盆中,撒入盐。3、倒入清水,边倒边搅拌,用手揉成面团。4、揉光后盖上盖子,常温下松弛15分钟。5、打开盖子再揉五分钟,揉好后放在案板上,用刀分成三等分按压成饼状。6、放入盆中淋入适量...
- 22434
- 1、食材配方:面粉400克、水215克、盐1/4匙。2、面粉中加入盐,混合均匀后加水揉至面团,顺一个方向将面团揉透,以便面团成筋3、揉好的面团揪成小剂子。4、取一大盘,盘上抹上油,将小剂子揉成圆柱状,依次摆放于盘中,表面刷上薄油。5、用保鲜膜包好,放置醒半小时以上。6、取一小剂子,将...
- 6070
- 1、先和面,和面盆里加入大约是1斤的面粉,往里面加入大约3g的盐、350g的水,要分次加入水搅拌,当搅成絮状的时候再揉成面团。2、现在切点葱花,锅里倒入稍微多一点的油,油微热以后倒入葱花进去,等葱花炸至微焦的时候关火倒入碗里备用。3、面团醒好后再次把面团揉光滑,放案板上用擀面...
- 18438
- 1、食材:面粉500克、食盐10克、清水适量、食用油适量。2、将面粉加水柔和,加入10克盐,反复揉搓至表面光滑,盖保鲜膜松弛40分钟。3、之后将面团分块,擀长。4、将粗面条切段,不要切太长,不然不好扯。刷上油,这是防止面段粘在一起!5、将切好的面段放凉水里浸泡10分钟左右。6、之后上...
- 19875
- 1、面粉、小油菜、菠菜、猪肉丝、冬笋、香菇、豆芽、盐、鸡精、水淀粉、辣椒面、醋、葱油、生抽各适量。2、烹制方法:面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。3、用猪肉、香菇...
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- 1、主料:面粉200g、盐20g、水50个。2、辅料:小油菜、菠菜、猪肉丝、冬笋、香菇、豆芽。3、调料:盐、鸡精、水淀粉、辣椒面、醋、葱油、生抽。4、面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分...
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- 1、食材配方:面粉400克、水215克、盐1/4匙。2、面粉中加入盐,混合均匀后加水揉至面团,顺一个方向将面团揉透,以便面团成筋3、揉好的面团揪成小剂子。4、取一大盘,盘上抹上油,将小剂子揉成圆柱状,依次摆放于盘中,表面刷上薄油。5、用保鲜膜包好,放置醒半小时以上。6、取一小剂子,将...
- 24893
- 1、辣椒面25克,蒜8克,生抽25克,老抽醋,醋8克,盐5克,面粉400克,植物油100克。2、400克面粉,200毫升水,3克盐,和成光滑的面团。3、案子上刷上少量的植物油,把面擀开,擀的薄一点儿,擀的稍微薄一点儿,表面也要均匀的刷上油哦,盖上油纸,饧30分钟左右再拉。4、菠菜焯水挤干水份,水开下面,不要拉的...
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- 1、辣椒面25克,蒜8克,生抽25克,老抽醋,醋8克,盐5克,面粉400克,植物油100克。2、400克面粉,200毫升水,3克盐,和成光滑的面团。3、案子上刷上少量的植物油,把面擀开,擀的薄一点儿,擀的稍微薄一点儿,表面也要均匀的刷上油哦,盖上油纸,饧30分钟左右再拉。4、菠菜焯水挤干水份,水开下面,不要拉的...
- 19166
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:400克;水:215克;西红柿:少许;火腿:少许;土豆:少许;食盐:适量;扯面的做法面粉中加盐,混合均匀后加水揉成面团顺一个方向将面轩揉透,以便面轩成筋揉好的面团揪成小剂子(我是用刀切的)取一大盘,盘面抹上油...
- 32552
- 1、面粉中加盐,混合均匀后加水揉成面团。2、顺一个方向将面轩揉透,以便面轩成筋。3、揉好的面团揪成小剂子(我是用刀切的)。4、扯面的做法和配方取一大盘,盘面抹上油。5、将小剂子揉成长圆柱状,依次摆放于盘中,表面刷上薄油。6、用保鲜膜包好,放置醒半小时以上。取一个小剂子,将...
- 18815
- 用料:面粉400克、水215克、盐1/4匙。步骤:1、面粉中加入盐,混合均匀后加水揉至面团,顺一个方向将面团揉透,以便面团成筋;2、揉好的面团揪成小剂子;3、取一大盘,盘上抹上油,将小剂子揉成圆柱状,依次摆放于盘中,表面刷上薄油;4、用保鲜膜包好,放置醒半小时以上;5、取一小剂子,将其拍按扁;6...
- 31024
- 盒装细扯面的包装通常都会有一条易撕线,找到这条易撕线,轻轻拉动即可扯开盒装细扯面。注意不要用力过猛,以免把包装撕坏。扯面是陕西省和山西省的传统面食。扯面主要流行于陕西、山西南部以及甘肃的徽县、两当、成县。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、土豆、红萝卜...
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- 1、面粉25kg,菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、葱花、纯碱适量。2、和面:用温开水化开盐水和面,水分几次倒入,先拉成面絮,后搓成块,再蘸水调软。每25kg面用12.5kg水、750g盐、碱面100g反复折揉后,过10分钟,再分批搓成大条,揉好,抹上油,再揪成100g重小剂子抹油搓成小条,用湿布盖...
- 7438
- 1、首先盆中倒入500g面粉,加入盐温水搅拌成絮状,并揉成面团,用布覆盖醒发10min;2、案板上撒上面粉,并把醒好的面团放在案板上,揉成光滑的面团,然后用擀面杖擀成面饼;3、把光滑的面饼盖上保鲜膜醒30min;4、揭开保鲜膜,再把它切成宽窄一致的面片;5、提着面片的两端慢慢抻长,边抻边轻轻...
- 20526
- 造句指懂得并使用字词,按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征,可延伸为写段、作文的基础,是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八:“其用意,其造句,均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四:“造句也共同斟酌,由...
- 19875
- 1.面粉加一勺盐,一点点的加入温水活成面絮,多揉一会儿揉成光滑、柔软的面团,然后盖上湿毛巾醒半小时,面团可以活的稍微软一些,扯面的时面团延展性更好2.将醒好得面团均分为若干份,在盘子和小份面团上刷上花生油防粘连,盖上保鲜膜继续醒1这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给...
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- 1、掰扯的意思是:指说话、讲道理,以弄清事实,其中蕴含着较为浓烈的情绪因素。2、比如:“跟他掰扯有用吗?伤和气又浪费时间。”也指分析、辨析,指通过对话寻求结果。比如:“购房者正与售楼人员掰扯房屋质量的事情”。3、掰扯的近义词为讲理,释义指评论是非、评理、服从道理、懂道...
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- 1、材料:面粉300克、食盐半勺、水适量、陈醋、生抽、香油、盐、油泼辣子适量。2、将面粉倒入盆中,撒入盐。3、倒入清水,边倒边搅拌,用手揉成面团。4、揉光后盖上盖子,常温下松弛15分钟。5、打开盖子再揉五分钟,揉好后放在案板上,用刀分成三等分按压成饼状。6、放入盆中淋入适量...
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- 1、面粉、小油菜、菠菜、猪肉丝、冬笋、香菇、豆芽、盐、鸡精、水淀粉、辣椒面、醋、葱油、生抽各适量。2、烹制方法:面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。3、用猪肉、香菇...
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- 1、掰扯的意思是:指说话、讲道理,以弄清事实,其中蕴含着较为浓烈的情绪因素。2、比如:“跟他掰扯有用吗?伤和气又浪费时间。”也指分析、辨析,指通过对话寻求结果。比如:“购房者正与售楼人员掰扯房屋质量的事情”。3、掰扯的近义词为讲理,释义指评论是非、评理、服从道理、懂道...
- 29584
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;水:161克;食盐:2克;辣椒粉:2汤匙;蒜:2汤匙;葱:2汤匙;姜:1汤匙;生抽:3汤匙;陈醋:1汤匙;油泼扯面的做法水和盐放入厨师机缸里搅匀加入面粉,开动厨师机搅揉一个程序(大约6、7分钟)揉成光滑面团揉好的面团盖...
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