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关于馓子的精选

馓子肉丸的做法和配方 怎么做馓子肉丸和配方
  • 馓子肉丸的做法和配方 怎么做馓子肉丸和配方

  • 1、主料:馓子150g,火锅丸子100g,火锅底料适量,生菜适量,香菜适量,蒜苗适量。2、香菜、生菜和蒜苗洗净备用。3、火锅丸子备用,也可以按照自己喜欢选择食品。4、馓子适量备用。5、火锅底料备用。6、将洗净的香菜和蒜苗切碎,火锅丸子切小块备用。7、砂锅加入适量清水,放入一块火锅底...
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维吾尔馓子的家庭做法和配方 怎样做维吾尔馓子
  • 维吾尔馓子的家庭做法和配方 怎样做维吾尔馓子

  • 1、准备材料:高筋面粉650克、鸡蛋适量、盐适量、温水适量。2、首先盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水,用手不断搓揉,揉成面团。把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。3、30分钟后取出,擀平切成长条后放入油碗里。4、接着锅内放入适量的油,使用大火加热,长条放入油锅炸。5、炸金黄...
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麻油馓子做法介绍 麻油馓子做法和配方
  • 麻油馓子做法介绍 麻油馓子做法和配方

  • 1、准备材料:面粉250克、水120克、鸡蛋1个、盐3克、油、黑芝麻各适量。2、把所有的食材用水混合揉成光滑的面团,醒发十分钟以后继续揉光滑面团。3、等到切一块面团擀压的时候面团不回缩就是醒发好了,然后分块搓成圆的长条形,容器里准备适量的油,必须把你所有面团都浸泡进去那...
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馓子怎么做 怎么做馓子
  • 馓子怎么做 怎么做馓子

  • 1、准备筋面粉500克鸡蛋两个,面粉为了炸出馓子有劲道,最好用高筋面粉。2、再在面粉里面放两个鸡蛋液,加小半勺盐。面团醒好后搓成粗细一样的条条,搓的越详细越好,要是面团发硬,搓不动可以先用水润手再搓。3、条条搓好后放入油里继续醒发,记得一定要把搓好的条条整个都泡在油里面...
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小吃馓子怎么做
  • 小吃馓子怎么做

  • 1、准备材料:高筋面粉650克、鸡蛋适量、盐适量、温水适量。2、首先在盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水,用手不断搓揉,揉成光滑的面团。3、把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。4、30分钟后取出,擀平切成长条后放入油碗里。5、接着锅内放入适量的油,使用大火加热,长条放入油锅炸...
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油馓子如何做
  • 油馓子如何做

  • 1、材料:面粉500克、鸡蛋1个、芝麻油1.5公斤、盐7克、凉水250克。2、将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟。3、将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条...
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馓子属于热性还是凉性的食物呢
  • 馓子属于热性还是凉性的食物呢

  • 1、馓子不是热性也不是凉性的,它属于平性食物。2、馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。春秋战国时期,寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。3、北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆...
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炸馓子的家常做法分享
  • 炸馓子的家常做法分享

  • 1、主料:面粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、鸡蛋1个、盐3克。2、辅料:温水适量、食用油适量。3、做法:(1)白糖、面粉、食用油、盐、黑芝麻放在盆子中。(2)搅拌均匀。(3)揉成面团,盖保鲜膜静置30分钟。(4)擀成薄片。(5)先切长条,再切小条,8刀为一个。(6)下油锅炸至金黄。(7)沥干油...
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自己在家做炸馓子如何做
  • 自己在家做炸馓子如何做

  • 1、食材:500g普通面粉、10g食盐、2个鸡蛋、220g水、油。2、面粉放到一个盆子里,加入食盐,敲入鸡蛋,先用筷子搅拌均匀,然后慢慢的加水,边加水边搅拌,搅成面絮之后下手和成面团,面和好之后醒上30分钟。3、面团醒好之后再揉一下,擀成长方形的面饼,不用太薄,1.5厘米左右,然后用刀切成条,然...
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怎么做生菜馓子
  • 怎么做生菜馓子

  • 1、主料:馓子50g、生菜50g。2、辅料:醋3ml、蒜泥5g、芝麻油3ml。3、新鲜生菜加一勺盐泡洗干净,控净水切段备用。4、大蒜放入蒜臼子内压成蒜泥,加醋,香油,盐拌匀。5、盆内放入生抽丝,馓子,放入蒜泥拌匀即可。...
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馓子
  • 馓子

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:500克;食盐:7克;植物油:1.5公斤;水:(凉)250克;馓子的做法取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复搋揉饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用锅中放植物油1.5公斤(实耗半斤左右)烧至八成热,取面团...
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麻油馓子做法介绍
  • 麻油馓子做法介绍

  • 1、准备材料:面粉250克、水120克、鸡蛋1个、盐3克、油、黑芝麻各适量。2、把所有的食材用水混合揉成光滑的面团,醒发十分钟以后继续揉光滑面团。3、等到切一块面团擀压的时候面团不回缩就是醒发好了,然后分块搓成圆的长条形,容器里准备适量的油,必须把你所有面团都浸泡进去那...
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发泡馓子的做法步骤
  • 发泡馓子的做法步骤

  • 1、配方。面粉500克、鸡蛋1个、植物油500克、盐15克、温水250ml。2、将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水,鸡蛋1个,盐15克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟。3、案子上抹些油,把面放在案子上,在面皮上再抹一层油,用水搓成筷子...
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生菜馓子的做法和配方 怎么做生菜馓子
  • 生菜馓子的做法和配方 怎么做生菜馓子

  • 1、主料:馓子50g、生菜50g。2、辅料:醋3ml、蒜泥5g、芝麻油3ml。3、新鲜生菜加一勺盐泡洗干净,控净水切段备用。4、大蒜放入蒜臼子内压成蒜泥,加醋,香油,盐拌匀。5、盆内放入生抽丝,馓子,放入蒜泥拌匀即可。...
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馓子是什么
  • 馓子是什么

  • 1、馓子是淮安的特产。2、馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。...
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黄米馓子怎样制作
  • 黄米馓子怎样制作

  • 1、用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成米汤。2、再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入,加入适量碘盐。3、食前炝清油、葱花、花椒粉即成。4、特点是味咸色黄,入口绵细香甜。进食时将炸好的油馓子撅成小段,泡入扁豆米汤中,再加少量白糖。...
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馓子是哪里的特产 撒子是哪的特产
  • 馓子是哪里的特产 撒子是哪的特产

  • 1、馓子是淮安的特产。馓子,又称食馓、捻具、寒具,是一种油炸食品,香脆精美。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。馓子是用油水面搓条炸制而成,营养成分是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物。2、馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入...
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家庭馓子的做法和配方
  • 家庭馓子的做法和配方

  • 1、准备材料:高筋面粉650克、鸡蛋适量、盐适量、温水适量。2、首先盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水,用手不断搓揉,揉成面团。3、把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。4、30分钟后取出,擀平切成长条后放入油碗里。5、接着锅内放入适量的油,使用大火加热,长条放入油锅炸。6、炸...
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馓子是哪的特产 馓子是什么
  • 馓子是哪的特产 馓子是什么

  • 1、馓子是淮安的特产。2、馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。...
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馓子属于热性还是凉性的食物呢 馓子是热性还是凉性的
  • 馓子属于热性还是凉性的食物呢 馓子是热性还是凉性的

  • 1、馓子不是热性也不是凉性的,它属于平性食物。2、馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。春秋战国时期,寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。3、北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆...
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老式馓子的做法和配方
  • 老式馓子的做法和配方

  • 老式馓子的做法和配方:1、准备材料:面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。2、鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。2、揉面至两面光滑。3、揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。4、醒好的面团直接用擀面杖擀薄。5、切成长条,两头不要切断。6、撒一点面粉将切好...
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油馓子怎么做
  • 油馓子怎么做

  • 1、材料:面粉500克、鸡蛋1个、芝麻油1.5公斤、盐7克、凉水250克。2、将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟。3、将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条...
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馓子是哪的特产
  • 馓子是哪的特产

  • 1、馓子是淮安的特产。2、馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。...
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炸馓子怎样做到外酥里软
  • 炸馓子怎样做到外酥里软

  • 1、鸡蛋5个,面粉500克,白糖200克,盐3勺。2、先往面盆里打5个鸡蛋。3、放入白糖和少许盐。4、搅拌均匀。5、倒入面粉,建议逐渐加入,便于搅拌,能及时观察面粉与鸡蛋搅拌后的情况,控制面粉量。6、接下来用筷子充分搅拌,揉面。7、揉成面团后,用湿搌布盖上,醒15至20分钟。8、醒好后,拿出...
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馓子拌皮蛋
  • 馓子拌皮蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料松花蛋:3个;馓子:1小把;蒜:5瓣;干辣椒:3个;花椒:10粒;植物油:2勺;食盐:1茶匙;白糖:1/2茶匙;陈醋:1汤匙;生抽:1汤匙;香油:1/3汤匙;细香葱:1根;馓子拌皮蛋的做法将皮蛋剥去外壳,竖向切成四份,依此做法将所有皮蛋切块摆...
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