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关于豆干的精选

请问飘香豆干这个凉菜是怎么做的

  • 请问飘香豆干这个凉菜是怎么做的

  • 1、葱切末，姜切末，豆腐干切蓑衣花刀，以方便入味。2、锅中倒入适量油，放入豆干，煸至没有水分，表面变硬后，盛出备用。3、锅内底油烧热，放入葱姜煸炒出香味。4、再放入1块桂皮、1个八角，煸出香味，倒入1勺料酒，再加入1碗水，烧至开锅。5、水烧开后，放入煸好的豆干。6、加入1勺酱油、适量盐...
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豆干可以带上飞机吗

  • 豆干可以带上飞机吗

  • 只要不超重、体积不超大，没有异味，豆干就可以带上飞机的。乘坐国内航班，携带的行李除了要符合《中国民用航空危险品运输管理规定》外，还要符合航空公司的相关规定。一般情况下，包括易燃、易爆、有毒、有放射性、易腐蚀性物体是不允许携带的，枪支、管制刀具等也不允许携带。...
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香菇豆干的做法 如何做香菇豆干

  • 香菇豆干的做法 如何做香菇豆干

  • 1、豆腐干250g、香菇60g、芹菜50g、红萝卜60g。2、做法：分别将豆腐干切成块状，红萝卜切成丝，香菇和芹菜切成条状。3、油倒入锅内烧至八成热，将红萝卜丝和香菇倒入锅内，翻炒1分钟，加入适量盐巴。4、往锅内加一点清水，再翻炒1分钟。接着倒入豆腐干，翻炒1分钟，盖上锅盖，焖上1分钟。5、...
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豆干凉拌的做法

  • 豆干凉拌的做法

  • 1、主料：芹菜，豆干。配料：适量花椒、葱。2、芹菜，葱，豆干。3、豆干切片。自己喜欢的任意形状都可。4、开水中放几粒花椒，把豆干煮下。5、芹菜烫下。6、豆干捞出，趁热放盐，鸡精，生抽，所需的调料即可。...
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豆干的两个简单做法

  • 豆干的两个简单做法

  • 1、芹菜炒豆干。先把芹菜洗干净处理好，切成段，再把豆干洗干净，切成条状。另外准备一根大葱切成末。在锅里倒入油油热之后放入蒜末炒香之后再加入豆干进行翻炒，翻炒一会儿之后放入芹菜，加入酱油和适量盐，大火炒熟了之后加一点味精，最后加入一点芝麻油即可出锅。2、炸豆干：把蒜苗摘...
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酱油豆干怎么保存 酱油豆干如何保存

  • 酱油豆干怎么保存 酱油豆干如何保存

  • 1、可以将酱油干子放在淡盐水中浸泡，也可以放在保险盒中，或者是放在冰箱中冷藏保存，需要注意的是不能冷冻保存。2、我们把酱油干子放在淡盐水中浸泡，然后放在冰箱的保鲜层中，最好是每两天换一次水，这样差不多可以保存十天左右。但是随着浸泡时间的变长，酱油干子中的营养成分也会...
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豆干如何清洗

  • 豆干如何清洗

  • 1、将豆干平放在手中，用比较细小的水流略冲洗—下，注意尽量保持豆干的完整。2、将豆干放入清水中浸泡30分钟～60分钟，这样有助于除去豆干内部的苦涩味道。3、由于烹饪豆干的方法不同，因此清洗豆干的最后一个环节可以采用用热水烫，或用重物压出水分等方法，清洗时可根据具体的情况...
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豆干炒火腿怎么做好吃

  • 豆干炒火腿怎么做好吃

  • 1、食材用料：香干三片、火腿一根、红椒两个、干辣椒一勺、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量。2、把材料切好入锅。3、放入食用油烧热放入一点盐避免火腿粘锅。4、火腿和香干过油了放入辣椒用盐翻炒，加入一勺干辣椒。5、香干火腿加入酱油调色，放入味精就起锅了。...
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豆干过夜还能吃吗 豆干过夜是否可以吃

  • 豆干过夜还能吃吗 豆干过夜是否可以吃

  • 1、豆干过夜是否可以吃要看情况而定。2、如果味道正常，放进冰箱里保存一个晚上的话，隔夜的豆干吃起来的问题还不算大。但是，如果你没放到低温的环境里面保存，特别是夏天的时候，隔夜的豆干很容易滋生有害的病菌，人们吃下之后很容易会引起肠胃不适甚至呕吐。偶尔吃一两次没事可能...
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豆干腊肉火锅的制作方法

  • 豆干腊肉火锅的制作方法

  • 1、腊肉切片;豆干切厚片;蒜苗切马耳朵状。2、锅中放油烧至八成热,下豆干炒约一分钟。3、将豆干推至锅边,放入腊肉在油中炒至肥肉呈“灯盏窝”状。4、下蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油。5、翻炒均匀后起锅装盘即成。...
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麻辣豆干凉拌怎么做好吃又简单

  • 麻辣豆干凉拌怎么做好吃又简单

  • 1、原料：薄豆干、生抽、醋、香菜、鸡精、熟芝麻、老干妈、芝麻油。2、豆腐干洗净切丝，在开水中煮1分钟。3、碗中放入生抽，醋和鸡精拌匀。4、煮过的豆干控干水份。5、将豆干倒入汤汁中拌匀。6、撒上香菜。7、舀一勺老干妈拌匀。8、最后撒上芝麻，淋上麻油即可享用。...
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凉拌腐竹豆干制作方法 怎么做凉拌腐竹豆干

  • 凉拌腐竹豆干制作方法 怎么做凉拌腐竹豆干

  • 1、食材：腐竹80克、西芹50克、葱5克、食用油10毫升、盐3克、味精2克。2、食材准备，腐竹提前用冷水浸泡5-12小时。3、泡开后的腐竹，中间没有硬的，切成小块。4、蒜、葱、辣椒切碎备用。5、芹菜摘去叶子，撕掉茎部（这样口感更嫩）切成菱形块状。6、锅中烧开水，放入西芹、腐竹煮10分钟，...
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豆干怎么吃 豆干的烹饪方法

  • 豆干怎么吃 豆干的烹饪方法

  • 可以做麻辣豆干，具体做法如下：1、主料：豆干300克。辅料：花椒10克、辣椒(红、尖、干)15克。调料：盐4克、味精2克、花生油50克。2、将豆干切成约1厘米见方的小丁；3、红干椒切碎；4、花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；5、勺内加宽油烧热，下入豆干丁炸一下，捞出控油；6、勺内留油40克，放入辣椒、花...
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豆干凉拌的做法 凉拌豆干怎么做

  • 豆干凉拌的做法 凉拌豆干怎么做

  • 1、主料：芹菜，豆干。配料：适量花椒、葱。2、芹菜，葱，豆干。3、豆干切片。自己喜欢的任意形状都可。4、开水中放几粒花椒，把豆干煮下。5、芹菜烫下。6、豆干捞出，趁热放盐，鸡精，生抽，所需的调料即可。...
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龙井豆干炒肉怎么做

  • 龙井豆干炒肉怎么做

  • 1、材料：盐瘦肉、青椒。2、配料：姜、葱、蒜、盐、料酒、老抽、鸡粉。3、豆干切薄片，盐瘦肉切薄片备用。4、青椒洗净切成粗丝备用。5、姜蒜切成粒，葱成小段。6、锅里放油爆香姜蒜粒，放入豆干，调入料酒略炒。7、倒入瘦肉略炒。8、倒入青椒丝，调入少量的盐翻炒使青椒入味。9、放约...
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豆干过期了还可以吃吗

  • 豆干过期了还可以吃吗

  • 1、豆干过期了不建议再吃。豆干过期了通常是指豆干已经错过了最佳的食用时间，此时豆干中的营养物质可能已经大量流失，其食用价值也可能有所降低。而且由于豆干中蛋白质含量较高，较适宜病原微生物生长繁殖，因此豆干过期了，在长期存放的过程中，就可能被病原微生物污染，出现腐烂变...
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原汁原味八宝辣酱家常正宗做法 八宝豆干怎么做好吃

  • 原汁原味八宝辣酱家常正宗做法 八宝豆干怎么做好吃

  • 1、用料：豆干、花生、甜面酱、香菇、豆瓣酱。2、青豆虾仁先过水，捞出。青豆虾仁再过油，使其变熟，捞出。其他原料过水一次，捞出。3、再煸油，8成变色放一边待用。热锅冷油，第二遍过油5成热，放入葱蒜末，酱料(1勺糖/1勺海鲜酱/1勺甜面酱/0.5豆瓣酱)，放入第二次的材料翻炒。4、水淀粉勾...
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豆干豆芽如何做 豆芽豆干制作方法

  • 豆干豆芽如何做 豆芽豆干制作方法

  • 1、材料：黄豆芽100克、韭菜10根、豆干3片、香葱伴侣豆瓣酱一小勺、生抽1小勺、葱花蒜末10克、鸡汁1茶匙。2、豆干豆芽的做法：准备原料，韭菜切断，豆芽洗净，豆干切条。锅内放油，放葱花蒜末炒香，加一小勺六月香豆瓣酱炒香。放入黄豆芽炒至断生。3、加入豆干翻炒均匀。最后放韭菜，炒...
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豆干的热量多少

  • 豆干的热量多少

  • 1、每100克的豆腐干所含有的热量为140大卡。而一块豆腐干的重量一般为30克，所以一块豆腐干所含有的热量为42大卡。2、这就意味着，我们吃一块豆腐干，需要散步半个小时才能将这些热量消耗掉。从这个数字来看，豆腐干的热量并不是特别的高。...
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白菜豆干肉丝

  • 白菜豆干肉丝

  • 1、白菜切成丝后洗净。2、备好干丝，熟猪肉丝，水淀粉。3、锅内水开后下入白菜焯水后捞起用流动水冲凉。4、热锅热油下入干丝炒出香味。5、再把白菜倒入煸炒均匀。6、加入盐煸炒均匀。7、加入开水烧开后加盖转中小火炖至白菜熟软。8、之后转大火加入猪肉丝烧制片刻。9、加入...
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芹菜豆干如何炒好吃

  • 芹菜豆干如何炒好吃

  • 1、芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。2、炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。3、豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。4、再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。...
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豆干过夜是否可以吃

  • 豆干过夜是否可以吃

  • 1、豆干过夜是否可以吃要看情况而定。2、如果味道正常，放进冰箱里保存一个晚上的话，隔夜的豆干吃起来的问题还不算大。但是，如果你没放到低温的环境里面保存，特别是夏天的时候，隔夜的豆干很容易滋生有害的病菌，人们吃下之后很容易会引起肠胃不适甚至呕吐。偶尔吃一两次没事可能...
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豆干包肉做法窍门

  • 豆干包肉做法窍门

  • 1、原料：豆干、肉、葱姜、荸荠、调料。2、肉剁成肉糜、荸荠切丁，加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、麻油制成馅心。3、豆干斜角切开。再用刀把豆干的中间片成两片，注意不能片到两只角（最好利用刀的上角或下角片）。4、把馅心塞进片好的豆干。5、把肉馅一面沾上淀粉，下油锅煎一下。6、...
  • 7518
普宁酥皮豆干的做法 普宁酥皮豆干的做法介绍

  • 普宁酥皮豆干的做法 普宁酥皮豆干的做法介绍

  • 1、油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟。2、水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟。3、醒好的两种面分别分成大小相同的小份。4、取一份水油皮擀成薄片，将油酥包入，以包包子的手法裹住油...
  • 28916
韭菜豆干炒腊肉怎么做

  • 韭菜豆干炒腊肉怎么做

  • 1、主料：香干6块、腊肉100g。2、配料：韭花100g、青尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、红辣椒2个、蒜3瓣、姜2片。3、调料：植物油2大勺、盐适量。4、韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段，腊肉切片、姜蒜切末待用。5、锅烧热，放少许油，放入姜、蒜末爆香。6、放入腊肉煸炒。...
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