![宝顶鸭饺的做法介绍 宝顶鸭饺]( "宝顶鸭饺的做法介绍 宝顶鸭饺")
- 1、材料：面粉和鸭肉各500克，冬笋、白鸭油、鲜蘑菇、猪瘦肉和鲜汤各100克，味精和白糖各2克；胡椒粉1克，香油25克，酱油、葱末和姜末各10克，胡萝卜末、青豆末、熟蛋黄末和熟蛋白末各30克，湿淀粉和精盐各适量。2、将冬笋和鲜蘑菇分别切成丁，猪瘦肉剁成肉馅。将鸭肉入汤锅内置火上煮熟，捞...
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![水饺店包水饺方法 水饺店怎么包水饺]( "水饺店包水饺方法 水饺店怎么包水饺")
- 1、需要将已经擀好的饺子皮放在手心，另一只手用小勺子挖去大约二十克左右的馅料放在手中的面皮子中心，并且将馅料轻轻按压成小饼状，做好之后就将从面皮大约中心位置开始对折，然后用双手按出开口出的两边，将饺子皮挤压完成后，普通包法的饺子就包好了。2、首先将面皮放在手心，另一...
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![北京烤鸭的鸭骨头如何做鸭汤 北京烤鸭鸭骨头做鸭汤方法]( "北京烤鸭的鸭骨头如何做鸭汤 北京烤鸭鸭骨头做鸭汤方法")
- 1、鸭架清理干净，生姜切片。2、将鸭架放入汤煲中，加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3、出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末即可食用。...
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![鸭翅鸭脚如何做好吃 鸭翅鸭脚怎么做好吃]( "鸭翅鸭脚如何做好吃 鸭翅鸭脚怎么做好吃")
- 1、食材：鸭脚4个、鸭翅4个、生抽1勺、蚝油1勺、冰糖适量、油盐适量、料酒适量。2、准备鸭脚鸭翅，鸭翅要砍成两截，冷水入锅放料酒焯水。3、捞出后冲洗干净表面。4、锅中放入少量食用油，倒入冰糖炒出糖色，倒入焯过水的鸭脚鸭翅翻炒上色。5、倒入高压锅中，加入食盐、生抽、蚝油。6...
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![冰冻鸭如何做烧鸭 怎样用冰冻鸭做烧鸭]( "冰冻鸭如何做烧鸭 怎样用冰冻鸭做烧鸭")
- 1、冰冻鸭做烧鸭，解冻方法有多种，我们做冻鸭的方法是自然解冻。自然解冻主要是不能急于把鸭子放在火上烧，也不要放在热水里煮去解冻，而是让它自然慢慢的解冻时间长一些，自然完成。2、最后，往往要经历几个小时，鸭子才能彻底的解冻。确保足够的自然解冻，鸭子风干、充气没有太大的问...
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![冻的水饺怎么做蒸饺 冻的水饺蒸饺做法]( "冻的水饺怎么做蒸饺 冻的水饺蒸饺做法")
- 1、锅里倒水，开中火烧开（5-7分钟即可）。2、然后把饺子码好，盖上锅盖蒸13-15分钟。3、大约蒸了7-8分钟的时候，把葱末和鸡蛋（可不加鸡蛋），放在饺子上继续蒸。4、时间到后，再醮点酱油或麻油就可以吃了。...
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![北京烤鸭鸭骨头做鸭汤方法]( "北京烤鸭鸭骨头做鸭汤方法")
- 1、鸭架清理干净，生姜切片。2、将鸭架放入汤煲中，加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3、出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末即可食用。...
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![速冻饺子煎饺如何做 速冻饺子煎饺怎么做]( "速冻饺子煎饺如何做 速冻饺子煎饺怎么做")
- 1、原材料：速冻饺子。2、做法：平底锅中倒入适量的食油，油热后把速冻饺子一个一个放到平底锅里排整齐，盖上盖子开小火慢煎，煎至底部金黄色为止。（往锅里放速冻饺子的记得关火，以免会溅油到身上）。趁着煎水饺的时间往碗里加入一汤勺淀粉，加入半碗清水，用汤勺把淀粉和水充分搅拌混合均...
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![腊鸭脚鸭翅做法]( "腊鸭脚鸭翅做法")
- 1、主料：鸭翅300克,鸭掌300克。2、调料：盐100克。3、把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼，每隔四小时搅拌一次，腌至第二天。4、第二天把鸭脚翼起盆，用清水泡浸二小时，滤清水后用疏眼竹筛盛起脚翼上棚晒，每隔二小时翻转再晒，晚上入火炬烘焙至身爽便成。...
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![鸭翅鸭脖鸭掌怎么做好吃 怎么做鸭翅鸭脖鸭掌好吃]( "鸭翅鸭脖鸭掌怎么做好吃 怎么做鸭翅鸭脖鸭掌好吃")
- 1、准备鸭掌4个、鸭头1个、鸭翅4个、鸭脖1根、盐2勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生姜1块、干红辣椒3个、大葱2根。2、鸭翅、鸭掌，鸭脖再配上一个鸭头清洗干净，再剁成小块备用。3、干红辣椒切成段，生姜切成片，大葱切成段备用。4、大白菜心清洗干...
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![怎样准确分辩老鸭仔鸭土鸭]( "怎样准确分辩老鸭仔鸭土鸭")
- 1、分辨老鸭与仔鸭的方法:脚色。脚深黄色是老鸭；脚呈黄色是仔鸭。摸鸭嘴和胸骨。老鸭嘴壳根部硬、胸骨也硬；仔鸭嘴壳根部软、胸骨尖也软。辨外貌。嘴上有花斑的是老鸭；嘴上没有花斑的是仔鸭。掂分量。同样的个头，老鸭比仔鸭重。2、分辨土鸭的方法:看鸭嘴真土鸭鸭嘴无勾，手感光...
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![梯形饺皮怎么包饺子 怎么包梯形饺皮饺子]( "梯形饺皮怎么包饺子 怎么包梯形饺皮饺子")
- 1、拿一块饺皮儿，将梯形的下底（饺皮较长的那一边）朝外，用勺子舀适量的馅置于饺皮中央。2、将梯形饺皮儿的三边都沾上水，使饺皮可以粘的更紧，防止饺子下锅之后破了。3、将饺皮对折，轻轻的捏紧沾水的三边，将饺馅包在皮尔内。4、梯形饺皮长边短边重合的那边向内折。5、再将两边向内...
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![怎么做鸭翅鸭脖鸭掌好吃]( "怎么做鸭翅鸭脖鸭掌好吃")
- 1、准备鸭掌4个、鸭头1个、鸭翅4个、鸭脖1根、盐2勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生姜1块、干红辣椒3个、大葱2根。2、鸭翅、鸭掌，鸭脖再配上一个鸭头清洗干净，再剁成小块备用。3、干红辣椒切成段，生姜切成片，大葱切成段备用。4、大白菜心清洗干...
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![饺子的饺怎么写 饺子的饺的笔顺]( "饺子的饺怎么写 饺子的饺的笔顺")
- 1、饺子的饺的笔顺：撇、横撇/横钩、竖提、点、横、撇、点、撇、捺。2、饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方...
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![云饺是什么饺子]( "云饺是什么饺子")
- 1、云饺介于饺子和云吞的融合体，用饺子馅和云吞皮包成收口型饺子，比正常饺子小，比云吞大一些，馅料多一些。2、云饺可以做成凉拌的，例如红油云饺。也可以做成带汤的清汤云饺。3、水饺一般就是清水煮的饺子，因为饺子在北方了做成蒸饺和煮饺，因此水饺也称为煮饺。饺子的馅料种类丰...
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![卤鸭掌鸭翅]( "卤鸭掌鸭翅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭翅：适量;鸭掌：适量;小葱：3根;姜：半块;片糖：适量;卤汁：适量;卤鸭掌鸭翅的做法鸭翅和鸭掌洗净，鸭翅上的细毛比较多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理会啦！小潺不喜欢吃动物皮，所以没花太多时间拔，反正最后连皮都...
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![煎饺的做法速冻饺子 速冻饺子怎么做煎饺]( "煎饺的做法速冻饺子 速冻饺子怎么做煎饺")
- 1、材料：速冻饺子一盘、姜片三片、盐适量。2、饺子放入盘中解冻，姜切片。3、锅中加水，放入姜片、盐。4、大火烧开后，放入饺子煮熟捞出。5、锅中倒油，放入饺子煎至金黄即可。6、好吃的煎饺就完成了。...
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![卤鸭舌鸭脆肠的做法 鸭舌鸭脆肠怎么做]( "卤鸭舌鸭脆肠的做法 鸭舌鸭脆肠怎么做")
- 1、食材：鸭舌500克、鸭脆肠500克、桂皮0.3块、八角1个、姜大块拍碎、老抽2勺、大蒜4瓣拍碎、生抽1勺、料酒2勺、花椒若干、白糖少量、盐适量、干辣椒3个、冰糖8小块、香叶0.5片、白酒1勺、陈醋5勺。2、备料期间将鸭舌、鸭脆肠浸去血水，备完调料将鸭舌、鸭脆肠清洗干净。3、...
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![饺子的饺怎么写]( "饺子的饺怎么写")
- 1、饺子的饺的笔顺：撇、横撇/横钩、竖提、点、横、撇、点、撇、捺。2、饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方...
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![速冻饺子怎么做煎饺 速冻饺子做煎饺步骤]( "速冻饺子怎么做煎饺 速冻饺子做煎饺步骤")
- 1、饺子放入盘中解冻，姜切片。2、锅中加水，放入姜片、盐。3、大火烧开后，放入饺子煮熟捞出。4、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。5、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。6、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。7、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基...
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![番鸭是什么鸭番鸭又叫什么]( "番鸭是什么鸭番鸭又叫什么")
- 1.番鸭是麝香鸭。它常见的别称还有三个，分别是阳新屯鸟、香鹑雁以及红嘴雁。番鸭的外形奇特，跟鸭和鹅很相似，但是又不同。番鸭之所以叫麝香鸭，是因为处于繁殖季节时，公番鸭能够散发出浓烈的麝香味。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：番鸭是什么品种的鸭子番鸭。又名香...
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![烤鸭鸭架汤做法]( "烤鸭鸭架汤做法")
- 1、鸭架汤主料：鸭架一个；配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鸭架清理干净，生姜切片。3、将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。4、出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末...
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- 1、云饺介于饺子和云吞的融合体，用饺子馅和云吞皮包成收口型饺子，比正常饺子小，比云吞大一些，馅料多一些。2、云饺可以做成凉拌的，例如红油云饺。也可以做成带汤的清汤云饺。3、水饺一般就是清水煮的饺子，因为饺子在北方了做成蒸饺和煮饺，因此水饺也称为煮饺。饺子的馅料种类丰...
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![饺子和水饺的区别 饺子和水饺一样吗]( "饺子和水饺的区别 饺子和水饺一样吗")
- 1、水饺和饺子没有区别，两者指的是同一种东西，饺子源于中国古代的角子，原本称为娇耳，汉族传统面食，有颇为悠久的历史，有一句民间谚语为“大寒小寒，吃饺子过年”。2、中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸...
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![饺子怎么做煎饺]( "饺子怎么做煎饺")
- 相信大家都吃过饺子，饺子是我们国家的传统美食，所谓饺子就酒越喝越有，其中也就说明了饺子是一个寓意很美好的食物，可是我们除了包饺子是门学问，上锅煎饺子其实也是讲究门道的，如果说饺子包的漂漂亮亮的，可是上锅没有煎到位，导致饺子散开或者是皮还未熟，就得不偿失了，所以小编接下来...
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