卤鸭掌鸭翅

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸭翅：适量;鸭掌：适量; 小葱：3根;姜：半块;片糖：适量;卤汁：适量;

卤鸭掌鸭翅的做法

鸭翅和鸭掌洗净，鸭翅上的细毛比较多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理会啦！小潺不喜欢吃动物皮，所以没花太多时间拔，反正最后连皮都不吃的，省得再拔毛

姜葱水下鸭翅和鸭掌淖熟，用筷子插一下看熟没熟

冲凉水至冷却，能过冰水的可以过一下冰水，卤料包和老卤汁加水煮开，同时下入片糖或冰糖

放入鸭翅和鸭掌，煮开后关火焖至上色和入味，可重复几次