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关于炒血的精选

炒血鸭的正确方法
  • 炒血鸭的正确方法

  • 1、取净碗一只,先装好料酒15克,把鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀;2、再将鸭子浸在沸水内烫一下,随即煺毛剖腹,挖出内脏,用刀切成1.8厘米见方的块,另用碗装好待用(头、脚、翅、内脏等不用);3、生姜洗净,切成1.2厘米见方的薄片;4、葱去根须,洗净,取葱白切成1.2厘米长小段;5、蒜瓣...
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炒血鸭的正确方法 炒血鸭的做法
  • 炒血鸭的正确方法 炒血鸭的做法

  • 1、取净碗一只,先装好料酒15克,把鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀;2、再将鸭子浸在沸水内烫一下,随即煺毛剖腹,挖出内脏,用刀切成1.8厘米见方的块,另用碗装好待用(头、脚、翅、内脏等不用);3、生姜洗净,切成1.2厘米见方的薄片;4、葱去根须,洗净,取葱白切成1.2厘米长小段;5、蒜瓣...
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辣椒炒血的做法 怎么做辣椒炒血
  • 辣椒炒血的做法 怎么做辣椒炒血

  • 1、主料:猪血200克、青椒100克。2、辅料:油1克、盐1克、蒜2克。3、准备好食材。4、猪血和青椒洗净切块。5、锅内热油下葱段爆香。6、倒入猪血翻炒。7、加入青椒。加盐翻炒均匀即可。...
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怎么做辣椒炒血
  • 怎么做辣椒炒血

  • 1、主料:猪血200克、青椒100克。2、辅料:油1克、盐1克、蒜2克。3、准备好食材。4、猪血和青椒洗净切块。5、锅内热油下葱段爆香。6、倒入猪血翻炒。7、加入青椒。加盐翻炒均匀即可。...
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辣椒炒血的做法
  • 辣椒炒血的做法

  • 1、主料:猪血200克、青椒100克。2、辅料:油1克、盐1克、蒜2克。3、准备好食材。4、猪血和青椒洗净切块。5、锅内热油下葱段爆香。6、倒入猪血翻炒。7、加入青椒。加盐翻炒均匀即可。...
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炒血鸭怎么炒好吃
  • 炒血鸭怎么炒好吃

  • 炒血鸭做法:1、准备材料:鸭子半只、蒜头适量、青椒红椒适量、油适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、蚝油适量、鸭血一碗。2、热锅凉油,爆香姜片和蒜,加入鸭肉翻炒至出鸭油。3、期间加料酒、蚝油、生抽、老抽翻炒上色,再加入加入红绿辣椒,焖煮3分钟。4、最后加入葱段和鸭血搅拌...
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鸭血炒韭菜 鸭血炒韭菜做法
  • 鸭血炒韭菜 鸭血炒韭菜做法

  • 1、韭菜洗净切段,鸭血切块。2、葱、蒜、姜切碎,锅里烧水,将鸭血焯一下,焯完的鸭血捞出备用。3、锅里烧油放入葱、姜、蒜、干辣椒,放入适量的料酒、胡椒粉、白糖、味精、盐、老抽,加入少许水。4、将鸭血和韭菜放进去,翻炒均匀。5、放入水淀粉勾芡,翻炒二十秒出锅即可。...
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怎么炒爆炒血肠
  • 怎么炒爆炒血肠

  • 1、猪血肠适量,葱姜适量,红辣椒5-6个,料酒适量,盐适量,油适量。2、猪血肠适量切片,不要太薄。备好葱姜辣椒。3、锅里热油,小火开始煎血肠。4、用筷子翻动。5、煎好的血肠捞出,锅里的余油,爆香辣椒。6、爆香葱姜。7、倒入煎好的血肠。8、加少许盐,因为血肠里已经有盐了。炒匀出锅。...
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血鸭如何炒
  • 血鸭如何炒

  • 1、鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片。调味料:生抽、酱油、盐。2、鸭血稍微冲洗一下,切成条备用。3、青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用。4、鸭血焯水沥干水分。5、锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。6、紧接着放入胡萝卜翻炒。7、出锅放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一...
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血炒肉的做法介绍 血炒肉怎么做
  • 血炒肉的做法介绍 血炒肉怎么做

  • 1、主料:猪肉四两(肥瘦各半)、熟鸡血四两。配料:黄瓜一两。调料:大油一两半、酱油半两、醋一两、盐、味素、葱、姜丝、蒜片、香菜小段、香油、胡椒面各适量。2、猪肉、熟鸡血、黄瓜均切丝。鸡血用开水烫一下,捞出,控干。3、勺内放油,烧五成热,下肉丝稍炒,下葱姜蒜,加酱油、盐、味素...
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韭菜炒猪血
  • 韭菜炒猪血

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪血:1块;韭菜:1小把;料酒:少许;色拉油:适量;食盐:4克;葱:5克;姜:5克;韭菜炒猪血的做法猪血用开水汆烫一下,凉后用刀小心切成块(容易碎,别用太大力捏)韭菜择好,洗净切段,葱姜切末起锅,锅中放适量油,油热后放入姜末煸...
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怎么炒血菜
  • 怎么炒血菜

  • 1、首先将血皮菜洗净摘好后,沥水备用。2、然后将大蒜切碎备用。3、之后就坐锅烧油,爆香大蒜炒出香味。4、血皮菜放下去,大火翻炒1分钟。5、蔫了之后加点盐调味。6、最后再倒点生抽翻炒1分钟即可。...
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爆炒血肠怎么炒
  • 爆炒血肠怎么炒

  • 1、猪血肠适量,葱姜适量,红辣椒5-6个,料酒适量,盐适量,油适量。2、猪血肠适量切片,不要太薄。备好葱姜辣椒。3、锅里热油,小火开始煎血肠。4、用筷子翻动。5、煎好的血肠捞出,锅里的余油,爆香辣椒。6、爆香葱姜。7、倒入煎好的血肠。8、加少许盐,因为血肠里已经有盐了。炒匀出锅。...
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猪血炒什么好吃 猪血炒什么好
  • 猪血炒什么好吃 猪血炒什么好

  • 1、郫县豆瓣剁碎,豆豉剁碎,泡椒切碎,葱姜蒜切末。2、锅内放油烧热,下郫县豆瓣,豆豉,泡椒炒出香味,下一半的葱姜蒜炒香。3、加入清水,调入盐,胡椒粉,料酒,大火烧开后小火炖几分钟制成红汤。4、将猪血清洗干净,切成小方块放入红汤内,大火烧开后保持小火炖2分钟,捞出猪血到大碗中。5、另取...
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炒羊血如何做美味 炒羊血的做法
  • 炒羊血如何做美味 炒羊血的做法

  • 1、原料:羊血、葱、蒜、姜、香菜、花生油、料酒、香醋、酱油、白胡椒粉、白糖、香油、蚝油、水。2、做法:葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱丝、姜丝、蒜片。3、香菜一颗择去叶子和根部,用水冲洗干净切成香菜段备用。4、羊血500克用水清洗干净浸泡10分钟,根据自己的喜好...
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鸭血怎么炒
  • 鸭血怎么炒

  • 1、将韭菜切成段,大葱,大蒜,姜分别切成片备用。2、鸭血切成方块,用清水冲去鸭血中碎末。3、锅中放入适量油烧热,放入花椒粒,爆香后花椒检出不要。4、放入葱蒜姜片爆香。5、放入切好的鸭血块,轻轻推动。6、待鸭血炒变色后,放入一小勺料酒去腥,放入一勺老抽,在放入一勺辣椒酱。7、待...
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猪血怎么炒
  • 猪血怎么炒

  • 1、猪血洗净切片,葱、姜、蒜切片。2、锅中烧水,水中滴几滴料酒,水开后猪血倒进翻滚之捞出,沥水。3、另起锅放油,油热后放花椒炸出香油,放红辣椒、蒜、葱煸出香味。4、把猪血倒进去滴两滴酱油、放盐,大火翻炒一分钟关火,盛盘。5、美味的炒猪血就做好了。...
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猪血怎么炒 炒猪血怎么做好吃
  • 猪血怎么炒 炒猪血怎么做好吃

  • 1、猪血洗净切片,葱、姜、蒜切片。2、锅中烧水,水中滴几滴料酒,水开后猪血倒进翻滚之捞出,沥水。3、另起锅放油,油热后放花椒炸出香油,放红辣椒、蒜、葱煸出香味。4、把猪血倒进去滴两滴酱油、放盐,大火翻炒一分钟关火,盛盘。5、美味的炒猪血就做好了。...
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鸭血炒韭菜
  • 鸭血炒韭菜

  • 1、韭菜洗净切段,鸭血切块。2、葱、蒜、姜切碎,锅里烧水,将鸭血焯一下,焯完的鸭血捞出备用。3、锅里烧油放入葱、姜、蒜、干辣椒,放入适量的料酒、胡椒粉、白糖、味精、盐、老抽,加入少许水。4、将鸭血和韭菜放进去,翻炒均匀。5、放入水淀粉勾芡,翻炒二十秒出锅即可。...
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怎么炒血菜 炒血菜的方法
  • 怎么炒血菜 炒血菜的方法

  • 1、首先将血皮菜洗净摘好后,沥水备用。2、然后将大蒜切碎备用。3、之后就坐锅烧油,爆香大蒜炒出香味。4、血皮菜放下去,大火翻炒1分钟。5、蔫了之后加点盐调味。6、最后再倒点生抽翻炒1分钟即可。...
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炒鸭血做法
  • 炒鸭血做法

  • 1、食材:鸭血1块、葱2根、蒜苗1根、姜2片。2、先将买来的鸭血,放清水里小泡一会,然后在用清水洗几次。3、把鸭血切成片状,在把片状切成条状,最后在切成小方块状。4、把葱、姜,都是切好,在同时放入油锅里翻炒,炒几下就要加,盐、大料、这些佐料进行翻炒。5、待炒的差不多了,也尝了味...
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猪血怎么炒好吃 炒猪血的做法
  • 猪血怎么炒好吃 炒猪血的做法

  • 1、用料:猪血1盒、豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。2、红薯粉条提前泡软剪短,猪血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐撕小口便于入味。3、香葱、香菜切寸段,豆腐焯水一分钟,去掉豆腥味;猪血焯水一分钟,去除杂质。4、炒锅中倒底油,转小火,加入...
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炒鸭血 炒鸭血做法
  • 炒鸭血 炒鸭血做法

  • 1、食材:鸭血1块、葱2根、蒜苗1根、姜2片。2、先将买来的鸭血,放清水里小泡一会,然后在用清水洗几次。3、把鸭血切成片状,在把片状切成条状,最后在切成小方块状。4、把葱、姜,都是切好,在同时放入油锅里翻炒,炒几下就要加,盐、大料、这些佐料进行翻炒。5、待炒的差不多了,也尝了味...
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炒羊血怎么做 辣炒羊血的做法
  • 炒羊血怎么做 辣炒羊血的做法

  • 1、主料:羊血适量、葱适量、蒜适量、姜适量、香菜适量、花生油适量、料酒适量、味极鲜酱油适量、白胡椒粉适量、白糖适量、香油适量、蚝油适量。2、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱丝、姜丝、蒜片。3、香菜一颗择去叶子和根部,用水冲洗干净切成香菜段备用。4、羊血50...
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青蒜炒鸭血
  • 青蒜炒鸭血

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭血:适量;青蒜:适量;红尖椒:适量;高汤:适量;植物油:适量;鸡精:少许;食盐:适量;青蒜炒鸭血的做法鸭血切片,入沸水锅中汆水,捞出;青蒜、红尖椒切斜段锅里油烧热,爆香青蒜、红尖椒,再倒入鸭血,翻炒,接着加盐、鸡精调...
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