![什么是三菜一汤]( "什么是三菜一汤")
- 1、做饭时做三个菜一个汤。在中国国宴，以前的菜单都要严格按照“四菜一汤”的标准。不过，到了上世纪90年代末、本世纪初，国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。2、上世纪60年代，毛主席对国宴的规格有过一系列批示，在一次谈话中他批评说：“现在的宴会规格太高，吃掉...
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![工地食堂三菜一汤菜谱]( "工地食堂三菜一汤菜谱")
- 工地食堂三菜一汤有很多种搭配，以下列举几种。1.酸辣土豆丝，猪肉冬瓜，凉拌黄瓜，西红柿鸡蛋汤。2.老厨白菜，红烧茄子，麻婆豆腐，疙瘩汤。3.醋溜豆芽，猪肉白菜，肉末粉条，酸辣汤。4.辣炒土豆片，清炒黄瓜，凉拌鸡肉，紫菜蛋花汤。5.干煸四季豆，凉拌猪头肉，清炒胡萝卜，白菜汤。6.土豆焖鸡块，韭黄肉...
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![三菜一汤是什么意思什么是三菜一汤]( "三菜一汤是什么意思什么是三菜一汤")
- 1、做饭时做三个菜一个汤。在中国国宴，以前的菜单都要严格按照“四菜一汤”的标准。不过，到了上世纪90年代末、本世纪初，国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。2、上世纪60年代，毛主席对国宴的规格有过一系列批示，在一次谈话中他批评说：“现在的宴会规格太高，吃掉...
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![蔬菜三丁做法介绍 蔬菜三丁如何做]( "蔬菜三丁做法介绍 蔬菜三丁如何做")
- 1、食材：香菇150克、胡萝卜150克、西兰花根茎150克、盐5克、蒜5克、葱5克、水淀粉5克、生抽10毫升。2、泡发香菇。3、将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。4、同样将香菇和胡萝卜也切丁，新蒜剥出和小葱切碎。5、热锅热油下香菇、新蒜和小葱，炒出香味加点盐调味，盛出。6、用原锅...
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![大年三十必备菜凉菜]( "大年三十必备菜凉菜")
- 大年三十的年夜饭是一年当中最丰盛的晚宴了，餐桌上随处可见美味佳肴大鱼大肉。吃腻了荤菜之后，就想来一叠开胃小菜。大年三十餐桌上必备的凉菜有很多，今天就教大家几道凉菜的做法，好吃又开胃，抓住家人们的胃口。捞汁凉菜凉菜是很多人喜欢的小食，简单又入味。捞汁凉菜首先要准备...
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![三鲜烩菜做法窍门 怎么做三鲜烩菜]( "三鲜烩菜做法窍门 怎么做三鲜烩菜")
- 1、用料：水适量、食用盐适量、菜花、火腿肠、菠菜、茼蒿、豆腐、粉条、白菜、木耳、土豆。2、木耳提前泡发，粉条温水泡软，西红柿切块，姜切片，葱切段，其他菜洗净备好。3、锅里适量油，8分热开始冒白烟，下葱姜西红柿炒2分钟。4、再加入海底捞料炒1分钟。5、依次下入粉条，豆腐，菜花，木耳...
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![凉拌三七菜]( "凉拌三七菜")
- 1、食材：三七菜300克，泡发木耳100克，大蒜、生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐适量。2、田七洗净掰成小朵，焯水备用。3、木耳洗净，焯水。4、蒜捣成泥放入碗中备用。5、蒜泥的碗中加入生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐拌匀。6、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可。...
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![三汁焖锅菜单 三汁焖锅菜单及做法]( "三汁焖锅菜单 三汁焖锅菜单及做法")
- 1、菜单：鸡翅6个、生姜2片、大葱3小段、大虾6个、莲藕1节、土豆1个、胡萝卜1根、芹菜2根、青红椒各1根、火锅丸子适量、自己喜欢的蔬菜随意。2、辅料：生抽(包括腌肉料)4勺、白糖半勺、淀粉10克、清水40毫升、老抽2勺、料酒（米酒）4勺、豆瓣酱1.5勺、黄豆酱1.5勺、甜面酱1.5勺...
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![三月三要吃哪些菜]( "三月三要吃哪些菜")
- 1、荠菜煮鸡蛋：春天正是采食荠菜的季节，荠菜谐音为聚餐，荠菜又称地菜，田儿菜等。2、荠菜煮鸡蛋不仅可以祛风湿、清火、令腰腿不痛，还可以预防春瘟。3、五色糯米饭：壮族人把五色糯米饭看作是吉祥如意和五谷丰登的象征，是用来招待客人的绝佳美食，也是用来祭祀祖先的供品之一。...
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![三鲜韭菜盒]( "三鲜韭菜盒")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：150克;韭菜：150克;鸡蛋：2个;猪肉馅：100克;虾皮:50克;食盐：6克;生抽：1勺;姜：少许;葱：1根;蚝油：1勺;料酒：1勺;胡椒粉：少许;芝麻油：少许;三鲜韭菜盒的做法猪肉馅加入盐后打水：肉馅加少许水顺一个方向将水拌入肉馅...
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![养心菜是不是三七菜]( "养心菜是不是三七菜")
- 养心菜是三七菜。三七菜别名养心菜。具有清热活血，养心平肝的功效。三七菜里含有丰富的胡萝卜素，维生素，粗纤维，碳水化合物和矿物质等营养成分。经常食用能降血压，血糖及血脂，防止血管硬化，同时可促进血液循环，能有效的缓解治疗心脏病，并且能很好的保护肝脏。三七菜对病毒性感冒，血...
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![三月份种的蔬菜 三月份种什么蔬菜]( "三月份种的蔬菜 三月份种什么蔬菜")
- 1、春大葱：一般在每年3月上中旬开始育苗，春季不割，等到麦收后再定植于大田，霜降就可以收获。2、小拱棚或地膜西、甜瓜：一般在每年3月中旬阳畦育苗，等到4月上旬再定植于小拱棚或4月20号以后再定植于地膜上，到了4月下旬至5月初可以点播棉花，进行棉瓜间作。3、茄果类（辣椒、茄子或西...
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![蔬菜三丁如何做 蔬菜三丁做法介绍]( "蔬菜三丁如何做 蔬菜三丁做法介绍")
- 1、食材：香菇150克、胡萝卜150克、西兰花根茎150克、盐5克、蒜5克、葱5克、水淀粉5克、生抽10毫升。2、泡发香菇。3、将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。4、同样将香菇和胡萝卜也切丁，新蒜剥出和小葱切碎。5、热锅热油下香菇、新蒜和小葱，炒出香味加点盐调味，盛出。6、用原锅...
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![三鲜菜花]( "三鲜菜花")
- 1、准备菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒。猪肉剁泥，加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀。2、锅内坐油，挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用。3、菜花洗净，切小朵；木耳泡发后洗净；西...
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![三七菜的正确吃法 凉拌三七菜]( "三七菜的正确吃法 凉拌三七菜")
- 1、食材：三七菜300克，泡发木耳100克，大蒜、生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐适量。2、田七洗净掰成小朵，焯水备用。3、木耳洗净，焯水。4、蒜捣成泥放入碗中备用。5、蒜泥的碗中加入生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐拌匀。6、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可。...
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![重庆三宝菜是什么菜]( "重庆三宝菜是什么菜")
- 重庆三宝菜是什么菜：答案是毛肚、鸭肠和血旺。重庆三宝菜是什么菜：答案是毛肚、鸭肠和血旺。重庆三宝菜是什么菜：答案是毛肚、鸭肠和血旺。重庆三宝菜是毛肚、鸭肠和血旺，因此重庆三宝菜通常也是以这三种材料为主要原料的火锅菜肴。重庆市，简称渝，别称山城、江城，是中华人民共和...
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![三黄菜的腌制方法 怎么腌制三黄菜]( "三黄菜的腌制方法 怎么腌制三黄菜")
- 1、将黄菜和蒜苔洗干净，将水空干，将卷心菜切成条转，蒜苔切成小段。2、将干辣椒切丁，生姜切丝，如果有的话，准备一些八角，桂皮。3、将腌菜用的瓶子清洗干净，使用近乎开水烫了几次。4、将菜放入瓶中，铺一层菜，撒入辣椒，姜等，再撒入食盐。食盐的使用量为10%-15%。5、菜装好后，找一个干净的...
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![大年三十必备菜凉拌菜]( "大年三十必备菜凉拌菜")
- 1、酸甜萝卜丝:用料：白萝卜1根，辣椒酱1勺，白糖10克，盐3克，米醋10克。白萝卜洗净去皮，用刨丝刀刨成丝。先往萝卜丝里面加入2克盐，用力抓匀，大约半分钟，静置出水。把腌制出来的水倒掉，再把剩余的材料放入碗内，拌匀腌10分钟即可食用。2、凉拌藕片：用料：莲藕2节，凉拌油辣子2勺，盐2克，糖5克，酱...
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![三丝韭菜]( "三丝韭菜")
- 1、主料：韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋2个；2、韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮后切丝；土豆削皮后切丝，放进水里泡洗掉淀粉，换水2~3次，捞起沥干水分；3、鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝；4、热油锅，放进胡萝卜丝爆炒至软身；5、加入土豆丝，煸炒几下，洒点水一起炒；6、加入韭菜段以及蛋...
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![三色拌菠菜]( "三色拌菠菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菠菜：250克;鸡蛋：1个;粉丝：1小把;芝麻油：适量;色拉油：适量;食盐：适量;醋：适量;鸡精：少许;姜：适量;蒜：适量;三色拌菠菜的做法鸡蛋磕进碗里，加少许盐，打散成蛋液，倒底锅煎成蛋饼后切丝备用烧开一锅水，放进切成两段的菠...
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![酸菜三丝汤做法 酸菜三丝汤怎么做]( "酸菜三丝汤做法 酸菜三丝汤怎么做")
- 1、食材：酸菜50g、杏鲍菇2个、绿竹笋100g、花菇3个、姜适量、盐5g、味精5g、香油5ml；2、我们先来处理一下酸菜，酸菜清水洗干净，用刀切丝，切好之后泡一下水，因为酸菜是很咸的，但也不用泡太久，避免酸菜的味道都泡没有了，煮起来的汤就不好喝了。3、再把杏鲍菇切丝备用。4、绿竹笋先把...
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![三稔煲荠菜 怎样做三稔煲荠菜]( "三稔煲荠菜 怎样做三稔煲荠菜")
- 1、三稔4-5枚，荠菜500克，盐适量。2、将三稔切开；荠菜洗净，同煎汤，不加油，加食盐少许调味。3、三稔清热，止渴，除烦，抗疲劳，利小便。适用于风热感冒见头痛发热、咳嗽、痰黄稠、口干舌燥、口鼻气热、大便秘结、小便短黄等症。日常体力劳动或体育活动后肌肉酸痛，服之可透汗解肌、祛除疲...
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![大年三十必备菜凉拌菜 大年三十必备菜凉拌菜有哪些]( "大年三十必备菜凉拌菜 大年三十必备菜凉拌菜有哪些")
- 1、酸甜萝卜丝:用料：白萝卜1根，辣椒酱1勺，白糖10克，盐3克，米醋10克。白萝卜洗净去皮，用刨丝刀刨成丝。先往萝卜丝里面加入2克盐，用力抓匀，大约半分钟，静置出水。把腌制出来的水倒掉，再把剩余的材料放入碗内，拌匀腌10分钟即可食用。2、凉拌藕片：用料：莲藕2节，凉拌油辣子2勺，盐2克，糖5克，酱...
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![年三十菜谱家常菜]( "年三十菜谱家常菜")
- 1、鸿运当头（1）主料：鲢鱼头400克、豆腐200。（2）调料：姜5克?、青蒜?10克、料酒10克、豆瓣酱10克、酱油5克、甜面酱5克、盐3克、胡椒粉2克、淀粉(玉米)3克各适量。（3）鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出；（4）豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上...
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![荤中有三菜菜中有三荤是什么]( "荤中有三菜菜中有三荤是什么")
- 荤中有三菜是指鸡蛋（包含其它蛋类）、牛奶、蜂蜜，菜中有三荤是指葱、蒜、韭菜。荤是荤腥的简称，包含五辛及肉类等。而鸡蛋、牛奶、蜂蜜是从动物身上产出来的食物，不是肉类，所以勉强称为荤中三素。说明，鸡蛋是孵化小鸡的胚胎，出家人及严格素食者均禁止食用。牛奶和蜂蜜本是小牛和幼...
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