- 1、首先砂锅加半锅清水,放入番茄,煮开后加入虾饺、牛肉丸等,煮到8分熟。2、然后加入提前用水泡过的米线,熟2分钟后加入豌豆尖。3、最后加入小磨麻油、盐等调料(根据个人口味),即可关火,砂锅米线大功告成装盘食用。...
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- 1、花卉保鲜剂能使花朵增大,保持叶片和花瓣的色泽,从而提高花卉品质。2、鲜花使用保鲜剂后可延长其花期3到5天,也有鲜花在采收后,经密闭包装、运输等诸多环节,造成枝条、花朵、叶片划伤、折断等机械损伤,这样的鲜花使用保鲜剂后,不仅能开花,且开花质量好,颜色艳丽,花朵大且挺拔有弹...
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- 1、灼焦法。把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后,立即放到酒精里浸一分钟,再放到清水中漂清。烧焦的目的是将花枝的末端除菌。2、浸烫法。将花枝基部浸入沸水约十秒钟,起到阻塞切口,防止花枝组织中液汁外溢的作用。这样能让鲜花有更多的营养保持盛开的状态。3、深水急救法。鲜...
- 26914
- 1、准备一个大碗,碗中加一大勺食盐,加入适量的温水把食盐化开,盐水比平时烧菜的咸度稍微要咸上一些,盐水有消毒杀菌的功效。2、准备一个保鲜袋,把焯好水的冬笋放进去,一个袋子保存一家人一次的分量,不要很多都放在一起,然后加入刚才化开的盐水,盐水要稍微多一点,至少要没过冬笋多一...
- 22592
- 1、最基本的方法是在水中剪切,即将花材的根部没入水中,并在水中剪掉根茎的尖端。几乎所有的花材,都可以使用水中剪切来恢复植物的元气。2、敲击捶打根茎后,在水中剪掉顶端。敲击捶打切口是为了增加吸水面积,这种方法适用于菊花和紫阳花等纤维质的花材,非常有效。3、切口抹盐法...
- 23059
- 1、低温保藏:家庭购买的肉类可置入冰箱在2~4摄氏度冷藏或冻藏。2、脱水保鲜:如哂干、腌制。3、加热处理:但加热不能有效防止油脂和肌红蛋白的氧化,经热处理肉制品必须配合其他保藏方法使用。4、发酵处理:可使乳酸菌的生长占优势。5、防腐保鲜:添加一定量的质量安全的防腐剂、抗...
- 11033
- 1、花店对鲜花保鲜最常用的方法是,准备一些透明的花瓶,花瓶里倒入营养液,然后将花插进花瓶里,鲜花吸收花瓶里的营养液就不会枯萎了。2、你还可以购买一个冷柜,鲜花裁剪好后,将鲜花放到冷柜里保鲜,这是保鲜最久的方法。3、再有一种方法是往鲜花上洒水,保持鲜花的湿度,这样鲜花就不...
- 28632
- 1、一般大多数海鲜的保存方法都是用冷藏冰冻的方法。这样才能够保持海鲜的新鲜,千万要注意有些海鲜类的,尤其是大闸蟹死了后千万不能食用,否则容易中毒的。2、对于鲜鱼,则应先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后再入入冷藏...
- 33844
- 1、不水洗,不刮鱼鳞,将内脏掏空,放在10%的盐水中浸泡。可保存数日不会变质。2、把鲜鱼洗干净,切成煮的形状,装进具有透气性的塑料袋中。将整袋鱼块放在热蒸汽中杀菌,消毒后,可保鲜2到3天。3、把鲜鱼嘴撬开,滴进几滴白酒,放于阴凉通风处。可防止腐败变质。4、在收拾好的鲜鱼身上,切几...
- 18450
- 1、选购注意,如果你在花店买花,那一定不能买,已经完全开放的花朵,最好是买含苞待放的,当然你也要检查一下花苞是否还结实,如果变软了就不要买,轻轻吹一下看看是否会掉花瓣,也要检查一下底部叶子是否枯萎,枝条有没有变软。2、适当修剪,剪下来或买下来的鲜花要对枝条底部进行斜剪,斜剪...
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- 1、三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。2、树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头)。3、水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、...
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- 1、放入冰箱之前用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。2、而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰箱贮藏。3、对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置...
- 31954
- 1、海水鱼多是冷冻的多,要放人冰箱冷冻,但是解冻后就不要再放到冷冻室了。如果是鲜鱼,就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,最后再放人冰箱的冷冻室保存。2、蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺...
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- 三鲜水饺是用三种及以上的鲜味食材调制而成的饺子馅,包括肉三鲜和素三鲜两种类型。肉三鲜有两种常见做法,一种是猪肉+韭菜+虾仁,另一种是猪肉+鸡蛋+虾仁;素三鲜最简单的做法是韭菜+鸡蛋+虾皮,也可以加入其他食材如木耳、黄瓜等增加鲜味。无论是肉三鲜还是素三鲜,虾仁是常用的食...
- 32607
- 1、新鲜红辣椒如果太脏,清理一下,千万不要浸泡;可以将水稍微甩甩,但不要甩太干。2、然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,肯定...
- 9756
- 1、芡实的保存方法。新鲜的芡实在常温下最多只能保存3~4个小时,这是因为芡实在在拨开后有很多水分,放在常温下,会蒸发水分,产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来。2、通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1:1的清水和芡实,封好放入冰箱...
- 8042
- 1、准备食糖、针筒、汽水。2、加入食糖,可以保鲜鲜花,可以补充花卉所需的养分,但要防止细菌的侵犯。3、最好再加入一点食盐或维生素C等,避免细菌侵入。4、用针筒注射营养液,可以保鲜鲜花、睡莲、荷花、马蹄莲等花,可用针筒直接将食糖、食盐等配制的营养液从花茎中注射进去。5、...
- 28676
- 1、想要改善插花作品的品质,延长它们的寿命,除了常规养护措施外,使用保鲜剂也是很有效的一种方式。2、保鲜剂能够抑制细菌滋生,保持花材的水分或促进花材吸收水分。也有保持花材养分平衡,控制呼吸作用,抑制乙烯产生等作用。保鲜剂你可以去专门的商店买,也可在家庭中自制。3、现...
- 12661
- 1、一般大多数海鲜的保存方法都是用冷藏冰冻的方法。这样才能够保持海鲜的新鲜,千万要注意有些海鲜类的,尤其是大闸蟹死了后千万不能食用,否则容易中毒的。2、鲜鱼,则应先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后再入入冷藏室或...
- 15158
- 1、适当修剪:先修剪鲜花花枝,底部剪成斜口,去掉底部叶片。2、醒花处理:如果花朵已经萎蔫了,需要先泡在水里醒花。3、定期换水:鲜花在养护期间需要定期换水,正常一两天就需换一次。4、添加白糖:白糖能帮助切口更好的吸收水分。4、环境适宜:平时需将鲜花放在温暖、通风、阴凉处。...
- 8489
- 1、低温保藏:家庭购买的肉类可置入冰箱在2~4摄氏度冷藏或冻藏。2、脱水保鲜:如哂干、腌制。3、加热处理:但加热不能有效防止油脂和肌红蛋白的氧化,经热处理肉制品必须配合其他保藏方法使用。4、发酵处理:可使乳酸菌的生长占优势。5、防腐保鲜:添加一定量的质量安全的防腐剂、抗...
- 19394
- 1、戴手套把购买的食品拿出来,用消毒喷雾进行全方位的消毒,尤其食品外包装用消毒液进行喷雾和擦拭,再按照分类分好放进干净的保鲜袋,放入冰箱不同区域进行储存,避免交叉感染。2、如外包装表面有污物,可先使用50-55°C的洗洁精等进行清洁6-12分钟后,清水冲净,对外包装酒精消毒。3...
- 32902
- 1、鲜枣购买回来之后要进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。2、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱,在买回来的鲜枣中,将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内留少量空气,后好封口,再放到温度为0℃-4℃的...
- 22065
- 1、用醋浸泡过的布,将新鲜肉类包裹好,可保持几天不变质。2、把鲜肉浸泡在5%浓度的茶汁中,过些时候取出冷藏。这样处理的肉类,能减少70%~80%的过氧化物。因茶叶中含有的鞣质,能减少肉类的过氧化物产生,保持肉类的新鲜。3、用食品袋保存鲜肉,在肉上抹一一些白酒,就能起到防腐、保鲜...
- 13596
- 1、可用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏室内,可保存两天不变质。2、如果需要长期保存猪蹄筋,则需要把猪蹄筋刮洗干净,放汤锅内煮至入味,捞出晾晒。用保鲜袋装起来,入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出化冻即可作为原材料使用。...
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