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关于麻蓉包的精选

芝香麻蓉包如何做
  • 芝香麻蓉包如何做

  • 1、芝香麻蓉包的用料:中筋面粉200g、温水100g、芝麻粉(熟芝麻打的)5g、酵母3g、盐3g、奶粉5g。2、馅儿:芝麻粉35g、白砂糖10g、炼乳、植物油。3、把材料5克芝麻粉、面粉、温水、酵母、盐混合(酵母和盐不要直接接触)合成团,发酵1.5倍大,大概一个多小时,排气后,分成三个面团。4、芝麻...
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芝香麻蓉包如何做 美味芝香麻蓉包如何做
  • 芝香麻蓉包如何做 美味芝香麻蓉包如何做

  • 1、芝香麻蓉包的用料:中筋面粉200g、温水100g、芝麻粉(熟芝麻打的)5g、酵母3g、盐3g、奶粉5g。2、馅儿:芝麻粉35g、白砂糖10g、炼乳、植物油。3、把材料5克芝麻粉、面粉、温水、酵母、盐混合(酵母和盐不要直接接触)合成团,发酵1.5倍大,大概一个多小时,排气后,分成三个面团。4、芝麻...
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椰蓉小餐包的做法 怎样做椰蓉小餐包
  • 椰蓉小餐包的做法 怎样做椰蓉小餐包

  • 1、食材:面包粉350克、黄油40克、白糖30克、牛奶165毫升、酵母粉4克、鸡蛋57克、豆沙馅320克、椰蓉少许。2、面包粉、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母粉混合后揉至成团,加入黄油再揉至出筋膜。3、蒙上保鲜膜发酵至两倍大,排气后分成小面团,松驰10分钟。4、后擀开,放入豆沙馅。5、收口,...
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莲蓉包如何做 莲蓉包制作步骤
  • 莲蓉包如何做 莲蓉包制作步骤

  • 1、材料:面粉1000克,酵面头150克,白糖100克,食用碱、发酵粉、猪油、莲蓉馅料各适量。2、面粉500克,加酵面、清水和成面团,静置发酵,至半发酵时,加碱、发酵粉、白糖揉匀,静饧15分钟,再反复揉面,静饧2-3次,至面团光滑柔软。3、面粉500克,加熟猪油搓匀成酥心面团。4、取小酵面1小块为剂,包...
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椰蓉草莓麻糬的做法
  • 椰蓉草莓麻糬的做法

  • 1、食材:糯米60g、草莓60g、水40ml、糖90g、淀粉适量。2、过筛的糯米粉放入无油无水微波炉可用的大碗中,把草莓用指尖捏碎加进去用刮刀拌匀。3、把水分三次加入,每次都要操作在继续加下一次。一次性加入90克的糖,并且拌匀。4、用保鲜膜蒙起来戳几个小洞,放入微波炉叮个1分钟。...
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椰蓉草莓麻糬的做法 椰蓉草莓麻糬制作方法
  • 椰蓉草莓麻糬的做法 椰蓉草莓麻糬制作方法

  • 1、食材:糯米60g、草莓60g、水40ml、糖90g、淀粉适量。2、过筛的糯米粉放入无油无水微波炉可用的大碗中,把草莓用指尖捏碎加进去用刮刀拌匀。3、把水分三次加入,每次都要操作在继续加下一次。一次性加入90克的糖,并且拌匀。4、用保鲜膜蒙起来戳几个小洞,放入微波炉叮个1分钟。...
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麻蓉糕的做法 怎么做麻蓉糕
  • 麻蓉糕的做法 怎么做麻蓉糕

  • 1、材料:糯米粉1000克,粳米500克,白砂糖250克,黑芝麻250克,核桃仁250克,绵白糖250克。2、将糯米粉、粳米粉和白砂糖倒入缸中,拌匀后,加水适量,拌至粉粒湿润,松散不粘手时,静置30分钟,粉粒用16眼铜丝筛筛过,即成糕粉。3、黑芝麻炒熟、碾成末,核桃仁碾碎;将黑芝麻末,核桃仁、白绵糖拌和即成...
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椰蓉面包的做法 怎么制作椰蓉面包
  • 椰蓉面包的做法 怎么制作椰蓉面包

  • 1、辅料:鸡蛋1个,鸡蛋黄1个,椰蓉80克,牛奶80克,淡奶油100克,白砂糖65克,酵母粉3克,盐1克。2、牛奶加热到35度左右,加入酵母静置几分钟。3、将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里,打入鸡蛋,加入35克白砂糖,加入高筋面粉、盐。4、调至快速和面档位,启动面包机。5、两个和面程序一共40分钟,就可...
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蒜蓉烤面包怎么做 怎么做蒜蓉烤面包
  • 蒜蓉烤面包怎么做 怎么做蒜蓉烤面包

  • 1、高粉150克,低粉30克,牛奶90克,全蛋液20克,砂糖15克,盐1/4小匙,酵母1/2小匙,黄油15克,蒜泥35克,黄油35克,砂糖1/2小匙,盐1/4小匙。2、将除黄油以外的面团材料放入面包机混合揉至能拉出较厚的膜。3、加入黄油揉至扩展阶段,接着进行第一次基础发酵。4、一个小时左右,面团发酵好取出,按...
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莲蓉包如何做 莲蓉包的做法步骤
  • 莲蓉包如何做 莲蓉包的做法步骤

  • 1、原料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、蛋液50克、牛奶70克、水50克、黄油20克。2、将除黄油外的所有材料放入厨师机揉至光滑,加入软化的黄油揉至扩展阶段。3、将揉好的面团收圆,放入盆中,进行基础发酵至两倍大。4、将面团压扁、排气,分割成八等...
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椰蓉花卷面包教程 椰蓉花卷面包教步骤
  • 椰蓉花卷面包教程 椰蓉花卷面包教步骤

  • 1、首先来制作汤种,100克水和30克高筋粉放入不粘锅,搅匀。2、开小火加热,边加热边搅动,直到成为粘稠透明状,晾凉备用。3、所有材料称重量好。主料内除黄油外,按照汤种、蛋液、牛奶、盐、糖(盐和糖对角放)、高筋粉、奶粉、酵母的顺序投入面包机桶内。4、启动面包机和面程序10分钟...
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椰蓉面包卷的做法 怎样做椰蓉面包卷
  • 椰蓉面包卷的做法 怎样做椰蓉面包卷

  • 1、用料:高粉210克,低粉50克,细沙糖38克,盐3克,全蛋14克,牛奶146克,速溶干酵母2.5克,无盐黄油28克;椰蓉适量;2、除黄油外,所有材料夹杂,揉至滑腻面团;3、添入软化的黄油,适当揉面团;面团放入盆内,盖上保鲜膜,暖和处发酵至2倍大;4、将面团称重,朋分,滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟;5、将每个小面团按...
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蒜蓉包怎么做
  • 蒜蓉包怎么做

  • 1、把面粉、高筋面、水等的面包材料混合入面包桶,面粉中心挖洞放入酵母,将黄油35克放入面包机内,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性,在面包机里进行一次发酵,等到面满为止;2、将面团拿出来,揉止光滑为止,使面足够劲道好吃;3、将面团分成适当份,然后用保鲜膜包起来继续发酵;4、发酵15...
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椰蓉麻花怎样做
  • 椰蓉麻花怎样做

  • 1、食材:面粉150克、白砂糖10克、鸡蛋1个、酵母3克、椰蓉(装饰)3克、白砂糖(装饰)5克、食盐2克、植物油50毫升。2、面粉放入碗中,加入鸡蛋、白砂糖、食盐和酵母。3、适量的清水,调成絮状和成较软的面团。4、放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。5、拿出来面团排气。6、将面团分...
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莲蓉包如何做
  • 莲蓉包如何做

  • 1、材料:面粉1000克,酵面头150克,白糖100克,食用碱、发酵粉、猪油、莲蓉馅料各适量。2、面粉500克,加酵面、清水和成面团,静置发酵,至半发酵时,加碱、发酵粉、白糖揉匀,静饧15分钟,再反复揉面,静饧2-3次,至面团光滑柔软。3、面粉500克,加熟猪油搓匀成酥心面团。4、取小酵面1小块为剂,包...
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椰蓉面包
  • 椰蓉面包

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:200克;低筋面粉:50克;酵母(干):4克;鸡蛋:35克;椰蓉:70克;牛奶:175克;食盐:2克;黄油:65克;白糖:90克;椰蓉面包的做法面团原料(高粉200克,低粉50克,白糖40克,盐2克,酵母4克,牛奶160克,黄油25克、少许蛋液刷...
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莲蓉包子怎样做 莲蓉包子的做法
  • 莲蓉包子怎样做 莲蓉包子的做法

  • 1、面粉开窝,中间放酵母。2、四周放泡打粉,再放入糖(不放泡打粉,也可以)。3、分次加清水,用海氏厨师机揉成光滑面团。4、将面团分成每个40g的剂子。5、桌面撒层面粉,擀成圆片,四周薄,中间厚一点。6、中间放一个25g莲蓉馅。7、左手手心窝个窝,兜住面皮。右手拇指在后,食指在前,先捏合...
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椰蓉芝麻球做法窍门介绍 椰蓉芝麻球做法窍门
  • 椰蓉芝麻球做法窍门介绍 椰蓉芝麻球做法窍门

  • 1、食材:蛋黄4个、低筋面粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黄油100克、糖粉80克。2、糖加入软化的黄油中进行打发至无颗粒。3、加入蛋黄搅匀。4、再加入牛奶继续搅拌均匀。5、倒入奶粉。6、筛入低筋面粉,继续搅拌均匀。7、加入椰蓉翻拌均匀。8、盖上保鲜膜放在冰箱...
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椰蓉软麻花怎么做
  • 椰蓉软麻花怎么做

  • 1、食材:面粉150克、白砂糖10克、鸡蛋1个、酵母3克、椰蓉(装饰)3克、白砂糖(装饰)5克、食盐2克、植物油50毫升。2、面粉放入碗中,加入鸡蛋、白砂糖、食盐和酵母。3、适量的清水,调成絮状。4、和成较软的面团。5、放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。6、拿出来面团排气。7、将...
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怎样做莲蓉包
  • 怎样做莲蓉包

  • 盆中加入面粉、糖、酵母,再倒入适量水,揉成面团,醒发至两倍大。醒发好的面团分成小面团,莲蓉馅搓成条,切成小块。取一个小面团压扁,包入莲蓉馅,包好。包好后放在蒸盖上,放上锅蒸15分钟左右,关火,焖3分钟即可。怎样做包子好吃食材:低筋面粉200克、酵母3克、糖20克、水100克、莲蓉100...
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麻蓉糕的做法
  • 麻蓉糕的做法

  • 1、材料:糯米粉1000克,粳米500克,白砂糖250克,黑芝麻250克,核桃仁250克,绵白糖250克。2、将糯米粉、粳米粉和白砂糖倒入缸中,拌匀后,加水适量,拌至粉粒湿润,松散不粘手时,静置30分钟,粉粒用16眼铜丝筛筛过,即成糕粉。3、黑芝麻炒熟、碾成末,核桃仁碾碎;将黑芝麻末,核桃仁、白绵糖拌和即成...
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怎么做麻蓉糕
  • 怎么做麻蓉糕

  • 1、材料:糯米粉1000克,粳米500克,白砂糖250克,黑芝麻250克,核桃仁250克,绵白糖250克。2、将糯米粉、粳米粉和白砂糖倒入缸中,拌匀后,加水适量,拌至粉粒湿润,松散不粘手时,静置30分钟,粉粒用16眼铜丝筛筛过,即成糕粉。3、黑芝麻炒熟、碾成末,核桃仁碾碎;将黑芝麻末,核桃仁、白绵糖拌和即成...
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椰蓉面包卷做法窍门怎样做椰蓉面包卷
  • 椰蓉面包卷做法窍门怎样做椰蓉面包卷

  • 1、材料:面包粉175克、酵母1克、细砂糖5克、牛奶125克。2、主面团:面包粉85克、酵母2克、盐2.5克、细砂糖20克、蛋液25克、牛奶35克、黄油20克。3、椰蓉馅料:黄油30克、细砂糖20克、蛋液15克、牛奶35克、椰蓉55克4、表面装饰:水少许、杏仁片少许。5、先将中种材料混合在一起...
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蒜蓉麻辣小龙虾做法
  • 蒜蓉麻辣小龙虾做法

  • 1、主料:小龙虾1500克5人份、干辣椒适量、郫县辣酱30克、白糖适量、麻椒适量、啤酒1瓶、香叶适量、料酒15克、盐适量、葱花适量、姜丝适量、蒜末适量;2、清洗小龙虾。3、准备配料:葱花、蒜末、姜丝各半碗。4、调料:啤酒、郫县辣酱、生抽、白酒、白糖、麻椒、干辣椒、香叶、桂...
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椰蓉老面包怎么做 怎么做椰蓉老面包
  • 椰蓉老面包怎么做 怎么做椰蓉老面包

  • 1、食材:高粉150克、糖12克、水120克、酵母4克、高粉150克、水33克、全蛋39克、油20克、糖30克、黄油72克。2、将高粉、糖、水、酵母等放入面包桶中,搅拌2分钟,置温暖处发酵。发酵至三倍大,扒开都是蜂窝状大气孔,接着揉面20分钟。3、揉至出现粗膜的时候加入黄油,再继续揉面。直...
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