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关于豆仁胶的精选

豆仁胶介绍
  • 豆仁胶介绍

  • 1、豆仁胶的鱼种属于石首科目中的姑鱼属,鱼种小到十几厘米长,大条的话也长四十厘米。是属于小型鱼种,所以豆仁鱼胶可以称得上袖珍型鱼胶。2、豆仁鱼胶的产地有(印度、巴基斯坦、缅甸、越南)是咸水鱼胶,年产量较大,价格是大众能接受得起的价格。3、胶尾有条细长的小须,通常因为鱼...
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黑豆青仁好还是黄仁好
  • 黑豆青仁好还是黄仁好

  • 1、黑豆青仁好还是黄仁好,还是选择黑豆青仁比较好,青仁黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。2、皮黑、仁青、种脐白色,籽粒圆润,被人们称为“黑王珍珠”。此豆药用价值较高,做豆浆,豆腥味非常小。中医认为黑色的东西能够入肾,所以平时多吃点黑豆黑芝麻对于身体的调理都是有很不错的调...
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杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛奶:1袋;杏仁露:1罐;琼脂:5克;水:200毫升;糖桂花:适量;杏仁豆腐的做法准备好所需要原料,杏仁露一罐、牛奶、琼脂琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次。放入锅中加入约200毫升清水小火加热至融化把融化的琼脂液...
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豆腐烩虾仁怎么做 虾仁烩豆腐的做法
  • 豆腐烩虾仁怎么做 虾仁烩豆腐的做法

  • 1、腌制虾仁:虾仁放盐,用手抓匀,放置5分钟后清水抓洗三遍(这个方法可以去除虾仁表面多余的黏液,三遍抓洗完,会发现虾仁变得白白净净)。用手捏干虾仁水份,有条件的可以用厨房餐巾纸吸干。虾仁内加入少许盐、白胡椒粉、料酒和少许蛋清(记住一定是少许蛋清,量以抓匀后没有多余蛋清为宜...
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红豆杏仁糕
  • 红豆杏仁糕

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料赤小豆:适量;杏仁露:1听;鱼胶粉:10克;白糖:20克;红豆杏仁糕的做法红豆放入模具中,我用的是果冻模具,如果没有的,可以直接放保鲜盒里哦杏仁露放小锅内,加白糖和鱼胶粉,小火加热,不停的搅拌至糖溶化把放凉的杏仁...
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青豆炒虾仁的做法 怎么做青豆炒虾仁
  • 青豆炒虾仁的做法 怎么做青豆炒虾仁

  • 1、主料:虾仁1000克、豌豆650克。2、辅料:鸡蛋30克。3、调料:猪油(炼制)100克、盐20克、味精2克、胡椒粉1克、香油10克、淀粉(豌豆)30克、大葱10克、大葱10克。4、虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出(叫虾仁)。5、放入加盐的清水中,用筷子...
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黑豆青仁好还是黄仁好 黑豆青仁好还是黄仁比较好
  • 黑豆青仁好还是黄仁好 黑豆青仁好还是黄仁比较好

  • 1、黑豆青仁好还是黄仁好,还是选择黑豆青仁比较好,青仁黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。2、皮黑、仁青、种脐白色,籽粒圆润,被人们称为“黑王珍珠”。此豆药用价值较高,做豆浆,豆腥味非常小。中医认为黑色的东西能够入肾,所以平时多吃点黑豆黑芝麻对于身体的调理都是有很不错的调...
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虾仁豆腐汤
  • 虾仁豆腐汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:200克;虾仁:50克;鸡蛋:1个;植物油:适量;食盐:3克;白糖:3克;酱油:适量;葱:5克;水淀粉:适量;高汤:适量;虾仁豆腐汤的做法虾仁去除沙线,洗净,沥干水分豆腐放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分,切小块鸡蛋打散,搅拌均匀...
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虾仁烧豆腐做法介绍 虾仁烧豆腐教程
  • 虾仁烧豆腐做法介绍 虾仁烧豆腐教程

  • 1、食材:豆腐适量、虾仁适量。2、豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用。3、起锅烧水加上少许的食用盐,倒入切好的豆腐块,焯两分钟捞出,备用。4、另起锅烧油,下入处理好的虾仁,煎至两面金黄、盛出备用。5、锅留底油,下入切好的葱姜蒜炒香,再倒入蘑菇翻炒片刻。6、然后倒...
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虾仁豆腐水饺步骤 虾仁豆腐水饺做法
  • 虾仁豆腐水饺步骤 虾仁豆腐水饺做法

  • 1、食材:饺子皮、老豆腐、虾仁、香葱。2、将虾仁放在案板上切碎,待用。3、将老豆腐放入大碗中抓碎。4、接着,合入虾仁和香葱。5、加1勺料酒,加2勺生抽,加半勺蚝油,加适量的盐,调味拌匀成馅。6、然后,取饺子皮放入拌好的馅。7、最后,将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起,即可。...
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虾仁烧豆腐教程 虾仁烧豆腐做法介绍
  • 虾仁烧豆腐教程 虾仁烧豆腐做法介绍

  • 1、食材:豆腐适量、虾仁适量。2、豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用。3、起锅烧水加上少许的食用盐,倒入切好的豆腐块,焯两分钟捞出,备用。4、另起锅烧油,下入处理好的虾仁,煎至两面金黄、盛出备用。5、锅留底油,下入切好的葱姜蒜炒香,再倒入蘑菇翻炒片刻。6、然后倒...
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虾仁豆腐
  • 虾仁豆腐

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:适量;虾仁:适量;鸡蛋清:适量;葱:适量;姜:适量;食盐:适量;香油:适量;生抽:适量;料酒:适量;水淀粉:适量;植物油:适量;虾仁豆腐的做法将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分将鲜虾处理干净,只保留...
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青豆虾仁 做青豆炒虾仁的方法
  • 青豆虾仁 做青豆炒虾仁的方法

  • 1、材料:虾仁400克,青豆75克,鸡蛋1个,红辣椒1个,淀粉适量。2、调料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。3、做法:虾仁洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入淀粉搅匀,红辣椒洗净切成环状。4、锅内加油,烧至六成热,倒入虾仁小炒,捞起,锅内重新注入少许油,烧热,倒入青豆翻炒,再...
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青豆虾仁的家常做法 怎样做青豆虾仁
  • 青豆虾仁的家常做法 怎样做青豆虾仁

  • 1、虾仁400克,青豆75克,鸡蛋1个,红辣椒1个,淀粉适量,调料:食用油30克,香油1小匙,料酒2小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。2、虾仁洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入淀粉搅匀。3、红辣椒洗净切成环状。4、锅内加油,烧至六成热,倒入虾仁小炒,捞起。5、锅内重新注入少许油,烧热,倒入青豆翻炒,再倒入...
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桃仁豆腐的做法 桃仁豆腐的做法步骤
  • 桃仁豆腐的做法 桃仁豆腐的做法步骤

  • 1、主料:内脂豆腐1盒,核桃4个,鲜香菇2个。2、辅料:盐适量淀粉1/2汤匙,素味精少许,姜少许,辣椒2个。3、准备好适量的材料。4、鲜香菇切块、辣椒切块、姜切末。准备好适量的淀粉和素味精(鸡精也可)备用。5、豆腐在盒子里切成正方形。6、装入盘子后,进微波炉加热3分钟。7、用2汤匙油炸...
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绿豆薏仁粥
  • 绿豆薏仁粥

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料绿豆:1小碗;薏米:1把;蜂蜜:1勺;绿豆薏仁粥的做法将薏仁与绿豆浸泡一夜;将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时煮到绿豆开花薏米熟透即可,将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊,等冷却到四十度左右后,加入蜂蜜...
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红豆薏仁羹的做法 怎么红豆薏仁羹
  • 红豆薏仁羹的做法 怎么红豆薏仁羹

  • 1、主料:红豆适量、薏仁适量、红米适量。2、辅料:红糖少许。3、提前一晚把红豆、红米、薏仁洗净,浸泡。4、加入适量水大火熬煮。5、沸腾后关小火继续熬煮。6、熬制红豆破皮,加入红糖,继续熬煮致红豆软烂、关火。...
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豆腐熘虾仁怎么弄 如何做豆腐熘虾仁
  • 豆腐熘虾仁怎么弄 如何做豆腐熘虾仁

  • 1、豆腐切块,放入容器中。2、虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。3、把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀,加热1分钟,取出再拌匀,然后加入虾仁一起拌匀。4、把放有豆腐的碗罩上微薄膜,加热2分钟。5、豆腐倒入大碗中,淋上加热后的虾仁即可。...
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虾仁溜豆腐做法介绍 虾仁溜豆腐做法
  • 虾仁溜豆腐做法介绍 虾仁溜豆腐做法

  • 1、主料:北豆腐300克、虾仁80克。2、调料:食盐2克、酱油10克、黄酒5克、豌豆淀粉10克。3、豆腐切块,放入容器中。4、虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。5、把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀,加热1分钟,取出再拌匀,然后加入虾仁一起拌匀。6、把放有豆腐的...
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杏仁粉做杏仁豆腐教程
  • 杏仁粉做杏仁豆腐教程

  • 1、原料:杏仁粉50克,矿泉水500克,食用明胶片3克。2、准备:明胶片加少许水提前化开待用。取一只光滑干净的容器,抹上一层油待用。3、把美国杏仁粉倒入小锅,加入矿泉水搅匀后煮开,倒入化好的明胶片,搅匀后即可关火。4、把煮好的杏仁浆倒入容器中,自然放凉或用冰水镇凉都可以,还可以放...
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虾仁溜豆腐做法 虾仁溜豆腐做法介绍
  • 虾仁溜豆腐做法 虾仁溜豆腐做法介绍

  • 1、主料:北豆腐300克、虾仁80克。2、调料:食盐2克、酱油10克、黄酒5克、豌豆淀粉10克。3、豆腐切块,放入容器中。4、虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。5、把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀,加热1分钟,取出再拌匀,然后加入虾仁一起拌匀。6、把放有豆腐的...
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黄豆虾仁做法
  • 黄豆虾仁做法

  • 1、原料:虾仁(350克)、黄豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红辣椒(1只);2、打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。3、红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。4、烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。5、锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30...
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蚕豆仁怎么保存 如何保存蚕豆仁
  • 蚕豆仁怎么保存 如何保存蚕豆仁

  • 1、取新鲜的蚕豆去皮,洗干净放入冰箱内进行冷冻保存。2、将蚕豆洗干净,放入热水中大约八分钟即可,将少量食盐放入蚕豆中进行入味,最后把蚕豆放入冰箱。3、把蚕豆晒干,即可装袋保存。4、蚕豆,别名南豆、胡豆等,北方也称其为大豆,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物。蚕豆是世...
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茄汁虾仁豆腐
  • 茄汁虾仁豆腐

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:400克;豆腐:1块;番茄酱:适量;料酒:适量;淀粉:适量;小葱:适量;植物油:适量;食盐:适量;白糖:适量;生抽:少许;姜:适量;茄汁虾仁豆腐的做法鲜虾洗净去头(虾头留下备用)、壳、尾部,抽掉虾线和虾肠,制成虾仁洗净后,沥干水...
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荷兰豆炒虾仁
  • 荷兰豆炒虾仁

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾仁:500克;荷兰豆:300克;料酒:20毫升;小葱:5克;色拉油:适量;食盐:5克;姜:适量;荷兰豆炒虾仁的做法虾仁剥皮去虾线,洗干净荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水锅内放少许油,炒香姜片下入虾仁下入葱花,盐,料酒,炒...
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